Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt

Theo dõi VGT trên

Với những nguyên liệu quen thuộc, bằng sự sáng tạo trong việc kết hợp, bạn có ngay món đậu hũ xào tôm chua cay thật lạ miệng cho bữa tối.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 1

Nguyên liệu:

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu hũ xào tôm chua cay:

- 12 – 15 con tôm

- 1/2 bìa đậu

- Cà chua, hành tây thái nhuyễn

- Tương ớt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tương cà

Cách làm:

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 3

Tôm cắt chỉ, rửa sạch.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 4

Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm hành tây, ớt vào xào chung.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 5

Khi hành tây chuyển sang màu vàng bạn thêm cà chua vào đảo đều.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 6

Trút tôm vào chảo xào lửa to, nhanh tay.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 7

Khi tôm săn lại bạn thêm tương ớt và tương cà, mỗi thứ khoảng 2 muỗng canh hoặc bớt tương ớt đi nếu nhà có trẻ nhỏ.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 8

Cuối cùng thêm ít nước và đậu hũ vào nấu khoảng 10 phút thì nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 1

Lấy đậu hũ xào tôm chua cay ra đĩa, dùng làm thức ăn mặn ăn với cơm trắng.

Thành phẩm:

Đối với mỗi người nội trợ, sự sáng tạo có lẽ là không thể thiếu để có thể làm nên những thực đơn phong phú cho gia đình, để mỗi ngày trên mâm cơm đều có điều gì đó mới mẻ, hấp dẫn. Đối với món đậu hũ xào tôm chua cay này, bạn vẫn sử dụng những nguyên liệu vô cùng quen thuộc mỗi ngày nhưng lại nấu thành một món ăn hoàn toàn mới và lạ miệng.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà

Bạn rất thích các món ăn làm từ trứng cút. Hôm nay, sẽ giới thiệu bạn công thức 2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà. Cùng vào bếp thực hiện ngay món kho này nha!

1. Trứng cút sốt cà

Video đang HOT

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Trứng cút sốt cà

Trứng cút 30 quả

Cà chua 300 gr

Tương cà 100 gr

Hành tây 100 gr

Nước tương 2 muỗng cà phê

Tỏi 1 củ

Hành lá 1 nhánh

Dầu ăn 2 lít

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ hạt nêm)

Hình nguyên liệu

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 2

Cách chế biến Trứng cút sốt cà

1

Sơ chế các loại củ quả

Đầu tiên, băm nhỏ 100gr hành tây, rửa sạch 300gr cà chua rồi cắt hạt lựu.

Rửa sạch 1 nhánh hành lá rồi cắt nhỏ và băm nhỏ 1 củ tỏi.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 3

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 4

2

Luộc trứng cút

Cho 30 quả trứng cút vào nước sôi, luộc trong 10 phút rồi vớt ra bóc vỏ.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 5

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 6

3

Chiên trứng cút

Cho vào nồi 2 lít dầu đun sôi rồi cho trứng cút vào chiên ngập dầu với lửa lớn khoảng 5 phút cho đến khi trứng có màu vàng cam thì vớt ra.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 7

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 8

4

Làm sốt cà

Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn (tận dụng dầu ăn ở trên) đun sôi, cho phần tỏi băm vào phi thơm rồi thêm hành tây vào xào thêm 2 - 3 phút với lửa vừa.

Sau đó, cho 300gr cà chua vào, tiếp tục xào khoảng 3 - 4 phút đến khi cà chua mềm thì thêm 200ml nước lọc và 100gr tương cà vào khuấy đều.

Thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng cà phê nước tương vào rồi khuấy đều nấu trong 1 phút.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 9

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 10

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 11

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 12

5

Hoàn thành

Cuối cùng, cho trứng cút đã chiên vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút với lửa vừa thì tắt bếp, cho hành lá đã cắt nhỏ vào là hoàn tất.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 13

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 14

6

Thành phẩm

Món trứng cút sốt cà nóng hổi với màu sắc đẹp mắt cùng sự giòn tan của trứng và đậm đà của sốt cà chua. Hãy bắt tay làm ngay món này cho bữa cơm thêm phần ngon miệng nào!

