Dân Hà Nội “truy lùng” giống củ cải mini “trắng vỏ đỏ lòng”

Mai Hoàng Minh23:06 10/10/2015

Không chỉ dễ trồng, dễ chăm sóc, củ cải mini “ trắng vỏ đỏ lòng” còn có màu sắc rất bắt mắt và có gá trị dinh dưỡng cao. Chính vì thế, nhiều người yêu thích làm vườn ở Hà Nội, TP HCM,…đang ráo riết tìm mua hạt giống để trồng.

Giống củ cải lạ này còn có tên gọi khác là củ cải dưa hấu – watermelon radish. Củ cải có hình dáng tròn trịa, vỏ trắng, nhưng khi bổ đôi củ ra bên trong ruột lại có màu đỏ hồng tươi rất bắt.

Củ cải mini có vỏ trắng, lòng đỏ hồng tươi rất bắt mắt

Theo tìm hiểu, hạt giống này được nhập khẩu từ Nga và phân phối tại các cửa hàng chuyên kinh doanh hạt giống.

Theo anh Vũ, chủ một shop kinh doanh hạt giống ở phố Lê Trọng Tấn (Hà Nội), 1 gói hạt giống củ cải mini trắng vỏ đỏ lòng này có giá 30.000 đồng. Mỗi gói có khoảng 30-40 hạt.

Anh Vũ cũng cho biết thêm rằng: Giống củ cải này mới xuất hiện ở thị trường Hà Nội và thích hợp trồng quanh năm.

Củ cải có thể được trồng trong thùng xốp hoặc chậu nhỏ

Hiện, trên nhiều diễn đàn online và các trang mạng xã hội ở cả Hà Nội và TP HCM, người dân đang tìm mua hạt giống và tìm hiểu cách trồng loại củ cải mini lạ này.

Video đang HOT

Được biết, củ cải này chứa nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho cả người lớn và trẻ em. Loại củ cải mini này cũng không cần quá nhiều đất, có thể trồng trong các chậu, bồn nhỏ, và trở thành vật trang trí nhà.

Khoảng 50-60 ngày có thể thu hoạch được

Củ cải mini “trắng vỏ đỏ lòng” có thời gian thu hoạch khá nhanh, chỉ khoảng 50 – 60 ngày từ ngày bắt đầu gieo hạt giống là có thể thu hoạch.

Người ta chế được nhiều món ăn từ củ cải “trắng vỏ đỏ lòng”

Củ cải giòn, có vị ngọt dịu, có thể dùng để chế biến thành các món canh, salad, hầm, luộc,… Nhiều người còn dùng để trang trí món ăn để tạo vẻ đẹp nổi bật và lạ mắt.

Vì sợ rau không an toàn ngoài thị trường nên nhiều người dân ở Hà Nội cũng cố gắng tự trồng rau cho con nhỏ, hoặc cho cả gia đình. Chị Nguyễn Mai Sương (Thụy Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội) chia sẻ: Nhà tôi sợ rau ngoài chợ không an toàn nên cố gắng trồng tất cả các loại rau có thể, từ muống, cải cho tới ngót Nhật, hành, hẹ, mùi…

Nguyên An

Theo Dantri

Càng cua đồng "bốc hỏa", giá gần gấp đôi thịt bò

Trên thị trường Hà Nội, món càng cua đồng đang "bốc hỏa" với mức giá lên tới 350.000 đồng/kg. Khan hiếm nên muốn thưởng thức món này, người dân chỉ còn cách đi chợ từ rất sớm hoặc đặt trước từ nhiều ngày trước đó.

