Đại chiến thịt gà ngày thịt heo vẫn còn tăng giá

Nông Mạnh Hùng21:15 15/03/2020

Trong lúc giá thịt heo tăng cao thì thịt gà sẽ là món ăn lý tưởng. Cùng Nấu Ăn Không Khó vào bếp chuẩn bị mâm cơm thịt gà “xịn sò” nhé!

Món chính: Gà Xào Lăn

Thịt gà là nguồn thực phẩm quan trọng và phổ biến của chúng ta, các món ngon từ thịt gà nhiều không đếm xuể và trong đó thịt gà xào lăn là món ăn dân dã đậm đà vị thôn quê nhưng lại ngon hết sẩy khiến bất cứ ai cũng không thể nguôi ngoai chỉ sau một lần nếm thử.

Món canh: Canh gà lá giang

Chính vị chua khó tả của lá giang sẽ tạo nên điều đặc biệt cho món canh gà, khiến mọi người càng ăn lại càng thèm, càng ăn càng tắm tắt khen ngon. Cách nấu canh gà lá giang vô cùng đơn giản, chọn món này cho hôm nay là tuyệt cú mèo.

Video đang HOT

Với 2 món ăn đơn giản mà hấp dẫn này chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng!

Theo Nauankhongkho

Canh gà lá giang bổ dưỡng cho cả gia đình thêm khỏe mạnh

Nếu bạn đang tìm một món canh dễ ăn và giàu dinh dưỡng thì góc ẩm thực xin gợi ý cho thực đơn của bạn món canh gà lá giang vô cùng thơm ngon lại rất tốt cho sức khoẻ.

1. Nguyên liệu thực hiện món canh gà lá giang cho 5 người ăn

Thịt gà: 600g

Lá giang: 1 bó 250g

Hành tươi 3 nhánh

Dầu ăn 2 thìa nhỏ

Gia vị gồm đường, mắm, muối, ngò, húng, quế

. 2. Cách làm món canh gà lá giang

Sơ chế nguyên liệu: Lá giang nhặt và rửa sạch rồi thái nhỏ và vò nát. Gà cũng rửa sạch rồi chặt thành những miến vừa ăn. Hành rửa sạch đập dập, cắt khúc. Rau ngò, húng quế thái nhỏ, gừng băm nhỏ.

Thực hiện món canh gà lá giang:

Bước 1: Bỏ gà vào bát để ướp gà với hành tươi, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, gừng tươi, xóc đều rồi để ngâm 10 phút cho các gia vị ngấm đều.

Bước 2: Đun nóng dầu vào chảo rồi bỏ gà vào xào, đảo đền đến khi thấy thịt gà săn lại thì xúc ra.

Bước 3: Đun 1,5 lít nước trong nồi. Khi nước sôi thì đổ gà vào, chờ khoảng 10 phút cho nồi tiếp tục sôi, sau đó ta thả tiếp lá giang vào, nêm 1 thìa đường, 1 thìa mắm, thìa muối. Nồi canh sôi là có thể tắt bếp.

Vậy là món canh gà lá giang đã hoàn thành rồi đấy, bạn chỉ cần rắc rau ngò và húng quế lên thêm và ăn nóng thôi.

Lá giang có vị chua nhẹ, thơm dịu nên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, ngoài ra còn trợ giúp cho hương vị canh thêm hấp dẫn, tuy nhiên vì tính chất của lá giang như vậy nên bạn không nên dùng nồi nhôm. Gặp phải chất chua, nồng độ nhôm có thể tăng cao gây ngộ độc. Nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công với món canh giải nhiệt thơm ngon này nhé!

Theo NHHS

Cách làm món gà xào lăn đơn giản và ngon vô cùng ai cũng ghiền Gà xào lăn - một món ăn mang đậm nét ẩm thực văn hóa Việt từ lâu đời được rất nhiều người yêu thích với hương vị đậm đà, có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Với cách làm gà xào lăn đơn giản cùng với những nguyên liệu rất quen thuộc, món gà xào lăn chính là một trong những món...