Đặc sản Sài Gòn ăn và mua về làm quà nổi tiếng nhất
Đặc sản Sài Gòn như bánh pía, trà Phúc Long, cơm cháy chà bông, hạt é, cá lóc khô… mua về làm quà vừa đặc trưng lại có ý nghĩa.
Bên cạnh đó, Đặc sản TP HCM cũng có những món ăn hấp dẫn như cơm tấm, hủ tiếu cá, hủ tiếu Nam Vang… thưởng thức tại chỗ rất thơm ngon.
Nhắc đến đặc sản Sài Gòn gần như có thể kể được ngay những món ngon như hủ tiếu, cơm tấm hay các loại bánh kẹo như bánh pía, bánh dừa nướng…Những đặc sản của Sài Gòn rất đa dạng và các du khách tới Sài Gòn du lịch hãy nếm thử.
Những món ăn đặc sản Sài Gòn không thể bỏ qua
Món ăn đặc sản Sài Gòn mang đậm phong vị với nhiều món ngon đa dạng các du khách không nên bỏ qua. Những món ngon Sài Gòn đặc trưng nhất đó là:
Cơm tấm là một món ngon Sài Gòn không thể không nhắc đến. Món ăn được sử dụng gạo tấm để nấu. Đồ ăn kèm cơm tấm đa dạng với các lựa chọn như gà, sườn, chả…
Một suất cơm tấm cũng chỉ có giá khoảng 40.000 -60.000 đồng. Địa chỉ quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn du khách có thể tới các tuyến phố Đặng Văn Ngữ, Nguyễn Đình Chiểu… tại Thành phố Hồ Chí Minh để thưởng thức.
2. Hủ tiếu Nam Vang
Sở dĩ gọi là hủ tiếu Nam Vang là bởi món hủ tiếu này được chế thêm tôm, cá và được bán đầu tiên tại Nam Vang. Hủ tiếu Nam Vang khác với hủ tiếu truyền thống chỉ có nước xương và thịt heo. Hủ tiếu Nam Vang có nguyên liệu chính là hủ tiếu dai, lòng heo nấu cùng thêm chút giá, hẹ, thịt bằm và tôm hoặc cá.
Một tô hủ tiếu Nam Vang có giá khoảng từ 70.000 – 80.000 đồng và du khách có thể ghé tuyến phố Nguyễn Trãi, Quận 1 để thưởng thức tô hủ tiếu thơm ngon đặc biệt này.
Đặc sản Sài Gòn không thể không nhắc đến món bánh tráng trộn. Bánh tráng được xé nhỏ và cho thêm hành phi khô, sa tế, đậu phộng, bò khô, trứng cút, xoài và rau thơm, đặc biệt là nước sốt trộn tạo nên sự khác biệt. Bánh tráng trộn là món ăn đặc sản Sài Gòn mà bất cứ ai tới nơi đây cũng không nên bỏ qua.
Một suất bánh tráng trộn khác rẻ chỉ khoảng 10.000 – 25.000 đồng và du khách có thể ghé thăm các tuyến phố như Nguyễn Thượng Hiền, Phan Xích Long, Trần Quang Diệu… để thưởng thức những bát bánh tráng trộn ngon đặc trưng nhất.
4. Sủi cảo
Sủi cảo là nét văn hóa ẩm thực của người Hoa nhưng khi đến Sài Gòn món ăn này lại trở thành đặc sản đặc trưng riêng. Sủi cảo Sài Gòn có lớp vỏ màu vàng, nhân tôm nguyên con và thịt bằm. Có rất nhiều món từ sủi cảo như sủi cảo chiên, sủi cảo chạp, mì sủi cảo… Tùy vào sở thích của mỗi người có thể lựa chọn những món sủi cảo khác nhau. Đối với những người lần đầu đến Sài Gòn thì có thể thưởng thức sủi cảo thập cẩm có da heo mềm béo, mực khô ngâm nước tro giòn sần sật.