Người mua chần chừ, chọn lựa kỹ lưỡng khi mua cua đồng. Ảnh: ThuTrang

Khan hiếm và sốt giá

Càng cua đồng lại trở nên khan hàng và sốt giá, có thời điểm lên tới 350.000 đồng/kg. Theo bà Lan, bán cua đồng tại chợ Đồng Xa, quận Cầu Giấy, Hà Nội, càng cua đồng đang đắt gần gấp đôi thịt bò, từ 320.000 - 350.000 đồng/kg nhưng người đổ mối không nhiều nên nhập đến đâu là bán hết đến đó. Vì thế, nếu ai muốn mua phải đi từ sáng sớm hoặc dặn trước thì bà mới để lại cho vì "các nhà hàng rất khoái món này".

Khi tôi thắc mắc, vì sao càng cua lại đắt trong khi cua đồng loại cả con lại giảm giá, bà Lan chia sẻ: "Càng cua cực kén khách, không phải ai cũng ăn được. Còn người có điều kiện ăn được thì họ luôn sẵn sàng mua. Hơn nữa, các nhà hàng cũng có khách sộp chuộng món này nên thường phải đặt trước".

Giải thích về chuyện "sốt" càng cua đồng, anh Nguyễn Văn Trình, Bếp trưởng một nhà hàng cho hay: "Càng cua là chỗ nhiều thịt nhất của con cua. Nó mang lại "giá trị dinh dưỡng cao với đầy đủ các nhóm vitamin B và khoáng chất như: sắt, kali, canxi"... đồng thời là "vị thuốc quý" đặc biệt rất tốt cho trẻ còi xương, suy dinh dưỡng, thiếu canxi, chậm biết đi, biếng ăn, trướng bụng...".

Mặt khác, nó còn là món ăn khoái khẩu của các thực khách, với những cách chế biến đa dạng và vô cùng hấp dẫn như: hấp, rang muối, xào sả ớt, sốt chua ngọt, tẩm bột chiên giòn hay làm lẩu, súp... Nhưng cái chính khiến các nhà hàng đua nhau thu mua là càng cua đồng luôn để được lâu hơn so với nguyên con hoặc xay nhuyễn. "Nếu bảo quản đông lạnh, trung bình cả con chỉ để được 1 tuần, cua xay để được 10 ngày còn càng cua có thể để được nửa tháng".

Anh Trình cũng bật mí thêm, nếu chẳng may cua có mùi lạ thì "càng của nó cũng dễ sơ chế nhất, chỉ cần ngâm qua nước lạnh rồi cho gừng rượu vào thì sẽ trở nên thơm ngon, tươi mới". Vì thế, dù có giá trên trời, càng cua vẫn được các nhà hàng tranh nhau thu mua.

"Chuộng càng - chê con"

Trong khi càng cua đồng đang sốt hàng, bán chạy dù giá cao thì cua đồng thịt lại bị khách ngó lơ dù giá giảm. So với những tháng trước, giá cua đồng đã giảm một cách đáng kể. Nếu như đầu mùa, giá bán lẻ tại các chợ dao động từ 160.000 - 180.000 đồng/kg thì thời điểm hiện tại chỉ còn 120.000 - 140.000 đồng/kg tùy loại lớn nhỏ. "Trước đây vào thời gian này, hàng trăm kg cũng hết nhưng bây giờ ế lắm, mỗi ngày bán được vài yến là mừng lắm rồi", bà Lan ngậm ngùi.

Quả thực, dạo quanh một số chợ ở Hà Nội như: Thành Công, Ngọc Khánh, Nghĩa Tân, Cầu Diễn, Nhổn... tình trạng buôn bán cua đồng cũng không mấy khả quan. Đã xẩm tối nhưng các hàng cua vẫn còn đầy ắp. Có khách bước vào, các hàng đua nhau mời chào: "Từ sáng tới giờ bán được có vài cân, lấy hộ chị ít nhé, chị sang tay cho, còn về". Nhìn không khí ảm đạm ở các khu chợ, rõ ràng tình trạng buôn bán không khá khẩm là mấy. Mặc cho cua đồng liên tục xuống giá nhưng bán rất chậm.

