đặc sản

Tôm hùm – từ thức ăn của nhà nghèo đến bàn tiệc đại gia

Dù là trợ thủ đắc lực giúp người Mỹ vượt qua những ngày mùa thất bát, tôm hùm có thời phải chịu tiếng là món ăn của con nhà nghèo.

Lý do cua lông được giới nhà giàu Trung Quốc ưa chuộng

Giới thượng lưu Trung Quốc coi ăn cua lông hấp là một nghệ thuật, thể hiện đẳng cấp, khi phải gỡ thịt mà không làm vỡ lớp vỏ bên ngoài.

Cà ri – đặc sản hơn 4.500 tuổi

Ở mỗi quốc gia, món cà ri được biến tấu với những nguyên liệu và hương vị khác nhau.

Rộ mùa khoai sâm Lào Cai: Thơm mùi nhân sâm nhưng giá rẻ như khoai lang

Nhìn bề ngoài, khoai sâm Lào Cai chẳng khác gì củ khoai lang ở miền đồng bằng vì củ to nhỏ lẫn lộn, lấm lem đất cát. Thế nhưng khi bổ ra ruột của chúng lại trắng trong hoặc màu vàn...

Ngọt, thanh cá đục nấu canh chua

Cá đục xưa nay vẫn nổi tiếng bởi vị ngọt, thịt trắng và rất lành là đặc sản vùng biển Minh Châu, Quan Lạn (Vân Đồn). Cá đục thường được kho hay nướng. Thế nhưng, người vùng biển cò...

Bưởi đặc sản vào vụ, trăm người soi đèn thức trắng bán ở chợ đêm

Đêm xuống, ở một góc phố thị trấn Hương Khê (Hà Tĩnh) trở nên nhộn nhịp hơn khi dòng xe nối nhau đưa bưởi đặc sản xuống chợ để bán. Nhưng năm nay, có lẽ là năm thất thu nhất đối vớ...

Gà nướng và loạt đặc sản nước ngoài hút giới trẻ TP.HCM

Các món xuất xứ từ những nước châu Á gây ấn tượng với thực khách nhờ hương vị thơm ngon, lạ miệng. Gà nướng kiểu Lào, bulgogi, bún num bò chóc khiến nhiều người mê mẩn.

Về miền Tây thưởng thức đặc sản bồn bồn xào tép

Chỉ là món ăn được làm từ một loài cây dân giã, nhưng chính vị chua nhẹ, giòn, thơm chút hương đồng nội kết hợp với vị ngọt của tép đã khiến cho món dưa bồn bồn xào tép trở nên đặc...

Đến quán Bà Gái thưởng thức đặc sản miền Trung trong lòng Hà Nội

Quán Bà Gái tuy nhỏ tại số 1 ngõ Hàng Đậu (Hà Nội) là địa chỉ quen thuộc của những ai yêu thích món ăn miền trung.

Về quận 6 khám phá món “đặc sản” nghe tên ai cũng ngại ngùng

Chẳng có cái tên mỹ miều nhưng vú heo nướng đã trở thành một trong những món ăn chơi gây nức lòng của người dân TP HCM

Đặc sản ‘giá bể’ nổi tiếng Hải Phòng

Khi ghé thăm thiên đường ẩm thực đường phố Hải Phòng, du khách nên một lần trải nghiệm món giá bể thơm ngon, được chế biến theo kiểu gỏi hoặc xào.

Niềm tự hào trái cây Hà Tĩnh- bưởi Phúc Trạch rớt giá thê thảm

Giá bưởi Phúc Trạch, một đạc sản quý và là sản phẩm chủ lực của nông nghiệp huyện miền núi Hương Khê (Hà Tĩnh) đang rớt giá thảm hại khiến người dân thiệt đơn thiệt kép.

Thưởng thức các món lưỡi bò trứ danh vùng Sendai

NhàhàngDATE Nariya vớinhững món ăn chế biến từSendai Gyutan Steak(steaklưỡi bò Sendai)dobếp trưởngtài hoa Tatsuya Saito thựchiệnvừa ra mắt tại tầng B1 của Vincom Center tại Landmar...