Một suất sủi cảo có giá từ 40.000 – 50.000 đồng. Du khách có thể ghé tại phố Hà Tôn Quyền để thưởng thức món ngon đặc sản Sài Gòn này.
5. Gỏi bò khô
Món ăn đặc sản Sài Gòn được nhiều người nhắc đến nhất là món gỏi bò khô. Vị chua của nước gỏi, miếng khô giòn của gan bò béo béo, đu đủ giòn sần sật tươi ngon tạo nên món gỏi thơm ngon lạ kỳ. Món ăn vặt Sài Gòn này được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.
Một bát gỏi bò khô chỉ có giá từ 15.000 – 22.000 đồng và du khách có thể ghé thăm các phố như Đinh Tiên Hoàng, Nguyễn Văn Thủ, Hai Bà Trưng… để thưởng thức những bát gỏi ngon nức tiếng.
6. Bột chiên
Món ăn đặc sản Sài Gòn không thể không nhắc đến bột chiên. Bột chiên được cắt thành từng miếng vuông ở trên chảo rồi cho thêm trứng gà cùng hành lá ăn kết hợp với nước chấm đậm đà trở thành món ăn ngon tuyệt hảo.
Một suất chỉ có giá khoảng từ 20.000 – 35.000 đồng và du khách có thể ghé thăm phố Võ Văn Tần để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.
Phá lấu là một trong những đặc sản Sài Gòn được nhiều người yêu thích. Đây cũng là một món ăn vặt Sài Gòn ngon một cách lạ kỳ. Với vị đậm đà của nước sốt chấm kết hợp với độ dai dai của tai heo cùng vị béo của bao tử heo tạo nên một hương vị không phải nơi đâu cũng có được.
Video đang HOT
Một chiếc bánh mì phá lấu có giá từ 10.000 – 30.000 đồng và các thực khách có thể ghé phố Tôn Đản để thưởng thức món bánh mì hấp dẫn này.
8. Vú dê nướng
Vú dê nướng hay còn gọi là nầm dê nướng là một đặc sản Sài Thành không thể bỏ qua. Món ăn được tẩm ướp gia vị đặc trưng rồi nướng trên than hoa và chấm với chút nước chấm tròn vị. Đây là một trong những món ngon Sài Gòn du khách không nên bỏ qua.
1 suất ăn có giá khoảng từ 50.000 – 220.000 đồng và du khách có thể ghé Khu dân cư Trung Sơn, phường Bình Hưng, Bình Chánh để thưởng thức món ngon này.
9. Bún chả cá
Bún chả cá là món ngon đặc sản Sài Gòn quận 1 với hương vị thơm ngon, nước bún có vị đậm đà, nhiều chả cá kết hợp với những loại rau gia vị tạo nên một món ngon vừa miệng.
Một tô bún chả cá có giá khoảng 25.000 – 55.000 đồng và du khách có thể tới phố Phan Xích Long, Nguyễn Cảnh Châu… đều thuộc quận 1 để thưởng thức.
10. Các loại chè
Đặc sản Sài Gòn không thể không nhắc tới đó là các loại chè. Sài Gòn nắng nóng quanh năm và các món chè là sự lựa chọn tuyệt vời cho người dân cũng như du khách tới đây. Chè Sài Gòn đa dạng về hương vị, chủng loại với các loại chè như chè bột báng, chè đậu cốt dừa, chè đậu xanh rong biển, chè bà bà…
Một cốc chè tùy loại sẽ có giá chỉ khoảng 10.000 đồng và du khách có thể ghé thăm phố Nguyễn Tri Phương và thưởng thức những cốc chè mát lạnh, thơm ngon.
Đặc sản Sài Gòn làm quà
Ngoài những món ăn ngon Sài Gòn thì du khách còn có thêm nhiều lựa chọn đặc sản mua về làm quà. Những đặc sản Sài Gòn làm quà hay và ý nghĩa du khách có thể tham khảo:
11. Bánh pía
Nếu ai đó hỏi đặc sản Sài Gòn là món gì thì có lẽ câu trả lời là bánh pía. Du lịch Sài Gòn mua quà mang về không thể không mua bánh pía. Bánh pía có nhiều loại, bánh pía đậu xanh, sữa dừa và đặc biệt nhất, được nhiều người yêu thích nhất đó là bánh pía sầu riêng.
