đầu cá chiên nước mắm

Dù nước mắm ngon, 5 nhóm người vẫn nên hạn chế

Nước mắm là một loại gia vị dạng lỏng được sản xuất từ cá thường là cá cơm và muối ăn, thông qua quá trình lên men tự nhiên. Đây là một loại gia vị truyền thống phổ biến ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á.

11 mẹo giúp món chiên giòn ít ngấm dầu mỡ

Không ít người loay hoay mọi cách nhưng rán nem, cá, khoai tây, tôm chiên xù... vẫn bị ỉu mềm, ngấm dầu và kém vị.

Tiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầu

Rán cá không biết cách dễ bị nát bở. Một số mẹo và kỹ thuật điều chỉnh lửa dưới đây giúp cá bên ngoài giòn vàng bên trong mềm ngon.

Dấu hiệu cơ thể đang thiếu Omega-3

Nghiên cứu của Đại học Oxford cho thấy, những người tiêu thụ nhiều Omega-3 sẽ ngủ ngon hơn. Nếu thiếu axit béo này cơ thể sẽ khó đi vào giấc ngủ, thậm chí là thường xuyên mất ngủ.

Tác dụng phụ của dầu cá và lưu ý khi dùng

Dầu cá được biết là có lợi cho sức khỏe nhưng một số người không nên dùng nếu chưa hỏi ý kiến bác sĩ để tránh tác dụng phụ có thể xảy ra.

Nên bổ sung bao nhiêu omega-3 mỗi ngày để có lợi cho sức khỏe?

Một nghiên cứu quy mô nhỏ ở những người trẻ tuổi có triệu chứng trầm cảm đã báo cáo rằng một nhóm nhận 1,4g DHA cộng với EPA mỗi ngày có tình trạng trầm cảm thấp hơn đáng kể so với...

Có rất nhiều loại omega-3, loại nào là tốt nhất?

Acid béo omega-3 rất quan trọng cho sức khỏe, ăn thực phẩm giàu omega-3 như cá béo là cách tốt nhất để bổ sung đủ lượng omega-3. Tuy nhiên, một số người cần bổ sung omega-3 do chế ...

7 lợi ích quan trọng của dầu cá

Lưu ý, omega-3 hỗ trợ phát triển nhận thức, vận động, thị giác và giảm tỷ lệ mắc bệnh chàm dị ứng ở trẻ em. Phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc bổ sung omega-3...

Rán cá kiểu mới: Không bắn, không vỡ nát, cá giòn mà không ‘ăn dầu’

Nhiều người ngại chiên cá vì sợ cá ăn dầu , ảnh hưởng đến sức khỏe. Mẹo dưới đây sẽ giúp bạn vượt qua trở ngại này.

Ba không khi ăn nước mắm

Khi phân tích hàm lượng muối của 157 sản phẩm nước sốt phổ biến, các tác giả phát hiện nước mắm mặn nhất. Bởi vậy, những đối tượng cần ăn nhạt như người có huyết áp cao, mắc ung th...

Hội chợ thực phẩm quốc tế Hong Kong (Trung Quốc)

Trong bối cảnh nhu cầu của thị trường đối với các loại đồ uống từ hoa quả vẫn ở mức cao, ông dự đoán nông sản và thực phẩm Việt Nam sẽ có tiềm năng lớn tại thị trường Hong Kong và ...

Thú vị ý tưởng khởi nghiệp từ tre, nước mắm, bẹ cây chuối của bạn trẻ

Ý tưởng khởi nghiệp sản xuất và phân phối các sản phẩm gắn với giá trị truyền thống như tre, nước mắm và cả bẹ cây chuối gây ấn tượng mạnh tại Cuộc thi sinh viên khởi nghiệp Beehiv...

3 mẹo mới rán cá không dính chảo, không nát cá, không văng dầu

Nếu yêu thích món cá rán và thường xuyên chế biến cho bữa cơm gia đình, bạn nhất định phải biết cách chiên cá không dính chảo dưới đây.

Có nên chiên cá trước khi nấu canh?

Canh cá là món ăn ngon nhưng mùi tanh của cá có thể làm giảm sự hấp dẫn của nó, các bà nội trợ đã dùng bí kíp gì để khử mùi tanh và giữ thịt cá không bị nát?

Đổ ngay dầu vào chảo khi rán cá là sai, thêm những mẹo này cá giòn ngon, không bị dính chảo

Khi rán cá, đừng chỉ sử dụng dầu ăn, hãy thêm nguyên liệu này để cá không dính chảo, thịt ngọt không bị khô và da cá vàng giòn.

Trưa nay ăn gì? Gợi ý hơn 33 thực đơn cơm văn phòng ngon, đủ chất cho người ăn mặn, ăn chay, ăn kiêng

Không chỉ riêng với bữa cơm văn phòng mà với bất kì ai thì bữa ăn cũng là một thứ quan trọng. Một bữa ăn ngon, hấp dẫn có thể giúp chúng ta bổ sung năng lượng và giải tỏa được nhữn...

