Bạn có thể ghé bếp để thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối cùng bạn bè, với thực đơn món Âu giá mềm và món Việt có hương vị đặc trưng của từng vùng miền.
“Căn bếp” trong khu chung cư cũ
Ảnh: The 1990s
Ảnh: The 1990s
The 1990s là tên gọi của Bếp. The 1990s là một tiệm bán mì nhỏ với không gian ấm cúng, thích hợp cho những buổi gặp mặt cũng như hẹn hò cùng crush. Thiết kế của bếp mang hai phong cách: hiện đại và cổ điển, từ bàn ghế cho tới những vật trang trí ấn tượng trên tường cùng ánh đèn vàng ấm áp.
Món ăn của The 1990s chủ yếu là món Âu. Món mì Ý sốt kem có khả năng đánh gục bạn chỉ trong vài giây bởi sự tươi ngon và tinh tế của nó. Mì Seafood Cajun lại là sự kết hợp lý tưởng bởi hương vị từ sợi Spaghetti đến từ Ả Rập, vẹm đến từ New Zealand và xốt Cajun – sự giao thoa tuyệt vời giữa các nền ẩm thực Pháp, Canada, Mỹ.
Nhắc đến mỳ Ý, không thể không nói tới các loại xốt. Chỉ cần nếm hương vị của nước xốt là bạn có thể chấm điểm ngay cho món mỳ Ý được rồi. The 1990 chia sẻ khá chi tiết và tinh tế về loại xốt đặc biệt này “Tỏi (Aglio) và dầu oliu (Olio) chính là hai nguyên liệu cơ bản nhất làm nên các loại xốt để ăn cùng mỳ Ý. Nếu coi mỗi món ăn là một bức tranh thì chúng chính là là hai màu cơ bản nhất để những người nấu ăn vẽ nên thế giới quan của mình. Không một người Ý nào lớn lên mà không biết đến Aglio e olio. Không một ai! Đáng tiếc là ở các vùng đất ngoài nước Ý, nơi mà các nhà hàng Italia mọc lên như nấm thì người ta thường lại giới thiệu tới thực khách những món ăn với nhiều thành phần phức tạp, cầu kì và xa xỉ hơn. Đôi khi, ta đã quên mất rằng những gì đẹp nhất tới từ những thứ đơn giản nhất”. Vì thế, bạn cũng đừng ngạc nhiên khi không thể tìm thấy ở bất kì đâu có món mỳ Ý với hương vị đặc biệt như ở The 1990s.
Ảnh: The 1990s
Ảnh: The 1990s
The 1990s còn là cả một “thế giới ăn vặt” thu nhỏ với các món ăn vặt vốn được coi là “đặc sản” với teen Sài thành: Bánh mì bơ tỏi sốt phomai, bánh mì phomai tan chảy, chân gà sốt Thái, chân gà sả tắc, khô gà lá chanh, cơm cháy khô gà, bánh bột lọc… Đặc biệt, món bánh bột lọc là loại bánh đặc trưng của miền Trung ăn kèm với nước mắm ngọt ngọt mặn mặn độc quyền của The 1990s rất dễ gây nghiện.
Video đang HOT
Google map: The 1990s – Phòng 4, Lầu 6, Chung cư 35 Nguyễn Văn Tráng, phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM. Các món ăn có giá dao động từ 55 – 110K/ món.
Đi ăn “cơm bụi” trong Bếp Bụi
Ảnh: Bụi
Ảnh: Bụi
Ảnh: Bụi
“Không phải là những hạt bụi lửng lơ trong không khí, “Bụi” trong Quán Bụi là từ địa phương mà người miền Nam thường để miêu tả sự bình dị, dân dã. Ngoài cái tên, tất cả những điều đó đều được thể hiện qua từng món ăn, từng thiết kế trong lối kiến trúc Indochine cổ xưa” – Bụi đã có đôi dòng tự giới thiệu về mình vô cùng mộc mạc như thế.
