Đặc sản “Trứng gà chồi lên từ đất” hiếm có, giá nửa triệu đồng/kg
Với hình dáng giống như quả trứng, hương vị thơm ngon, nấm trứng gà (hay còn gọi là nấm Caesar đại đế) được coi là loại nấm quý, có giá bán đắt đỏ.
Nấm trứng gà hay còn gọi là nấm Caesar đại đế, được phát hiện từ thế kỷ 17. Chúng là loại nấm được Hoàng đế Caesar của đế chế La Mã rất ưa thích, chính vì thế nhà nấm học Scopoli quyết định lấy tên của vị Hoàng đế đặt cho loại nấm này.
Những cây nấm Caesar đại đế có hình dáng khá giống quả trứng gà, bên ngoài có lớp vỏ màu trắng, bên trong giống như lòng đỏ trứng gà, nên còn có tên gọi khác thông dụng hơn là nấm trứng gà.
Khi mới phát triển ở giai đoạn đầu, nấm Caesar trông như một quả trứng gà nhưng khi lớn dần nó sẽ nở xòe ra thành hình tròn như chiếc ô. Phần lớn nấm này có màu cam, phát triển mạnh ở những nơi có bóng râm, ẩm ướt, đặc biệt rất thích ký sinh trên những gốc sồi mục. Nếu gặp ánh sáng gắt chiếu vào, nó dễ mất đi độ ẩm, trở nên khô ráp, ăn vào sẽ khá dai.
Khi đạt đỉnh tăng trưởng, một cây nấm Caesar có thể đạt đường kính lên tới 18cm, xòe to. Tuy nhiên nấm thường được thu hái trong giai đoạn mới nhú dưới đất lên, có hình dạng quả trứng gà. Đây chính là thời điểm mà nấm Caesar có hương vị ngon nhất.
Video đang HOT
Nấm trứng gà được miêu tả có hương vị thơm ngon và giòn, lại có nhiều chất dinh dưỡng nên thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng như nấu cháo, xào, nấu lẩu…
Ở Việt Nam , trước đây nấm trứng gà chỉ được tìm thấy ở miền Bắc. Nhưng gần đây, loài nấm này được khai thác nhiều hơn ở các khu vực phía Nam như Bình Phước, Tây Ninh , Đà Lạt ( Lâm Đồng )… Nấm trứng gà thường nở rộ vào tháng 8. Vào thời điểm này, nếu đi vào rừng, bạn sẽ thấy những cây nấm nhú lên từ mặt đất có hình dạng như quả trứng gà.
Với mùi vị thơm ngon, đặc biệt chỉ xuất hiện theo mùa nên nấm trứng gà được bán với giá cao. Giá cho mỗi kg nấm trứng gà dao động từ 350.000 – 500.000 đồng. Hiện nhiều cửa hàng thực phẩm sạch cũng như trang Facebook có rao bán loại nấm đắt đỏ này. Tuy nhiên, muốn mua, khách hàng thường phải đặt trước. Để đảm bảo, khi nấm được hái về phải rửa thật kỹ cho sạch đất cát và ngâm qua bằng nước muối, sau đó chần qua nước sôi rồi mới mang đi chế biến.
Xuất hiện trào lưu đắp mặt nạ trứng gà sữa tươi trên mạng xã hội Tiktok, chuyên gia đưa ra khuyến cáo
Như Tiktoker này chia sẻ, để dưỡng da bằng cách đắp mặt nạ trứng gà sữa tươi, bạn chỉ cần lấy một lòng đỏ trứng gà đem trộn với sữa tươi, thêm chút bột lô hội.
Sau đó thoa hỗn hợp vừa làm lên mặt, đóng thêm một lớp nilon bên ngoài mặt cố định.
Trào lưu làm đẹp da bằng mặt nạ trứng gà, sữa tươi dậy sóng trên Tiktok
Mới đây, trên mạng xã hội Tiktok xuất hiện trào lưu đắp mặt nạ trứng gà. Cũng là sử dụng lòng đỏ trứng gà nhưng thay vì dùng lòng đỏ trứng gà với mật ong, chủ tài khoản tiết lộ một công thức giúp làn da thành hàng "cực phẩm" bằng cách trộn với sữa tươi không đường và bột lô hội cho làn da căng mướt, không tì vết. Được biết đây là công thức mới được tiết lộ khi có người nhắn cho cô "30 tuổ.i mà em không biết trang điểm, đi đâu tét miếng son, ra đường thấy nhiều chị đẹp thấy thèm".
Như Tiktoker này chia sẻ, để dưỡng da bằng cách đắp mặt nạ trứng gà sữa tươi, bạn chỉ cần lấy một lòng đỏ trứng gà đem trộn với sữa tươi, thêm chút bột lô hội. Sau đó thoa hỗn hợp vừa làm lên mặt, đóng thêm một lớp nilon bên ngoài mặt cố định, thư giãn vài chục phút, sau đó tháo mặt nạ dễ dàng nhờ lớp nilon cuốn trôi.
Sau khi xem video này, chị em đam mê làm đẹp theo những mẹo làm đẹp tự nhiên ắt hẳn vô cùng thích thú. Không cần phải tốn tiề.n mua mặt nạ đắt đỏ, toàn những nguyên liệu sẵn có, dễ tìm kiếm, bạn có ngay hỗn hợp đắp mặt hiệu quả mà lại rẻ tiề.n.
Trong Đông y, trứng gà không chỉ là thực phẩm ngon mà còn có công dụng chữa bệnh. Riêng về công dụng làm đẹp, từ rất lâu, phụ nữ Việt đã biết tận dụng nguồn dưỡng chất và vitamin dồi dào từ trứng gà, sữa tươi không đường hay dùng lô hội bôi mặt với mục đích dưỡng da mịn đẹp hơn.