Thứ đứng cách cả mét vẫn có mùi hôi ở Việt Nam, đi hái về bán thu tiền ầm ầm

Loại rau này có mùi hôi nồng, mặc dù đứng cách xa cả mét vẫn có thể ngửi thấy nhưng lại là đặc sản ngon được nhiều người mua.

Cứu đói buổi xế chiều: Bạn chọn bánh sữa pate chiên trứng hay bánh tráng tỏi phi?

Những món bánh giản dị này bạn chỉ có thể bắt gặp trên đường phố Sài Gòn nơi hội tụ đủ đặc sản ăn vặt ngon nhức nhối của bốn phương.

4 món ăn nghe cách làm thôi đã thấy khó thở, đau tim

Nếu biết được quy trình làm ra các món ăn này vô cùng nghiệt ngã, độc ác, bạn có dám ăn không?

Bất ngờ trước cách người ta làm ra món vịt quay Lạng Sơn trứ danh, không phải tự dưng lại được xem là ngon nhất Việt Nam

Từ lâu, món vịt quay lá mắc mật nổi tiếng của vùng Lạng Sơn đã được nhiều thực khách đánh giá là thơm ngon nhất Việt Nam, hiếm có nơi nào sánh bằng.

Không ngờ ẩm thực của Croatia lại có những món ăn xuất sắc nhường này

Không ngờ ẩm thực của Croatia lại có những món ăn xuất sắc nhường này

Các phiên bản bún từ truyền thống đến hiện đại tại TP.HCM

Bạn có thể đổi vị bữa ăn của mình với bún bò giò heo, bún riêu cua, bún Thái... Các hương vị món ăn hấp dẫn này bày bán rộng rãi và được thực khách TP.HCM yêu thích.

Ẩm thực Việt Nam quá nhiều thú vị: Rau dại lại cứ trở thành đặc sản, ai ăn cũng nức nở khen

Sau cây rau xuyến chi thì lại có thêm một loài rau dại nữa được chế biến thành món ăn, đã vậy còn hấp dẫn rất nhiều người.

Loại côn trùng bò lúc nhúc nhìn phát sợ được nhiều người săn lùng nhưng chỉ cần ăn vài con cũng vô cùng bổ dưỡng

Lúc còn sống nhìn loại côn trùng này trông khá đáng sợ nhưng khi đã được chế biến lại trở thành món ăn vô cùng đặc biệt và rất bổ dưỡng. Vị thơm, ngọt béo, bùi của chúng sẽ khiến b...

Cầm 500K “công phá” bản đồ “food-tour” Quảng Ninh siêu hấp dẫn, mời bạn thử ngay!

Đi Quảng Ninh đừng chỉ chăm chăm tìm ăn hải sản thôi nha, có cả một trời món ngon từ đồ ngọt đến thức mặn, giá cả lại vừa vặn túi tiền để chúng mình xôm tụ và cùng nhau thưởng thức...

Bộ tứ đặc sản nghe tên đã thấy kinh dị được quý ông tin dùng như “viagra”

Từ xa xưa, người ta đã sử dụng các thực phẩm giúp tăng bản lĩnh đàn ông. Tuy nhiên, trong số đó có không ít món ăn kinh dị chỉ nhắc tên đã khiến nhiều người rùng mình như bào thai ...

“Đặc sản VCS trở lại”, người hâm mộ ngao ngán vì trận FL đấu TS gián đoạn nhiều lần vì “lỗi kỹ thuật”

Buổi phát sóng trực tiếp của VETV trận Team Flash đấu Team Secret nhận vô vàn gạch đá và lượng dislike khổng lồ vì lỗi kỹ thuật.

Những món bún hải sản hút khách ở TP.HCM

Với hương vị hấp dẫn, các món bún lạ, xuất xứ từ nhiều địa phương dễ dàng chinh phục vị giác thực khách ở thành phố.

Những món ăn ở Thanh Hóa nhất định phải thử khi ghé thăm

Nem chua, gỏi cá nhệch, chả tôm nướng... là những món ăn ở Thanh Hóa du khách không nên bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này

Cua Huỳnh Đế Tam Quan – Món ngon đế vương

Cua Huỳnh Đế là đặc sản của vùng biển Tam Quan (Bình ịnh), mang họ nhà cua nhưng hình dáng thì hoàn toàn khác.

“Súp xác thối” Hàn Quốc – đặc sản nổi tiếng của xứ sở kim chi

Món ăn có mùi như... cá ươn chết lâu ngày khiến nhiều du khách bỏ chạy lại là món khoái khẩu của người Hàn Quốc vào mùa đông.

Loạt món ăn đặc sản từ Hàn Quốc sang Việt Nam có giá bình dân dành riêng cho hội thích ăn ngon nhưng vẫn muốn tiết kiệm

Thưởng thức những món ăn đặc sản chuẩn vị Hàn không còn khó khăn với người Việt ở thời điểm hiện tại. Trên thị trường và các địa chỉ online vẫn đang ngày ngày bán 6 loại đồ ăn cực ...

Tưởng là biến tấu của bún thang, hóa ra bún thang lươn là đặc sản lâu đời tại Hưng Yên

Nhìn giống như bún thang Hà Nội, nhưng có thêm một góc cho lươn chiên giòn nữa. Bún thang lươn chính là đặc sản mà mỗi khi ai đến Phố Hiến nhất định phải thưởng thức.

Các món ăn này quen thuộc đến nỗi người Sài Gòn quên mất chúng đến từ Campuchia

Xuất xứ từ Campuchia nhưng các món ăn này đã gắn với người dân Sài Gòn từ rất lâu rồi, thậm chí có món nổi tiếng đến độ bất cứ ai khi có dịp đến Sài Gòn cũng đều phải một lần thưởn...

Mê ẩm thực và nét đẹp cổ xưa Hà Nội? Đây là những địa chỉ bạn cần ghé qua!

Món ăn ngon thanh mát, đậm đà đúng chuẩn vị Bắc, quán ăn được thiết kế rất xinh, có nhiều góc tái hiện lại khung cảnh Hà Nội xưa khiến bạn cứ nấn ná ở lại mà chẳng muốn về.

Dành cho những chiếc bụng đói: Ăn vặt ngon “xỉu” với các món bánh tráng miệng ở Sài Gòn

Sài Gòn không thiếu những gánh hàng rong với thực đơn ăn vặt ngon nhức nhối. Mời bạn làm quen hai món ăn ngọt từ miệng, mát lịm tới tận tim nha!

Những “căn bếp” nhỏ xinh giữa lòng Sài Gòn: Sự giao thoa tuyệt vời giữa các nền ẩm thực

Bạn có thể ghé bếp để thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối cùng bạn bè, với thực đơn món Âu giá mềm và món Việt có hương vị đặc trưng của từng vùng miền.

Thịt trâu gác bếp – đặc sản vùng Tây Bắc

Trong các đặc sản núi rừng Tây Bắc ngon nổi tiếng, giá thịt trâu gác bếp luôn khá đắt trên thị trường nhưng vẫn rất được ưa chuộng vì hương vị đặc trưng mùi khói bếp lẫn với mắc kh...

Món cà-ri của mỗi nước đều có đặc trưng riêng, nhưng không phải loại nào cũng khó ăn

Bạn có biết sự khác biệt giữa cari Thái, Nhật, Ấn Độ, Malaysia... là gì không?

Tào phớ Singapore – Beancurd, món ăn giải nhiệt thứ thiệt mà không lo béo

Vẫn làm từ đậu phụ nhưng tào phớ Singapore lại giống như thạch pudding sánh mịn, ăn kèm với nhiều topping đủ sắc màu vừa ngọt vừa mát lại thanh nhiệt.

2 cách nấu canh khoai mỡ ngon và vô cùng bổ dưỡng

Canh khoai mỡ là món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, đây là món ăn vô cùng ngon miệng lại mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu canh khoai mỡ đơn giản mà vô...

Cà phê… muối: Ngon và quá lạ phải không?