Bếp Bụi chuyên về các món ăn thuần Việt từ nguyên liệu, hương vị cho tới cách bày trí. Khách ghé quán không chỉ có người Việt, quán còn thu hút sự hiếu kỳ của rất nhiều du khách nước ngoài. Từ quán Bụi đầu tiên cho những cơ sở mở thêm sau này đều giữ được nét Sài Gòn xưa qua những bữa ăn ấm cúng cùng bộ chén, đĩa, tô được làm từ sành và những đôi đũa gỗ giản dị. Hương vị món ăn đặc trưng từ Bắc vào Nam, không lẫn vào đâu được. Bạn sẽ mê hương vị đặc biệt của món bún bò Huế đậm chất xưa, mâm cơm đơn giản với tép rim và rau muống luộc ăn kèm cà muối chua, cá lưỡi trâu chiên xoài bằm… mà ngon khôn tả.
“Làm quen với tô bún bò Huế, bạn sẽ bắt gặp trong bát những miếng chuối bắp xắt lát, những cọng rau quế trắng. Điều đặc biệt là chất chát của chuối bắp sẽ làm xua đi vị ngấy của giò heo, khiến cho tô bún trở nên hấp dẫn hơn” hay “Rớt nước miếng với cá lưỡi trâu chiên xoài bằm: Cá chiên hòa quyện với vị chua của xoài, thêm một chút vị cay và mặn của nước mắm” – vài dòng chia sẻ của Bếp Bụi về thực đơn quen thuộc của mình.
Ảnh: Bụi
Teen Sài thành bây giờ có rất nhiều sự lựa chọn: Hàng quán trẻ trung, sang trọng và đầy ắp “của ngon vật lạ”. Nhưng món ăn giản dị với cái chén sành, đôi đũa gỗ và không gian ấm áp hệt như căn bếp của mẹ, của bà vẫn là một sự lựa chọn gợi lại những ký ức thân thương.
Google map: Quán Bụi Bistro – 39 Lý Tự Trọng, Quận 1, TP.HCM. Bạn có thể ghé FB của Bụi: Quán Bụi Group để tham khảo thêm địa chỉ khác của quán.
TP.HCM: “Đột kích” xe tải bán đồ ăn “cool ngầu” với thực đơn đa dạng và giá “hạt dẻ“
Nếu xe tải Bánh mì anh Mập chỉ chuyên bán món Việt thì Dookki lại chuyên về món Hàn. Nếu đang đi trên đường mà gặp một trong hai anh bạn xe tải này thì đừng quên tấp vô gọi vài món cho ấm bụng nhé!
Bánh mì anh Mập với nhân thập cẩm dễ gây thương nhớ
Ảnh: Bánh mì anh Mập
Ảnh: Bánh mì anh Mập
Chiếc xe tải màu tím xinh xắn này có bán bánh mì gà BBQ, bánh mì truyền thống, bánh mì bơ đường, bánh mì bơ tỏi, xôi bát bửu cùng các loại nước giải khát ngon lành (nước mát giải nhiệt, nước dừa,...).
Bánh mì ở đây là bánh mì handmade, tươi 100%, được nướng mới liên tục trong ngày. Ngay cả phần nhân bánh như pate, bơ, chả, thịt nguội, chà bông... đều được các đầu bếp tự làm và hoàn toàn không dùng chất phụ gia tạo màu. Nhân bánh có độ mềm, không bị khô. Bánh mì tươi vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm thơm.