Điều đáng nói, những cách làm đẹp từ thiên nhiên như vậy đang có xu hướng trở lại trong thời gian gần đây. Trước thị trường đầy rẫy những loại kem làm đẹp da khó kiểm định chất lượng, nguồn gốc, đặc biệt là nguy cơ kem trộn "đội lốt" trà trộn, những mốt làm đẹp cũ như đắp mặt nạ trứng gà sữa tươi để dưỡng da trắng hồng có vẻ như đang được nhiều người ưa chuộng hơn cả.
Những cách làm đẹp từ thiên nhiên như vậy đang có xu hướng trở lại trong thời gian gần đây.
Đắp mặt nạ trứng gà sữa tươi không đảm bảo chăm sóc da chuẩn y khoa? Chị em hãy cẩn trọng!
Theo BS Hà Sỹ Hoàng Tùng (bác sĩ chuyên thẩm mỹ nội khoa tại Hà Nội), mặt nạ trứng gà sữa tươi là một trong những kiểu mặt nạ đắp lên da rất được ưa chuộng kiểu dân gian. Theo đó, đắp mặt nạ trứng gà trộn sữa tươi không đường đều đặn, bạn sẽ có làn da trắng hồng, láng mịn lại không mất nhiều tiề.n như đi spa chăm sóc da. Bên cạnh việc đắp mặt nạ trứng gà sữa tươi, nhiều người cũng bổ sung thêm bột lô hội hoặc thành phần khác từ thiên nhiên như bột lô hội để dưỡng da trắng hồng, đắp mặt nạ chanh lòng trắng trứng gà để se khít lỗ chân lông, mặt nạ mật ong sữa chua cho da mềm mịn, trắng sáng...
Mặc dù vậy, bác sĩ khuyến cáo: "Trứng gà hay những nguyên liệu đắp mặt nạ từ thiên nhiên nói chung là những đồ bạn phải tự chuẩn bị để tạo nên một chiếc mặt nạ hoàn chỉnh đắp da. Đồ tự làm nói chung khó đảm bảo được chất lượng khi bôi lên da. Nhất là đắp bằng những loại rau củ quả hiện nay khó đảm bảo chất lượng, nguy cơ nhiễm thuố.c trừ sâu, chất bảo quản... hoàn toàn có thể xảy ra".
Trứng gà hay những nguyên liệu đắp mặt nạ từ thiên nhiên là đồ tự làm nên khó đảm bảo được chất lượng khi bôi lên da.
BS Hoàng Tùng đặc biệt nhấn mạnh: "Đây không phải là phương pháp chăm sóc da chuẩn y khoa. Đặc biệt, mặt nạ trứng gà nếu bôi lên da đang có mụn viêm thì nguy cơ nhiễm khuẩn thật sự khó tránh".
Nhiều người cứ tưởng mặt nạ từ thiên nhiên như trứng gà, sữa tươi đã loại bỏ đường sẽ càng tốt hơn khi được sử dụng vào giai đoạn da đang gặp vấn đề như bị viêm da, da có mụn, ra sức đắp mặt nạ để dưỡng da khỏe lên. Tuy nhiên đây là suy nghĩ vô cùng sai lầm. Tình trạng viêm nhiễm có thể nặng nề hơn, da đang có mụn có thể phát triển nhiều mụn hơn, thậm chí xuất hiện nhiều mụn mủ... Chưa kể bột lô hội không biết có đảm bảo mua ở nơi sản xuất đảm bảo không, có chắc chắn là bột xay hoàn toàn từ cây lô hội hay không...
Nhiều người cứ tưởng mặt nạ từ thiên nhiên như trứng gà, sữa tươi đã loại bỏ đường sẽ càng tốt hơn khi được sử dụng vào giai đoạn da đang gặp vấn đề như bị viêm da, da có mụn, ra sức đắp mặt nạ để dưỡng da khỏe lên.
Do đó, BS Hoàng Tùng khuyên chị em không nên tự ý đắp mặt nạ tự chế tại nhà, đắp mặt nạ theo hướng dẫn làm trên mạng hay bất cứ kiểu làm đẹp truyền miệng nào khác có thể tự làm, tự đắp ngay tại nhà. Ngay cả những chiếc mặt nạ có giá đắt đỏ được quảng cáo vô cùng thần thánh trên mạng xã hội, từ những người bán hàng online... cũng không ngoại lệ, cần cảnh giác cao độ.
"Hiện nay có rất nhiều phương pháp làm đẹp chuẩn y khoa, đắp mặt nạ cũng không ngoại lệ với rất nhiều sản phẩm được tạo ra đáp ứng nhu cầu từng loại da. Tốt nhất, bạn nên đi thăm khám da để biết tình trạng làn da của mình ra sao, đồng thời tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ chuyên khoa da liễu thẩm mỹ để làn da được làm đẹp hơn một cách an toàn, tránh tiề.n mất tật mang", chuyên gia khuyến cáo.
Dùng lửa đốt cháy thực phẩm để nhận biết thật - giả: Chuyên gia khẳng định "đó là hành động ngớ ngẩn" Nhận biết đồ ăn giả bằng cách đốt cháy được chuyên gia nhận định chỉ là chiêu trò câu view ngớ ngẩn khiến người dân hoang mang. Gần đây, trên mạng xã hội thường xuyên xuất hiện những video hướng dẫn cách nhận biết thực phẩm giả vô cùng đơn giản. Trong đó, chủ của những clip này thường đốt cháy thực phẩm...