đặc sản tết vùng cao

3 món chả ngon, ăn một lần là nhớ mãi của miền biển Việt Nam

Từ những cá, tôm, mực có sẵn từ đại dương, người dân miền biển đã làm nên những món chả tuyệt ngon như chả tôm Thanh Hoá, chả mực Hạ Long

Lẩu bò Ba Toa là món đặc sản ở đâu? Hương vị có gì đặc biệt?

Lẩu bò Ba Toa là một món ăn đặc sản cực kỳ nổi tiếng của Đà Lạt. Nổi tiếng đến nỗi, hiện tại có hàng loạt quán mang tên này ở các tỉnh thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn

4 loại kẹo dân dã phải “thưởng” cùng trà thì mới tròn vị

Bởi vị ngọt sắc đặc trưng nên các loại kẹo như kẹo lạc, kẹo dồi, kẹo sìu châu... đều tròn vị hơn cả khi được thưởng thức cùng chén chè chát

Gỏi gà Tam Kỳ – miếng ngon nhớ mãi

Gà Tam Kỳ ngon vì thịt ngọt, thơm, dai mềm, khiến dân sành ăn mê tít với món cơm gà và gỏi gà.Tam Kỳ là thành phố thuộc tỉnh Quảng Nam, nơi có nhiều đặc sản ẩm thực nổi tiếng với t...

5 món bánh đặc sản ai đến Hong Kong cũng tìm nếm thử cho bằng được

Bánh quế trứng, bánh tart trứng, bánh bà xã và bánh dứa nổi tiếng đến mức, ai đến Hong Kong cũng muốn nếm thử một lần

5 đặc sản cực ngon, nhất định phải nếm thử khi ghé Ba Vì

Ghé qua vùng đất Ba Vì bạn nhất định nên thưởng thức ly sữa tươi béo ngậy hay chiếc bánh tẻ Phú Nhi ngon nổi tiếng.

Bánh xèo da, một phần đời không dễ nhạt phai

Nhiều khi hồi đó của má vô định lắm, không biết thời điểm nào nhưng mỗi khi ăn bánh xèo mà má nhắc hồi đó, là đích thị muốn nhắc đến cái bánh xèo da

Quán Trần Đà Nẵng Toạ độ thưởng thức đặc sản vạn người mê

Quán Trần Đà Nẵng là địa chỉ quán ngon quen thuộc với nhiều thực khách. Quán có truyền thống lâu đời với nhiều món ăn ngon đa dạng mang đậm hương vị xứ Quảng

Hãi hùng ăn sâu tre: Ngon lạ lùng, có tiền khó mua

Những con sâu tre (sâu măng) màu trắng muốt, dài bằng hai đốt ngón tay bò lúc nhúc được đem chiên giòn tan cùng lá chanh đang là món ăn khoái khẩu của người Hà Nội, dù giá lên đến ...

Top 16 địa điểm ăn sáng Đà Lạt với các món đặc sản nổi tiếng gần xa

Ăn sáng ở Đà Lạt là chủ đề luôn được du khách quan tâm. Đây là địa điểm du lịch nổi tiếng vì vậy nền ẩm thực ở đây trở nên phong phú với các món ăn nhiều vùng miền

Tìm hiểu loại củ mọc dại bờ ao, nay trở thành đặc sản cháy hàng liên tục

Một loại củ mọc dại bờ ao nay đã trở thành đặc sản cháy hàng. Vậy loại củ này có gì đặc biệt? Hãy cùng Bách hoá XANH khám phá về loại củ thú vị này nhé!

Những cảnh đẹp, đặc sản nên thử khi du lịch Hòn Cau, Bình Thuận

Hòn Cau (hay còn gọi Cù Lao Câu) được coi là thắng cảnh thiên nhiên thơ mộng, cảnh quan hoang sơ với một hệ sinh thái phong phú, đa dạng về tài nguyên sinh vật biển. Mới đây, Hòn C...

