Đắk Lắk: Mới tí tuổi đầu, chàng trai này đã làm nên “miệt vườn độc, lạ” khiến bao người mơ ước
Trẻ tuổi, thiếu kinh nghiệm, chàng trai trẻ Nguyễn Đức Thành, xã Quảng Hiệp, huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk nếm không ít thất bại trong làm trang trại nông nghiệp.
Nhưng với suy nghĩ khác người, Thành đã làm nên một “miệt vườn độc và lạ” ngay trên đất Tây Nguyên khiến bao người mơ ước.
Học làm nông qua truyền hình
Mới tiếp xúc, khó ai nghĩ rằng một chàng trai trẻ mới 22 tuổi như Nguyễn Đức Thành đang làm chủ diện tích trồng trọt, chăn nuôi 3,3 ha tại thôn Quảng Tiến, xã Quảng Hiệp, huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk.
Nhờ áp dụng kỹ thuật, Thành có thể xử lý ổi cho trái quanh năm. (Ảnh: PL)
Tham quan một vòng “miệt vườn”, chúng tôi khó lòng rời mắt khỏi vườn ổi rộng 3 ha, quả nào quả nấy được bọc rất kỹ lưỡng bằng hai lớp vỏ xốp và bì ni lông. Vú sữa bơ hồng, quýt đường, bưởi da xanh, dừa xiêm xanh lùn… 3 năm tuổi lác đác cho thu bói. Khắp vườn ken dày màu xanh của cỏ lạc trông vô cùng hút mắt.
Vừa tỉa cành, Thành vừa vui vẻ giới thiệu với phóng viên Báo điện tử Danviet.vn vườn cây ăn trái canh tác theo hướng hữu cơ. Thành bón phân chuồng đã ủ hoai và dùng các chế phẩm sinh học thay thế thuốc bảo vệ thực vật. Thành đầu tư hoàn toàn hệ thống tưới nước nhỏ giọt cho cây trồng. Cỏ lạc cũng được phủ xanh cầu kỳ: “Cỏ lạc vừa tốt đất, tạo sự đa dạng sinh thái và cảnh quan cho khu vườn” – Thành nói.
Thành cho biết, cỏ lạc được phủ xanh khắp vườn cây ăn trái để hạn chế cỏ dại, tốt đất và tạo cảnh quan. (Ảnh: PL)
Khác với bạn bè cùng trang lứa, Thành nghỉ học sớm, ở nhà phụ giúp công việc gia đình từ năm 14 tuổi. Thời gian đầu, Thành mày mò trồng cà phê và tiêu. Nhưng thổ nhưỡng trong vườn là đất sét, đất đá kém dinh dưỡng. Thành kể lại: “Không lâu sau, tiêu chết, cà phê sinh trưởng kém. May bù lại, gia đình có ao nuôi cá. Em lấy khoản đó để tiếp tục đầu tư cho nông nghiệp”.
2 năm đầu bắt tay làm nông nghiệp, Thành dành nhiều thời gian bên chiếc máy vi tính để nghiên cứu các chương trình truyền hình về nông nghiệp trên mạng internet. Qua hướng dẫn, cậu chắt lọc kinh nghiệm, cách làm hay để áp dụng lên mô hình của gia đình.
Video đang HOT
Ngoài ổi lê Đài Loan, hiện Thành đang trồng hơn 1000 gốc dừa, bưởi, vú sữa, hồng xiêm… theo hướng hữu cơ. (Ảnh: PL)
Sớm nhận thấy tiềm năng của cây ăn trái và xu hướng làm nông nghiệp sạch, Nguyễn Đức Thành một mình xuống tận các tỉnh miền Tây, tìm mua 100 cây ổi lê Đài Loan, 200 cây dừa xiêm xanh lùn, trồng thay thế diện tích cà phê kém năng suất. “Trong vòng 12 tháng, 89 cây ổi sống sót được em chăm bón kỹ lưỡng đã cho thu 2,7 tấn. Trung bình nửa ký mỗi trái. Nói ai cũng không tin” – Thành nhớ lại.
Khởi đầu với những loại cây ăn trái tưởng chừng quen thuộc nhưng Nguyễn Đức Thành không tránh khỏi những hoài nghi khi chọn cách làm nông nghiệp sạch. Với chi phí đầu vào gấp đôi cách trồng bình thường, Thành luôn nhận được câu hỏi: Bán cho ai? Bán với mức giá nào?”. Nhiều người cho rằng cậu “trẻ người, non dạ”, làm những điều gàn dở.