Nếu bạn muốn ăn theo chế độ "giảm cân", thì ở đây cũng có bánh mì kích cỡ mini, chỉ nhỏ bằng lòng bàn tay, vô cùng dễ cưng với đầy đủ 3 loại nhân phá lấu, gà BBQ và truyền thống. Một trong hai món "signature" của Bánh mì Anh Mập chính là Xôi bát bửu. Xôi được nấu với xì dầu cùng rất nhiều đồ ăn: tôm khô, lạp xưởng, thịt xá xíu, nấm đông cô, củ cải, hành phi, đậu phộng. Nếu muốn ăn kèm thêm với pate và thịt nguội, bạn cứ gọi thêm. Những hạt xôi mềm, tròn vị, lạp xưởng và pate thơm béo, đảm bảo sẽ hạ gục ngay cả những vị khách teen kén ăn nhất.
Ảnh: Bánh mì anh Mập
Ảnh: Bánh mì anh Mập
Ảnh: Bánh mì anh Mập
Ghé ngay: Bánh mì Anh Mập - Số 253 Hoàng Văn Thụ Q.Tân Bình, TP.HCM. Combo đồng giá 35K cho một phần bánh mì/ xôi và nước uống. Xe tải bánh mì mở bán từ 6 giờ sáng đến 10 giờ tối.
Xe tải Tokbokki "chở" cả một nền ẩm thực Hàn Quốc
Ảnh: Dookki Food Truck
Ảnh: Dookki Food Truck
Nếu bạn mê phim Hàn và là fan của ẩm thực xứ kim chi thì chiếc xe tải này chính là một điểm hẹn không thể ấm lòng hơn. Chiếc xe tải xinh xắn ấy "chở" cả một nền ẩm thực với các món đặt trưng của Hàn như: Tokbokki, gà rán, gà sốt tương, miến cuộn rong biển, chả cá, mực chiên...
Thực đơn đủ món ăn chơi kiểu Hàn mà giá chỉ từ 15K/ phần, không gian rợp bóng cây xanh mát sẽ khiến bạn như đang lạc vào một cảnh quay trong phim Hàn. Tokbokki là "đặc sản" với nước sốt đậm đà, topping nhiều miên man với xúc xích, miến sợi dai, phô mai, chả cá... Phô mai ngập rang, ăn là ghiền. Tokbokki giá 43 - 49K. Nếu bạn gọi thêm đồ ăn kèm thì tính thêm khoảng 7 - 15K/ phần thôi. Mực chiên và gà rán ăn cũng dễ gây nghiện lắm, giòn tan và đậm vị.
Ảnh: Dookki Food Truck
Ảnh: Dookki Food Truck
Ghé ngay: Dookki Vietnam - Số 628c, Xa Lộ Hà Nội, Quận 2, TP.HCM. Xe tải mở bán đồ ăn khá muộn: Từ 12 giờ trưa đến 10 giờ tối.
Muốn ăn bánh kếp bồng bềnh phải xếp hàng từ đêm và... chỉ vào ngày cuối tuần thôi Mềm mềm, mịn mịn, giống như những đám mây bông bồng bềnh kèm với ít kem và chiếc bánh cá sẽ khiến cho bạn bị mê hoặc. Người Nhật đã đưa những kiểu bánh xèo lên một tầm cao mới. Hãy nghĩ những đám mây bông của thiên đường tan chảy trong miệng của bạn! Chúng là những chiếc bánh mềm mại, thoáng...
Tin mới nhất
Cách luộc cua ngọt thơm chắc thịt không bị rụng càng
06:14:14 19/05/2022
Bạn luôn tự hỏi cách luộc cua thế nào là ngon nhất? Làm sao để cua giữ được vị ngọt của hải sản, cò mùi thơm nhưng đồng thời cũng phải thật đậm đà? Làm sao để lựa chọn và sơ chế cua một cách chuẩn nhất? Mời bạn cùng Yeutre tham khảo các...
Cách nấu chè hạt sen táo đỏ hấp dẫn được yêu thích nhất
06:12:53 19/05/2022
Cách nấu chè hạt sen táo đỏ sẽ mang đến món ăn dinh dưỡng, tươi mát được nhiều người yêu thích. Các nguyên liệu trong món chè đều là các vị thuốc quý trong Đông y giúp bổ khí huyết, ích tâm, an thần. Chúng rất thích hợp cho người suy nh...