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 15

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 16

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 17

2. Trứng cút chiên sốt cà chua

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 18

Nguyên liệu làm Trứng cút chiên sốt cà chua

Trứng cút 50 quả

Cà chua 4 trái

Hành lá 3 nhánh

Ngò rí 1 ít

Hành tím 2 củ

Dầu ăn 110 ml

Nước mắm 1 muỗng canh

Đường 1 ít

Hình nguyên liệu

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 19

Cách chế biến Trứng cút chiên sốt cà chua

1

Sơ chế nguyên liệu

Trứng cút bạn cho vào nồi luộc khoảng 10 phút cho chín, vớt ra để nguội, rồi lột bỏ vỏ.

Hành tím bóc bỏ vỏ rửa sạch rồi cắt mỏng, hành lá rửa sạch cắt khúc. Cà chua rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 20

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 21

2

Chiên trứng cút

Bắc chảo lên bếp bật lửa vừa cho vào 100ml dầu ăn, dầu nóng cho vào 1 muỗng canh đường, đợi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho trứng cút vào chiên khoảng 6 - 10 phút cho vàng các mặt thì vớt ra để ráo dầu nha.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 22

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 23

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 24

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 25

3

Làm trứng cút sốt cà

Dùng chảo vừa chiên trứng cút cho vào 1 muỗng canh dầu ăn mới, dầu nóng cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm, sau đó cà chua vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 1 - 2 phút, sau đó cho ít nước vào nấu thêm 3 - 4 phút cho cà chua sệt lại.

Tiếp theo, cho trứng cút đã chiên vào chảo cà chua, đảo nhẹ cho trứng cút thấm nước sốt cà chua, thêm 1 muỗng canh nước mắm, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thì thêm hành lá cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cho món ăn ra dĩa thêm ít ngò rí lên là món ăn hoàn thành nhé!

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 26

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 27

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 28

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 29

4

Thành phẩm

Trứng cút chiên sốt cà chua, thơm lừng màu sắc đẹp vô cùng bắt mắt. Trứng cút có lớp vỏ dai dai béo béo hòa quyện với vị chua nhẹ của sốt cà chua vô cùng thơm ngon.

Món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn kèm cơm trắng bạn nha, thích hợp cho thực đơn hàng ngày nhà bạn lắm đó.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 30

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món bình dân nhưng ngon miệng, đủ dinh dưỡng
17:03:19 05/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối toàn món chẳng ai có thể chối từ
17:07:37 04/11/2024
Khách Việt thất vọng sau bữa ăn phải chờ 5 tiếng tại quán trứ danh Thái Lan
10:16:08 05/11/2024
3 gợi ý hộp cơm dinh dưỡng giúp chị em văn phòng ăn hoài mà không mập
05:53:22 04/11/2024
Tai heo trộn với thứ rau dại, ăn kèm phồng tôm ngon hết sảy
05:59:13 04/11/2024
Thử ngay món canh này ngon hơn cả cá và thịt này dù chỉ kết hợp 2 nguyên liệu rẻ tiền mà cách nấu rất đơn giản
05:57:26 04/11/2024
Ức gà hay bị chê khô, đem xào thế này mềm ngon thơm nức, nhớ nấu nhiều cơm kẻo thiếu
05:58:20 04/11/2024
Bí đao đừng mang nấu canh nữa, thêm 2 thìa này đem chế biến, khi cắn vào sẽ có cảm giác như đang ăn thịt nướng
06:05:25 05/11/2024

Tin đang nóng

Cặp đôi đình đám showbiz chính thức "toang" sau 1 năm phim giả tình thật
20:25:28 05/11/2024
Hóng: Người đẹp Vbiz đã có bạn trai, rầm rộ tin hẹn hò đồng giới chỉ là cú lừa?
22:33:01 05/11/2024
Một đại gia là nghệ sĩ sổ đỏ từng cầm cả xấp: "Tôi mất mấy trăm tỷ rồi"
19:39:12 05/11/2024
Siêu thảm đỏ hot nhất Cbiz: Triệu Lộ Tư mặc sến lép vế trước dàn mỹ nhân, Bạch Lộc đụng độ "tình địch" Ngu Thư Hân
20:35:30 05/11/2024
20 trẻ mầm non nhập viện nghi ăn nhầm thuốc chuột: Cô Hiệu phó tiết lộ lý do
21:57:23 05/11/2024
Con gái MC Quyền Linh trả lời nghi vấn thẩm mỹ ở tuổi 16, hút 2 triệu lượt xem
21:00:58 05/11/2024
Vợ chồng Khánh Vân, Quốc Trường cùng dàn sao đổ bộ Phú Quốc dự hôn lễ một cặp đôi Vbiz!
20:53:14 05/11/2024
Đen Vâu lộ diện sau thời gian dài ở ẩn giữa tin đồn lên chức "bố bỉm"
21:47:13 05/11/2024

