Đang mùa dâu tây, chị em tranh thủ hốt liền vài kg về làm salad: Vừa ngon hết sảy lại tuyệt đối “heo-thì”

AMT18:57 25/01/2021

Salad dâu tây không chỉ ngon mà còn rất tốt cho làn da của phái đẹp nữa đấy!

Dạo qua thị trường hoa quả online những ngày này, cứ vài cú lướt, chúng ta lại bắt gặp hình ảnh những quả dâu tây Mộc Châu căng mọng hiện lên. Với mức giá trung bình khoảng 300k/kg, chị em hãy tranh thủ mua liền vài kg để ăn Tết. Các loại hoa quả có vị ngọt thanh lẫn vị chua nhẹ sẽ giúp chị em giải ngấy đáng kể.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm salad dâu tây vừa đơn giản, vừa ngon và vô cùng tốt cho làn da. Các chị em đang nỗ lực xua mụn, nhất định nên thử!

Ảnh minh họa

Dâu tây là loại quả rất tốt cho da. Ngoài lượng vitamin C dồi dào, trong quả dâu tây còn chứa vitamin A, B1, B2…, giúp da phục hồi nhanh hơn, láng mịn và hồng hào, đồng thời còn ngăn ngừa quá trình lão hoá.

Nguyên liệu làm salad dâu tây

12 quả dâu tây

1 hộp sữa chua

Pho mai con bò cười

Nước cốt chanh vàng, dầu oliu, đường kính/đường ăn kiêng (không bắt buộc)

Rau xà lách, rau cải mầm

Cách làm salad dâu tây

Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống rồi thái hạt lựu 8 quả, 4 quả còn lại thái lát mỏng.

Video đang HOT

Cho khoảng 2 thìa cà phê đường vào đảo đều với phần dâu đã cắt hạt lựu. Các bạn chú ý không cho quá nhiều đường vì sẽ gây phản tác dụng, làm mụn mọc nhiều hơn. Tốt nhất, bạn nên sử dụng đường ăn kiêng hoặc không cho đường.

Sau đó, các bạn cho dâu vào lò vi sóng quay khoảng 4 phút ở mức nhiệt trung bình.

Dùng thìa dằm nhuyễn phần dâu vừa quay lò vi sóng.

Tiếp theo, cho 1 thìa cà phê dầu oliu và 3 thìa cà phê nước cốt chanh vàng vào và khuấy đều.

Vậy là phần dâu tây đã được xử lý xong.

Giờ thì chị em hãy rửa sạch các loại rau, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Xếp rau ra đĩa xen kẽ với sữa chua, cứ một lớp mỏng rau lại rưới 1 lớp sữa chua vào. Dâu tây thái lát xếp xung quanh đĩa.

Rồi cho một vài miếng phô mai lên trên và rưới phần nước sốt dâu đã chuẩn bị ban nãy. Vậy là chị em đã hoàn thành xong món salad dâu tây rồi!

Chúc bạn thành công với cách làm salad dâu tây này nhé!

Mách chị em cách làm sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây: Nghe có vẻ sai sai nhưng hương vị lại thơm ngon không tưởng

Món sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây này sẽ khiến bạn phải trầm trồ đấy!

Đậu Hà Lan là loại đậu quen thuộc với tất cả chúng ta. Nhiều người nghĩ rằng đậu Hà Lan chỉ được dùng để làm salad hoặc luộc. Nếu cũng tin như vậy, món sinh tố sau đây sẽ khiến chị em hoàn toàn bất ngờ đấy!

Sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây

Nguyên liệu làm sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây

100gr dâu tây, 50gr đậu hà lan

60ml nước ép táo hoặc 1/2 quả táo

Bí quyết chọn dâu tây ngon: Bạn nên chọn những trái dâu có màu đỏ tươi, bóng bẩy, cuống lá còn xanh và dính chặt vào thân, có mùi thơm ngọt nhẹ. Những trái dâu có màu sắc không đồng đều chỗ xanh, chỗ đỏ là dâu chưa chín, ăn sẽ bị chua.

Không chọn những trái dâu có vết thâm đen, cuống héo, có dấu hiệu bị dập, chảy nhớt

Cách làm sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây

- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dâu tây sau khi rửa sạch, ngắt bỏ cuống và cắt thành những miếng nhỏ. Đậu Hà Lan rửa sạch. Nếu chị em muốn trang trí cho món sinh tố, vậy thì hãy để dư 2 quả dâu tây không cắt nhé!

Nếu bạn dùng táo thay vì nước ép táo, hãy gọt vỏ táo, bỏ phần hạt và cắt táo thành hạt lựu.

- Bước 2: Xay dâu tây

Cho dâu tây đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng với 30ml nước ép táo hoặc lượng táo đã cắt hạt lựu, xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 2 phút. Chú ý, nếu dùng táo, bạn hãy thêm khoảng 100ml nước lọc vào máy xay.

- Bước 3: Xay đậu Hà Lan

Cho phần đậu Hà Lan đã rửa sạch vào máy xay sinh tố cùng 30ml nước ép táo hoặc nước lọc, rồi xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 3 phút.

- Bước 4: Hoàn thành món sinh tố

Chuẩn bị ly thủy tinh và cho hỗn hợp dâu tây đã xay nhuyễn vào ly. Tiếp đó, dùng muỗng cà phê múc hỗn hợp đậu Hà Lan đổ nhẹ nhàng từ thành ly xuống để hỗn hợp đậu Hà Lan nằm bên trên phần dâu tây.

Bạn có thể sử dụng một cây xiên gỗ, ghim dâu tây và đậu vào, vừa để trang trí vừa sử dụng như một chiếc thìa khuấy sinh tố để thưởng thức.

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món sinh tố đậu Hà Lan và dâu tây rồi!

Đậu Hà Lan đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng, chứa vitamin A, C,K,... cùng với nhiều khoáng chất khác như: canxi, magie, phốt pho, chất đạm, chất béo,... và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.

Loại đậu này được sử dụng trong thực đơn giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả, tốt cho hệ tiêu hóa. Không chỉ vậy, đậu hà lan còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư và kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

Chính vì thế, chị em hãy thử vào bếp học cách làm sinh tố đậu Hà Lan, dâu tây để vừa được sướng miệng, vừa được đẹp và cải thiện sức khỏe nhé!

Cách làm bữa sáng lành mạnh với bánh chuối yến mạch Để có một chế độ ăn lành mạnh hơn, hãy thử ăn sáng với món bánh chuối bổ dưỡng, được làm từ yến mạch, hạt lanh, sữa chua, mật ong... Nguyên liệu cần chuẩn bị 1 cốc (90g) yến mạch 1 quả chuối chín vừa, nghiền nát 2/3 cốc (190g) sữa chua 1/3 cốc (330ml) sữa 1 thìa hạt lanh (tùy chọn) 1...