Đầu tuần đơn giản ngon miệng với mâm cơm thanh đạm

Nông Mạnh Hùng08:28 16/03/2020

Bắt đầu tuần mới với những món ngon sẽ giúp cả tuần giàu năng lượng. Chuẩn bị ngay mâm cơm này cho gia đình nào, chỉ cần 2 món đã đủ no căng bụng rồi!

Món chính: Cá Nục Kho Cà Chua

Cá nục với thịt mềm, béo, dẻ rất ngon và cũng là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng . Cách làm cá nục kho cà chua là công thức chế biến cá nục được ưa chuộng nhất. Từng miếng cá tơi mềm, đậm đà hương vị, vương vấn chút chua chua của cà, cay cay của ớt, quả là tinh hoa của ẩm thực.

Món canh: Canh Cải Thảo Với Thịt Bằm

Sử dụng cải thảo sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, tốt cho xương nhờ hàm lượng chất dinh dưỡng như vitamin A, B, K và dưỡng chất chống oxy hóa dồi dào có trong cải. Hôm nay chúng ta cùng vào bếp chế biến món canh thanh đạm mà bổ dưỡng này nhé.

Chỉ cần nấu 2 món ăn đơn giản bạn đã có bữa cơm hấp dẫn rồi đấy. Chúc bạn và cả nhà ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Cách làm cá nục kho cà chua thật ngon và đậm đà

Cách làm cá nục kho cà chua là một trong những công thức kho cá nục được chị em nội trợ quan tâm nhất. Với vị ngon khó tả của món ăn lại chẳng khó khăn khi vào bếp hãy chọn món này cho bữa cơm hôm nay nhé.

Video đang HOT

Cá nục với thịt mềm, béo, dẻ rất ngon và cũng là một trong những loại cá giàu dinh dưỡng. Cách làm cá nục kho cà chua là công thức chế biến cá nục được ưa chuộng nhất. Từng miếng cá tơi mềm, đậm đà hương vị, vương vấn chút chua chua của cà, cay cay của ớt, quả là tinh hoa của ẩm thực.

Nguyên liệu làm cá nục kho cà chua

Cá nục: 400g

Cà chua: 400g

Nước dừa tươi: 1

Hành lá: 2 cọng

Ớt: 4 trái

Tỏi: 3 tép hành tím: 4 củ

Nước mắm: 4 muỗng canh

Đường: 1 muỗng canh

Hạt nêm: 1 muỗng canh

Muối: muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Ớt bột: muỗng cà phê

Dầu ăn

Cách làm cá nục kho cà chua

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Hành lá phần gốc cắt khúc, phần lá cắt nhỏ.

Tỏi, hành tím băm nhuyễn.

Cà chua thái hạt lựu.Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn và nửa số tỏi, hành tím vô phi thơm.

Cho cà chua vô, xào mềm.Nêm nếm muỗng canh đường, muỗng canh hạt, xào thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.

Nấu sốt cà chua

Cá nục làm sạch, cắt đôi, rửa sạch, để ráo.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, làm nóng.Cho cá nục vô chiên săn 2 mặt.

Chiên cá nục

Bước 2. Kho cá nục với cà chua

Cho Cá nục, hành lá, nửa số hành tím, tỏi, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê tiêu xay, muỗng cà phê ớt bột, 4 muỗng canh nước mắm, muỗng canh hạt nêm, muỗng canh đường, 200ml nước dừa tươi, 4 trái ớt vào nồi, đậy kín nắp, nấu sôi dưới lửa lớn. Cho cà chua vào, đảo nhẹ tay cho cà chua hoà lẫn vào cá. Đậy nắp nấu thêm 15-20 phút dưới lửa vừa cho nước dừa cạn bớt thì tắt bếp.

Kho cá nục

Cá nục kho cà chua

Cách làm cá nục kho cà chua như thế là hoàn thành, thưởng thức món ăn khi nóng với cơm trắng là tuyệt cú mèo. Chúc bạn thành công với cách làm cá nục kho cà chua và ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Bữa cơm cá canh đủ đầy khiến ai cũng thích mê Biết được những gợi ý dưới đây bạn sẽ chẳng phải đau đầu với suy nghĩ hôm nay ăn gì. Hãy lên mâm cơm lý tưởng này cho cả nhà thưởng thức nhé. Cá nục kho tóp mỡ. Cá nục chiên hay kho đều rất ngon. Tuy nhiên, nếu muốn món ăn được đậm vị và thơm ngon hơn thì bạn nên làm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trần Kiều Ân đòi ly hôn, chồng thiếu gia kém 9 tuổi khóc nghẹn, lý do sốc02:42

Á hậu 1 MIQ khui bộ mặt thật của Hà Tâm Như, tố bị Tâm Như cô lập?02:42

Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Võ Hoàng Yến tổ chức sinh nhật cho con gái, danh tính chồng hơn 12 tuổi giấu kín02:40

Thuê người đứng tên thành lập công ty để buôn lậu00:40

Vụ nhân viên quán cà phê bị hành hung ở Hà Nội: 'Tổng tài' đến xin lỗi và cái kết khó ngờ11:50

Em trai Quang Hùng mờ nhạt giữa dàn ATSH mùa 2, lộ 1 cái tên được "push" từ đầu03:03

Ciin 'biến hình' hay 'biến dạng', lộ bộ mặt thật, nghi vấn 'dao kéo' quá đà?02:46

Yaya Urassaya kỷ niệm 14 năm bên Nadech, "hé lộ" 3 lễ cưới hoành tráng02:47

Đức Phúc lộ hậu trường thi hát ở Nga "căng thẳng", Erik bất ngờ làm một việc sốc02:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025

Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025

Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025

Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.

Mẹo xào thịt bò không ra nước

12:32:01 20/09/2025

Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

11:39:18 20/09/2025

Dưới đây là 4 loại quả được ví như thần tiên quả, chế biến thành món ngon vừa dễ làm vừa giúp bạn cả mùa thu đông không lo cảm cúm.

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

06:28:27 20/09/2025

5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

05:50:36 20/09/2025

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích. Món này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, bạn hãy thử ngay nhé!