Bà Chung, một người chuyên buôn bán cua ở chợ Nhổn, quận Bắc Từ Liêm cho hay: "Mặc dù đang vào chính vụ nhưng lượng hàng cung ứng từ các đầu mối ở Phú Thọ, Hà Nam, Nam Định, Hải Dương, Hải Phòng... cũng giảm đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái." Vì thế hầu hết cua đồng đưa ra Hà Nội chủ yếu nhập từ miền Trung và miền Nam. Trong khi đó, cua miền trong "vừa hôi, vừa tanh, không ngọt thịt" nên giá có rẻ đi một nửa người mua vẫn từ chối, chủ yếu nhập lại cho các nhà hàng.

Lý giải về điều này bà Chung cho biết thêm: "Cái chính là cua miền trong chủ yếu được đánh bằng thuốc nên yếu lắm, để một lúc là chết hàng loạt thì ai dám mua. Có trót nhập về cũng chỉ còn cách xay nhuyễn ra hoặc đổ lại cho các nhà hàng với giá rẻ".

Mặt khác, thời gian gần đây bà con sử dụng quá nhiều thuốc bảo vệ thực vật cũng như phân bón nên sản lượng cua, cá trong tự nhiên giảm đáng kể. Nắm bắt được điều này các trang trại nuôi cua đồng đua nhau mọc lên. Và dĩ nhiên "cua nuôi" sẽ biến thành "cua đồng" khiến người mua không khỏi hoang mang, lo lắng. Bởi từ trước đến nay, người tiêu dùng thường có tâm lý ái ngại với những gì "nhân tạo".

Đó cũng là lý do vì sao, vài năm trở lại đây nhiều người lại dè dặt với món dân dã này. Dù đã ngắm nghía kỹ càng, xem xét tất cả các hàng, chị Minh vẫn chần chừ, do dự khi quyết định chọn mua món khoái khẩu. Vì lo thật giả lẫn lộn, "cua nuôi biến thành cua đồng, cua đồng thì bị đánh thuốc nên dù rất thích nhưng nhà mình cũng ít ăn món này" - chị Minh cho biết.

Theo Thu Trang

Gia đình & Xã hội

Tỉ phú Phạm Nhật Vượng tung mẻ rau sạch đầu tiên ra thị trường Tập đoàn Vingroup của tỉ phú Phạm Nhật Vượng sẽ tung mẻ rau sạch đầu tiên ra thị trường vào ngày 1.10 tới. Đây là mẻ sản phẩm đầu tiên ra đời sau đúng 6 tháng Tập đoàn này công bố tham gia đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp trên quy mô lớn. Thông tin từ Tập đoàn Vingroup cho biết, Công...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Người lạ vào tận trường mầm non nghi bắt cóc bé gái 4 tuổi10:53

Khách Tây sốc khi lần đầu "đi bão" mừng đội tuyển Việt Nam vô địch AFF Cup01:33

Người đàn ông trùm kín mít, bấm đèn đỏ khiến xe dừng không kịp ở TPHCM00:54

Người dân sợ bị phạt khi leo lề, rẽ phải nhường đường xe cấp cứu lúc bị kẹt xe09:12

Hơn 130 giao lộ ở TP.HCM cho xe máy rẽ phải khi đèn đỏ08:48

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

Rùng mình hiện trường Jeju Air: Vật thể lạ xuất hiện, nỗ lực cuối của phi công?02:43

TP.HCM "thất thủ": Phạt "kịch khung" vẫn không ngăn được "quái xế" lộng hành?03:09

Vợ Xuân Son 'tức tốc' vào viện, nhận thông báo từ bác sĩ, làm 1 việc chạnh lòng?03:18

Vụ tin giả về Xuân Son: Việt Nam vô địch không cần anh, VFF 'dẹp' loạn MXH?03:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Lý do tàu metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên phải dừng khẩn cấp

14:20:58 17/01/2025

Trong thời gian đầu metro số 1 Bến Thành - Suối Tiên vận hành đã phát sinh một số bất cập do điều kiện thời tiết, kỹ thuật nên tàu dừng khẩn cấp để bảo đảm an toàn cho hành khách.

