đặc sản phương đông

Củ lùn – Món ăn ấu thơ mộc mạc, bình dị của lũ trẻ miền Tây và lợi ích sức khỏe tốt

Củ lùn là loại thực phẩm quen thuộc, đặc sản của người dân vùng Nam Bộ. Chúng góp phần làm đa dạng nền ẩm thực Việt Nam

7 món bún miền Tây tên nghe “lạ hoắc” nhưng vị siêu ngon: Toàn những đặc sản với cách chế biến có 1-0-2

Không chỉ có tên lạ lẫm và gây tò mò, các món bún của miền Tây còn mang hương vị hết sức đặc biệt. Có thể nói, các món bún chính là đại diện tiêu biểu cho sự đa dạng của ẩm thực Vi...

Bản đồ ẩm thực: “Đi mô” cũng nhớ mì Quảng Phú Chiêm

Mì Quảng là một trong những món ăn nổi tiếng, niềm tự hào của người dân xứ Quảng. Vậy nhưng, cái nôi của món ăn thì lại nằm ở ngôi làng hiền hòa có tên gọi Phú Chiêm

Về với mẹ, mẹ dạy làm nem chua chuẩn vị xứ Thanh

Chẳng biết tôi say mê anh, hay say mê cái nem chua đậm vị, dậy mùi mẹ chồng làm, mà tôi đã yêu gia đình này tha thiết

‘Vua bò cạp’ lên dĩa cùng 10 loài côn trùng nức tiếng ở Nghệ An

Từ những loại côn trùng trong tự nhiên khiến nhiều người khiếp vía như bò cạp, dế, ve sầu..., qua bàn tay chế biến khéo léo của người Nghệ An đã cho ra những món đặc sản nức thơm n...

Ốc núi: món ăn dân dã độc đáo xứ Lạng

Lạng Sơn là một trong những điểm đến có nhiều đặc sản thơm ngon. Đặc biệt là món ốc núi luôn làm xiêu lòng nhiều thực khách bởi hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo, đa dạng

Một loạt món ăn Việt lên truyền hình nước ngoài: Toàn những đặc sản quen thuộc khiến bạn bè quốc tế vừa ăn vừa trầm trồ

Thật tự hào khi bánh mì, phở và hàng loạt món ăn quen thuộc của Việt Nam được giới thiệu trên các chương trình nước ngoài. Ẩm thực Việt Nam ngày càng khẳng định được vị thế của mìn...

Phát lộ con đường Hoàng gia ở di sản thế giới Thành Nhà Hồ

Con đường Hoàng gia (hay Ngự đạo) là con đường Hoàng đế đi nằm ở chính giữa Kinh đô theo trục Bắc - Nam trong quy hoạch tổng thể của các Kinh đô cổ Phương Đông vừa được phát lộ tro...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa quốc tế cùng món xào nổi tiếng của đảo quốc sư tử

Từng sợi miến óng ánh màu dầu mè kết hợp cùng hải sản tôm tươi rói đã tạo nên một món ăn nổi tiếng tại Singapore, quốc gia được mệnh danh là đảo quốc sư tử

Ẩm thực tử tế

Ở Đà Nẵng, nếu lười, bước chân ra khỏi cửa khách sạn, là bạn có thể gặp cơ man lựa chọn ẩm thực để qua bữa. Nhưng mà bạn nên bớt lười đi một chút

‘Vũ nữ chân dài’ – món nhậu nức tiếng ‘tốn mồi’ ở An Giang

Vùng đất An Giang lắm điều hay, ẩm thực vô cùng phong phú. Trong đó phải kể đến món nhậu tốn mồi là khô nhái.Về miền Tây nhiều du khách sẽ vô cùng ngạc nhiên khi được nghe nhắc rất...

