đặc sản tuyên quang

‘Sống lại’ những đặc sản ẩm thực vùng cao

Bún khô, mắm cá ruộng, bánh gai... là các sản phẩm ẩm thực đặc sản truyền thống ở các bản làng Tuyên Quang đang dần được khôi phục và gắn sao OCOP

Bánh nếp nhân trứng kiến ở Tuyên Quang

Thưởng thức miếng bánh nếp nhân trứng kiến trứ danh của người Tày ở Tuyên Quang, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo, thơm của nếp, mùi lá vả đặc trưng và vị trứng kiến béo ngậy

Những đặc sản Tuyên Quang ăn một lần là nhớ cả đời

Đến với Tuyên Quang người ta không chỉ thu hút bởi những cô gái xinh đẹp, phong cảnh hữu tình như thác Mơ, hồ Na Hang mà du khách còn vấn vương bởi những món ăn nơi đây

Bánh coóc mò của người Tày ở Tuyên Quang

Coóc mò là một loại bánh truyền thống có hình dạng chóp nhọn như sừng bò, được làm quanh năm và bày bán nhiều ở các chợ phiên

Đặc sản Tuyên Quang làm say lòng du khách

Đặc sản Tuyên Quang đơn giản chỉ là món bánh nếp trứng kiến, gỏi cá bống hay mắm cá ruộng nhưng lại khiến người ta đắm say khi thưởng thức

Thịt trâu gác bếp

Tuyên Quang nổi tiếng với nhiều món ăn bản địa đã làm nức lòng biết bao thực khách. Một trong những món ngon khó cưỡng ấy là thịt trâu gác bếp.

Về Tuyên Quang nhớ thưởng thức bánh gai Chiêm Hóa

Nếu có dịpdu lịch Tuyên Quang, bạn đừng quên thưởng thức món bánh gai Chiêm Hóa thơm ngon nức tiếng. Để rồi khi rời chân đi, hương vị ấy vẫn còn lưu luyến mãi không thôi.

Bánh Trứng Kiến

Bánh nếp nhân trứng kiến (hay còn gọi Péng Lăng Lay) là món ăn ngày xuân của người Tày ở Tuyên Quang. Bánh này chỉ có trong dịp mùa xuân, mùa sinh sổi nảy nở của loài kiến đen và đ...

Cũng là trứng nhưng những món ăn Việt Nam chế biến từ loại trứng này sẽ khiến nhiều người rùng mình không dám ăn

Dù là người khoái ăn các loại trứng thì cũng chưa chắc đã ăn được trứng của sinh vật này.

‘Ngất ngây’ những đặc sản Tuyên Quang làm say lòng du khách

Cam sành Hàm Yên, thịt lợn đen, mắm cá Chiêm Hóa, rượu ngô Na Hang... là những món ngon đã có tiếng từ lâu của vùng đất Tuyên Quang.

Đặc sản làm say lòng người ở Tuyên Quang

Tuyên Quang là vùng đất nổi tiếng với cảnh núi non hùng vĩ, với dòng sông Lô thơ mộng.

Loại gạo có vị thơm ngon nhờ nguồn nước suối trong vắt ở Tân Trào

Ngoài sản phẩm chè của làng nghề chè Vĩnh Tân, xã Tân Trào còn được biết đến với sản phẩm gạo đặc sản. Những cánh đồng lúa được tưới bằng dòng nước suối nguồn trong vắt chảy ra từ ...

Phục tráng một số giống lúa đặc sản địa phương

Việc thực hiện đề tài đã thu được kết quả tích cực, mở ra hy vọng phát triển trên diện rộng, góp phần bảo tồn, bổ sung vào cơ cấu giống lúa của địa phương, tạo sản phẩm hàng hóa, t...

Yên Nguyên phát triển nghề nuôi cá lồng đặc sản

Nhằm khai thác hiệu quả diện tích mặt nước sông Lô chảy qua địa bàn, trong những năm qua bà con xã Yên Nguyên (Chiêm Hóa, Tuyên Quang) tập trung đầu tư nuôi cá lồng đặc sản. Qua đó...