Cà phê muối trước đây địa phương đến độ chỉ có người Huế mới biết, nghe đến món cà phê tưởng có phần lạ lùng này, nhiều người thậm chí còn không tưởng tượng được hương vị nó sẽ ra ...

Loài cá ở Việt Nam biết leo cây, được ví như “quái thú”, bắt về là hốt tiền

Đây là cá thòi lòi. Loài cá này có ngoại hình xấu xí, sống trong những lớp bùn, là một trong những đặc sản nổi tiếng ở khu vực Nam Bộ.

Tân Bình: Member Măm Măm Sài Gòn “mách” quán ẩm thực miền Trung chuẩn vị, ăn no nê không lo về giá

Miền Trung Việt Nam khí hậu khắc nghiệt, song nổi tiếng với nhiều đặc sản ngon lành và đậm đà hương vị bản địa. Cũng chính vì thế mà đặc sản miền Trung chỉ có người miền Trung chế ...

“Hàu nướng 5k” đổ bộ vào khắp nơi tại Hà Nội, chủ cửa hàng bán mỏi tay, thực khách kéo đến ầm ầm vì được ăn đặc sản ở… hè phố

Vào buổi chiều tối những chiếc xe bán hàu nướng bắt đầu mở hàng, món ăn tưởng chỉ có ở nhà hàng nay ra phố, thu hút nhiều người ghé vào thưởng thức.

Món lạ dế mèn rang lá chanh, gom 3 ngày mới đủ 1 bữa

Dế cơm đang được rao bán trên chợ mạng với giá 200.000 đồng/kg, còn dễ mèn giá tới gần nửa triệu đồng 1kg. Loại đặc sản này đang cực kỳ hút khách, là món ăn khoái khẩu của dân Hà N...

Ăn thả ga “không sợ rỗng ví” khi đến con đường ẩm thực Nguyễn Cảnh Chân (Quận 1)

Từ bánh canh, bún riêu cua ốc cho tới đá bào milo, trái cây dĩa, mọi thứ ở con đường gây nghiện Nguyễn Cảnh Chân hàng ngày vẫn hiên ngang ở nơi ấy, như muốn thách thức độ quách tỉn...

Không chỉ có đuông dừa, ẩm thực Việt Nam còn có nhiều đặc sản “thích ngọ nguậy” kinh dị không kém

Ngoài cách ăn sống đuông dừa như dân miền sông nước thì những con vật thích ngọ nguậy hay nhung nhúc được người dân mỗi vùng khác nhau xem như đặc sản và trở thành cống phẩm chỉ dà...

4 quán bún thịt nướng được người Sài thành yêu thích

Bún thịt nướng là đặc sản xuất hiện nhiều trên các con đường TP.HCM. Món ăn với phần thịt được ướp thấm vị, đậm đà, ngon nhất khi thưởng thức cùng rau, đậu phộng rang và nước mắm.

Nghe tên giống sủi cảo, nhưng ai ngờ cốn sủi là một loại phở ngon độc đáo

Gắp một miếng cốn sủi bạn sẽ cảm nhận được sự dai của bánh phở, vị ngậy của lạc, vị bùi giòn của khoai lang, củ dong rán cùng vị thơm của húng quế, hòa trong nước sốt thơm mùi thảo...

Mê mẩn trước món ăn trứ danh làm nên tên tuổi của ẩm thực Đà thành – bún mắm Ngọc

Từ lâu bún mắm được nhắc đến như cái tên chẳng thể nào thiếu trong danh sách những món ngon đặc sản của Đà Nẵng. Và một trong các địa chỉ làm nên sức hấp dẫn của nó chính là bún mắ...

TP.HCM: Thiên đường dành cho hội teen mê bánh tráng mix tá lả vị

Món ăn vặt quá quen mặt này chưa năm nào bị hạ bệ, thật sự không thể coi thường em nó được đâu!

“Ăn là ghiền” với thế giới ẩm thực độc đáo ngay trên đất Bạc Liêu

Bạc Liêu sẽ là điểm dừng chân tuyệt vời cho những tâm hồn ăn uống nếm thử các loại đặc sản vùng đồng bằng sông Cửu Long mà chỉ nghe cũng thấy thèm.