Dân Hà Nội “phát cuồng” trồng ớt bi nhiều màu độc lạ
Mỗi gói hạt giống ớt bi nhiều màu được bán với giá 35.000 – 40.000 đồng đang hút hồn không ít khách hàng Hà Nội, tìm cách đặt mua. Ớt bi nhiều màu có gì độc?
Cho trái ớt nhiều màu sắc trên một cây, hạt giống ớt (giới bán hàng đặt tên ớt bi mix) đang được rao bán trên thị trường với giá 35.000 – 40.000 đồng/gói nhanh chóng thu hút sự chú ý của khách hàng trẻ t.uổi.
Ớt bi mix nhiều màu đang được nhiều khách hàng tìm mua.
Theo chia sẻ của chị Mai Lan (chủ shop hạt giống trên đường Hoàng Hoa Thám, Hà Nội): “Giống ớt này có thể cho nhiều quả, mỗi quả có màu khác nhau như vàng, đỏ…
Hạt giống xuất xứ từ Nga, t.uổi thọ cây khoảng một năm, khi phát triển đều, cây ớt sẽ cao khoảng 30 – 50cm, cho thu hoạch từ 50 – 70 ngày. Vì có thể trồng được bốn mùa nên cửa hàng nhập về bán địp đầu hè.
Đây là thời điểm rất tốt cho các loại cây trồng, trong đó có ớt bi mix. Chỉ trong ba ngày mở hàng, gần 200 gói hạt giống đã hết veo. Đa số khách hàng nữ giới tìm mua nhiều vì tò mò màu sắc của trái ớt, cây lại cho nhiều quả màu khác nhau đẹp mắt”.
Ngoài giống cà chua bi mix màu, thì hạt giống ớt chuông nhiều màu cũng bán khá chạy hàng – chị Mai Lan cho biết thêm. Có kích thước lớn hơn ớt bi một chút, ớt chuông cần nhiệt độ nẩy mầm từ 20-25 độ C. Sau khi gieo 7-15 ngày, hạt sẽ nẩy mầm, và cho thu hoạch sau 70 – 100 ngày.
Cây trưởng thành cao từ 50 – 80cm. Cả hai giống ớt mix màu này đều cho trái bóng, đều màu, đẹp và ăn ngon, dễ trồng, ưa đất thoát nước tốt, giàu dinh dưỡng, thông thoáng, tốt nhất là đất pha ít cát.
Mỗi trái ớt một màu khá đẹp mắt.
Vừa chọn hạt giống tại một cửa hàng trên đường Hoàng Văn Thái (Hà Nội), chị Thái Thùy (nhân viên hành chính) cho biết: “Thấy các chị em trong cơ quan giới thiệu, mình được biết ớt mix này có thể làm được nhiều món salad khá ngon, hơn nữa màu sắc rất bắt mắt nên mua thử ba gói về trồng. Hạt giống trồng rất đơn giản, chỉ cần đất tơi xốp và hơi ẩm là có thể nảy mầm”.
Ngoài ra, theo chia sẻ của nhiều chủ cửa hàng bán hạt giống, giống ớt nhờ có vị cay, nóng nên các món ăn từ chúng giúp chữa đau bụng do lạnh, tiêu hóa kém, đau khớp, dùng ngoài chữa rắn rết cắn…
Ngoài dùng làm thuốc, nhiều gia đình dùng lá ớt nấu canh ăn. Nhờ biết công dụng của loại cây quen mà lạ này nên khách hàng đã tìm mua. Giá hạt giống ớt bi mix và ớt chuông nhiều màu không quá đắt. Trong đó, ớt chuông chỉ có giá 28.000 – 30.000 đồng/gói.
Video đang HOT
Không chỉ chọn giống ớt mix để lấy thực phẩm, chị Minh (35 t.uổi, Lương Văn Can, Hà Nội) tâm sự: “Cây này nhìn rất lạ mắt, quả đẹp, màu sắc tươi tắn, tán cây xòe rộng nên hợp trồng cảnh nên mình mua. Tuy nhiên, do hàng hết quá nhanh nên thông thường đặt mua phải chờ hơi lâu, có khi cả tuần trời”. Không ít khách hàng chọn trồng ớt trong nhà vì ý nghĩa phong thủy rất riêng mà loại cây này mang lại. Theo quan niệm của nhiều người, ớt có màu đỏ tượng trưng cho mùa hạ – hành hỏa, hợp với mệnh gia chủ, mong làm ăn tấn tới. Dễ trồng, hạt giống dễ mua, có thể cho một loại gia vị cay nóng, tốt cho sức khỏe, không khó hiểu khi ớt bi mix màu và ớt chuông nhiều màu thu hút khách hàng ở Hà Nội.
