Đậu đũa xào đậu phộng giòn ngon lạ miệng

P.V08:22 28/10/2021

Đậu đũa xào đậu phộng là món ăn có cách làm đơn giản vừa giòn ngon lại cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. vào bếp và cùng học cách làm món đậu đũa xào đậu phộng này ngay nhé!

Đậu đũa xào đậu phộng giòn ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món đậu đũa xào đậu phộng giòn ngon:

200g đậu đũa.

2 thìa canh hạt đậu phộng (lạc).

4 quả ớt chỉ thiên

3 nhánh hành lá.

2 tép tỏi

1 thìa canh lá hẹ chiên.

1 thìa nước sốt tương đen

thìa canh nước tương thường.

Cách làm món đậu đũa xào đậu phộng giòn ngon:

Bước 1:

Tỏi băm nhỏ.Ớt và hành lá cắt nhỏ.Đậu phộng giã sơ qua.Đậu đũa rửa sạch và cắt thành khúc dài vừa ăn.

Đậu đũa rửa sạch cắt thành khúc dài vừa ăn

Bước 2:

Video đang HOT

Trong một chiếc nồi, cho nước vào và đun sôi.Sau đó cho đậu đũa vào chần sơ qua rồi đổ ra rổ, để ráo, đặt qua một bên.

Nấu nước sôi chần qua đậu đũa

Bước 3:

Trong một chiếc chảo, cho thêm một ít dầu ăn, đặt lên bếp ở nhiệt độ vừa rồi phi tỏi cho thơm.Cho thêm nước tương đen, nước tương thường rồi đảo đều. Sau đó cho ra đĩa.

Phi thơm tỏi thêm nước tương đen vào

Bước 4:

Trong một chiếc nồi nhỏ, cho một ít dầu ăn rồi đặt trên bếp ở lửa vừa.Cho ớt, hành lá và đậu phộng rồi xào đều cho tới khi thấy thơm.

Cho ớt, hành lá và đậu phộng vào chảo xào

Bước 5:

Cho thêm hẹ chiên sẵn vào đảo cùng. Cho hỗn hợp này ra đĩa.Rải lớp nước sốt của tỏi và đậu phộng lên trên đậu đũa rồi thưởng thức.

Trình bày món ăn ra đĩa và cùng thưởng thức

Vậy là cả gia đình đã có món đậu đũa xào đậu phộng giòn giòn cay cay cho bữa tối ngày rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Cách xào đậu đũa với đậu phộng giòn thơm ngon

Đậu đũa là một loại thực phẩm bạn có thể tìm thấy quanh năm ở trong các siêu thị, cửa hàng. Việc làm sạch và chế biến đậu đũa cũng thường rất đơn giản, không cầu kì như nhiều loại đậu hay loại rau khác.

Bên cạnh đó, xào cũng là phương pháp duy nhất có thể giữ được độ giòn của đậu. Do vậy mà "Tối Nay Ăn Gì" sẽ mách bạn cách xào đậu đũa với đậu phộng giòn thơm ngon cực hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm món đậu đũa xào với đậu phộng cho 4 người:

- 200g đậu đũa

- 2 thìa canh hạt đậu phộng (lạc)

- 4 quả ớt chỉ thiên

- 3 nhánh hành lá

- 2 tép tỏi

- 1 thìa canh lá hẹ chiên

- 1 thìa nước sốt tương đen

- thìa canh nước tương thường (loại light soy sauce)

Các bước chế biến món đậu đũa xào với đậu phộng:

Bước 1:

Tỏi băm nhỏ. Ớt và hành lá cắt nhỏ. Đậu phộng giã sơ qua.

Bước 2:

- Đậu đũa rửa sạch và cắt thành khúc dài vừa ăn.

Bước 3:

- Trong một chiếc nồi, cho nước vào và đun sôi. Sau đó cho đậu đũa vào trần sơ qua rồi đổ ra rổ, để ráo, đặt qua một bên.

Bước 4:

- Trong một chiếc chảo, cho thêm một ít dầu ăn, đặt lên bếp ở nhiệt độ vừa rồi phi tỏi cho thơm. Cho thêm nước tương đen, nước tương thường rồi đảo đều. Sau đó cho ra đĩa.

Bước 5:

- Trong một chiếc nồi nhỏ, cho một ít dầu ăn rồi đặt trên bếp ở lửa vừa. Cho ớt, hành lá và đậu phộng rồi xào đều cho tới khi thấy thơm.

Bước 6:

- Cho thêm hẹ chiên sẵn vào đảo cùng. Cho hỗn hợp này ra đĩa.

Bước 7:

- Rải lớp nước sốt của tỏi và đậu phộng lên trên đậu đũa rồi thưởng thức.

Vậy là cả gia đình đã có món đậu đũa xào đậu phộng giòn giòn cay cay cho bữa tối ngày hôm nay rồi. Chúc cả gia đình ăn ngon miệng với đậu đũa xào với đậu phộng giòn thơm ngon này nhé!

5 loại nước chấm "cân" được tất cả các món ăn: Ghim lại ngay vì kiểu gì cũng có lúc cần! Món ăn muốn ngon xuất sắc thì chắc chắn không thể thiếu nước chấm được rồi. Hãy thử tưởng tượng một trường hợp đơn giản thế này: Bạn chuẩn bị một bữa phở cuốn/gỏi cuốn tại nhà, làm xong xuôi hết tất cả mới nhận ra không biết cách pha nước chấm sao cho hợp. Vậy là coi như bữa ăn giảm mất...