Cá lăng – Tuyệt phẩm ẩm thực của sông Sêrêpôk nơi đại ngàn Tây Nguyên

Dòng Sêrêpôk bí ẩn và hoang dã được thiên nhiên ban tặng cho loài cá lăng, gắn với bao câu chuyện huyền thoại và nhiều món ngon nức tiếng

Người thầy kính yêu: Hết lòng với học sinh vùng cao

Với học sinh miền núi, vận động các em đến trường đã khó, dạy kiến thức cho các em còn khó hơn, vậy mà có một cô giáo ở huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi nhiều năm liền bồi dưỡng học...

Loại hoa rụng đầy gốc không ai nhặt lại là đặc sản ẩm thực miền Tây

Những bông hoa tưởng không ăn được nhưng lại ăn rất ngon và trở thành một đặc sản hấp dẫn của người miền Tây. Đến với vùng sông nước miền Tây, du khách sẽ bất ngờ với ẩm thực độc đ...

5 món đặc sản ngon nức tiếng tại Quảng Nam

Không chỉ sở hữu nhiều điểm du lịch nổi tiếng, tỉnh Quảng Nam còn có những món đặc sản mà du khách đến đây nhất định phải thưởng thức một lần

Loại lá mọc bờ rào là đặc sản chỉ có ở Phú Yên, muốn mua cũng cực khó

Từ một loại lá vô danh, nay lá dít lại được nhiều người biết tới và tò mò muốn nếm thử.Cây dít thuộc họ Zanthoxylum. Họ này có khoảng 250 loài, trong đó có loại gọi là cây sưng, sâ...

Đông ấm áp với trẻ em vùng cao Sơn La

Thông qua chương trình này, trong tương lai sẽ có nhiều đoàn công tác, nhiều đoàn tình nguyện đến với Tân Xuân nói riêng và đến với những vùng vùng khó khăn của Sơn La nói chung, k...

Cần chính sách đãi ngộ phù hợp, sự động viên với đội ngũ giáo viên miền núi

Đồng hành cùng giáo dục, giáo viên trong suốt hành trình báo chí, nhà báo Hoàng Thị Mỹ Hà nhận thấy nhiều bất cập đối với giáo viên vùng cao

Ốc đá – ốc thuốc, món ngon của rừng

Đã ăn ốc đá nhiều lần cũng khó nói một cách rành rẽ về hương vị đặc biệt, đố lẫn vào đâu được của ốc đá. Dường như có vị ngọt như vị rau sắng, vị don dót của rau dớn và vị nhện nhệ...

Dẻo thơm hương vị cơm lam ở Pù Luông

Người Thái ở Pù Luông, huyện vùng cao Bá Thước có nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn du khách, song đặc trưng nhất ở đây là món cơm lam dẻo thơm, mang đậm hương vị vùng miền

Bún đậu mắm tôm xưa và nay

Thời buổi kinh tế phát triển, bún đậu mắm tôm cũng phát triển theo. Phát triển nhưng không bỏ qua truyền thống, nên bây giờ bún đậu mắm tôm cũng đem theo vẻ xưa, hương vị cũ vào bà...

Bún Huế “lai” Thanh

Bún Huế lai Thanh ấy chính là món bún Huế đến Thanh Hóa, hòa nhập vào ẩm thực xứ Thanh, được người Thanh Hóa cải biến cho hợp khẩu vị

Ba món từ cá khoai

Nhờ mẹ mà tôi được ăn nhiều thứ ngọt ngon mẹ nấu và cũng có thêm hiểu biết về các loài cá. Mẹ giúp tôi phân biệt cá sông và cá biển từ hình dáng đến tên gọi và ngay cả cách săn bắt...

Thương nhớ món don nguyên bản xứ Quảng

Ngoài hến xúc bánh đa nức tiếng thì don với vẻ ngoài tựa hệt hến đã tạo nên tiếng vang cho quê hương Quảng Ngãi. Tô don nóng hổi được phục vụ sẽ khiến thực khách ấm lòng và nhớ mưa...

