Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt

Theo dõi VGT trên

Với những nguyên liệu quen thuộc, bằng sự sáng tạo trong việc kết hợp, bạn có ngay món đậu hũ xào tôm chua cay thật lạ miệng cho bữa tối.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 1

Nguyên liệu:

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu hũ xào tôm chua cay:

- 12 – 15 con tôm

- 1/2 bìa đậu

- Cà chua, hành tây thái nhuyễn

- Tương ớt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tương cà

Cách làm:

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 3

Tôm cắt chỉ, rửa sạch.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 4

Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm hành tây, ớt vào xào chung.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 5

Khi hành tây chuyển sang màu vàng bạn thêm cà chua vào đảo đều.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 6

Trút tôm vào chảo xào lửa to, nhanh tay.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 7

Khi tôm săn lại bạn thêm tương ớt và tương cà, mỗi thứ khoảng 2 muỗng canh hoặc bớt tương ớt đi nếu nhà có trẻ nhỏ.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 8

Cuối cùng thêm ít nước và đậu hũ vào nấu khoảng 10 phút thì nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa miệng.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 1

Lấy đậu hũ xào tôm chua cay ra đĩa, dùng làm thức ăn mặn ăn với cơm trắng.

Thành phẩm:

Đối với mỗi người nội trợ, sự sáng tạo có lẽ là không thể thiếu để có thể làm nên những thực đơn phong phú cho gia đình, để mỗi ngày trên mâm cơm đều có điều gì đó mới mẻ, hấp dẫn. Đối với món đậu hũ xào tôm chua cay này, bạn vẫn sử dụng những nguyên liệu vô cùng quen thuộc mỗi ngày nhưng lại nấu thành một món ăn hoàn toàn mới và lạ miệng.

Đậu hũ xào tôm chua cay ngon tuyệt - Hình 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà

Bạn rất thích các món ăn làm từ trứng cút. Hôm nay, sẽ giới thiệu bạn công thức 2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà. Cùng vào bếp thực hiện ngay món kho này nha!

1. Trứng cút sốt cà

Video đang HOT

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Trứng cút sốt cà

Trứng cút 30 quả

Cà chua 300 gr

Tương cà 100 gr

Hành tây 100 gr

Nước tương 2 muỗng cà phê

Tỏi 1 củ

Hành lá 1 nhánh

Dầu ăn 2 lít

Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ hạt nêm)

Hình nguyên liệu

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 2

Cách chế biến Trứng cút sốt cà

1

Sơ chế các loại củ quả

Đầu tiên, băm nhỏ 100gr hành tây, rửa sạch 300gr cà chua rồi cắt hạt lựu.

Rửa sạch 1 nhánh hành lá rồi cắt nhỏ và băm nhỏ 1 củ tỏi.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 3

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 4

2

Luộc trứng cút

Cho 30 quả trứng cút vào nước sôi, luộc trong 10 phút rồi vớt ra bóc vỏ.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 5

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 6

3

Chiên trứng cút

Cho vào nồi 2 lít dầu đun sôi rồi cho trứng cút vào chiên ngập dầu với lửa lớn khoảng 5 phút cho đến khi trứng có màu vàng cam thì vớt ra.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 7

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 8

4

Làm sốt cà

Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn (tận dụng dầu ăn ở trên) đun sôi, cho phần tỏi băm vào phi thơm rồi thêm hành tây vào xào thêm 2 - 3 phút với lửa vừa.

Sau đó, cho 300gr cà chua vào, tiếp tục xào khoảng 3 - 4 phút đến khi cà chua mềm thì thêm 200ml nước lọc và 100gr tương cà vào khuấy đều.

Thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng cà phê nước tương vào rồi khuấy đều nấu trong 1 phút.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 9

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 10

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 11

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 12

5

Hoàn thành

Cuối cùng, cho trứng cút đã chiên vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút với lửa vừa thì tắt bếp, cho hành lá đã cắt nhỏ vào là hoàn tất.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 13

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 14

6

Thành phẩm

Món trứng cút sốt cà nóng hổi với màu sắc đẹp mắt cùng sự giòn tan của trứng và đậm đà của sốt cà chua. Hãy bắt tay làm ngay món này cho bữa cơm thêm phần ngon miệng nào!