Du khách có thể tới các tuyến phố Điện Biên Phủ, Phạm Văn Hai, đường Hậu Giang, chợ Bình Tây… để mua những gói bánh pía ngon nhất mang về làm quà.
12. Cơm cháy chà bông
Cơm cháy chà bông Sài Gòn đặc biệt hơn các loại cơm cháy khác. Cơm cháy chà bông Sài Gòn được tẩm ướp với các loại gia vị tạo nên vị mặn mặn, cay cay rất thơm ngon. Cơm cháy giòn, đóng bao bì đẹp rất thích hợp trở thành một đặc sản Sài Gòn mua làm quà.
Du khách có thể ghé các tuyến phố như Lý Thường Kiệt, Võ Văn Tần… để mua những gói quà cơm cháy đậm chất Sài Gòn.
13. Bánh dừa nướng
Bánh kẹo đặc sản Sài Gòn có lẽ phải kể đến bánh dừa nướng. Bánh dừa nướng với nguyên liệu chính được làm từ đường và mạch nha sau đó đem nướng lên. Bánh có độ giòn, hương dừa thơm đặc trưng. Bánh được đóng gói thành những gói nhỏ rất tiện lợi.
Một số địa chỉ tham khảo mua bánh dừa nướng ngon như bánh dừa nướng Quảng Nam, bánh dừa nướng Thái Bình…
14. Khô cá lóc
Đặc sản Sài Gòn mua làm quà không thể không nhắc đến khô cá lóc. Khô cá lóc có vị ngọt ngọt, cay cay đặc trưng. Khô cá lóc Sài Gòn được đóng thành từng túi hút chân không đảm bảo hợp vệ sinh và cũng để được lâu. Đây là một trong những loại đặc sản mà du khách nên mua về làm quà khi ghé thăm Sài Gòn.
Đặc biệt, khô cá lóc được bán nhiều tại chợ Bến Thành. Các du khách khi tham quan chợ Bến Thành có thể tranh thủ mua về làm quà.
15. Khô cá dứa
Cũng giống với khô cá lóc, khô cá dứa cũng là một đặc sản mua về làm quà rất độc đáo và đặc trưng. Các loại khô cá là đặc sản chợ Bến Thành mà các du khách khi tham quan hãy mua về làm quà.
16. Hạt é
Hạt é có công dụng làm chậm quá trình lão hóa, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giảm béo, nhuận tràng và đặc biệt có thể dùng nấu chè rất đặc biệt. Hạt é là một trong những loại đặc sản thành phố Hồ Chí Minh mà khi tới đây du lịch du khách không nên bỏ qua.
17. Hạt sen khô
Hạt sen khô là một loại đặc sản Sài Gòn có công dụng làm mát cơ thể, bồi bổ sức khỏe và giúp ngủ ngon. Hạt Sen khô Sài Gòn cũng có bán tại các khu chợ như chợ Lớn, chợ Bến Thành, tuyến phố và du khách có thể lựa chọn với nhiều trọng lượng khác nhau.
18. Hạt điều tươi rang muối
Hạt điều tươi rang muối vừa giòn vừa có vị mặn mặn, bùi bùi. Đây là một món đặc sản mua về làm quà khi du lịch Sài Gòn du rất phù hợp cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp.
Du khách có thể ghé thăm những cửa hàng hạt điều chuyên, bách hóa tổng hợp tại các tuyến phố Sài Gòn để lựa chọn những hộp hạt điều tươi rang muối về làm quà.
19. Mủ trôm
Mủ trôm có chứa Mg, K, Zn, Fe, Na và Ca ở dạng hữu cơ giúp thanh nhiệt cơ thể, chống lão hóa, đặc trị táo bón. Đây là một trong những đặc sản du khách có thể lựa chọn mua về làm quà cho người thân.
