Đãi cả nhà bữa sáng với xôi lá dứa
Cách làm lẩu Thái chua cay ngon như ở hàng
Cách làm bún trộn kiểu Thái ngon vạn người mêMón xôi lá dứa xanh dịu, thơm ngon này sẽ đem lại bữa sáng no bụng và hấp dẫn cả nhà. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé.
Nguyên liệu:
- 2 chén gạo nếp; 8-12 lá dứa; 3 giọt lá dứa chiết xuất; hộp sữa dừa; 60-90g đường; 5g muối
Phần rắc lên trên:
- 15g vừng rang; 2,5g đường; 2,5g muối
- Dừa nạo
Cách làm:
Bước 1: Thái nhỏ lá dứa, trộn với 375ml nước.
Xay nhuyễn hỗn hợp lá dứa và nước, lọc bỏ bã, rồi trộn 3 giọt lá dứa chiết xuất với nước lá dứa.
Bước 2: Cho nước lá dứa vào với gạo để trong chậu. Thêm nước nếu cần để ngâm gạo.
- Ngâm từ 4-12 giờ.
Bước 3: Cho gạo ra, để ráo. Cho gạo vào nồi hấp từ 15-20 phút cho đến khi gạo mềm.
Đủ mềm để bạn có thể bóp được bằng tay.
Bước 4: Trộn nước dừa, đường, muối vào với nhau sau đó cho hỗn hợp này vào nồi gạo nếp.
Video đang HOT
Hấp thêm 10-15 phút nữa là xôi nếp lá dứa chín.
Bước 5: Xay nhỏ vừng rang với muối, đường để làm muối vừng ăn kèm xôi lá dứa.
Thêm dừa vụn lên trên bề mặt xôi lá dứa rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với xôi lá dứa!
Kem Tràng Tiền - Đặc sản của Thành phố Thủ đô
Kem Tràng Tiền là một thương hiệu đến từ Hà Nội, cứ nhắc đến món kem của Hà Nội thì ai cũng nghĩ ngay đến kem Tràng Tiền.
Kem có nhiều hương vị khác nhau như: sôcôla, vani, cốm, sữa dừa,... Kem có vị thơm, ngon, mát, là một trong những món ăn ưa thích của nhiều người dân thủ đô và cả du khách nước ngoài khi có dịp ghé đến Hà Nội. Sở dĩ kem có tên là "Tràng Tiền" bởi vì kem được sản xuất và được bán ngay ở con phố Tràng Tiền từ những ngày đầu tiên tại số nhà 35 đường Tràng Tiền
1Giới thiệu tổng quan về món đặc sản Kem Tràng Tiền
Địa chỉ của quán kem Tràng Tiền: Số 35 đường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, Thủ đô Hà Nội.
Số điện thoại liên lạc: 096 996 38 39.
Email: kdonline@kemtrangtien.vn
Thời gian mở cửa hoạt động: 8:00 đến 23:00 mở cửa phục vụ các ngày trong tuần.
Mọi thông tin chi tiết về các giá trị lịch sử của thương hiệu và cập nhật thêm các chương trình khuyến mãi bạn có thể tham khảo qua Fanpage: Kem Tràng Tiền.
Hoặc truy cập website: https://kemtrangtien.vn/
Giá cả ở các cửa hàng kem Tràng Tiền giao động từ: 10.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ tùy loại.
Hiện kem Tràng Tiền đang có mặt ở hơn 20 tỉnh thành phố khắp Việt Nam trải dọc từ Bắc vào Nam và kem Tràng Tiền là một nét đặc sản ở hồ Gươm Hà Nội, du khách khi đến du lịch khám phá Hà Nội nhất định phải ghé đến hồ Gươm để thưởng thức món ăn đặc sản này nhé !
Hình ảnh trước khi kem Tràng Tiền thay đổi diện mạo mới
Có một câu nói đã được truyền qua tai của rất nhiều người: "Phi thực kem Tràng Tiền bất thành người Hà Nội". Có thể thấy kem Tràng Tiền là món ăn làm nên sự độc đáo trong làng ẩm thực của người dân mảnh đất thủ đô. Gắn bó ở hồ Gươm từ thời bao cấp, kem Tràng Tiền mang trong mình những đặc trưng riêng biệt, kết hợp những hương vị mang đậm nét truyền thống Việt Nam như cốm tươi, đậu xanh, dừa, cacao nguyên chất... Kem Tràng Tiền đã tạo nên những vị kem tươi ngon, thơm bùi và béo ngậy không thể hòa lẫn ở những nơi khác và làm nên một cuộc "cách mạng" ghi tên mình trong danh sách các món ngon Hà Nội.
