Dàn nghệ sĩ “Ẩm thực kỳ thú” thích thú làm đặc sản từ thanh long
Vẫn là Phan Thiết nhưng ở tập 10, Ẩm thực kỳ thú đưa dàn nghệ sĩ ghé tới vườn thanh long để tìm hiểu và thử làm những món ăn đặc sản từ nguyên liệu này.
Nhắc đến Phan Thiết, ngoài hải sản, chắc chắn ai cũng biết tới thanh long – trái cây đặc trưng của nơi đây. Du khách ghé thăm Phan Thiết sẽ bắt gặp những vườn thanh long rộng mênh mông đang đơm bông hoặc trĩu trái. Đây không chỉ là một loại quả phổ thông với giá thành rẻ mà thanh long còn là nguyên liệu hữu ích trong nấu ăn.
Đồng hành cùng Mạc Văn Khoa tập này lại tiếp tục là Phát La. Tuy nhiên mở đầu chuyến du ngoạn của Ẩm thực kỳ thú, Mạc Văn Khoa lại lạc lõng một mình giữa đồi cát nắng nóng. Chàng MC tội nghiệp lang thang giữa đồi cát mênh mông để tìm bạn đồng hành thất lạc Phát La cho tới khi may mắn gặp được 1 chiếc xe để xin quá giang. Đó chính là xe của Kim Nhã và Lê Thái Sơn – hai khách mời của chương trình. Bởi vậy họ đã thống nhất cùng nhau tới vườn thanh long trước vì Mạc Văn Khoa sắp xỉu.
Trước khi vào thử thách nấu ăn, các nghệ sĩ có một phần chơi nhỏ quyết định ai là người thắng và được sai vặt. Với tập này, Kim Nhã sẽ về đội Mạc Văn Khoa còn Lê Thái Sơn bắt cặp cùng Phát La. Vốn bản tính thật thà, Lê Thái Sơn và Phát La liên tiếp thua Mạc Văn Khoa – Kim Nhã trong thử thách nối từ. Thay vì những câu đơn giản, Mạc Văn Khoa và Kim Nhã cố tình nhắc tới biển số xe cùng nhiều chi tiết khó nhớ để bắt bẻ đội bạn. Kết quả là hai chàng trai đội bạn phải ăn thanh long đến… mắc nghẹn trong vòng 10 giây.
Trong phần nấu ăn, các nghệ sĩ đã rất bất ngờ khi được người dân địa phương giới thiệu 3 món cơm thanh long đỏ, hoa thanh long xào thịt, gỏi mực thanh long. Đây cũng là một điểm thú vị và rất bất ngờ đối với những người đam mê ẩm thực. Hóa ra quả thanh long, hoa thanh long đều có thể dùng chế biến món ăn rất ngon và bổ dưỡng.
Để làm món cơm thanh long đỏ, Kim Nhã băn khoăn không biết lọc thanh long sao cho đúng. Thấy vậy, Mạc Văn Khoa liền trêu chọc – “Chị phải lấy cái nhíp nhặt từng hạt, từng hạt thanh long ra mới được”, khiến nữ diễn viên nổi cáu.
Vẫn như mọi lần, Phát La đảm nhận vai trò bếp trưởng, Mạc Văn Khoa loay hoay trong công đoạn nhóm bếp. Trong khi nướng mực một nắng, hai chàng MC tranh thủ tấu hài bằng tài sáng tác của Mạc Văn Khoa. Anh chàng hát bài vô nghĩa với chỉ 3 từ: “Thơm. Rất thơm. Rất là thơm”.
Những tình tiết thú vị và hài hước khác sẽ có trong tập 10 Ẩm thực kỳ thú phát sóng lúc 15h00 ngày 22/3 trên kênh VTV3.
Hữu Tín cảm thấy bị “xúc phạm” khi có đối thủ là Kim Nhã
Rời núi rừng về với biển, Ẩm Thực Kỳ Thú đã có chuyến du ngoạn tại Phan Thiết - Làng chài Mũi Né để cùng tìm hiểu đời sống ngư dân nơi đây và trổ tài nấu món đặc sản khó quên.
Tiếp tục đồng hành cùng nhau, 2 MC Mạc Văn Khoa và Phát La đã du hí tới vùng biển Phan Thiết. Khách mời của tập này là 2 diễn viên hài Hữu Tín - Kim Nhã. Nếu như ở tập trước các nghệ sĩ bị làm khó khi phải nhóm bếp dưới suối thì tới đây, thử thách tăng lên gấp nhiều lần. 2 MC cùng Hữu Tín và Kim Nhã sẽ phải nấu món "Lẩu thả" bên bờ biển với cái nắng gay gắt và càng về chiều, thủy triều càng dâng cao.
