Đắm đuối khi trứng muối kết hợp với 3 loại đồ uống “quốc dân” này
Chỉ thử kết hợp các loại đồ uống “quốc dân” này với trứng muối mà cuối cùng đã cho ra “cực phẩm” phải thử ngay thôi
Sữa tươi lava trứng muối trân châu đường đen
Người em sinh sau đẻ muộn của sữa tươi trân châu đường đen có nâng cấp hơn với topping trứng muối béo mặn. Cứ tưởng rằng trứng muối chỉ dành cho món mặn, các loại sốt nhưng không ngờ rằng cũng có biến tầu thành nước uống. Một lần uống thử bạn sẽ bị nghiện với độ thơm và béo của thức uống này, còn có vị mặn mặn của trứng muối nữa, tạo cảm giác lạ miệng gây nghiện cho ai thích uống sữa tươi trân châu đường đen bình thường.
Ban đầu người bán cho trân châu, đường đen vào trước, quệt đều phần sốt trứng muối lên thành ly rồi mới cho sữa vào. Tổng thể một cốc sữa tươi trân châu trứng muối có màu vàng trắng đan xen cùng những hạt trân châu đen trông rất lạ mắt. Cách thưởng thức đúng điệu của món này là bạn hút một ít sữa trước để “khai vị” bằng sự ngọt dịu. Tiếp đến dùng ống hút quét lớp sốt trứng muối rồi hút sâu xuống phía dưới để kết hợp mọi thành phần.
Trà sữa trân châu trứng muối
Video đang HOT
Món uống “quốc dân” trà sữa trân châu giờ cũng đã thêm trứng muối vào list topping. Trứng muối kết hợp với sữa tươi thì hơi giống kiểu bánh bao kim sa quen thuộc với nhiều người, nhưng khi kết hợp với trà sữa thì chắc chắn sẽ là một sự bất ngờ mà nếu chỉ hình dung thôi thì rất khó đoán ra hương vị sẽ như thế nào.
Trứng muối cũng được quết ở thành cốc, để dần dần quyện vào với ly trà sữa. Ngoài ra còn có trứng muối thật rắc ở bên trên, để lan tỏa mùi thơm và giúp chúng ta cảm nhận rõ vị trứng muối hơn. Nếu ai là fan của bánh trung thu trứng muối thì với ly trà sữa này chúng ta có thể tìm thấy hương vị của chiếc bánh một năm mới ăn một lần này. Ngoài ra trà sữa trân châu trứng muối còn có thể kết hợp kem mặn nữa, tạo nên một “tổ hợp” béo mặn ngậy, thơm ngon phải biết.
Cafe trứng muối
Món cafe có nguồn gốc từ Thái Lan, khi mới ra mắt đã nhận được rất nhiều sự quan tâm của giới trẻ. Và nay món uống này cũng đã xuất hiện ở Việt Nam. Giới trẻ Việt thì không lạ gì với những biến tấu của cafe như cafe trứng, cafe cốt dừa, cafe sữa đặc… sự có mặt của cafe trứng muối sẽ là món mới đổi vị cho các tín đồ cafe.
Cafe trứng muối là kiểu cafe caramel, có một lớp bọt sữa ở bên trên. Trứng muối được để nguyên dạng miếng hoặc được pha lỏng hòa vào cafe. Nếu như cafe trứng béo ngậy vị ngọt ngọt đậm vị trứng, thì cafe trứng muối là có vị hòa hợp hơn, khi vị cafe vẫn mạnh, nhưng trứng muối cũng không hề bị lấn át. Vị cafe trở nên thơm béo hơn, vị mặn của trứng cũng khiến cafe bớt đắng và sữa bớt ngọt hơn, rất đáng để thử đó.
Không chỉ trà sữa trân châu đường đen mà trà sữa Thái cũng có muôn kiểu biến tấu này
Trà sữa Thái với vị thơm nồng và màu sắc đẹp mắt, nên biến tấu thành món nào cũng đều ngon và hấp dẫn.
Bánh trà sữa Thái
Có nhiều loại bánh làm từ trà sữa Thái, nhưng món bánh rõ được hương vị trà sữa nhất đó là bánh crepe dạng mil feuille. Hàng nghìn lớp bánh crepe có vị trà sữa Thái, kẹp giữa là lớp kem, trên cũng phủ kem, và còn có cả thạch trà sữa Thái đúng kiểu nữa. Để bánh chuẩn vị Thái hơn nữa, bánh sẽ ăn kèm với sốt trà sữa Thái đỏ đặc sệt để khi ăn bạn sẽ cảm giác như đây đúng là trà sữa Thái được cô đặc vậy.
Kem trà sữa Thái
Trà sữa Thái được làm thành kem cũng rất được nhiều người yêu thích. Dù là vị trà nhưng không quá gắt lại còn có hương thơm nồng, nên dù là Thái xanh hay Thái đỏ làm thành kem ăn cũng đều ngọt mát mà không hề bị ngấy. Kem trà sữa Thái có thể ăn cùng với thạch xanh hoặc thạch đỏ để cho đúng vị. Món ăn này đặc biệt phù hợp vào những ngày mùa hè, có thể thưởng thức trà thái một cách mát lẹm.
Thạch trà sữa Thái
Trà sữa Thái đi kèm thạch là đương nhiên, nhưng đôi khi chính trà sữa Thái được biến tấu làm thành thạch luôn. Thạch trà sữa Thái có thể làm thành nhiều lớp, trong đó có một lớp trà sữa xanh và một lớp trà sữa đỏ, được ngăn cách ở giữa bởi lớp thạch dừa. Giống như mọi loại thạch khác, thạch trà sữa Thái khi ăn rất mát, lại có vị ngọt, thơm nồng đặc trưng của trà sữa Thái, quyện lớp thạch dừa bùi bùi ngon thích mê.
Panna cotta trà sữa Thái
Panna cotta vốn vừa man mát như thạch vừa thơm ngậy như caramen nhưng dịu hơn, ăn kèm với sốt nào cũng đều ngon hết, và trà sữa Thái cũng không phải ngoại lệ. Khác với các loại sốt hoa quả có thể hơi chua, panna cotta trà sữa Thái ngọt lịm và thơm nồng, nhưng không bị quá ngọt do vị trà có thể dung hòa được cho món ăn. Vì thế món panna cotta này có thể phù hợp cho tất cả mọi người.
Bingsu trà sữa Thái
Biến tấu này của trà sữa Thái cũng hết sức thú vị. Đá bào làm từ trà sữa Thái xanh hoặc Thái đỏ được bào nhỏ, tạo ra màu sắc cực kỳ xinh xắn luôn, không chỉ ăn kèm với sữa đặc mà còn có cả phomai béo ngậy nữa. Đổ thêm sốt trà sữa Thái vào thì như kiểu trà sữa Thái đá xay. Trong bát bingsu bự chảng đó còn có thêm thạch nữa, quá đủ cho một tín đồ trà sữa Thái.
Săn lùng "người anh em" mới ra đời của trà sữa trân châu đường đen Trà sữa trân châu đường đen kết hợp với Cream Bruleé - một trong những món tráng miệng ngon nhất thế giới tạo nên một phiên bản trà sữa mới thơm lừng và ngon tuyệt! Trà sữa trân châu đường đen vẫn là cái tên nóng nhất trong bản đồ trà sữa trong hơn 1 năm qua. Bên cạnh version nguyên thủy vốn...