Vào năm 1958 kem Tràng Tiền chính thức được ra mắt với thực khách. Từ những ngày tháng bao cấp đầy khó khăn cực nhọc, cửa hàng kem tại số 35 Tràng Tiền đã được nhiều người biết đến bởi hương vị kem thơm ngon và nằm ngay vị trí trung tâm của Hà Nội lúc bấy giờ. Ngày ấy, nhiều người sau khi đến địa danh "Bờ Hồ" chơi đều ghé tại số 35 Tràng Tiền ăn thưởng thức kem. Trước đây chỉ là một quầy kem nhỏ bán trên sát vỉa hè, thực khách muốn thưởng thức phải đứng xếp hàng đợi để đến lượt, mua xong và sẽ đứng ăn ngay trên phố. Nét độc đáo thu hút thực khách đến thưởng thức kem Tràng Tiền từ xưa đến nay cũng chính vì sự chất lượng, dân dã, chân thật như chính hương vị cũng như các mùi vị kem mang đến và trở thành miền ký ức khó quên của người dân Hà Nội.
Cửa hàng kem Tràng Tiền được thay áo mới
Cột mốc đến từ năm 2000, kem Tràng Tiền được thay đổi khá nhiều và được hiện đại hóa để theo kịp nhu cầu của khách hàng. Không gian trong nhà được cải tạo rộng rãi hơn để tránh tình trạng thực khách phải đứng ăn kem trên hè phố, cũng góp phần đảm bảo an ninh trật tự, đúng quy định an toàn giao thông và xây dựng mỹ quan đô thị. Nếu như kem Tràng Tiền bán từ những năm tháng xưa thì chỉ phục vụ các món kem que và kem ốc quế với các vị như vani, sô cô la, sữa dừa, cốm tươi thì nhu cầu của thực khách này càng nâng cao, nên kem Tràng Tiền đã thêm kem hộp, kem tươi với nhiều vị mới như trà xanh, dâu tây, sầu riêng, khoai môn...
Trước đây, nếu mua sản phẩm kem Tràng Tiền thì chủ yếu phục vụ nhu cầu của khách đến ăn tại chỗ (ai muốn mua mang về phải mang theo hộp để đựng). Hiện nay, các loại kem Tràng Tiền đều có được đóng hộp an toàn và sạch sẽ cho khách mang về. Kem Tràng Tiền cũng được phân phối khắp cả nước thông qua hơn 100 hệ thống đại lý, cơ sở sản xuất. Kem Tràng Tiền cũng đã trở thành một thương hiệu kem rất quen thuộc đối với người dân thủ đô và cả du khách đến thăm quan Hà Nội.
Hình ảnh được chụp tại cửa hàng 35 Tràng Tiền Hà Nội
2Hướng dẫn di chuyển đến địa điểm để thưởng thức món Kem Tràng Tiền
Nằm tại số 35 đường Tràng Tiền, thuộc quận Hoàn Kiếm và nằm trong khu Trung tâm Thành phố Hà Nội. Một số địa điểm nổi tiếng mà ở gần quán kem Tràng Tiền: phố đi bộ Hồ Hoàn Kiếm - Hồ Gươm, vòng xoay Quảng trường Cách Mạng Tháng Tám, gần Nhà hát lớn Hà Nội,.. Vì nằm ở khu vực trung tâm nên bạn có thể đi đến đây bằng nhiều cách hãy tham khảo bản đồ để tìm cho mình hướng đi thuận tiện nhất bạn nhé.
3Khám phá về món đặc sản Kem Tràng Tiền
3.1 Khám phá quy trình sản xuất kem Tràng Tiền
Kem Tràng Tiền được đúc kết những công thức từ những nguyên liệu thơm ngon đã được sàng lọc và tuyển chọn vô cùng kỹ lưỡng. Nguyên liệu chất lượng thì sẽ làm nên hương vị đặc trưng khác biệt của món kem nức tiếng bao năm tại Hà Nội.
Sau khi trải qua khâu tuyển chọn nghiêm ngặt, đậu xanh sẽ được xay thành bột đến khi nhuyễn mịn, cốm xanh nõn cũng được nhập ở những nơi uy tín, dừa tươi được bào thành sợi hay khoai môn phải đủ độ chín, bùi, ngậy... mới được đưa vào nấu.