Mê những thứ cây trồng, vật nuôi “độc, lạ”
Từ hơn 1 ha ban đầu, chàng trai trẻ Nguyễn Đức Thành đã mở rộng diện tích trồng trọt, chăn nuôi của gia đình lên 3,3 ha.
Mỗi cây dừa xiêm xanh lùn cho ra 18-24 buồng/năm – Theo Nguyễn Đức Thành. (Ảnh: PL)
Năm qua, vườn trái cây của Thành cho thu 25 tấn ổi. 300 cây dừa xiêm xanh lùn đang ra bói, ước thu 18-24 buồng mỗi cây/năm. Cá truyền thống (trắm, chép, mè, trôi) các loại đạt 7 tấn, giá bán trung bình 45-50.000 đồng/kg. Thành cho biết: “Riêng lợi nhuận thu về từ các loại cây ăn trái là 200 triệu đồng. Làm sạch, giá bán cao nhưng nhiều lúc vườn em “cháy hàng”, không có để bán”.
Hơn 70 gốc nho đen không hạt Trung Quốc sinh trưởng tốt dưới bàn tay của Thành. (Ảnh: PL)
Ngoài đam mê với nông nghiệp sạch, Thành cũng tiết lộ niềm ham thích với những cây, con độc lạ. Từ năm 2018, cậu bắt đầu thử nghiệm nuôi tôm càng xanh. Sau nhiều lần “mất trắng”, cuối năm 2019, Thành đã nuôi thành công 2 tạ tôm càng xanh thương phẩm đầu tiên. Dù tỷ lệ sống chỉ đạt 18% nhưng giá tôm khá cao, từ 400-500.000 đồng/kg.
Lứa tôm càng xanh đầu tiên 9x Đắk Lắk nuôi thành công. (Ảnh: NVCC)
Tôm càng xanh là loài thủy sản mới tại Tây Nguyên. Sau thời gian thử sức, Thành cho rằng nuôi tôm càng xanh khó, đòi hỏi kỹ thuật cao. Quá trình vận chuyển tôm bột dễ chết do sốc nhiệt, lạ nguồn nước. Hiện, Thành đã đầu tư máy đo độ pH, máy kiểm tra NO2, NO3… và tiếp tục xuống giống. 6000 con tôm càng xanh sống sót dự sẽ cho thu đúng dịp cuối năm, giáp Tết nguyên đán 2021.
Làm nông nghiệp sạch, nông sản từ vườn của Thành luôn bán được giá cao, sản lượng ổn định. (Ảnh: PL)
Ngoài tôm càng xanh, chàng trai trẻ Nguyễn Đức Thành đang thử nghiệm trồng giống nho đen không hạt của Trung Quốc và nuôi đà điểu để phục vụ khách tham quan.
Vùng đất dân nuôi thứ tôm càng to bự, bán lúc nào cũng đắt hàng
Từ năm 2018 đến nay, ngoài nuôi tôm sú, tôm thẻ, anh Lai Văn Phil, ấp 1, xã Khánh Lâm, huyện U Minh (tỉnh Cà Mau) còn thả nuôi xen canh tôm càng xanh với tôm thẻ chân trắng và tôm sú và đạt hiệu quả kinh tế cao. Tôm càng xanh thả nuôi trong ruộng lúa khi bắt lên bán lúc nào cũng đắt hàng, cung không đủ cầu...
Những năm trước đây, trên phần đất sản xuất của gia đình, anh Lai Văn Phil, ở ấp 1, xã Khánh Lâm, huyện U Minh (tỉnh Cà Mau) thực hiện mô hình nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng trên đất cấy lúa và đạt năng suất, sản lượng cao.
Mặc dù vậy, anh Phil vẫn không ngừng tìm tòi, học hỏi những cách làm hay, sáng tạo và đạt hiệu quả kinh tế cao để áp dụng vào mô hình sản xuất của gia đình.
Anh Lai Văn Phil (người đứng) đang thu hoạch vụ tôm càng xanh của gia đình.