Cách làm gà kho tiêu ngon nhất bạn nhất định phải tham khảo
05:59:38 19/05/2022
Gà kho tiêu là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Vị ngọt đậm của thịt gà thêm chút cay nồng của hạt tiêu xay chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng đũa khi thưởng thức
Cách làm cháo ếch Singapore ngon tuyệt cho gia đình
05:56:06 19/05/2022
Cháo ếch Singapore là món ăn tuy mới xuất hiện ở Việt Nam chưa lâu nhưng lại chiếm được rất nhiều tình cảm của đông đảo người thưởng thức. Với vị ngon độc lạ cùng chất dinh dưỡng dồi dào, cháo ếch Singapore đúng là một lựa chọn hoàn hảo...
Cách kho cá thu vừa ngon vừa đơn giản của hai miền Nam Bắc
22:03:46 18/05/2022
Bạn đang tìm cách kho cá thu sao cho thật ngon nhưng cũng phải thật đơn giản? Dưới đây Yeutre.vn sẽ gửi đến bạn hai cách kho cá thu vừa đáp ứng đủ yêu cầu trên, vừa chứa đựng nét đặc trưng của cả hai miền: Nam và bắc
2 cách làm miến Hàn Quốc dai dẻo, dinh dưỡng ăn sáng tràn đầy năng lượng
22:02:38 18/05/2022
Miến Hàn Quốc là loại thực phẩm được chị em nội trợ ưu tiên lựa chọn dự trữ. Bởi chúng có hương vị dẻo dai hơn các loại miến khác sau khi luộc. Không những thế loại miến này còn có thể linh hoạt chế biến thành món trộn, xào, nấu miến nư...
3 cách nấu chè cốm thơm dẻo, ngọt thanh mát mẻ ăn ngon quên sầu
21:56:12 18/05/2022
Chè cốm được rất nhiều tín đồ mê ngọt tìm kiếm công thức. Món ăn có cách làm đơn giản, nguyên liệu gọn gàng và khá tiết kiệm. Đặc biệt món ăn vặt này rất thích hợp để tiếp khách, đãi bạn, biếu tặng hàng xóm. Chè cốm có hương vị mềm dẻo,...
Cách làm siro dâu tằm giải nhiệt hiệu quả trong ngày hè nóng bức
21:51:09 18/05/2022
Mùa hè nắng nóng mà được thưởng thức một ly nước siro dâu tằm mát lạnh, thơm ngon và bổ dưỡng thì chẳng còn gì bằng.Cùng học cách làm siro dâu tằm giải nhiệt hiệu quả nhé
Những cách nấu cháo gà ác đậu xanh bùi béo tốt cho sức khỏe
21:02:37 18/05/2022
Cách nấu cháo gà ác đậu xanh mang đến món ăn dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Không những thế món ăn còn có hương vị bùi bè, ngon ngọt tự nhiên mang đến sự ngon miệng tuyệt vời. Vào những ngày thời tiết trở lạnh hay mưa phùn bạn c...
Món này toàn rau mà đưa cơm xuất sắc, làm chưa tới 10 phút là xong
21:01:43 18/05/2022
Thử một lần ăn nấm đùi gà kho theo cách này, đảm bảo chị em sẽ nghiện luôn đấy!Món nấm đùi gà kho mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này không chỉ đơn giản từ nguyên liệu tới cách làm mà còn đưa cơm xuất sắc. Món ăn toàn rau thôi...
Cách kho tôm thơm ngon đậm đà và thật chuẩn cho bữa cơm gia đình
20:55:25 18/05/2022
Cách kho tôm thật ngon và đậm đà rất đơn giản, nếu bạn biết áp dụng công thức dưới đây. Món ăn thơm ngon này sẽ hợp với bất cứ món nào trên bàn ăn, hợp vị với bất cứ thành viên nào từ người lớn đến trẻ nhỏ. Mời bạn cùng vào bếp nhé!