Mở đầu chuyến hành trình, Mạc Văn Khoa và Phát La đã hóa thân thành ông lão đ.ánh cá và nàng tiên cá trong truyền thuyết. Tuy nhiên, tạo hình của cả hai khiến cho câu chuyện cổ tích trở nên "toang" cả t.uổi thơ. Kim Nhã cảm thấy ngán ngẩm trước hình ảnh nàng tiên cá phơi mình dưới nắng, đồng thời được Mạc Văn Khoa cưng chiều hết mực nên đã đi tìm tình yêu mới và gặp "chàng bụng bự" siêu đáng yêu Hữu Tín.
Nói về "Lẩu thả" - đây là một món ăn đặc trưng tại Phan Thiết với những nguyên liệu cá, tôm tươi rói tại đây, cùng với nhiều loại rau củ. Vì đây là món ăn khá cầu kỳ với nhiều công đoạn chế biến hải sản phức tạp nên các nghệ sĩ quyết định không chia đội mà sẽ họp thành gia đình cùng vào bếp. Sau phát ngôn thể hiện sự hiểu biết thông thái đỉnh cao: "Lẩu thả nghĩa là nấu lẩu một cách... cẩu thả", Hữu Tín chính xác là một ông bố "chuyên nổ".
Vốn là "tay dao thớt", chăm chỉ và tốt bụng, Phát La tự nhận mình như... một người vợ, một người mẹ hiền trong gia đình. Mặt khác, Kim Nhã lại thật thà tự thú: "Trước nay chưa bao giờ vào bếp luôn!" khiến cho tất cả mọi người "cạn lời". Cả Mạc Văn Khoa và Phát La đều tỏ ý ngán ngẩm, thất vọng về người con gái duy nhất trong gia đình. Với Hữu Tín, anh cho rằng mình bị "xúc phạm" khi có một đối thủ như Kim Nhã. Quay trở lại việc phân vai, Kim Nhã sẽ là chị gái, Mạc Văn Khoa tự nhận mình là... em bé 8 t.uổi nên không biết làm gì ngoài việc nhặt rau.
Mọi chuyện sẽ êm đẹp và suôn sẻ nếu như chỉ có Phát La và Hữu Tín cùng nấu ăn hạnh phúc, tuy nhiên hai người con là Kim Nhã và Mạc Văn Khoa lại liên tiếp "phá hoại" thành quả của ba mẹ. Với kinh nghiệm "nữ công gia chánh" gần như bằng 0, Kim Nhã đã trổ tài "xắt trứng mỏng như sợi chỉ" mà thành quả là... to như sợi dây thừng. Người hướng dẫn địa phương tá hỏa với dĩa trứng, chị thẳng thắn nhận xét: "Sợi chỉ này chắc để may bao bố hay may con khủng long!".
Về phần Mạc Văn Khoa, "em bé 8 tuổi" chỉ đảm nhận việc nhặt rau, rửa rau nhưng luôn miệng hỏi những câu trên trời dưới biển như: "Cây xoài có trước hay quả xoài có trước?" khiến cho "ba mẹ" Hữu Tín - Phát La điên đầu. Để phạt "em bé 8 tuổi", Hữu Tín và Phát La quyết định... bỏ đói Mạc Văn Khoa. Khi tất cả mọi người cùng đói bụng, chỉ duy nhất Mạc Văn Khoa không được ăn gì, lủi thủi một mình một góc giận dỗi. Hữu Tín cũng cho rằng cả nhà da trắng, chỉ mình Mạc Văn Khoa da đen, nếu muốn hết đen thì liên hệ... Ngọc Trinh.
Liệu món "Lẩu thả" của 2 MC và các khách mời có thành công? Đón xem những tình tiết thú vị và hài hước của gia đình đáng yêu tại Ẩm Thực Kỳ Thú tập 9 phát sóng lúc 15h00 Chủ Nhật ngày 15/03 trên kênh VTV3.
Theo 8saigon
Lang thang khắp bản, Phát La gặp sự cố dở khóc dở cười Trong tập này, 4 chàng trai sẽ cùng thử sức và đọ độ khéo tay hay làm khi đến với Buôn Mê Thuột, trổ tài nấu những món ăn dân tộc. Tiếp tục chuyến hành trình, Ẩm Thực Kỳ Thú tuần này ghé thăm Buôn Mê Thuột để khám phá những món đặc sản của dân tộc thiểu số ở đây. Tại rừng...