Đậm đà đưa cơm với cách làm món tôm kho cực đơn giản !

Tôm được bóc vỏ, bỏ chỉ đen kho có độ mặn vừa phải, đậm đà đưa cơm lắm ý, chọn những “bé” tôm tươi ngon nên thớ thịt tôm cực kỳ chắc ngọt, càng ăn lại càng dễ gây nghiện.

Món này còn rất phù hợp cho các bé nữa ý, vì tôm đã được bóc vỏ, kho cho săn lại, tôm không bị cứng mà giữ được độ mềm ngọt, rất rất đưa cơm. Cùng tham khảo ngay cách làm món tôm kho cực đưa cơm mà iunauan chia sẻ ngay sau đây các nàng nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gram tôm tươi

1/2 củ hành khô, 1/2 củ tỏi

Gia vị: hạt nêm

Phần thực hiện:

Bước 1: Cách làm món tôm kho thì cực đơn giản thôi các nàng ạ. Trước tiên, chúng mình cần để ý 1 chút về khâu chọn nguyên liệu các nàng nhá: vì nguyên liệu tôm chúng mình sẽ bóc nõn (bóc vỏ) tôm để kho thế nên sẽ cần tôm thật tươi, vì khi bóc nõn thế này, chúng mình sẽ măm vị tôm rất thật ý. Tôm càng tươi thì thịt tôm mới chắc khỏe, không bị bở, tanh và rất ngọt thơm. Tôm chuẩn bị những con có kích thước vừa tầm, tươi ngon, mua về rửa sạch, bóc nõn tôm. Dùng tăm nhọn khều sạch phần chỉ đen ở bụng và sống lưng tôm, rùi rửa sạch lại nhẹ nhàng toàn bộ số tôm vừa bóc vỏ với nước muối pha loãng (rửa nhẹ nhàng để tôm không bị nát nhá) rùi để tôm cho ráo nước. Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ

Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2-3 thìa nhỏ dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì các nàng trút hành tỏi bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đó, cho tôm nõn bóc vỏ vào, đảo đều trên lửa vừa cho thịt tôm được săn lại và chuyển màu hồng. Tiếp tục, các nàng vẫn sử dụng cái chảo ấy, cho 2 thìa con nước mắm, 1 thìa con đường, chút xíu hạt nêm và hạt tiêu xay

Đảo đều cho phần thịt tôm được ngấm gia vị nhé. Kho đến khi tôm săn lại, hòa quyện gia vị vào tôm, tôm chuyển màu vàng đậm đà, keo săn lại là món ăn hoàn thành. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút tôm ra đĩa và dùng với cơm nóng nhá. Món tôm kho có vị đậm đà, ngọt thơm, dùng kèm với bát cơm trắng dẻo thơm thì cứ gọi là “đắt hàng” lắm ý các nàng ạ. Cách làm món tôm kho lại vô cùng đơn giản, chúng mình cùng chế biến ngay món ăn này để cả nhà cùng thưởng thức nhá. Chúc các nàng thành công và ngon miệng