Thói quen thêm nước mắm, muối vào thức ăn làm tăng nguy cơ ung thư

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra muối có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày, làm tăng khả năng dễ nhiễm vi khuẩn Hp và làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Mẹo chiên cá giòn tan, ngọt thịt để làm bún cá chấm hay chan đều ngon xuất sắc

Cá chiên giòn có thể làm bún cá chấm hoặc bún cá chan đều rất ngon. Lớp vỏ chiên giòn rất mỏng, khi ăn không bị bở, rất hấp dẫn.

Top 5 thực phẩm giúp chống lại mức cholesterol cao

Mức cholesterol cao có thể là do việc lựa chọn ăn uống không đúng cách trong một khoảng thời gian và dưới đây là những thực phẩm giúp bạn giảm lượng cholesterol không lành mạnh.

Loại thuốc bổ nhiều người hay uống được phát hiện có thể ngăn ngừa đột quỵ

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí y khoa Stroke, đã phát hiện những người có mức axit béo omega-3 trong máu cao có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 17%.

Dù chiên loại cá nào cứ thêm nhiều vài hạt này đảm bảo da cá giòn, không dính và thơm ngon

Trong bài viết hôm nay, chúng tôi chỉ cho bạn một mẹo nhỏ để món cá chiên được đẹp mắt, da giòn, không dính chảo. Mời bạn cùng tham khảo.

Bát nước mắm của tình làng nghĩa xóm chiều 30 Tết

Nghe tôi kể chuyện, mẹ tôi lẳng lặng gạn một bát nước mắm mang sang nhà thằng Tâm; lúc chúng tôi sang thì thấy mẹ nó vừa thái thịt vừa khóc thút thít.

Rán cá cứ bắn dầu tung tóe, nhớ cho thìa bột này vào chảo, rán bao nhiêu con cũng không sợ bắn

Cá rán là món ăn quen thuộc, được rất nhiều người yêu thích vì có hương vị thơm ngon. Cá rán vàng ươm, da giòn, thịt thơm ngọt, chấm với nước mắm tỏi ớt cho thêm chút gừng băm nhỏ ...

Cách làm món cá chiên giòn ngon, không bị dính chảo

Cá rán là món ăn ngon khoái khẩu của rất nhiều người tuy nhiên để rán được đĩa cá ngon hoàn hảo là cả một nghệ thuật.

9 mẹo nhỏ chăm sóc tóc trong mùa đông lạnh

Chỉ cần biết được những bí kíp đơn giản dưới đây thì bạn sẽ không cần lo lắng về mái tóc của mình sẽ bị khô xơ trong mùa đông lạnh.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản nhưng đủ vị ngon

Bữa tối đơn giản nhưng đủ vị ngon. Không cần cầu kỳ, bữa tối giản dị này cũng đủ khiến cả nhà khen tấm tắc khen ngon.

Tác dụng, tác hại của nước mắm

Điều cần lưu ý là 1 thìa nước mắm tích tụ nhiều muối (60% nhu cầu hằng ngày), magie (7,5%). Ngoài ra còn 1 số khoáng chất khác không đáng kể như canxi, đồng, sắt, phốt pho, selen, ...

Gái đảm Sài Thành gợi ý thực đơn nửa tháng cực hợp mùa thu, toàn món đơn giản nhưng ngon xuất sắc

Cô bạn 9X thường xuyên chia sẻ các mâm cơm gia đình, cách làm các món ăn ngon với công thức chi tiết chuẩn tới từng thìa gia vị để các chị em tham khảo.

Những món ăn giúp tránh trầm cảm sau sinh

Khác biệt giữa hai loại dầu này là loại axit béo Omega-3 mà chúng chứa đựng. Dầu tía tô giàu axit alpha linolenic (ALA), trong khi dầu cá giàu EPA và DHA.

Vitamin và chất bổ sung cần thiết cho làn da khô

Da khô là tình trạng có thể xảy ra do mất nước, lão hóa, thời tiết chuyển mùa, dị ứng và thiếu vi chất dinh dưỡng. Tùy thuộc vào từng nguyên nhân sẽ có phương pháp điều trị khác nh...

Tái diễn chiêu lừa đảo “mua hàng trả lại tiền”

Thủ đoạn tuy không mới, nhưng sau một thời gian im ắng, gần đây, chiêu trò mua hàng được trả lại tiền lại liên tục xuất hiện ở một số địa phương.

Cách làm cá chiên hấp sốt nước tương ngon đậm đà hấp dẫn

Từng miếng cá chiên hấp sốt nước tương với phần thịt cá rắn chắc thơm ngọt thấm đều gia vị đậm đà chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình nhà bạn thích mê.

Tinh dầu giúp kích thích tóc mọc nhanh

Tinh dầu hương thảo kích thích mọc tóc mới và có thể được sử dụng để điều trị chứng rụng tóc nội sinh tố. Bạn có thể sử dụng dầu hương thảo bằng cách: Trộn một vài giọt dầu hương t...

Hôm nay nấu gì: Bày 4 món lên mâm chỉ một loáng là hết sạch, món chính còn đẹp như nhà hàng

Bữa cơm toàn món dễ nấu nhưng thơm ngon, hấp dẫn bày biện đẹp mắt sẽ kích thích hứng thú ăn uống của cả gia đình...

Từng nổi tiếng một thời, Siu Black giờ vất vả nuôi heo, làm nước mắm

Cuộc sống áp lực khiến Siu Black không thể sống trong hào quang nghệ sĩ. Mới đây, loạt hình ảnh nữ ca sĩ diện đồ bộ cho heo ăn tại quê nhà khiến dân tình chú ý...

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn, dễ chế biến

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Ức gà - Salad sốt chanh leo, canh bắp cải cuộn thịt, tôm kho tộ. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Ướp thịt lợn nướng cứ làm theo cách này, thịt thơm ngon và mềm, ai ăn cũng vừa miệng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Cách làm gỏi cuốn bò xào sả thơm lừng ngon miệng đãi cả nhà

Gỏi cuốn bò xào sả là một sự biến tấu độc đáo mà đến hương vị hấp dẫn khác biệt. Cùng tìm hiểu ngay cách làm món gỏi cuốn bò xào sả thơm ngon này nhé!

Cách gói nem chua bằng lá chuối tại nhà, chắc chắn đơn giản

Nem chua là một trong những đặc sảnẩm thựcở Huế. Nem chua Huế ăn dai dai, chua chua, cay cay, béo béo, thơm ngon, hấp dẫn người dùng

Cách làm nem chua rán bằng giò sống chuẩn vị đơn giản tại nhà

Nem chua rán là món ăn đặc trưng trong nền văn hoá ẩm thực Hà Thành. Hướng dẫn cách làm nem chua rán bằng giò sống ngon đúng điệu ngay tại nhà

Cách nấu canh bóng thả thập cẩm ngon chuẩn Bắc ngày Tết

Sở hữu vị ngọt thanh tự nhiên từ nhiều loại rau củ, canh bóng thập cẩm đáp ứng đủ cả về sắc hương vị. Với ưu điểm như thế, sao bạn không nhanh tay trổ tài với cách nấu canh bóng th...

Cách làm giò thủ thơm ngon, giòn không ngán, đơn giản tại nhà

Giò xào hay giò thủ là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong dịp Tết. Cùng tham khảo bài viết này để biếtcách làm món giò thủngay tại nhànhé!

Tết dương lịch nấu gì ngon? 4 món ăn thịnh soạn lại dễ làm cho bạn trổ tài đãi khách

Dịp nghỉ lễ là thời điểm mỗi chúng ta được quây quần cùng những người thân bên mâm cơm sum vầy ấm áp, nóng hổi

Bật mí 5 cách làm trứng hấp độc lạ, giàu dinh dưỡng mà ai cũng phải khen ngon

Nếu bạn đã chán với các món trứng luộc, chiên thì có thể thử ngay 5 cách làm trứng hấp này vừa thơm ngon lại đảm bảo dinh dưỡng

Mách bạn cách nấu tom yum Thái ngon, mới lạ cho cả nhà

Khám phácách nấu tom yum Tháingon là gì? Các bạn hãy cùngMRLVNtìm hiểu ngay công thức chế biến món ăn này trong bài viết ngày hôm nay nhé.Tom Yumđược xem là một trong những tinh ho...

Cách nấu canh chua tôm ngon chuẩn vị Nam Bộ

Với những nguyên liệu quen thuộc và giản dị, cách nấu canh chua tôm chuẩn vị mà MRLVN chia sẻ sau đây chắc chắn sẽ trở thành một trong những món khoai khẩu của gia đình bạn

Cách nấu thịt lợn kho tộ ngon quên lối về

Khám phácách nấu món thịt lợn kho tộthơm ngon chuẩn vị nhất chỉ qua 3 bước đơn giản sau.Thịt lợn kho tộlà món ăn quen thuộc được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng

Công thức 4 món bún ngon nóng hổi và ấm bụng cho cả nhà xì xụp trong ngày đông rét mướt

Công thức 4 món bún ngon nóng hổi. Một bát bún ấm nóng thơm ngon sẽ giúp bạn cùng những người thân yêu nạp lại năng lượng sau một ngày dài

Bắp cải nấu canh gì ngon? 4 món canh bắp cải thơm ngọt, vừa miệng chinh phục cả nhà

4 món canh bắp cải thơm ngọt, vừa miệng chinh phục cả nhà.Tranh thủ bắp cải đang vào mùa nấu ngay những món canh ngon ngọt này cho gia đình cùng thưởng thức bạn nhé!

Cách làm canh gà nấm mỡ đậm đà, nóng hổi, bồi bổ cả nhà ngày lạnh

Canh gà nấm mỡ với hương vị thơm ngon, thanh lọc, nước dùng đậm đà. Cùng tìm hiểu cách làm canh gà nấm mỡ đậm đà, nóng hổi, bồi bổ cả nhà ngày lạnh