Món ăn gây nghiện khi đến Cà Mau

Người dân Cà Mau không ngừng tìm tòi, sáng tạo ra nhiều hương vị chế biến từ các loài đặc sản địa phương và cua biển xốt cá mòi là một trong những món ăn gây nghiện cho du khách

Bún chắt chắt dân dã ở Quảng Trị từng lọt Top 100 đặc sản tiêu biểu của Việt Nam

Nhiều người khi nhìn vào sẽ nhầm tưởng đây là hến, nhưng thực chất bún được nấu với chắt chắt, sống ở vùng nước lợ và có ngoại hình tương đồng với hến

Món ngon làm từ loài vật chỉ có ở Côn Đảo

Đến với Côn Đảo, bạn có thể nếm thử đặc sản cua vang ở đây, đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi.Côn Đảo nổi tiếng với cácđặc sảnnhư cua mặt trăng, cá mú đỏ, hạt bàng...

Mùa lê vùng cao nguyên trắng Bắc Hà

Vùng cao nguyên trắng Bắc Hà với khí hậu mát mẻ rất phù hợp với nhiều loại hoa quả và rau ôn đới. Thời điểm này du khách lên đến với Bắc Hà sẽ được tự tay hái những quả lê chín mọn...

Loài ốc là đặc sản miền Tây nhưng không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức

Do chỉ có trong tự nhiên, việc đánh bắt phải tùy thời điểm nên loài vật này ngày càng khan hiếm ở miền Tây.Tuy không nổi tiếng như nhiều đặc sản miền Tây như cá linh bông điên điển...

Thưởng thức bún đuông Trà Vinh – đặc sản Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á

Không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam, bún suông (hay bún đuông) còn vươn tầm thế giới khi được Tổ chức kỷ lục Châu Á công nhận đạt giá trị ẩm thực châu Á

Món ăn chỉ có ở Buôn Ma Thuột khiến ai cũng mê, hương vị khó quên nhờ thứ nước dùng đặc biệt

Đến với Buôn Ma Thuột, du khách hãy thưởng thức ngay món ăn này bởi chỉ ở đây mới có hương vị chuẩn nhất.Nhắc tới những đặc sản ở Ban Mê, có thể nhiều người sẽ nghĩ ngay tới những ...

Otis – “ông mai” mát tay của Tỏ Tình Hoàn Mỹ: Ghép đôi nào là đôi đó dắt tay nhau ra về!

Trai đẹp Otis có thêm biệt danh mới kể từ khi thành công ghép đôi cho các cặp trai tài gái sắc

Ngất ngây với món ruột của người miền Tây

Nghe tên món ăn là chuột, nhiều người sẽ ngại ngần hoặc ngay lập tức từ chối thưởng thức. Tuy nhiên, chuột đồng lại cực kỳ thơm ngon, là món ruột của người miền Tây

Những đặc sản bạn nhất định phải thử khi về vùng đất Dạ cổ hoài lang

Nhắc đến Bạc Liêu, người ta lại nhớ đến bản Dạ cổ hoài lang bất hủ hay những giai thoại về Hắc - Bạch công tử. Tuy nhiên, sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến những đặc sản sau đây

Món ăn nhà nghèo làm từ thức ăn thừa nay là đặc sản vạn người mê

Mùa hè nắng nóng chẳng thiết gì ăn uống, nhiều người chỉ cần một đĩa cơm cháy cùng bát kho quẹt thơm ngon.Với người Việt Nam, cơm cháy kho quẹt là một món ăn vô cùng dân dã

Tính cách tuổi Mùi thế nào mà cả đời an nhàn?

Người tuổi Mùi (dê) sinh vào các năm như: Quý Mùi 1943, 2003; Ất Mùi 1955, 2015; Đinh Mùi 1967, 2027; Kỷ Mùi 1979, Tân Mùi 1991... Đa số người tuổi Mùi có tính cách nhân hậu, tài t...

Món làm từ thứ bỏ đi của tổ ong lại thành đặc sản Cà Mau

Món ăn nghe tên rất lạ, nếm thử thì lại... nghiện luôn, đó chính là món mắm ong rừng U Minh.Đến với đất mũi Cà Mau, du khách sẽ được nghe nhắc tới nhiều đến mật ong rừng U Minh

Đặc sản trắng ngần ẩn mình dưới bùn đen, mỗi năm chờ hè để hưởng

Những mầm non trắng ngần ẩn mình dưới bùn nước được nhà đầm thu hái rồi đem bán. Đây chính là ngó sen, loại rau đặc sản chỉ có vào mùa hè

Bún đậu mắm tôm ở New York: ‘Mùi rất ghê, nhưng ăn rất phê’

Mấy ông Tây bà đầm ở New York mô tả món bún đậu mắm tôm của Việt Nam là mùi rất ghê, nhưng ăn rất phê .Nhung Dao không nhớ lần đầu tiên cô ăn bún đậu mắm tôm; khi đó cô còn ở Việt ...

