đặc sản

Phát triển đặc sản Việt: Nhà nước phải chủ trì

Theo đó, mô hình hợp tác công tư cần được chú trọng, với chiến lược là Nhà nước phải xây dựng cơ sở pháp lý, chính sách, quy hoạch và cung cấp đất xây chợ; hỗ trợ chiến lược quảng bá thương hiệu; tổ chức các sự kiện xúc tiến thương mại;...

Tỏi đặc sản mất mùa, dân trắng tay

Tỏi Lý Sơn vốn nổi tiếng cả nước, nhiều hộ dân trên đảo sống nhờ loại cây đặc sản này. Do vậy mất mùa đồng nghĩa với đời sống người dân nơi đây gặp nhiều khó khăn, thậm chí trắng t...

Tò mò đại gia Dubai khoái khẩu đặc sản gì?

Dubai không chỉ phát triển nhanh chóng nhờ sự giàu có của các ông chủ giàu mỏ mà còn là nơi sản sinh những món ăn xa xỉ vô cùng đắt đỏ.

Thơm ngon con hến sông Ba

Hến tươi đem về ngâm trong nước sạch hoặc nước vo gạo một đêm để hến nhả sạch bẩn rồi cho vào nước sôi để bung tách vỏ, lọc lấy thịt. Một thau hến to chỉ lấy được một rổ nhỏ thịt h...

Quýt Bắc Sơn dịp cận Tết

Quýt Bắc Sơn vị ngọt, thơm là đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn đã trở thành món quà biếu Tết có ý nghĩa.

Cam bù Hương Sơn mùa áp Tết

Cam bù Hương Sơn mọng nước, vị ngọt thanh và thơm, nhiều năm qua trở thành đặc sản quý của người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh), thường được đem làm quà biếu.

Giám đốc 9X lái Camry bán gà Đông Tảo

Qua khảo sát giá gà Đông Tảo phục vụ thị trường Tết Bính Thân không có biến động nhiều so với mọi năm. Đứng đầu về giá là loại gà thuần chủng với cặp chân "vảy rồng", kích cỡ bằng ...

Bưởi đỏ tiến vua được giá, khan hiếm hàng

Mặc dù còn hơn nửa tháng nữa mới đến Tết nguyên đán Bính Thân, nhưng thời điểm này, vùng bưởi Luận Văn đã gần như đã "cháy" hàng. Nơi đây đang trong giai đoạn "hồi sinh" lại giống ...

Thưởng Tết được 150 triệu: Mua ôtô hay đầu tư nuôi gà?

Vợ tôi thì thích mua một chiếc ôtô tầm hơn 600 triệu để đi lại cho tiện. Song, tôi lại nghĩ rằng nhu cầu sử dụng của nhà tôi chưa nhiều bởi cơ quan của tôi chỉ cách nhà 2km, còn vợ...

Độc đáo chợ Campuchia giữa lòng Sài Gòn

Cộng đồng người Campuchia trong chợ rất đa dạng, họ có thể là người Campuchia chính gốc sống ở Việt Nam lâu năm, xem Việt Nam là quê hương thứ hai của mình. Lấy vợ chồng người Việt...

Đặc sản ngày Tết: Hàng “tiến vua” lên ngôi

Không chỉ các con đặc sản ăn Tết đắt hàng, mà những cây quả cảnh bonsai có hơi hướng tâm linh mới xuất hiện cũng được được mua nhiều như cây ngũ quả, phật thủ bonsai... Là một tron...

“Rỉ tai” cách chọn mua lợn rừng chuẩn làm đặc sản ăn Tết

Chia sẻ về cách chọn mua lợn rừng làm thịt sẵn cho các bà nội trợ, anh Thắng tư vấn: Cần chọn thịt lợn rừng ít mỡ, thịt nạc có màu đỏ sậm, bì dày khô, lông rậm, mỗi chân lông luôn ...

Giật mình “cơm nguội” nhà tôi là “đặc sản” nhà người

Nếu không tận mắt nhìn thấy vợ ăn mặc chẳng khác nào mấy cô hot girl để đi chơi với người tình, chắc cả đời tôi vẫn cứ tin vợ mình lôi thôi, luộm thuộm.

Săn chim công quý hiếm “nghìn đô” làm đặc sản biếu Tết

Tại một số cơ sở nuôi chim, gà cảnh đã có nhiều khách móc hầu bao hàng chục triệu đồng để đặt mua chim công quý hiếm làm quà đặc sản biếu Tết.

Gặp lại chồng cũ sau 5 năm vợ cười nói: “‘Cơm nguội’ của anh giờ là ‘đặc sản’ của hàng xóm

Dù rất hận anh nhưng mẹ con tôi cũng phải cảm ơn anh vì đã đuổi mẹ con tôi đi trong cái đêm mưa gió ấy. Cái thứ "cơm nguội" anh hất ra khỏi nhà giờ là "đặc sản" của hàng xóm rồi.