Một số địa chỉ du khách có thể lựa chọn để mua như Mủ trôm Sài Gòn ở 1/2 Chiến Lược, Mủ trôm Sài Gòn ở 236/7 Thái Phiên…
20. Nai 1 nắng
Thịt nai tươi ướp gia vị rồi phơi 1 nắng đóng túi hút chân không trở thành một đặc sản Sài Gòn mua về làm quà rất độc đáo. Các du khách có thể mua những túi thịt nai một nắng tại địa chỉ 1/2 Chiến Lược, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân…
21. Bò khô một nắng
Cũng như thịt nai một nắng, bò khô 1 nắng cũng là những miếng thịt bò tươi được tẩm ướp gia vị truyền thống rồi phơi dưới nắng to. Bò khô 1 nắng Sài Gòn rất thích hợp làm quà cho người thân, bạn bè.
Khi tham quan, du lịch Sài Gòn, ngoài những món ăn, những đặc sản kể trên Sài Gòn cũng có rất nhiều những món ăn và đặc sản địa phương khác mà du khách có thể mua và thưởng thức.
10 món ăn khó cưỡng nhất ở Sài Gòn
Ốc, vú dê nướng, bánh tráng trộn hay phá lấu đều là những món bạn nên thử trải nghiệm khi đặt chân đến Sài Gòn.
Một trong những niềm vui còn sót lại của dân Sài Gòn có lẽ là lúc nào cũng được ăn phủ phê những món ngon lành. Cứ ra đường phố Sài Gòn, bạn sẽ bắt gặp hằng hà sa số hàng quán bán đồ ăn. Món chính ngon, mà món vặt cũng ngon. Nếu là lần đầu tiên bạn đặt chân đến Sài Gòn, bạn nhất định phải thử qua những món trong danh sách dưới đây.
1. Ốc
Lê la mấy tiếng đồng hồ ở Sài Gòn vào đêm mà chưa một lần bước vào quán ốc, gọi cho mình thố nghêu hấp xả, sò điệp nướng phomai, càng ghẹ rang muối ớt, sò lông nướng mỡ hành... thì nghĩa là bạn chưa thật sự hiểu Sài Gòn. Ốc được xem là món ăn không thể thiếu của người Sài Gòn. Có hàng trăm quán ốc mọc lên như nấm ở Sài Gòn và quán nào cũng đông nghẹt khách. Mỗi quán đều có riêng cho mình thực đơn đa dạng. Ốc Sài Gòn tươi roi rói, nêm nếm đậm đà và ăn hoài không ngán.
Càng ghẹ rang muối ớt, sò lông mỡ hành, sò huyết xào me hay chem chép nướng đều là những món không thể bỏ qua khi ngồi vào quán ốc. Ảnh: Đan Thảo
Giá ốc cũng dao động từ 20.000 đồng một đĩa dành cho quán bình dân đến 150.000 đồng một đĩa cho quán có tiếng hơn. Bạn có thể tham khảo một số quán ốc như ốc Xuân Hón trên Lê Thị Bạch Cát, quận 11; ốc Thành Long trên Trương Định, quận 3; những quán ốc ở quận 4 và quận 8.
2. Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, bánh tráng nướng là ba món bánh tráng khoái khẩu của giới trẻ Sài Gòn. Có giá dao động từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng, bánh tráng trộn được bán dọc những con đường Sài Gòn. Những chỗ bán ngon và có tiếng thường rất đông người mua.
Bên cạnh bánh tráng trộn, bạn còn có thể ăn bánh tráng cuốn chấm sốt me, bánh tráng nướng thơm ngon. Ảnh: Đan Thảo
Bánh tráng được xé nhỏ, cho thêm hành phi, sa tế, mỡ hành, đậu phộng, trứng cút, khô bò, xoài và rau răm, trộn đều lên trong bịch. Mỗi nơi bán sẽ có cách biến tấu riêng, mang vị đặc biệt. Bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn có thể được mua mang đi, còn bánh tráng nướng thường được ăn tại chỗ để giữ độ nóng giòn.
3. Gỏi khô bò
Với vị ngọt của nước bò, giòn của đu đủ, gỏi khô bò cũng là món yêu thích của người Sài Gòn. Có giá khoảng 15.000 đồng đến 18.000 đồng một đĩa, nhiều bạn trẻ khi nhạt miệng thường kéo nhau đi ăn gỏi khô bò. Nơi bán gỏi khô bò ngon nổi tiếng nhất có lẽ là ở công viên Lê Văn Tám, quận 3.
Nhờ sợi đu đủ xắt nhỏ, nước chấm chua ngọt đậm đà và bánh phồng giòn rụm mà gỏi khô bò ở công viên Lê Văn Tám lúc nào cũng đông khách. Ảnh: hcmc
Khi đến nơi, sẽ có người mang ra một miếng lót để bạn ngồi quanh gốc cây. Sau khi gọi món, một người sẽ mang đĩa gỏi khô bò ra cho bạn. Gỏi khô bò ở công viên Lê Văn Tám chỉ là quán vỉa hè nhưng đã tồn tại chục năm. Ở đây người bán cho thêm vài miếng bánh phồng giòn lên trên đĩa khô bò nên vị lạ không lẫn vào đâu được.
4. Phá lấu
Đối tượng thích món này nhất ở Sài Gòn phải kể đến những bạn sinh viên - học sinh và giới trẻ nói chung. Phá lấu có nhiều loại như phá lấu heo, gà vịt, phá lấu bò. Tuy nhiên, phá lấu bò là món được ưa chuộng hơn cả. Một chén phá lấu bò gồm lá sách, khăn lông, lách, gân...
Khi đói bụng mà được ăn một chén phá lấu nóng hổi cùng với ổ bánh mì vàng giòn thì không điều gì thích bằng. Ảnh: Đan Thảo
Thông thường ăn phá lấu sẽ kèm với bánh mì chấm, hoặc mì gói. Giá một chén phá lấu, mì phá lấu ngon tầm 15.000 đồng đến 30.000 đồng. Bạn có thể ăn phá lấu ở phá lấu Xóm Chiếu, quận 4; bánh mì phá lấu nổi tiếng khu quận 4 nằm ngay ngã tư Hoàng Diệu và Lê Quốc Hưng.
5. Trà sữa
Khắp ngóc ngách Sài Gòn, nơi nào cũng bán trà sữa. Mỗi tiệm trà sữa lại có một vị nước pha riêng. Bạn bè đi cùng nhau ngại vào quán ngồi thường ghé vào quán trà sữa chọn lấy một ly và cầm theo. Trà sữa phổ biến nhất hiện nay ở Sài Gòn là trà sữa Phúc Long. Với vị thế thoáng mát, nhiều người thường ra ngồi gần bến Bạch Đằng, gọi một ly trà sữa và uống với bạn bè. Trà sữa có vị trà đặc, uống khi bụng đói có thể dễ bị say, nhưng lại là vị yêu thích của nhiều người trẻ Sài Gòn.
Uống trà sữa cùng với bạn bè thân thiết là lựa chọn quen thuộc của giới trẻ Sài Gòn. Ảnh: Đan Thảo
6. Vú dê nướng
Ở Sài Gòn muốn ăn các món liên quan đến dê, đặc biệt là vú dê nướng và lẩu dê, mọi người thường tìm đến khu Trung Sơn, quận 7. Vú dê nướng thơm chấm với chao, ăn thêm một chén mì chan nước lẩu mới đúng điệu.
Vú dê nướng thường ăn cùng rau muống, đậu bắp. Khi miếng vú dê chuyển sang màu vàng sẫm, bạn sẽ gắp ra chấm chao và cho vào miệng. Ảnh: Linh Lê
Vú dê mềm, giòn giòn, được ướp gia vị đậm đà và được chủ quán mang ra kèm với một vỉ nướng. Bạn có thể tự nướng, khi hương thơm bốc lên và chín đều thì gắp cho vào chén. Đặc biệt chao chấm phải được pha ngon, không quá mặn cũng không quá ngọt, cho thêm chút sa tế cay vào. Món này là món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt vào những lúc trời mát.
7. Xiên que
Món ăn vặt quen thuộc của nhiều người Sài Gòn, được bán ở vỉa hè hoặc trên những xe đẩy. Những xiên que này có thể gồm cá viên chiên, bò viên chiên, há cảo, trứng cút, đậu bắp hoặc đậu đũa cuộn... Thông thường, bạn có thể ngồi ăn xiên chiên ở công viên, cạnh bờ sông, quán vỉa hè trên đường Sương Nguyệt Ánh, quận 3. Một xiên có giá khoảng 7.000 đồng đến 10.000 đồng tùy nơi.
Cá viên chiên vàng giòn, nóng hổi được ăn kèm với đồ chua hoặc đu đủ chua để tăng vị. Ảnh: Linh Lê
8. Sủi cảo
Vốn là món ăn của người Hoa, nhưng trở nên phổ biến ở Sài Gòn. Con đường bán sủi cảo ngon nhất phải nói đến đường Hà Tôn Quyền, quận 5. Món này hơi giống hoành thánh, nhưng bên trong có thêm tôm và thịt nạc xay. Bạn dùng nĩa ghim sủi cảo rồi chấm vào tương đen pha tương đỏ. Một tô sủi cảo còn có thêm bong bóng cá, da heo, mựa... Đến quán sủi cảo, bạn còn có thể thử qua món sủi cảo chiên hoặc mì sủi cảo. Giá một tô sủi cảo dao động từ 35.000 đồng đến 40.000 đồng.
Sủi cảo Hà Tôn Quyền nổi tiếng nhất nhì Sài Gòn. Bạn sẽ phải chờ vài phút mới được ăn vào giờ cao điểm. Ảnh: Đan Thảo
9. Bột chiên
Vào những lúc đói bụng nhưng cảm thấy khó chịu trong người, bạn có thể ăn qua món bột chiên. Bột chiên được cắt thành những khối vuông hoặc chữ nhật, chiên trên chảo phẳng, đậ.p thêm một quả trứng gà, rắc thêm hành lá lên trên và múc ra cho vào đĩa. Một đĩa bột chiên ngon phụ thuộc nhiều vào bột và nước chấm. Món này vừa ăn vặt được, lại vừa có thể ăn no. Ngoài bột chiên, bạn có thể ăn thêm nuôi chiên, khoai môn chiên có vị cũng khá lạ. Một đĩa bột chiên thường có giá 15.000 đồng đến 20.000 đồng.
Một số nơi bán bột chiên còn có thêm đu đủ xắt sợi rải phía trên khá ngon. Ảnh:vietnamcayda
10. Kem nhãn
Chỉ với một viên kem, đậu phộng rắc bên trên, nhưng kem nhãn là một trong những món vặt mang đến cảm giác mát mẻ cho giới trẻ Sài Gòn. Ai đã ăn kem nhãn thì không thể dừng lại ở một ly, mà phải gọi thêm hai hoặc ba ly nữa. Giá một ly kem nhãn khoảng 6.000 đồng. Nổi tiếng về món kem này ở Sài Gòn là kem nhãn Chú Tám nằm trên đường Trương Hán Siêu, quận 1 hoặc đường Sư Vạn Hạnh, quận 10.
Múc một muỗng kem nhỏ, thêm hai hạt đậu phộng và ăn, bạn sẽ thấy kem tan mát rượi trong miệng. Ảnh: Linh Lê
Theo Vnexpress
Hột vịt lộn và loạt món ăn vặt hút giới trẻ Sài thành Bột chiên, hột vịt lộn hay bánh tráng trộn là những món ăn vặt ngon, bày bán khá nhiều trên đường phố và được nhiều tín đồ sành ăn ở TP.HCM yêu thích. Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt "quốc dân" của người Sài thành. Nguyên liệu cho món ăn này rất đa dạng, song thường có bánh tráng...