Tin mới nhất

"4 món vị chua" ngon đậm đà bạn nên nấu ăn lúc này: Vừa hợp thời tiết lại giúp cơ thể bồi bổ, tăng sức đề kháng

06:07:00 05/11/2024
Chúng tôi giới thiệu tứ chua mà bạn nên thường xuyên ăn vào mùa thu đông, đặc biệt là thời điểm cuối thu để tăng cường sức khỏe, tốt cho miễn dịch.

Ăn loại củ quen thuộc này ít nhất 5 lần mỗi tuần giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

06:05:51 05/11/2024
Đây là gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình, được thêm vào rất nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon.

Công thức bánh gà nhồi phô mai béo ngậy, thơm ngon khó cưỡng

06:04:59 05/11/2024
4 loại thực phẩm rất giàu collagen này, đặc biệt tốt cho phụ nữ. Bạn hãy thường xuyên ăn để duy trì sức khỏe tốt và loại bỏ tình trạng da nứt nẻ trong mùa khô hanh.

4 cách chế biến cà tím không còn sợ độc lại được món thơm ngon, người tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết

06:03:33 05/11/2024
Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết.

Loại lá được mệnh danh là 'hàu thực vật', tốt cho thận: Người Việt thường làm gia vị, vừa bổ vừa ngon

05:54:18 04/11/2024
Lá hẹ không chỉ góp phần mang lại hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn, mà còn sở hữu nhiều lợi ích sức khỏe được ví như hàu thực vật , đặc biệt là với nam giới.

Gợi ý bữa tối cuối tuần cực ngon, để dành đãi khách hay cả nhà cùng "đánh chén" đều thích hợp

17:40:24 03/11/2024
Bữa tối cuối tuần cực ngon, để dành đãi khách hay cả nhà cùng đánh chén đều thích hợp. Mẹt thịt bò này có đủ món ngon và hấp dẫn khiến ai thưởng thức cũng phải thích mê.

Miến xào làm theo công thức này hương vị đậm đà, thơm ngon và giàu dinh dưỡng vô cùng!

17:33:06 03/11/2024
Thưởng thức món miến xào thịt chim bồ câu với từng sợi miến dai ngon hòa quyện cùng thịt chim bồ câu mềm ngọt giàu dinh dưỡng, lý tưởng cho cả gia đình.

7 món ngon bổ dưỡng, dễ làm cho bữa cơm gia đình vào mùa thu đông

16:10:49 03/11/2024
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên ăn gì, thì 7 món ăn gia đình dưới đây có thể sẽ giúp ích cho bạn. Mỗi món ăn đều rất ngon miệng, cách làm lại đơn giản.

Loại quả được mệnh danh là "thần dược" cho người tiểu đường, không phải ai cũng biết

06:02:43 03/11/2024
Cà tím có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ việc nướng, chiên cho đến nhúng lẩu hay làm thành món dồn thịt, đều rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Món ăn quen thuộc ở Việt Nam mà nhiều khách nước ngoài mang xô, chậu tới mua mang về

06:01:39 03/11/2024
Không chỉ đam mê món ăn Việt, chàng trai châu Phi Lindo còn khiến nhiều người phải mắt chữ A, mồm chữ O vì bán hai món ăn Việt siêu chạy , nhiều vị khách còn mang cả xô, chậu tới mua mang về.

Bỏ túi công thức làm 5 món nộm ngon, ăn hoài không chán

06:00:45 03/11/2024
Nếu đã chán với món luộc hay xào, tại sao bạn không thử học cách làm 5 món nộm dưới đây để đổi gió cho bữa cơm gia đình.

Tuyệt chiêu giúp ai cũng trẻ đẹp, khỏe mạnh và làn da săn chắc mùa khô hanh từ món chân gà hầm đỗ đen, nên ăn hàng tuần

05:59:56 03/11/2024
Hãy thêm món chân gà hầm đỗ đen vô cùng thơm ngon vào thực đơn hàng tuần để có cơ thể khỏe mạnh, làn da tươi trẻ, bồi bổ cho cơ thể - nhất là làn da trẻ đẹp cả mùa đông.