Chọn sao cho “chuẩn”?
Theo anh Bùi Minh Tuấn (một người có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực cây trồng) khuyên: “Mặc dù loại ớt này có vẻ dễ trồng song người mua nên lưu ý đến 2 phương án.
Một là mua hạt giống ở cửa hàng thì phải tìm hiểu kỹ hạt giống ở đây đã được chọn lọc kỹ hay không bằng cách xem nguồn gốc xuất xứ của gói hạt giống, hoặc yêu cầu người bán giải thích rõ, cây ớt được trồng sau này sẽ ít mầm bệnh và cho năng suất cao.
Nếu là hạt giống tự lấy hạt từ quả, rồi tự đóng gói bán thì năng suất sẽ kém hơn. Khi mua, khách nên chú ý hạt cầm cho cảm giác chắc tay, nhiều hạt đều nhau là tốt”.
Ngoài ra, đối với các giống ớt lạ, khách hàng không nên mua ồ ạt mà không tìm hiểu kỹ, tránh trường hợp không đúng thời gian trồng, chăm sóc.
Theo_Giáo dục thời đại
Những món ăn trứ danh qua các con phố cổ
Chẳng biết thói quen có từ bao giờ, nhưng dân Hà Nội vẫn hay kéo nhau tới khu phố cổ để thưởng thức các món ăn ngon, đậm nét thanh lịch Hà Thành. Và cũng từ đó, những món ăn ấy đã gắn liền với tên phố nhưng là một thương hiệu rất riêng.
Bánh cuốn Hàng Gà
Hà Thành có nhiều thứ quán ăn bánh cuốn ngon, nhưng với những người sành ăn thì con phố Hàng Gà là "địa chỉ đỏ" của họ. Loại bánh được yêu thích nhất ở đây là bánh cuốn tôm thịt nấm. Cách tráng bánh có nhân như vậy từng được Thạch Lam miêu tả trong cuốn sách Ha Nôi ba mươi sau phô phương. Giờ ở Hà Nội, không còn nhiều hàng dùng loại nhân này nữa. Bên trong lá bánh mỏng kiểu Thanh Trì là nhân thịt, nấm hương, mộc nhĩ, tôm nõn bóc vỏ.
Bánh cuốn ở đây ngon và vỏ mềm hơn hẳn các hàng quán ở những con phố khác, hành tự phi thơm ngào ngạt, giòn tan trong miệng. Nước chấm có độ cay vừa, chua dịu, thể hiện sự tinh tế trong pha chế một món ngon Hà Thành số một.
Phở Bát Đàn
Bát Đàn là con phố mà những giá trị văn hóa truyền thống xưa dường chỉ còn được gợi nhắc, giữ lại qua tên phố và mái đình cổ kính nằm khiêm nhường bên một góc phố nhỏ.
Phố Bát Đàn dài 248m, nối từ phố Hàng Bồ đến phố Phùng Hưng, chạy ngang ngã tư Hàng Điếu - Hàng Gà và phố Đường Thành. Bát Đàn ngày nay thuộc hai phường Hàng Bồ và Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Thời Pháp thuộc, phố được gọi là Hàng Chén. Nơi đây nguyên là phần đất của các thôn Nhân Nội và Tân Khai, đều thuộc tổng T.iền Túc (sau đổi là Thuận Mỹ), huyện Thọ Xương cũ. Bát Đàn với mái đình cổ, phố gốm sứ xưa giờ chỉ còn lại trong tâm thức mỗi người con Hà Nội, nhưng ở con phố nhỏ này vẫn còn lưu giữ được món ăn mang đầy đủ tinh hoa ẩm thực của người Hà Thành.
Có lẽ, người Hà Nội ngày nay luôn tìm đến phở Gia Truyền không phải chỉ vì hương vị rất khác mà ở không gian cổ xưa đó họ muốn tìm một chút hương vị Hà Nội xưa còn vương vấn đâu đây trong góc quán nhỏ. Hít hà hương vị phở đậm đà, hơi mặn và không chanh chỉ có vị thanh của dấm giữa không gian nhỏ hẹp,cũ kỹ, bạn sẽ cảm nhận được cuộc sống cách đây hơn nửa thế kỷ của người Hà Thành xưa trên con phố này.