Món ăn nức tiếng của “hòn ngọc châu Âu”, được người dân mang đi khắp thế giới

Món bánh nhỏ gọn, đơn giản nhưng lại chứa đựng niềm tự hào dân tộc với nét truyền thống độc đáo.Malta, một đảo quốc Nam Âu được đánh giá là một điểm đến hoàn hảo cho kỳ nghỉ vui vẻ...

Trứ danh chả mực Hạ Long, kết hợp thêm món xôi, bánh cuốn

Chả mực vốn không xa lạ gì với người dân miền biển nhưng nổi tiếng nhất trong bản đồ ẩm thực Việt Nam phải kể đến chả mực Hạ Long

Loài nhìn đáng sợ ai cũng tránh xa không ngờ là đặc sản

Loài này nhìn hung dữ nhưng không có độc. Nhiều người không quản vất vả lên rẫy săn lùng loài động vật này. Bọ cạp núi to gấp 4 - 5 lần so với bọ cạp thông thường, toàn thân màu đe...

Món vịt tỳ bà độc lạ, kỳ công chế biến hơn 10 tiếng mới ‘ra lò’ ở Hà Nội

Vịt được rút xương và tạo hình giống như đàn tỳ bà, tẩm ướp hơn chục gia vị thảo mộc rồi hong khô chừng 10 tiếng mới đem nướng. Món ăn có hình thức và hương vị lạ miệng, khách xếp ...

Món đặc sản nức tiếng miền Tây, chỉ có 1 mùa trong năm

Những người nói món ăn này là cám lợn đã phải nhanh chóng lên tiếng xin lỗi.Vừa qua, một kênh TikTok tại Nghệ An đã đăng tải một video với nội dung đoán đặc sản của người miền Tây

Món gà ‘ăn mày’ thơm nức hương sen, bán vài tiếng hết trăm con ở Hà Nội

Sau khi tẩm ướp các loại gia vị, thảo mộc, gà được nhồi bụng với gạo nếp trộn lòng mề xào rồi đem bọc lá sen và đắp kín bên ngoài bằng giấy bạc, đất sét để gà khi nướng chín mềm, c...

Mê đặc sản Hải Phòng, đừng bỏ qua công thức 4 món ngon đáng thử vào ngày se lạnh

Bạn có thể thưởng thức những món đặc sản Hải Phòng ngay tại nhà với công thức làm những món ngon này!Dưới đây là 4món ngonkhông thể bỏ qua khi đến Hải Phòng. Bạn có thể tự thực hiệ...

Cá nhậu kho cúc tần

Quê tôi ở vùng cửa sông Lạch Trường, trước kia suốt dọc hai bên bờ sông là rừng sú. Khi nước rặc, cả rừng sú hiện ra, dưới gốc nha nhển là ốc đá, cua, cáy, rong rêu và các loài sin...

Món ngon từ rươi

Rươi có nhiều ở các huyện Nga Sơn, Hậu Lộc, Hoằng Hóa, Quảng Xương, Tĩnh Gia, Nông Cống của xứ Thanh. Rươi thường sống ở vùng ven sông màu mỡ phù sa, môi trường trong lành

Trám đen quê em

Mình về rừng núi nhớ ai. Trám bùi để rụng, măng mai để già!. Giờ chắc già rồi không được nhớ nên không có trám rụng. Xưa rừng núi rất nhiều trám. Nhà ai hái trám thì cả xóm được ăn...

Loại cá tanh nghéo lại thành đặc sản

Nếu không phải là dân biển bạn sẽ không biết con cá này là cá gì? Tôi là dân biển chính gốc nhưng không ngửi được mùi tanh của loài cá này

4 món vừa ngon vừa bổ từ rươi, mẹ đảm nên làm cho cả nhà thưởng thức ngay kẻo hết mùa

4 món vừa ngon vừa bổ từ rươi.Rươi là món ăn đặc sản chỉ có theo mùa và được rất nhiều người yêu thích. Cùng vào bếp chế biến nhé

Quả trám

Sông Ngàn Phố được tạo bỡi nhiều con suối nhỏ từ núi rừng chảy ra hợp thành. Là sông đẹp và thơ mộng- con sông đã đi vào thơ ca, nhạc, hoạ

Mùa ruốc sông

Tháng chín âm lịch, những cơn gió heo may se lạnh, nắng hanh vàng, dòng sông nước chảy êm đềm mải miết về phía biển. Đông đã về cũng là mùa rươi, mùa ruốc theo con nước Tháng chín ...