4 cách nấu sữa bắp thơm ngon thanh béo đơn giản tại nhà
20:51:16 18/05/2022
Cách nấu sữa bắp được nhiều người quan tâm tìm hiểu nhờ độ thơm ngon và dinh dưỡng. Sữa bắp chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết giúp bồi bổ sức khỏe, cung cấp thêm năng lượng. Không những thế thức uống này còn là liều thuốc tinh...
Cách làm bún nem đúng chuẩn Hà Nội đơn giản
20:44:08 18/05/2022
Bún nem là món ăn khá đặc biệt, dễ ăn và lại dễ chế biến. Khi thưởng thức những chiếc nem chiên nóng giòn, hương vị chua cay, hòa quyện cùng những hạt tiêu thơm phức sẽ khiến bạn ngất ngây
Cách nấu bún chả gia truyền Hà Nội
20:39:58 18/05/2022
Khi nhắc đến món bún chả, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đế thủ đô Hà Nội. Không phải hiển nhiên có sự gắn kết này mà là vì món bún nay đã tạo nên được thương hiệu, hương vị rất đỗi riêng biệt, chỉ Hà Nội mới có
Top 3 cách nấu cháo gà nấm thơm ngon, hấp dẫn và dinh dưỡng tại nhà
20:39:24 18/05/2022
Cách nấu cháo gà nấm luôn được quan tâm nhờ sự thơm ngon hảo hạng. Bởi thịt gà và các loại nấm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết giúp bồi bổ sức khỏe. Không những thế món cháo nóng hổi còn thích hợp để chăm sóc người ốm, giải cảm tuy...
Cách nấu sữa bắp để bán thơm ngon, sánh mịn bán đắt hàng
20:27:00 18/05/2022
Cách nấu sữa bắp để bán làm sao cho ngon, hấp dẫn nhất luôn được nhiều người quan tâm. Bởi hiện nay sữa bắp hay còn gọi là sữa ngô đang dần phổ biến, được yêu thích lựa chọn. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp loại thức uống này để các cửa hàng...
Tự làm món bún bò Nam Bộ thơm ngon tại nhà
20:21:01 18/05/2022
Bạn đã bao giờ tự làm món bún bò Nam Bộ chưa? Nếu muốn thưởng thức món ăn này nhưng vẫn còn băn khoăn về cách nấu thì tham khảo ngay bài viết dưới đây.Cùng là bún bò nhưng mỗi vùng miền lại có một cách nấu riêng biệt
Cách nấu canh rong biển Hàn Quốc đúng chuẩn truyền thống
19:59:13 18/05/2022
Cách nấu canh rong biển Hàn Quốc đang được nhiều chị em tìm kiếm thực hiện. Đây là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng, hương vị thanh mát nhẹ nhàng giúp thanh lọc cơ thể. Được xuất phát từ xứ Kim chi nhưng món ăn lại được nhiều quốc gia trên ...
Gà kho nấm cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn
19:56:51 18/05/2022
Gà kho nấm là món ăn tuyệt vời cho bữa tối của mỗi gia đình khi trời se lạnh. Hương thơm của nấm, vị ngọt tự nhiên của gà và nhiều gia vị khác chắc chắn sẽ khiến bạn không thể từ chối món ăn này
Mẹ đảm bày cách luộc gà "có 1-0-2": Gà vàng ươm, ngọt thịt mà không sợ nứt da
19:14:38 18/05/2022
Thịt gà luộc theo cách bình thường vốn đã ngon, nhưng có nhược điểm là bị giảm độ thơm ngọt và mất nhiều dinh dưỡng. Nếu luộc không cần nước, thịt gà sẽ đảm bảo được toàn bộ dinh dưỡng và độ ngọt thịt, ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều. Hãy b...
Cách nấu chè bắp miền Nam thơm ngon, béo ngậy đúng chuẩn
18:07:14 18/05/2022
Cách nấu chè bắp miền Nam mang đến vị thanh ngọt, béo ngậy dân dã. Theo đó chè bắp sẽ có lá dứa thơm thoang thoảng, nước cốt dừa đặc trưng miền Nam. Vào những ngày hè nóng nực được thưởng thức món ăn tươi mát sẽ giúp tinh thần thoải mái...
Có dịp đến thành phố Thâm Quyến, nhất định phải thử 5 món ngon khó cưỡng này
18:04:02 18/05/2022
Ẩm thực Thâm Quyến (Trung Quốc) đa dạng, đặc sắc với nhiều món ăn ngon chiều lòng thực khách trên toàn thế giới.Là một trong những thành phố đông dân nhất Trung Quốc, Thâm Quyến có nền ẩm thực đặc sắc, đa dạng được tạo nên từ sự pha trộ...
2 cách nấu cháo gà cho bà bầu thơm ngon và dinh dưỡng nhất
17:33:44 18/05/2022
Cách nấu cháo gà cho bà bầu được rất nhiều người quan tâm tìm hiểu. Bởi cháo gà là một trong những món ăn phổ biến dùng để tẩm bổ cho mẹ và bé trong giai đoạn thai kỳ. Theo đó món ăn mang đến nhiều dưỡng chất quan trọng giúp mẹ khỏe, th...
Hôm nay ăn gì: Hơn 100 nghìn được bữa chiều ngon, có món giòn sần sật ăn vui miệng
17:21:44 18/05/2022
Sụn gà rang muối tiêu đậm đà giòn tan, lòng cá ba sa xào dưa chua hấp dẫn... đảm bảo khiến bữa cơm chiều của bạn ngon chưa từng thấy. Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
Thơm lừng thịt băm gói lá nướng - món ăn tinh túy của người Thái ở Tây Bắc
17:17:52 18/05/2022
Cách chế biến không quá cầu kỳ phức tạp nhưng món ăn này hút khách ở mùi thơm hấp dẫn và vị rất đậm đà.Ẩm thực Tây Bắc dung dị, gần gũi và gắn liền với đời sống của đồng bào các dân tộc
Cách nấu chè bắp nước dừa thơm ngon đậm vị cả nhà đều khen
17:09:46 18/05/2022
Cách nấu chè bắp nước dừa ngon vừa vị sẽ giúp mang đến cho bạn một món ăn thanh ngọt vào bất kể mùa nào. Để làm được món chè bắp nước dừa ngon không quá cầu kì, chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản ngay tại nhà như: nước cốt dừa, ...
Cách nấu chè bắp Mỹ thơm ngon, thanh mát siêu đơn giản
16:55:24 18/05/2022
Cách nấu chè bắp Mỹ đơn giản được nhiều người lựa chọn. Để chế biến bắp Mỹ thành món chè đúng chuẩn ăn trong những ngày nắng nóng, các bạn có thể kết hợp với đậu xanh hay nếp
Top 5 loại nước uống ngon đúng chất, cực dễ làm, tốt cho sức khỏe!
16:44:25 18/05/2022
Ngày nay, ngoại trừ ăn các món ăn chứa nhiều rau xanh để giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhiều bà mẹ nội trợ còn quyết định thêm các thực đơn nước uống vào bên trong khẩu phần ăn của gia đình mình như một công cụ để bảo vệ ...
Cách làm yaourt ( sữa chua) đơn giản tại nhà
16:36:29 18/05/2022
Một thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và có nhiều dưỡng chất cực kỳ tốt cho sức khỏe đó chính là sữa chua (yaourt). Món sữa chua này được rất nhiều người thích ăn và đặc biệt có rất nhiều người tìm kiếm cách làm yaourt này