Miền Bắc đầu thế kỷ 20 qua mắt cô gái Pháp

Hilda Arnhold như một người Việt Nam thực thụ, cảm nhận tinh tế, tiến bộ về cảnh vật, con người và phong tục nước ta đầu thế kỷ 20 trong tác phẩm Bắc Kỳ phong cảnh và ấn tượng

Nhum biển

Con nhum là một động vật thuộc loài nhuyễn thể, có nơi còn gọi là nhím biển hay cầu gai, chúng thường sống từng nhóm trong hốc đá lẫn rong rêu ở vùng biển dọc miền Trung

Món ăn chỉ có ở Tuyên Quang khiến ai cũng mê mẩn

Gỏi cá bỗng sông Lô là món ăn mà ai cũng phải nếm thử một lần khi đến với Tuyên Quang. Đối với những người chưa đến Tuyên Quang, chắc hẳn sẽ chưa được nếm thử hay nghe nhắc tới món...

5 món ăn ít người biết ở Philippines

Philippines là điểm đến hút du khách không chỉ bởi văn hóa đa dạng mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo.Để khám phá nền ẩm thực độc đáo tại Philippines, du khách nên thử những món ăn địa...

Cô gái Việt sang Bali ‘uống no’ nước biển để học lướt sóng

Trong 4 ngày 3 đêm khám phá Bali (Indonesia), Hoàng Trang đã dành thời gian tham gia lớp học lướt sóng. Sau nhiều lần uống nước biển, bị ván đập vào người, cô đã có thể đứng trên v...

Những món ăn ở Việt Nam thách thức lòng can đảm của người thưởng thức: Có món là đặc sản được săn lùng với giá cao

Một số món ăn được coi là khoái khẩu của người Việt nhưng với thực khách phương Tây lại trở thành nỗi ám ảnh kinh hoàng

Vùng đất tận cùng của Tổ quốc có món ăn khiến người ta đổ mồ hôi, chảy nước mắt

Một món đặc sản của Cà Mau hấp dẫn với sự đối lập giữa cái béo thơm và vị cay the độc đáo. Bánh tằm là món ăn của các tỉnh Nam Bộ đã tạo ấn tượng vị giác đối với thực khách khắp nơ...

Độc lạ món bún suông Trà Vinh

Ẩm thực Trà Vinh - nơi giao thoa của ba dân tộc Kinh, Khmer và Hoa, không chỉ là khiến du khách say lòng với bún nước lèo, bánh canh Bến Có hay mắm bò hóc, Trà Vinh còn nổi tiếng n...

Về Hậu Giang thưởng thức đặc sản cháo lòng Cái Tắc

Nhắc đến những đăc sản trứ danh miền Tây không thể không nhắc đến món cháo lòng Cái Tắc tại Hậu Giang. Cũng vẫn là tim, gan, phèo, phổi, gia vị, gạo nhưng cháo lòng Cái Tắc có cách...

Những quán bún cá ngon trứ danh tại Kiên Giang

Ăn tô bún cá, chạy dìa Rạch Giá, bỏ má theo em . Chỉ một câu thơ, bạn cũng đủ thấy bún cá Rạch Giá - Kiên Giang thu hút như thế nào. Nếu đặt chân đến với vùng đất Kiên Giang bình d...

Kà Tum – Món bánh ngon độc nhất vô nhị chỉ An Giang mới có

Với tên gọi vô cùng đặc biệt và hình dáng độc, lạ, bánh Kà Tum có ý nghĩa đủ đầy, trọn vẹn và sung túc. Ngày nay, bánh Kà Tum chỉ xuất hiện trong những dịp lễ lớn của người dân tộc...