Sắt từ xe đầu kéo đổ xuống đường ở TPHCM, một người bị thương

08:04:58 17/01/2025

Xe đầu kéo chở sắt chạy trên quốc lộ 1, khi đến một giao lộ ở quận Bình Tân (TPHCM), nhiều tấm sắt trên xe bất ngờ rơi xuống đường làm một người bị thương.

Ngã ra đường khi vượt xe tải, ông lão bị xe cán tử vong tại chỗ

08:00:15 17/01/2025

Điều khiển xe máy trên đường, một ông lão ở Đắk Lắk không may bị té ngã khi cố vượt xe tải và bị phương tiện cán qua người, tử vong tại chỗ.

Đắk Lắk: va chạm với xe tải, một người đàn ông tử vong

05:23:10 17/01/2025

Theo camera an ninh của người dân ghi lại thì nguyên nhân ban đầu được xác định là do ông K đã điều khiển xe máy vượt lên xe tải và bất ngờ bị té ngã ngay trước đầu xe khiến nạn nhân bị cán tử vong tại chỗ.

Một người dân ở Thanh Hóa tử vong khi đang dựng cây nêu chơi Tết

20:41:03 16/01/2025

Khi đã làm xong nhà mình, anh B sang sửa lại cây nêu nhà anh C. Do cây nêu cao, khi đang chuẩn bị chôn thì cây nghiêng đổ va quẹt vào đường dây điện 35 kV chạy ngang ngõ.

Chán cảnh kẹt xe, nam nhân viên văn phòng ở TPHCM đi bộ 6km về nhà

08:30:31 16/01/2025

Cuối năm, đường sá ùn tắc hơn ngày thường rất nhiều. Thời gian đi bộ từ công ty về nhà còn nhanh hơn lái ô tô vì giờ hè phố rất thông thoáng , anh Luân, nhân viên văn phòng tại TPHCM, tâm sự.

Khu tái định cư hàng chục tỷ đồng, chỉ 2 hộ dân đến làm nhà rồi rời đi

08:24:30 16/01/2025

Khu tái định cư cho người dân vùng lũ ở Hà Tĩnh được xây dựng với tổng kinh phí hơn 41 tỷ đồng, 165 hộ dân được cấp đất miễn phí.

Cho thôi nhiệm vụ đại biểu Quốc hội với ông Dương Văn An

01:04:43 16/01/2025

Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã ban hành nghị quyết về việc cho thôi làm nhiệm vụ đại biểu Quốc hội khóa XV đối với ông Dương Văn An.

Hà Nội: Bốn ô tô đâm liên hoàn trên cầu vượt ngã tư Vọng

23:49:02 15/01/2025

Lực lượng chức năng đang làm rõ vụ va chạm liên hoàn giữa 4 ô tô trên cầu vượt ngã tư Vọng (phường Đồng Tâm, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội).

Cô gái trình báo bị lừa hơn 200 triệu đồng rồi tử vong dưới sông Đồng Nai

23:45:17 15/01/2025

Cô gái ở phường Long Bình, TP Thủ Đức (TPHCM), đến công an trình báo bị lừa đảo hơn 200 triệu đồng rồi mất tích. Thi thể cô gái sau đó được phát hiện dưới sông Đồng Nai.

Lộ diện linh vật rắn khổng lồ, robot biết nói ở đường hoa Nguyễn Huệ 2025

20:36:25 15/01/2025

Các linh vật rắn Ngân Tỵ, Kim Tỵ, Nàng Tỵ, Robot Bông cùng nhiều tiểu cảnh đặc sắc, sống động đang được tích cực hoàn thiện để trưng bày tại đường hoa Nguyễn Huệ.