Món đậu hũ tẩm mè (vừng) chiên chẳng những ngon miệng mà rất dễ làm, chị em hãy thử nhé! Vừa giòn, vừa thơm, beo béo nữa chứ!
Nguyên liệu làm đậu hũ tẩm mè chiên
(cho 2 Phần ăn)
Đậu hũ non 2 miếng
Trứng gà 3 quả
Bột mì 30 gr
Mè đen 2 muỗng canh
Bột chiên xù 50 gr
Dầu ăn 1/2 chén
Thực hiện
Bước 1: Trộn mè đen với bột chiên xù trong 1 cái đĩa. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều.
Bước 2: Đậu hũ non rửa sạch, cắt thành từng miếng dài, dày.
Video đang HOT
Bước 3: Nhúng đậu hũ non lần lượt vào bột mì, trứng gà, hỗn hợp mè đen, bột chiên xù.
Bước 4: Đun sôi dầu ăn, cho đậu hũ non vào, chiên vàng đều. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.
Bước 5: Vớt đậu hũ non tẩm mè ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu. Bày ra đĩa và chấm cùng tương ớt nhé!
Theo Quatangcuocsong
Gỏi thịt bò ớt chuông
Món ăn vừa cung cấp một lượng lớn năng lượng, vừa giòn giòn, chua cay dễ ăn rất thích hợp cho một bữa trưa ngày hè nóng bức. Không những mùi vị mà cả màu sắc cũng khiến người thưởng thức thấy hấp dẫn đấy!
Nguyên liệu làm gỏi thịt bò ớt chuông
(cho 2 Phần ăn)
Thịt bò 200 gr
Ớt chuông 3 trái(Xanh, vàng, đỏ)
Hành tây 1/2 củ
Tỏi băm 1 muỗng cà phê
Hành tím băm 1 muỗng cà phê
Chanh 1 trái
Lá bạc hà 15 gr
Đậu phộng 20 gr
Nước mắm 1 muỗng cà phê
Đường trắng 2 muỗng cà phê
Giấm 1 muỗng canh
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 1 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thấm khô sau đó cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với tỏi băm nhỏ, tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh dầu ăn để khoảng 20 phút cho ngấm.
Bước 2: Hành tây cắt múi cau mỏng, trộn với 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh giấm cho đỡ hăng. Rau thơm rửa sạch, để ráo nước.
Bước 3: Ớt chuông xanh, đỏ, vàng rửa sạch. Sau đó cắt sợi vuông dài vừa ăn.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm hành tỏi. Để lửa to, cho thịt bò vào xào chín tới.
Bước 7: Trộn thịt bò với hành tây, ớt chuông với 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê nước cốt chanh trong một cái chén. Nêm lại chua mặn ngọt cho vừa ăn. Cho các loại rau thơm vào trộn đều. Sắp gỏi ra đĩa hoặc chén. Rắc đậu phộng rang lên trên.
Theo Quatangcuocsong
Canh chua dưa leo bắp bò Vị ngọt từ thịt bắp bò kết hợp cùng vị chua dịu nhẹ của cà chua, dưa leo sẽ đem đến cho gia đình bạn một món canh lạ miệng, đầy bổ dưỡng sau một ngày làm việc mệt mỏi. Nếu bạn muốn canh có thêm vị chua bạn có thể dùng thêm nước cốt me. Nguyên liệu làm canh chua dưa leo...
Tin mới nhất
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
16:14:50 30/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết
06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này
06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới
23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm