đành vậy

Hai bộ phận bẩn của cá dễ bị bỏ quên khi chế biến

Ngoài ra, bụng cá còn lớp màng đen có tác dụng bảo vệ phần nội tạng. Lớp màng là nơi tích tụ nhiều chất độc hại trong quá trình sinh trưởng của cá. Khi chế biến, bạn phải làm sạch, lọc bỏ lớp màng giúp thịt cá không còn hôi, tanh.

Các mẹo làm món cá ngon

Khi xào cá hoặc làm chả cá, nếu bạn cho thêm một ít đường trắng vào thì cá sẽ không bị vỡ vụn hoặc tơi ra.

Bí quyết cạo vảy và khử mùi tanh của cá đơn giản nhất

Bỏ túi mẹo này bạn sẽ thấy việc chế biến món cá đơn giản hơn rất nhiều.

Đánh vảy cá đừng chỉ dùng dao, thêm một dụng cụ trong nhà sẽ nhanh, sạch không sợ đứt tay

Bạn sẽ vô cùng bất ngờ khi dụng cụ này bữa ăn nào cũng sử dụng nhưng không hề hay biết nó có thể đánh được vảy cá.

Vét sạch nồi cơm với cá kho nghệ thơm nức mũi

Cá kho nghệ là món ăn không hề khó làm, nhưng đem đến cho bạn và gia đình một bữa cơm cực kỳ ngon miệng.

Mẹo đánh vảy cá bằng củ cải vừa nhanh vừa an toàn

Với cách đánh vảy cá bằng củ cải này đảm bảo chị em nào cũng có thể làm được, mà chẳng phải sợ đứt tay.

Vụ 4 CA bị dân nhốt: Không muốn chôn người khác trên đất mình

Lãnh đạo tỉnh Hà Tĩnh khẳng định tiếp tục giao các cơ quan chức năng khảo sát và tiến hành các bước để triển khai dự án. Trong khi đó, người dân phản đối dự án này với một lý do rấ...

Vụ dân bắt CA, phá nhà cán bộ: Tạm giữ hai người

Hai người bị công an tạm giữ để điều tra là: Biện Xuân Tình (sinh năm 1975) và Lê Xuân Tình (sinh năm 1987) đều ở xã Bắc Sơn, là những người trực tiếp tham gia vụ bắt bốn công an đ...

100 cảnh sát giải cứu 4 đồng nghiệp bị dân vây đánh

Được biết, nguyên nhân của sự việc là do thời gian qua người dân thôn Trung Sơn phản đối tỉnh Hà Tĩnh xây dựng nghĩa trang sinh thái tại địa bàn xã Bắc Sơn. Trước đó, đối tượng Trư...

Cá đồng quê kho lá nghệ

Ở quê, vào mùa lụt, nước dâng cao, cả làng trở thành ốc đảo, chia cắt với mọi nơi, kể cả chợ, thế là ba và mấy anh em ra đồng giăng lưới bắt cá. Cánh đồng mùa lũ không ai trồng trọ...

Cá đồng kho lá nghệ

Ở quê, vào mùa lụt, nước dâng cao, cả làng trở thành ốc đảo, chia cắt với mọi nơi, kể cả chợ, thế là ba và mấy anh em ra đồng giăng lưới bắt cá. Cánh đồng mùa lũ không ai trồng trọ...

Chồng… nhẽo

Sống cùng nhau gần 10 năm trời nên chị đã hiểu được tính của chồng. Những lúc đến nhà đồng nghiệp chơi, thấy chồng của đồng nghiệp chia sẻ chuyện nội trợ với vợ, chị thoáng buồn nh...