Dân mạng “há hốc mồm” trước suất bít tết Hoè Nhai chỉ bằng nửa bàn tay nhưng thật đến từng chi tiết: Miếng trứng phải cháy cạnh mới chịu!

Như Quỳnh Nguyễn22:04 09/06/2021

Nhìn suất bít tết này, dân sành ăn biết luôn là món gì và được bán ở đâu.

Không chỉ chia sẻ các công thức nấu ăn hay kinh nghiệm làm bếp, nhóm Yêu bếp gần đây còn có cả những “siêu phẩm” đồ ăn tí hon vô cùng đáng yêu. Điều khiến mọi người trầm trồ hơn cả là những sản phẩm này dù được nặn từ đất sét, làm hoàn toàn thủ công bằng tay nhưng lại giống thật đến từng chi tiết.

Điển hình như mới đây, bài đăng về món bò bít tết đã khiến cho dân mạng thi nhau trầm trồ. Chỉ trong chưa đầy 1 giờ đồng hồ, bài đăng này đã nhận được gần 3k lượt yêu thích cùng hàng trăm bình luận. Và điều thú vị nhất là nhìn vào sản phẩm tí hon này, ai cũng nhớ ngay đến một món nổi tiếng ở Hà Nội là bít tết Hoè Nhai.

Theo chia sẻ của chủ nhân những tấm ảnh này là chị Như Quỳnh Nguyễn, sản phẩm này được chị làm từ đất sét, màu pha và resin. Được biết, để làm được khay bít tết này, chị Quỳnh đã phải mất hơn 1 ngày để làm từng chi tiết nhỏ trong đó.

Ngoại trừ chiếc khay nhôm ra thì toàn bộ đều được chủ nhân tự làm ra chúng. Có thể thấy sự kỳ công khi làm chi tiết từng miếng khoai tây, bánh mì được bẻ đôi, trứng rán cháy cạnh hay tương ớt… Điều đó khiến cho cư dân mạng thi nhau trầm trồ.

Video đang HOT

- Ôi lúc đầu em cứ tưởng hôm nay mát trời chị làm món bò bít tết. Đọc xong mới biết đồ ăn tí hon. Yêu quá ạ.

- Trứng rán lại còn hơi cháy xém cơ ạ, đỉnh quá ạ.

- Trời ơi nhìn quả trứng ốp la mà mắt tròn mắt dẹt.

- Nhìn như thật vậy ảo diệu quá!

Nhìn vào sản phẩm này, không ít người nhận ra ngay đây là bít tết Hoè Nhai – một địa chỉ bít tết rất nổi tiếng ở Hà Nội mà hầu như những ai sành ăn đều biết đến.

Hiện tại, bài đăng này vẫn thu hút sự quan tâm của rất nhiều cư dân mạng.

Quên hành đi, trứng rán với rau này mới thực sự là món ăn bổ dưỡng

Nhìn đĩa trứng chiên rau thì là thơm ngon, nức mũi ai ai cũng muốn ăn thử.

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 nắm rau thì là; 2 quả trứng; Một ít bột ngũ vị hương; Muối, hạt nêm; Bột mì; Dầu ăn

Các bước thực hiện:

Bước 1: Rau thì là cắt bỏ rễ, rửa sạch để ráo nước sau đó thái thật nhỏ.

Bước 2: Cho rau thì là vào bát tô, đập trứng vào, thêm chút bột ngũ vị hương, muối và hạt nêm, trộn đều sau đó đổ từ từ bột mì vào.

Trứng rán thì là là món ăn lạ miệng, thơm ngon (Ảnh minh hoạ)

Bước 3: Trộn đều thành hỗn hợp sền sệt. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 50%) sau đó dùng thìa múc từng muỗng trứng trộn bột và thì là vào chiên.

Chiên ở lửa vừa đến hơi nhỏ, chú ý lật mặt thường xuyên cho trứng chín vàng đều. Cuối cùng vớt ra đĩa là xong.

*Công dụng của rau thì là:

Thì là thuộc họ Hoa tán. Cây thuộc dạng thảo sống hàng năm có thân nhẵn cao 60 - 80cm hay hơn, khía rãnh dọc, rễ trụ. Lá có bẹ và phiến lá rất phát triển, phiến thường xé 3 lần lông chim, phiến nhỏ hình như sợi chỉ, các lá ở ngọn thường tiêu giảm, không có cuống.

Cụm hoa ở ngọn, trên thân và trên các cành, tụ thành tán kép gồm 5 - 15 tán nhỏ, các tán này mang 20 - 40 hoa màu vàng.Quả bế kếp nằm trên một cuống quả rẽ đôi; quả hình trứng có 10 cạnh. Bộ phận thường dùng là lá, quả và hạt để làm hương liệu chế biến thức ăn và làm thuốc.

Theo Đông y, lá thì là có mùi thơm hăng hắc, hơi đắng có vị cay, tính ấm, không độc dùng để bổ thận, mạnh tỳ, tiêu trướng, chữa đau bụng, đau răng, kích thích sự bài tiết nước tiểu, gia tăng lượng nước tiểu thải ra, nhờ đó làm giảm các cơn đau quặn do rối loạn đường tiết niệu như viêm thận, viêm bàng quang, sỏi thận và giúp cải thiện hoạt động của dạ dày...

Cách làm trứng rán sốt cà chua kiểu Hoa Món ăn có công thức đơn giản này là lựa chọn nên thử khi bạn đang loay hoay không biết chuẩn bị gì cho bữa cơm.