Nem chua rán Tạm Thương
Khi nói đến nem chua rán thì nem chua ở ngõ Tạm Thương (Hàng Bông) luôn có sức "hấp dẫn" đặc biệt đối với những người sành ẩm thực. Ngõ Tạm Thương nhỏ xíu nằm khuất trên con phố Hàng Bông sầm uất, náo nhiệt, ngõ chỉ dài khoảng 10 mét nhưng có đến 6, 7 hàng cùng bán nem chua rán. Nằm trong khu phố cổ nên nem chua ở đây mang một nét đặc trưng của người Hà Nội "năng động", "truyền thống" và "thanh lịch".
Điều đặc biệt khi đến thưởng thức món nem chua rán ngõ Tạm Thương đó là phong cách "ẩm thực hè phố". Khi đến đây, thực khách sẽ ngồi bằng những chiếc ghế nhựa. Nem chua được để trong những khay, đặt lên một chiếc ghế khác làm bàn. Tương ớt cũng được đặt trong những cái chén siêu nhỏ, vắt quất và khuấy đều lên là...ăn. Những chiếc nem chua sống chưa được ủ chín như nem chua gói thông thường được các bà hàng quà xếp gọn trong một khay to.
Nem chua rán chín được cắt nhỏ bày vào mảnh lá chuối xanh. Để giảm bớt độ béo của nem chua rán, đồ ăn kèm ở đây vô cùng phong phú, nào củ đậu (sắn), dưa chuột, dứa, xoài xanh...
Với lấy chiếc xiên tre nhỏ được vót nhọn, nhâm nhi mấy miếng nem chua rán chấm tương ớt cay cay ngọt ngọt, miếng nem chua dính dính dẻo dẻo cắn vào miệng, nhai đến đâu như tan chảy. Có lẽ vì thế, cứ xẩm tối, tầm 5h trở đi phố Hàng Bông lại tấp nập đón khách ăn nem chua rẽ vào ngõ Tạm Thương. Nhìn dòng người tấp nhập tới lui là đủ biết món ăn này đắt hàng biết chừng nào.
Hoa quả dầm Tô Tịch
Từ đầu đến cuối phố đã có đến gần chục cửa hàng hoa quả dầm nằm san sát nhau. Con phố "hoa quả dầm", mang đặc trưng nổi bật của 1 quán vỉa hè phố cổ. Trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều bạn trẻ Hà thành. Mỗi cốc hoa quả dầm ở đây dường như hội tụ đầy đủ mọi loại trái cây từ khắp mọi miền của đất nước.
Từ thời phố Tô Tịch chuyên bán con in và con quay, đây thường là món đồ chơi được dân Hà thành ưa chuộng. Nhưng nay con phố này đã mang "thương hiệu" hoa quả dầm .
Bia hơi Tạ Hiện
Nếu Sài Gòn có Bùi Viện là khu phố Tây nổi tiếng nhộn nhịp mỗi đêm với các hàng, các quán bia đông đúc cả hai bên đường thì Hà Nội có Tạ Hiện. Đây là một trong những con phố vui và nhộn nhịp tại Hà Nội mà bạn nên ghé qua khi du lịch đến đây, đặc sản tại đây là món bia cỏ.
Khu phố này đông đúc hơn sau vào những buổi chiều cho đến chập tối khuya, điểm nhận dạng đậc trưng là hình ảnh những chiếc ghế xanh đỏ kề sát nhau trên các vỉa hè. Cùng đám bạn đến đây, gọi vài cốc bia cỏ, lai rai nem phùng, giỏ lạc luộc và vài miếng nem chua cũng đủ giúp bạn có một buổi hẹn vui vẻ. Đây cũng chính là những đặc trưng đã tại nên khu phố "Tạ Hiện" nởi tiếng này.
Bài, ảnh: Hữu Thắng
Theo Dantri
Hà Nội và những địa danh lịch sử Trong dịp lễ Quốc Khánh 2/9, khi các con đường đỏ rực cờ hoa chào mừng kỉ niệm ngày trọng đại của đất nước, chúng ta hãy cùng nhìn lại những địa danh, di tích của Hà Nội đã chững kiến nhưng thời khắc lịch sử của Cách mạng Việt Nam. Quảng trường Ba Đình tại Hà Nội. Cách đây 69 năm, ngày...