Nguyên liệu được sơ chế kỹ lưỡng trước khi làm kem thành phẩm
Khi những hỗn hợp nguyên liệu được chế biến hoàn tất sẽ để nguội, sau đó sẽ là đến khâu rót vào làm đầy khuôn và đưa vào trong bể nước muối để làm đông lại. Tiếp đến là công đoạn của những thanh que được những người thợ đem đi sấy khô và kem Tràng Tiền sẽ được đóng gói bao bì trong phòng đông lạnh, xếp vào trong từng chiếc hộp vuông chuẩn bị "xuất bến". Từ kho hàng bắt đầu sẽ vận chuyển đi các địa lý và từ đây những cây kem Tràng Tiền đã sẵn sàng phục vụ nhu cầu thực khách.
Đằng sau chất lượng hảo hạng của mỗi sản phẩm kem Tràng Tiền đạt chuẩn chất lượng, là chưa biết bao sự tâm huyết làm nghề của những người thợ làm kem lâu đời nhất kết với dây chuyền sản xuất khép kín với công nghệ cao và được quản lý độ an toàn nghiêm ngặt. Mong muốn đưa đến tay khách hàng những sản phẩm uy tín, chất lượng tuyệt hảo.
Quy trình làm kem ở cơ sở sản xuất kem Tràng Tiền
3.2 Thực đơn đa dạng của kem Tràng Tiền
Hiện tại kem Tràng Tiền đang có tổng cộng là 6 loại để phục vụ nhu cầu của khách hàng: Kem ốc quế, Kem Mochi, Kem que, Kem hộp 85gr, Kem hộp 450gr và Kem tươi. Với 8 nguyên liệu chính đến từ những loại trái cây, những loại thực phẩm truyền thống của Việt Nam: Cốm tươi - Nguyên liệu được lấy từ làng Cốm Vòng nơi đây được xem là tinh hoa ẩm thực đặc trưng của Hà Nội sẽ mang đến hương vị dẻo mịn, thơm bùi cho kem Tràng Tiền. Khoai môn - Được chọn lọc những củ khoai môn ngon nhất để mang lại hương vị ngọt thơm đặc trưng. Nhân đậu xanh - Những hạt đậu xanh được chọn lọc, cán ra thành bột mịn rồi đem đi làm kem mang đến mùi thơm đặc trưng béo ngậy chỉ kem đậu xanh mới có.
Tủ kem đầy ắp nhiều loại kem cây đang chờ phục vụ thực khách
Nhân dâu tây - Những trái dâu tây căng mọng đầy nước, mang lại hương thơm nhẹ nhàng, chua ngọt dịu nhẹ giúp lôi cuốn thực khách. Cacao - Từ những cây cacao lâu năm trên cao nguyên Lâm Đồng, mang lại hương vị thơm dịu, pha chút đăng đắng. Dừa - Loại trái cây này được lấy từ nhà vườn chất lượng nhất tại xứ sở dừa Bến Tre nên khách có thể yên tâm sử dụng vị sữa dừa tại kem Tràng Tiền sẽ khiến bạn "điêu đứng ngóng trông". Hương trà xanh - Bột trà xanh chất lượng đến từ Nhật Bản tạo nên vị kem khác lạ có màu xanh đẹp mắt. Cuối cùng là vị Sầu riêng - Những múi sầu riêng thơm lẫy lừng, vàng ươm ngọt thanh được chọn lọc từ những trái sầu riêng chín rụng tự nhiên thơm ngon ngất ngây.
Kem Tràng Tiền với đủ mùi vị được đóng hộp sạch sẽ, an toàn
Kem Tràng Tiền được xem là đặc sản của Thành phố Thủ đô từ thời bao cấp xa xưa. Bạn đến đây thưởng thức không chỉ vì vị ngon ngọt ngào mà còn vì kem Tràng Tiền mang trong mình những nét giá trị cổ xưa lâu đời. Trải qua hơn 60 năm tồn tại và còn trụ vững đến ngày hôm nay và ghi tên mình trong danh sách vàng thì bạn cũng đã biết sự uy tín, chất lượng, sự tâm huyết làm nghề và cả sự ủng hộ của khách hàng dài lâu dành cho món kem Tràng Tiền này. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn có chuyến đi vui và hãy chia sẻ lại khoảnh khắc đó với MIA.vn nhé !
Chè thập cẩm sữa dừa đơn giản mà ngon 
Món chè thơm ngon hấp dẫn này đảm bảo ai cũng sẽ thích, nhất là trong những ngày nắng. Hãy cùng học cách chế biến nhé. Nguyên liệu chè thập cẩm sữa dừa 180g đậu xanh bóc vỏ 300g đậu đen; 300g đậu trắng; 300g đậu đỏ 400ml sữa dừa Đường khi cần Nước Cách làm chè thập cẩm sữa dừa Bước 1:...
