Đậu hũ đậu bắp sốt vừng

Đậu hũ mềm, đậu bắp giòn, rưới sốt vừng Nhật đậm đà, thơm thơm, là món ăn làm nhanh, thanh đạm lại dễ ăn.

Nguyên liệu:

- 8 quả đậu bắp

- 1 hộp đậu hũ non

- Sốt vừng Nhật (loại sốt vừng trộn salad)

- 1 muỗng canh muối

Cách làm:

Bước 1:

Rửa sạch đậu bắp với nước, thêm chút muối. Sau đó cho vào nước sôi luộc khoảng 3 phút cho đến khi chín, vớt ra để nguội rồi thái nhỏ.

Bước 2:

Đậu hũ non để nguyên hộp, cho vào nồi nước sôi, nấu khoảng 3-5 phút. Sau đó, rạch một đường nhỏ ở góc hộp để cho nước chảy ra hết. Nhẹ nhàng cho đậu hũ non ra thớt sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.

Bước 3:

Cho đậu hũ ra đĩa, cho đậu bắp lên trên và rưới sốt vừng (mè) lên trên. Món ăn đơn giản, thanh đạm, dễ ăn.