Đầu tuần đơn giản ngon miệng với mâm cơm thanh đạm

Nông Mạnh Hùng08:28 16/03/2020

Bắt đầu tuần mới với những món ngon sẽ giúp cả tuần giàu năng lượng. Chuẩn bị ngay mâm cơm này cho gia đình nào, chỉ cần 2 món đã đủ no căng bụng rồi!

Món chính: Cá Nục Kho Cà Chua

Cá nục với thịt mềm, béo, dẻ rất ngon và cũng là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng. Cách làm cá nục kho cà chua là công thức chế biến cá nục được ưa chuộng nhất. Từng miếng cá tơi mềm, đậm đà hương vị, vương vấn chút chua chua của cà, cay cay của ớt, quả là tinh hoa của ẩm thực.

Món canh: Canh Cải Thảo Với Thịt Bằm

Sử dụng cải thảo sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, tốt cho xương nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng như vitamin A, B, K và dưỡng chất chống oxy hóa dồi dào có trong cải. Hôm nay chúng ta cùng vào bếp chế biến món canh thanh đạm mà bổ dưỡng này nhé.

Chỉ cần nấu 2 món ăn đơn giản bạn đã có bữa cơm hấp dẫn rồi đấy. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Cách làm cá nục kho cà chua thật ngon và đậm đà

Cách làm cá nục kho cà chua là một trong những công thức kho cá nục được chị em nội trợ quan tâm nhất. Với vị ngon khó tả của món ăn lại chẳng khó khăn khi vào bếp hãy chọn món này cho bữa cơm hôm nay nhé.

Video đang HOT

Nguyên liệu làm cá nục kho cà chua

Cá nục: 400g

Cà chua: 400g

Nước dừa tươi: 1

Hành lá: 2 cọng

Ớt: 4 trái

Tỏi: 3 tép hành tím: 4 củ

Nước mắm: 4 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Muối: muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Ớt bột: muỗng cà phê

Dầu ăn

Cách làm cá nục kho cà chua

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Hành lá phần gốc cắt khúc, phần lá cắt nhỏ.

Tỏi, hành tím băm nhuyễn.

Cà chua thái hạt lựu.Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và nửa số tỏi, hành tím vô phi thơm.

Cho cà chua vô, xào mềm.Nêm nếm muỗng canh đường, muỗng canh hạt, xào thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.

Nấu sốt cà chua

Cá nục làm sạch, cắt đôi, rửa sạch, để ráo.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, làm nóng.Cho cá nục vô chiên săn 2 mặt.

Chiên cá nục

Bước 2. Kho cá nục với cà chua

Cho Cá nục, hành lá, nửa số hành tím, tỏi, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê tiêu xay, muỗng cà phê ớt bột, 4 muỗng canh nước mắm, muỗng canh hạt nêm, muỗng canh đường, 200ml nước dừa tươi, 4 trái ớt vào nồi, đậy kín nắp, nấu sôi dưới lửa lớn. Cho cà chua vào, đảo nhẹ tay cho cà chua hoà lẫn vào cá. Đậy nắp nấu thêm 15-20 phút dưới lửa vừa cho nước dừa cạn bớt thì tắt bếp.

Kho cá nục

Cá nục kho cà chua

Cách làm cá nục kho cà chua như thế là hoàn thành, thưởng thức món ăn khi nóng với cơm trắng là tuyệt cú mèo. Chúc bạn thành công với cách làm cá nục kho cà chua và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Bữa cơm cá canh đủ đầy khiến ai cũng thích mê Biết được những gợi ý dưới đây bạn sẽ chẳng phải đau đầu với suy nghĩ hôm nay ăn gì. Hãy lên mâm cơm lý tưởng này cho cả nhà thưởng thức nhé. Cá nục kho tóp mỡ Cá nục chiên hay kho đều rất ngon. Tuy nhiên, nếu muốn món ăn được đậm vị và thơm ngon hơn thì bạn nên làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.