Đậu hũ tẩm mè chiên

Món đậu hũ tẩm mè (vừng) chiên chẳng những ngon miệng mà rất dễ làm, chị em hãy thử nhé! Vừa giòn, vừa thơm, beo béo nữa chứ!

Nguyên liệu làm đậu hũ tẩm mè chiên

(cho 2 Phần ăn)

Đậu hũ non 2 miếng

Trứng gà 3 quả

Bột mì 30 gr

Mè đen 2 muỗng canh

Bột chiên xù 50 gr

Dầu ăn 1/2 chén

Thực hiện

Bước 1: Trộn mè đen với bột chiên xù trong 1 cái đĩa. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều.

Bước 2: Đậu hũ non rửa sạch, cắt thành từng miếng dài, dày.

Bước 3: Nhúng đậu hũ non lần lượt vào bột mì, trứng gà, hỗn hợp mè đen, bột chiên xù.

Bước 4: Đun sôi dầu ăn, cho đậu hũ non vào, chiên vàng đều. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.

Bước 5: Vớt đậu hũ non tẩm mè ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu. Bày ra đĩa và chấm cùng tương ớt nhé!

Theo Quatangcuocsong