Những năm trước, từ khi Nhà nước cho người dân chuyển dịch cơ cấu sản xuất nuôi tôm trên đất cấy lúa, anh Lai Văn Phil, ở ấp 1, xã Khánh Lâm, huyện U Minh cải tạo hết phần đất sản xuất 3 ha của gia đình để trồng lúa kết hợp với nuôi tôm. Từ mô hình sản xuất này, mỗi năm gia đình anh Phil có thu nhập trên 120 triệu đồng từ trồng lúa, nuôi tôm.
Chưa bằng lòng với cuộc sống hiện tại và sau tời gian tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm, năm 2018 anh Phil quyết định thả nuôi thêm tôm càng xanh xen canh với tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Trong năm đầu, anh Phil chỉ thả nuôi 1 vụ, với số lượng khoảng 40.000 con tôm càng xanh giống.
Khoảng 6 tháng nuôi anh tiến hành thu hoạch và có thu nhập khoảng 70 triệu đồng từ việc bán tôm càng xanh. Thấy nuôi tôm càng xanh xen canh với tôm sú và thẻ chân trắng đạt năng suất và hiệu quả cao nên đầu năm 2019 anh Phil thả nuôi với số lượng nhiều hơn vụ nuôi năm 2018 là 50.000 con.
Vụ nuôi trong năm 2019 vừa được anh Phil thu hoạch xong. Sau khi trừ chi phí, anh còn lãi trên 80 triệu đồng từ bán tôm càng xanh. Cùng với nuôi tôm càng xanh, anh Phil còn thả nuôi 2 vụ tôm sú và 1 vụ tôm thẻ chân trắng. Từ mô hình nuôi tôm càng xanh xen canh với tôm sú và tôm thẻ chân trắng này, 2 năm qua (2018 - 2019), bình quân mỗi năm gia đình anh thu nhập từ 180 đến 200 triệu đồng.
Anh Phil dèo lại tôm càng xanh vừa thu hoạch để bán tôm sống cho được giá.
Anh Phil cho biết: "Tôm càng xanh nuôi không khó, nhưng muốn nuôi mang lại hiệu quả cao người nuôi phải hiểu biết về kỹ thuật nuôi và cách chăm sóc. Để nuôi tôm càng xanh mau lớn, thức ăn cho con tôm là rất quan trọng. Khi thả nuôi được từ 2 tháng tuổi trở lên, chúng ta bắt đầu cho tôm ăn. Thức ăn mà tôm càng xanh thích nhất là khoai mì, khoai lang và một số củ quả...".
Theo kinh nghiệm nuôi tôm càng xanh, kỹ thuật nuôi tôm càng xanh của anh Phil, người nuôi cần lưu ý, tôm càng xanh không thích hợp với nước có độ mặn cao. Nước lợ và nước ngọt là con tôm nuôi rất mau lớn. Nước trong vuông nuôi không cần bỏ phân, bỏ thuốc gì hết mà để nước tự nhiên như vậy là nuôi được.
Thường thì con tôm càng xanh thả nuôi trong khoảng tháng 5, tháng 6 trong năm. Trên thị trường hiện tôm càng xanh có giá từ 120.000 đến 125.000 đồng, đầu ra rất dễ tiêu thụ.
Nhờ nuôi tôm càng xanh xen canh với tôm sú và tôm thẻ chân trắng đạt năng suất và hiệu quả cao nên kinh tế gia đình anh Phil từng bước được vươn lên và vượt qua cảnh nghèo khó. Giờ đây, gia đình anh Phil đã có của ăn, của để, sắm sửa đầy đủ tiện nghi sinh hoạt gia đình, các con anh được đến trường để ăn học đàng hoàng.
Không những nhạy bén trong làm kinh tế cho gia đình, anh Phil sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm nuôi tôm càng xanh, tôm sú, tôm thẻ chân trắng mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân trong xóm ấp khi có nhu cầu nuôi theo để phát triển kinh tế gia đình ổn định cuộc sống.
Theo Danviet
Bạc Liêu: Dân trúng đậm vụ tôm càng xanh to bự, bán 140 ngàn/ký Những ngày Tết vừa qua, kể cả ngày mùng Một Tết, nông dân một số vùng chuyên canh tôm, tôm- lúa kết hợp ở các huyện Hồng Dân, Phước Long, Hòa Bình, Vĩnh Lợi... của tỉnh Bạc Liêu, vẫn rộn ràng thu hoạch tôm càng xanh. Trúng mùa, giá cao, nông dân nuôi tôm phấn khởi với vụ mùa thắng lớn. Thu hoạch...