Nâng cao năng lực cạnh tranh cho các sản phẩm đặc sản vùng miền

Phát biểu khai mạc hội thảo, Thứ trưởng Bộ Công thương Nguyễn Cẩm Tú cho rằng: Là một nước nông nghiệp truyền thống, Việt Nam có nhiều sản vật ở hầu hết các vùng miền, không chỉ đư...

Nam công nhân bị điện giật tử vong tại nhà hàng đặc sản

Anh Khánh đang lắp đặt hệ thống chiếu sáng cho bảng hiệu quảng cáo cho nhà hàng thì bất ngờ dây điện bị đứt rơi vào người. Ngực nạn nhân bị điện phóng cháy sém, tử vong.

Phát hiên mới: Công nghệ biến thịt heo thành đặc sản rừng

Ngoài số thịt heo được ông Tài phù phép thành đặc sản, đoàn liên ngành còn thu giữ những vật dụng liên quan như bao bì, bao đĩa xốp, nhãn hiệu các loại thịt "đặc sản" và máy ép châ...

Bảo bối truyền đời của tỷ phú gà Bắc bộ

Nuôi gà đặc sản Đông Tảo lại khác hẳn, không phải đầu tư quá nhiều vào chuồng trại, lại tận dụng được diện tích sân vườn để chăn thả mà giá bán lại cao. Chị Ngần cho hay, từ khi nu...

Giải cứu quả hồng đặc sản

Nguyên nhân chủ yếu là do Lâm Đồng chưa có nhà máy bảo quản, chế biến hồng khô, trong khi loại quả này thường chín rộ cùng thời điểm và chóng hỏng nên lâm vào cảnh dội chợ.

Quả ngoại bèo bọt về Việt Nam bị thổi giá

Nhiều loại quả có mức giá mềm, thậm chí mọc dại ở nước ngoài lại trở thành hoa quả đặc sản bị thổi giá lên trời khi về Việt Nam.

20 ha nhãn đặc sản được cấp mã vùng xuất sang Mỹ

Theo Bộ NN&PTNT, trên 20 ha nhãn lồng Hưng Yên đạt tiêu chuẩn VietGap được cấp mã vùng xuất khẩu sang thị trường Mỹ trong tháng 9 này.

Khám phá loạt chợ miền Tây nổi tiếng kinh dị

Khám phá các khu chợ miền Tây nhiều người có thể thấy thú vị nhưng không ít người ớn lạnh vì những món đặc sản được bán tại đây.

Cá Anh vũ Campuchia ươn thối về Việt Nam làm đặc sản

Do vận chuyển và bảo quản thô sơ, cá anh vũ Campuchia khi về đến Việt Nam mất hết nhớt, thậm chí còn bị ươn thối. Song, khi vào đến nhà hàng, giá mỗi ký cá vẫn lên tới cả triệu đồn...

Kéo điện ra đồng trồng tỏi đặc sản Lý Sơn

Từ khi điện lưới quốc gia xuyên biển được kéo ra đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), nông dân đã mạnh dạn đầu tư vốn liếng kéo điện ra đồng phục vụ sản xuất hành tỏi.

“Chuột quý tộc” tẩm bổ sâm Ngọc Linh: Đặc sản hiếm có

Để bảo vệ vườn sâm, cán bộ, công nhân Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp Đăk Tô nghĩ ra đủ cách săn chuột, biến chúng thành mồi nhậu khoái khẩu, chiêu đãi khách quý.

10 món nên thử khi đến Thái Lan

Kem xôi dừa, chè Thái, xôi xoài, tom yum... là những món mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thử ít nhất một lần để tìm hiểu về văn hóa, con người của đất nước này.

Đặc sản mắm thái Châu Đốc

Châu Đốc (An Giang) vốn nổi tiếng về các loại mắm. Món mắm thái vùng này là một trong những đặc sản mà dân sành ăn khó thể tìm được vị ngon độc đáo từ nơi nào khác.

11 món nhất định phải thử khi đến Huế

Các loại bánh, cơm hến, cơm âm phủ, bún dấm nuốc... là những món không nên bỏ qua khi viếng thăm vùng đất kinh kỳ.

14 món nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng

Cao lầu, thịt heo hai đầu, bún mắm nêm... là những món bạn nhất định phải thử khi ghé thăm thành phố đáng sống nhất Việt Nam.

Về miền Tây ăn cá lóc

Với người miền Tây, cá lóc có thể kho, nấu canh, nướng trui, hấp, nấu cháo... Với mỗi cách chế biến, loại nguyên liệu này lại mang đến một vị ngon khác.

Những loại bánh hút hồn du khách của miền Trung

Bánh bột lọc, bánh xèo, bánh căn... là những món ngon nhất định phải thưởng thức khi đến mảnh đất đầy nắng gió.

Ông Kim Jong-un nổi giận với trại nuôi rùa làm việc tắc trách

Trong chuyến thăm một trại nuôi rùa nước, nhà lãnh đạo CHDCND Triều Tiên Kim Jong-un đã quở trách gay gắt "cách làm việc tắc trách, kém cỏi, lỗi thời" của công nhân tại đây.

