Dân mạng sốc nặng với cô gái rửa thịt bò băm đã nấu chín dưới vòi nước “cho đỡ bẩn”: Sống khác chi cho khổ vậy?

Cô gái còn tự hào khoe là một mẹo nấu ăn đã được học từ lâu.

Mới đây, tờ Insider của Mỹ đã đăng tải câu chuyện về nữ TikToker rửa thịt bò băm đã nấu chín dưới vòi nước khiến netizens quốc tế sửng sốt, nhiều chuyên gia thậm chí cũng đã đưa ra ý kiến về cách xử lý của cô nàng này.

Clip rửa thịt bò băm đã nấu chín gây phẫn nộ – Nguồn: TikTok

Theo đó, cô gái chia sẻ đây là mẹo cô đã học được từ lớp học dinh dưỡng vài năm trước. Cô cho rằng phần “chất thừa” trong chảo “thật là kinh tởm” nên cần loại bỏ. Vậy nên sau khi đảo chín sơ thịt bò băm, cô đổ vào giá và rửa trực tiếp dưới vòi nước.

Cô đổ thịt vào giá để ráo hết phần “chất thừa” tiết ra từ thịt bò băm

Sau đó mở vòi rửa mạnh trong vòng hơn 30 giây

Khi rửa xong và cho vào chảo đảo lại, cô gái tự hào khoe thành quả

Video này đã thu hút hơn 4,5 triệu lượt xem trên TikTok. Gần như tất cả cư dân mạng đều cho rằng cách làm của cô gái không hợp lý, thậm chí có người còn ném đá tới mức cô phải khoá tính năng bình luận:

- “Không hiểu, đó là thịt bò chín đó nàng ơi???”.

- “Rửa hết như vậy thì còn chất gì nữa. Sao sống khác chi cho khổ quá”.

- “Chả hiểu bạn học lớp dinh dưỡng ở đâu, nên kiện chỗ đó đi nhé”.

Tờ Insider khi đưa tin về video rửa thịt bò của cô nàng đã liên lạc với các chuyên gia và đầu bếp ở Mỹ. Brad Carter – đầu bếp một nhà hàng đạt sao Michelin khẳng định ông sẽ không bao giờ rửa thịt chín như vậy: “Một mẹo hack thật lạ, tôi sẽ không bao giờ làm vậy. Thực chất, phần ‘chất thừa’ mà cô ấy thấy là nước và chất béo tiết ra từ thịt, không phải chất bẩn. Tôi sẽ giữ lại phần mỡ cũng như chất dinh dưỡng đó trong thịt. Chưa kể, đổ chất béo vào bồn rửa cũng làm hỏng, tắc nữa”.

Tiến sĩ Tamika Sims – một giám đốc công nghệ thực phẩm trả lời tờ Insider rằng không có lý do gì để rửa thịt, không chỉ vậy: “Một khi nước thịt bắn ra ngoài, nó sẽ lây lan vi khuẩn xung quanh bồn rửa và mặt bàn của bạn. Vậy nên làm như cô ấy chẳng có ích lợi gì và còn nguy hại hơn”.

Sau khi được Insider phỏng vấn, cô gái không đưa ra bất kỳ phản hồi nào.