Đặc sản nhảy tanh tách trong miệng chỉ có ở Hà Tĩnh

Đến với Hà Tĩnh, việc thưởng thức đặc sản này là một trải nghiệm thú vị, độc đáo mà du khách khó lòng bỏ qua.Cu đơ, bánh đập, bánh mướt,... là những đặc sản Hà Tĩnh đã quen thuộc v...

3 loài hôi hám ai cũng “né” thành đặc sản hút đại gia

Vốn là những loài vật hôi hám, bẩn thỉu, nhiều người thấy đã ghê rợn nhưng bọ xít, chuột đồng, dơi lại là đặc sản nổi tiếng có giá thành vô cùng đắt đỏ

9 đặc sản đáng thử khi đến Qatar xem World Cup

Chỉ còn ít ngày nữa, sự kiện bóng đá lớn nhất hành tinh sẽ diễn ra. Du khách đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm ẩm thực phong phú khi đến Qatar cổ vũ World Cup 2022

Lên Bá Thước nếm món khâu nhục

Từ một món ăn truyền thống của người Hoa tại Việt Nam, trải qua bao biến thiên của dòng lịch sử cùng sự biến tấu tài tình của con người, ngày nay khâu nhục đã trở thành món ăn truy...

Đặc sản mắm cáy Quảng Phúc

Sản phẩm Mắm cáy Quảng Phúc của huyện Quảng Xương đã được công nhận OCOP 4 sao.Do đặc thù vùng nguyên liệu là con cáy sống ở vùng triều- nơi có cây cói phát triển, sông Yên và sông...

Canh khoai môn của người Thái

Bạn đi phượt hay đi du lịch cộng đồng ở khu vực miền núi, nếu đã ăn canh đắng, canh uôi thì cũng nhớ một lần ăn canh môn của người Thái để thấy hết sự tinh tế, thi vị của món ăn dâ...

Bánh lá răng bừa

Bánh lá răng bừa là món bánh quen thuộc với nhiều vùng nông thôn xứ Thanh. Sự khác nhau của loại bánh này ở mỗi vùng miền chỉ là ở chỗ gói bằng lá dong hay lá chuối, nhân thịt hay ...

Trưa nay ăn gì: Dân dã nhưng ‘nịnh miệng’ món hủ tiếu đuôi heo

Mang vị thanh ngọt, không quá nặng mùi như đuôi bò, phần đuôi heo được các quán ăn chọn làm nguyên liệu mới lạ cho món hủ tiếu thân quen

Cá gỏi kiến vàng Kon Tum: Đặc sản nức tiếng vùng đất bạt ngàn nắng gió Tây Nguyên

Cá gỏi kiến vàng được chế biến từ lộc trời ban ở Tây Nguyên, mỗi năm chỉ có một mùa vào khoảng cuối tháng 5 - đầu tháng 6

Loại quả vốn đầy rừng không ai nhặt, đem ngâm rượu thành đặc sản Phú Quốc

Đặc sản này thu hút cả nữ giới và nam giới bởi hương vị thơm ngon, đặc biệt của nó. Đến với đảo ngọc Phú Quốc, hẳn du khách sẽ thường chìm đắm trong những đặc sản đến từ biển như t...

Về Nga Sơn thưởng thức món cuốn tôm

Quê tôi vùng cửa biển Lạch Sung, huyện Nga Sơn - con sông quê gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ. Dòng sông quê có nhiều cá, tôm... tự nhiên, vì vậy mà người xưa mới có câu:...