Những món ăn đặc sản của mảnh đất sông nước Hậu Giang

Hậu Giang nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên độc đáo bình dị, những cánh đồng lúa trải dài và khi đến đây bạn không thể bỏ lỡ những món ăn đặc sản dưới đây, những món ăn dường nh...

Những món ăn đặc sản của vùng đất tận cùng Tổ quốc

Ẩm thực Cà Mau đã tồn tại rất lâu với những hương vị đặc trưng thu hút rất nhiều thực khách. Nếu có dịp du lịch đến vùng đất tận cùng Tổ quốc này, bạn đừng quên thưởng thức những m...

Cà xỉu Hà Tiên – món đặc sản với hình thù kỳ lạ

Với hình dáng độc đáo và tên gọi nghe có vẻ lạ lẫm, cà xỉu là món ăn đặc sản thu hút nhiều thực khách chẳng kém gỏi cá trích, bún kèn hay nấm tràm tại Kiên Giang

Mắm tôm chà – Đặc sản dâng vua xứ Gò Công

Gò Công giáp biển, nổi tiếng mắm tôm chà Mắm tôm chua ai ai cũng chắt lưỡi hít hà Sài Gòn, chợ Mỹ ai mà không hay Khi nhắc đến xứ Gò Công, không thể không nhắc đến món mắm tôm chà ...

Tré trộn cứu tinh đêm khuya của những cú đêm Sài Gòn

Từ một món đặc sản miền Trung, tré đã trở thành một món ăn vặt đêm của người Sài Gòn. Tré trộn với chả, nem,... mang mùi vị khó cưỡng sẽ giúp bạn thỏa mãn chiếc bụng đói về khuya

Tìm về bánh nghệ Gò Công

Bánh nghệ Gò Công là tên gọi của một loại bánh dân gian có từ rất lâu đời ở vùng đất Gò Công Đông. Tuy nhiên, loại bánh này ít được bày bán phổ biến nên hiện nay không nhiều người ...

Nồng nàn hương vị bún mắm miền Tây sông nước

Nhắc đến những món mắm và những món ăn từ mắm thì còn đâu khác ngoài miền Tây - xứ sở của những loại mắm cùng các món ăn đặc trưng lẩu mắm, mắm chưng hay bún mắm

Ngon nhức nhối với ‘hoa hậu miệt vườn’ đất Cửu Long

Nếu có cơ hội về miền Tây ngay mùa mưa, đặc biệt là ở xứ dừa Bến Tre bạn có thể tìm kiếm và thử thách với bộ môn săn nấm mối và thưởng thức hương vị vô cùng đặc biệt của món ăn này...

Bánh canh Phụng Phú Quốc “mê hoặc” khách thập phương

Phú Quốc đang là một địa điểm du lịch nghỉ dưỡng lý tưởng được rất nhiều du khách săn đón không chỉ bởi cảnh quan đẹp mà còn nhờ vào nét ẩm thực nơi đây vô cùng cuốn hút, đặc biệt ...

“Food tour” Cần Thơ và 5 món ăn nhất định phải thử

Về với mảnh đất Tây Đô hẳn có rất nhiều thứ không thể bỏ qua bởi sự thân thương thú vị, từ con người đến những món ăn, dân dã nhưng vô cùng cuốn hút

Hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu trứ danh miền Tây: Ăn một lần là nhớ mãi

Hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu có nguyên liệu chủ đạo là thịt heo, thịt gà hay thịt vịt tùy theo khẩu vị từng người. Kết hợp cùng một số số loại nguyên liệu quen thuộc của vùng sông nước,...

Cá sặc là gì? Cách làm khô và mắm cá sặc dự trữ ăn ngon, lạ miệng

Cá sặc là một trong những loại thực phẩm phổ biến ở các tỉnh Miền Tây. Đây là đặc sản thơm ngon của vùng đất U Minh Thượng

Gỏi cua móng ngựa: Món ăn đáng sợ thách thức du khách khi tới Thái Lan

Loại cua này có vẻ ngoài rất đáng sợ, không có thịt và thứ mọi người ăn chỉ là trứng của nó.Gỏi cua móng ngựa là món ăn mà giờ đây dễ dàng tìm thấy trên khắp Thái Lan, nhưng chủ yế...