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 15

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 16

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 17

2. Trứng cút chiên sốt cà chua

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 18

Nguyên liệu làm Trứng cút chiên sốt cà chua

Trứng cút 50 quả

Cà chua 4 trái

Hành lá 3 nhánh

Ngò rí 1 ít

Hành tím 2 củ

Dầu ăn 110 ml

Nước mắm 1 muỗng canh

Đường 1 ít

Hình nguyên liệu

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 19

Cách chế biến Trứng cút chiên sốt cà chua

1

Sơ chế nguyên liệu

Trứng cút bạn cho vào nồi luộc khoảng 10 phút cho chín, vớt ra để nguội, rồi lột bỏ vỏ.

Hành tím bóc bỏ vỏ rửa sạch rồi cắt mỏng, hành lá rửa sạch cắt khúc. Cà chua rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 20

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 21

2

Chiên trứng cút

Bắc chảo lên bếp bật lửa vừa cho vào 100ml dầu ăn, dầu nóng cho vào 1 muỗng canh đường, đợi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho trứng cút vào chiên khoảng 6 - 10 phút cho vàng các mặt thì vớt ra để ráo dầu nha.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 22

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 23

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 24

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 25

3

Làm trứng cút sốt cà

Dùng chảo vừa chiên trứng cút cho vào 1 muỗng canh dầu ăn mới, dầu nóng cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm, sau đó cà chua vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 1 - 2 phút, sau đó cho ít nước vào nấu thêm 3 - 4 phút cho cà chua sệt lại.

Tiếp theo, cho trứng cút đã chiên vào chảo cà chua, đảo nhẹ cho trứng cút thấm nước sốt cà chua, thêm 1 muỗng canh nước mắm, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thì thêm hành lá cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Cho món ăn ra dĩa thêm ít ngò rí lên là món ăn hoàn thành nhé!

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 26

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 27

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 28

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 29

4

Thành phẩm

Trứng cút chiên sốt cà chua, thơm lừng màu sắc đẹp vô cùng bắt mắt. Trứng cút có lớp vỏ dai dai béo béo hòa quyện với vị chua nhẹ của sốt cà chua vô cùng thơm ngon.

Món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn kèm cơm trắng bạn nha, thích hợp cho thực đơn hàng ngày nhà bạn lắm đó.

2 cách làm món trứng cút sốt cà chua đơn giản dễ làm cho bữa cơm nhà - Hình 30

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Mát trời học mẹ đảm đổ bánh xèo hải sản ăn chơi, nhớ làm theo cách này đảm bảo bánh giòn rụm cực mê
05:53:50 17/11/2024
Chưa bao giờ làm trứng gà ngâm tương lại dễ như thế, dắt túi 2 mẹo nhỏ, làm mẻ trứng nào cũng thơm ngon, nịnh mắt
11:41:22 18/11/2024
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024

Tin đang nóng

Chuyện cô giáo ở TP.HCM trả lại phong bì 50 ngàn đồng: Muốn tỏ rõ thành ý với giáo viên, 3 câu sau còn hiệu quả hơn tặng quà
18:30:43 18/11/2024
Hồng Loan đột ngột chia sẻ chuyện tang sự của gia đình
19:21:08 18/11/2024
Bán 3 tài khoản ngân hàng được 9 triệu, cả gia đình bị phạt gấp 14 lần
19:31:52 18/11/2024
Vợ cũ của 'chàng Vượng' Quách Tấn An hứng chỉ trích sau ly hôn
22:02:21 18/11/2024
NSND Minh Vương 74 tuổi vẫn nhường ghế, bật khóc tiễn cha mẹ về Úc
22:28:33 18/11/2024
Tự nguyện donate hơn 2 tỷ cho nữ streamer để xin gặp gỡ, sau khi thấy "người trong mộng", người đàn ông quyết định gọi cảnh sát
20:54:10 18/11/2024
Khung hình hot nhất hiện tại: Hoa hậu Thùy Tiên đọ sắc cực căng bên Miss Universe 2024
18:11:15 18/11/2024
Vụ đâm chết người ở quán nhậu tại TPHCM là do ghen tuông
19:25:16 18/11/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối

16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.

Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.

Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.

Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'

06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.

Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà

05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản

05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.

Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản

05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.

Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn

17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.

Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm

09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!

Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản

09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.

Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng

05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.

Có thể bạn quan tâm

Miss International 2024 Thanh Thủy được fan vây kín mến mộ sùng bái

Sao việt

23:15:03 18/11/2024
Sau một tuần đăng quang Hoa hậu Quốc tế - Miss International 2024, Huỳnh Thị Thanh Thủy trở về Việt Nam và có buổi gặp gỡ với truyền thông.

Chuyện thật như đùa: Sao nam đình đám mới 23 tuổi nhưng đã "trải qua" 4 cuộc đời khác nhau

Sao châu á

22:54:47 18/11/2024
Công việc sau khi giải nghệ của Lại Quán Lâm lại chẳng hề có một chút liên quan nào tới nghệ thuật. Không ít netizen còn đùa rằng, Lại Quân Lâm đã trải qua 4 cuộc đời khác nhau khi chỉ mới 23 tuổi.

Bộ phim dở nhất 2024

Phim âu mỹ

22:49:04 18/11/2024
Mới đây, hàng loạt tựa báo và bài đánh giá phim đã cùng đem tới kết quả cuối cùng về bộ phim dở nhất năm nay - Megalopolis.

Chị đẹp nhả một chữ khiến Bích Phương chỉ còn là cái tên

Nhạc việt

22:45:07 18/11/2024
Khi thể hiện câu hát Em trao anh con tim sao anh trao cho em một cú lừa , chữ lừa được ca nương Kiều Anh luyến láy vô cùng đặc biệt, khiến người nghe vô cùng ấn tượng.

Bắt giữ bị can trốn truy nã 14 năm

Pháp luật

22:41:35 18/11/2024
Sau 14 năm trốn lệnh truy nã về hành vi làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan, Lê Văn Thuận (61 tuổi) bị công an bắt giữ.

Hình ảnh gây sốc của nhóm tân binh đẹp nhất Hàn Quốc

Nhạc quốc tế

22:38:09 18/11/2024
Màn tái xuất của tân binh nghìn máu của Teddy - nhà sản xuất âm nhạc đứng sau thành công của BLACKPINK khiến dân tình trông chờ.

Quảng Bình: Tắm biển Nhật Lệ, một nữ du khách đuối nước tử vong

Tin nổi bật

22:32:06 18/11/2024
Ngày 18.11, thông tin từ Đồn biên phòng Nhật Lệ, Bộ đội biên phòng tỉnh Quảng Bình cho biết trên địa bàn vừa xảy ra vụ đuối nước khiến 1 phụ nữ tử vong.

Cảnh sát Mỹ bị đình chỉ vì quật ngã cụ ông gốc Việt gây xuất huyết não

Thế giới

22:26:44 18/11/2024
Tờ The Washington Post đưa tin cụ ông gốc Việt 71 tuổi đã nhập viện hơn 2 tuần rưỡi kể từ khi bị cảnh sát Gibson quật xuống đất trong một vụ chặn xe nhằm xử phạt vi phạm giao thông.

Ronaldo tranh cử Chủ tịch Liên đoàn bóng đá Brazil

Sao thể thao

22:14:48 18/11/2024
Cựu danh thủ Ronaldo De Lima, còn gọi là Ronaldo béo , sẽ tranh cử chức Chủ tịch Liên đoàn bóng đá Brazil (CBF) vào năm 2025.

Phim 'Vĩnh dạ tinh hà' kết thúc mở khiến khán giả hụt hẫng

Phim châu á

21:57:57 18/11/2024
Trong tập cuối Vĩnh dạ tinh hà , mối lương duyên giữa hai nhân vật chính Lăng Diệu Diệu (Ngu Thư Hân) và Mộ Thanh (Đinh Vũ Hề) đã được hé lộ.

Adele khoe nhẫn đính hôn

Sao âu mỹ

21:55:05 18/11/2024
Adele khoe chiếc nhẫn đính hôn lớn trên bàn tay trái khi trình diễn ca khúc I Drink Wine trong chuyến lưu diễn tại Las Vegas, Mỹ vào cuối tuần qua.