Tin liên quan
Bữa sáng hấp dẫn với miến nấu thịt, nấm rơm
Cách làm kem socola ngọt ngào tại nhà mà không cần máy
Cách làm bánh xèo giòn ngon, ăn chơi đã miệng
Bánh xèo giòn tan ăn thật đã
Cách làm món xôi cuộn thịt bằm lạ miệng, dễ ăn
Sinh tố thanh long: 10 cách pha chế ngon, bổ dưỡng tại nhà
Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30
1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31
Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59
Màn comeback xuất sắc nhất hiện tại: Khán giả Việt "chống lưng" đưa MV lên Top 2 toàn cầu, lượt xem tăng gấp 560 lần04:19
Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18
Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05
Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50
Sao Việt lên tiếng vụ vợ cố nghệ sĩ Quý Bình bị bàn tán: "Tôi cần nói ra điều này vì người anh của mình"06:45
TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11
Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35
Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời00:56Tiêu điểm
6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột
Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
Ba chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếng
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng
Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãiTin đang nóng
Dispatch liệt kê 5 "kẻ ác" dồn Kim Sae Ron đến bước đường tự tử, công ty Kim Soo Hyun bị lên án vì hành động này
Xuất hiện ông lớn "bảo kê" Kim Soo Hyun giữa bão drama, 1 phán quyết khiến netizen phẫn nộ
Nóng: Dispatch "thêm dầu vào lửa", xác nhận Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron hẹn hò, lộ hành vi khiến cố diễn viên lâm vào hoảng loạn
Chấn động ảnh hôn má và thư tay: "Anh yêu em Sae Ron, từ Kim Soo Hyun đang ở nơi xa"
Kim Soo Hyun đối diện mức án bao nhiêu năm tù nếu bị kết tội quan hệ với trẻ vị thành niên?
Dispatch tung bằng chứng phản bội gây sốc của Kim Soo Hyun với Kim Sae Ron!
Chủ shop hoa Hạ Long nhận cái kết "cực đắng" sau khi dạy nghề cho con gái hàng xóm: Cộng đồng mạng người trách "vô ơn", người nói "chuyện thường"Tin mới nhất
Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn
Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng
Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm
Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị
Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn
Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
Có thể bạn quan tâm
Làm mình làm mẩy khi bị ép đi xem mắt, nhưng vừa thấy đối tượng thì tôi đỏ mặt ngại ngùng rồi làm ngay điều này
Góc tâm tình
19:47:04 12/03/2025
Ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng phải cắt cụt 4 ngón chân là thật
Sao việt
19:45:56 12/03/2025
Nóng: Kim Soo Hyun hứa sẽ cưới Kim Sae Ron, dì cố diễn viên 1 lần kể hết chuyện thao túng tâm lý
Sao châu á
19:39:38 12/03/2025
Món nợ của Vinicius với Atletico
Sao thể thao
19:23:18 12/03/2025
Vụ cháy 56 người chết: Tòa nhà xây sai phép, 'không khác gì chiếc hộp kín'
Pháp luật
18:46:42 12/03/2025
Houthi tuyên bố khôi phục hoạt động tập kích tàu Israel
Thế giới
18:39:00 12/03/2025
Vì sao concert 'Chị đẹp đạp gió' không 'cháy vé' như các show 'Anh trai'?
Nhạc việt
17:31:32 12/03/2025
Kim Sae Ron từng nên duyên "chú cháu" với một nam thần lừng lẫy nhất Hàn Quốc, khiến Kim Soo Hyun càng bị chỉ trích
Hậu trường phim
17:27:55 12/03/2025
Đoạn video nam ca sĩ hạng A cho fan khiếm thị chạm mặt cảm động vô cùng, nhưng đến đoạn "mỏ hỗn" ai nấy đều bật cười
Tv show
17:24:53 12/03/2025
Camera trực diện soi thẳng Jennie khoe trọn vòng 1: Sexy đến thế là cùng
Nhạc quốc tế
17:16:52 12/03/2025
Sau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý Bình
Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
Bị chỉ trích "khóc không có giọt nước mắt" trong đám tang Quý Bình, một nữ nghệ sĩ lên tiếng
Kim Soo Hyun chính thức "phản đòn" livestream bóc phốt: Nghe mà hoang mang tột độ!
Công nhân vệ sinh tìm thấy 7 kg vàng trị giá hơn 17 tỷ đồng trong thùng rác sân bay
Nóng: Kim Soo Hyun trực tiếp lên tiếng về tin hẹn hò Kim Sae Ron 15 tuổi, quấy rối cố diễn viên