Có thể bạn quan tâm

Campuchia công bố chính sách mới nhằm khuyến khích sử dụng đồng nội tệ

Thế giới

05:33:21 06/11/2024
Bộ Thương mại đã tích cực phối hợp với NBC thúc đẩy việc sử dụng đồng nội tệ Riel, như yêu cầu doanh nghiệp ghi nhãn giá sản phẩm bằng đồng Riel.

Trước thông tin bị đột quỵ, danh hài Xuân Hinh lên tiếng về tình hình sức khỏe

Sao việt

23:35:03 05/11/2024
Mới đây, trên trang cá nhân, danh hài Xuân Hinh đã đăng tải một clip để chia sẻ về tình trạng sức khỏe hiện tại của mình.

Tình thế đảo ngược với Enzo Fernandez ở Chelsea

Sao thể thao

23:33:20 05/11/2024
Inter Milan và Barcelona sẵn sàng thực hiện một động thái chuyển nhượng bất ngờ dành cho Enzo Fernandez khi cầu thủ này đối diện với tương lai bất định tại Chelsea.

Bóng hồng trong 'Độc đạo' tiết lộ cảnh bị cưỡng hiếp và 'ăn tát' nhiều nhất

Tv show

23:26:34 05/11/2024
Trong phim Độc đạo, diễn viên Thanh Huế vào vai Tuyết, một trong những bóng hồng gây chú ý trong phim. Và cũng là vai diễn mà nương tử bị đánh nhiều nhất.

Thực đơn tiệc sinh nhật trong tù của Sean 'Diddy' Combs gây sốc

Sao âu mỹ

23:22:24 05/11/2024
Ông trùm âm nhạc tai tiếng Diddy tròn 55 tuổi vào ngày 4.11 trong Trung tâm giam giữ Metropolitan ở Brooklyn, New York (Mỹ).

Quán quân The Masked Singer thừa nhận ngoại tình với người cũ dù đã có 2 con

Sao châu á

23:18:37 05/11/2024
Nữ ca sĩ thừa nhận cáo buộc ngoại tình và cho biết cô đang suy ngẫm sâu sắc về những sai lầm của mình. với tư cách là 1 người vợ và người mẹ.

Tiết lộ thú vị từ nhân vật khiến khán giả bất ngờ nhất 'Độc đạo'

Hậu trường phim

23:10:53 05/11/2024
Mạnh Cường - diễn viên thủ vai Dũng kính lần đầu chia sẻ về những bí mật phía sau nhân vật khiến khán giả bất ngờ nhất phim Độc đạo .

Hồ Quỳnh Hương ám ảnh câu nói của NSND Hà Thủy

Nhạc việt

22:56:38 05/11/2024
Nhân tháng chào mừng Ngày Nhà giáo Việt Nam, ca sĩ Hồ Quỳnh Hương chia sẻ chân thành về cô giáo kính yêu - Đại tá, NSND Hà Thủy.

Hai tài tử sexy nhất thế giới cùng xuất hiện trong bom tấn hành động 6.200 tỷ

Phim âu mỹ

22:43:59 05/11/2024
Chris Evans và The Rock - hai tài tử từng được tạp chí People bình chọn là người đàn ông quyến rũ nhất hành tinh cùng góp mặt trong bom tấn 250 triệu USD Red One: Mật mã đỏ .

Bộ sưu tập các mẫu nhà vườn đẹp được nhiều người tìm kiếm

Sáng tạo

22:24:31 05/11/2024
Trở về với thiên nhiên, sở hữu một nhà vườn đẹp, trong lành, sẽ mang đến cho chúng ta nhiều năng lượng tích cực.

Bức ảnh khiến nữ ca sĩ đỉnh nhất thế hệ Gen Z rơi vào rắc rối

Nhạc quốc tế

22:13:23 05/11/2024
Nắm chắc trong tay 9 giải Grammy, sở hữu tượng vàng Oscar cùng vô số kỷ lục âm nhạc, Billie Eilish là nghệ sĩ sinh trong thập niên 2000s out trình nhất hiện tại.