[Chế biến] – Trổ tài với bánh xèo củ hũ dừa

Bánh xèo miền Tây nổi tiếng với nhiều loại nhân vô cùng phong phú, là các sản vật thiên nhiên ưu ái ban tặng cho vùng sông nước như ốc gạo, nấm mối, thịt vịt bằm... Và sẽ thật thiế...

12 đặc sản Phú Yên làm say lòng du khách

Sò huyết Ô Loan, cua Huỳnh Đế, bún mực, bánh ướt lòng heo, ghẹ Sông Cầu.. là những đặc sản khó nhất định phải thử khi đến trung tâm du lịch mới nổi ở miền Trung.

9 món ăn nổi tiếng của Hải Phòng

Bánh đa cua, bánh bèo, bánh cuốn đất cảng có cách chế biến riêng biệt, công phu và có hương vị đậm đà, dễ chinh phục thực khách.

Arctic Trucks – “Đặc sản” vùng băng tuyết

Văn hóa xe ở mỗi vùng đất đều có một dấu ấn riêng. Nếu Australia đặc trưng với chiếc đầu kéo road-train dài dằng dặc, Philippines ấn tượng với những chiếc Jeepney đầy màu sắc, thì ...

Chủ nhà Mỹ đãi nguyên thủ Nhật bằng đặc sản Nhật

Tổng thống Mỹ Barack Obama đã soạn sẵn một bài thơ truyền thống Nhật, chuẩn bị gỏi hải sản sống và thảm đỏ để chào đón Thủ tướng Nhật Shinzo Abe, đồng minh châu Á thân thiết, đến M...

Hương vị miền Tây giữa lòng Sài Gòn

Thay vì đến tận Sa Đéc, bạn có thể tìm thấy đủ hương vị món ngon vùng này tại Sa Đéc quán - 154 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TP.HCM.

Sứa – đặc sản mùa hè

Đi dọc từ Bắc vào Nam, vùng ven biển nào cũng có sứa, đặc biệt khi tiết trời chuyển vào hè, cũng là lúc bắt đầu mùa sứa, mùa nuốc. Sứa có thể chế biến thành nhiều món ngon như gỏi ...

Đến Trung Quốc đừng bỏ qua 10 món ngon

Đậu phụ Tứ Xuyên, vịt quay Bắc Kinh, sủi cảo... là một trong những món ăn trứ danh Trung Quốc.

Những món đặc sản gây nhớ của Nha Trang

Xứ trầm hương không chỉ có biển, đảo, vịnh nổi tiếng thế giới. Ẩm thực nơi đây cũng gây ấn tượng mạnh mẽ.

Những hàng bánh mì đông khách nhất Sài Gòn

Bảy Hổ, Huỳnh Hoa, xe bánh mì thịt nướng đường Nguyễn Trãi... đã trở nên nức tiếng, chẳng mấy khi có lời phàn nàn về chất lượng.

Trồng cây “đặc sản” Hà Nội trước sân bay

Theo Sở GTVT, việc chọn chủng loại cây xanh nào thay thế cũng phải đáp ứng về điều kiện tự nhiên của TP cùng các yêu cầu chung của cây trồng trên đường phố (thân, cành không giòn, ...

Bánh ướt ngọt nhân đậu xanh – đặc sản xứ dừa

Bánh ướt ngọt có thể xem là "đặc sản" Bến Tre - nơi có các lò bánh tráng, bánh phồng nổi tiếng khắp nơi. Làm bánh ướt ngọt không khó nhưng đòi hỏi chút kỹ năng khéo léo để tráng bộ...

Gà mặt đen 50 triệu/con xuất hiện tại chợ đặc sản Tết

Ngoài các sản vật tiến vua như gà chín cựa, Đông Tảo, chuối Đại Hoàng, tại hội chợ Tết ở Hà Nội còn bày bán loại gà mặt đen đắt nhất thế giới.

Một ngày ăn đặc sản bình dân ở TP HCM

Là thành phố tập trung dân cư nhiều vùng miền, ẩm thực ở Sài Gòn rất đa dạng và phong phú, từ các món ăn sáng, trưa, tối thậm chí giữa đêm khuya.

Thu giữ gần 400kg ‘đặc sản Đà Lạt’ gắn nhãn Trung Quốc

Trưa 20.1, Đội Chống buôn lậu thuộc Phòng CSĐT tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ (PC46) Công an tỉnh Lâm Đồng bắt quả tang một vụ vận chuyển, buôn bán hàng đặc sản khô...

Bánh tráng bánh phồng

Ở Nam bộ có rất nhiều làng nghề tráng bánh với công đoạn làm bánh không mấy khác nhau. Tuy nhiên, sản vật địa phương và sự sáng tạo của mỗi vùng miền đã tạo nên nhiều chủng loại bá...

Lạ miệng với phở chua Cao Bằng

Đến Cao Bằng, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng, mà còn được thưởng thức những món ăn rất đặc sắc như: bánh thúc théc, bánh khảo, rượu táp ná...