Đặc sản Hà Giang: Nên chọn ăn những món gì trong chuyến du lịch?
Là một tỉnh thành nằm ở vùng núi phía Bắc nước ta, Hà Giang không chỉ nổi tiếng với khung cảnh núi non trập trùng, thiên nhiên hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn ngon, mang nét đặc trưng của vùng núi.
Nếu có cơ hội trải nghiệm du lịch tại vùng đất này, nhất định bạn phải thử qua những món đặc sản Hà Giang hấp dẫn mà chúng mình sẽ gợi ý ngay trong bài viết dưới đây. Cùng theo dõi xem đó là những món ăn nào nhé!
Đặc sản Hà Giang: Nên chọn ăn những món gì trong chuyến du lịch?
5 món đặc sản Hà Giang nhất định phải thử trong chuyến du lịch
Mỗi một vùng đất bạn đi qua đều mang trong mình một nét riêng, để lại một dấu ấn riêng trong lòng du khách. Đến Hà Giang, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản mang đậm hương vị dân dã của vùng núi phía Bắc hoang sơ. Chắc chắn những gợi ý mà Du Lịch Việt sắp kể ra dưới đây sẽ khiến du khách hài lòng. Hãy cùng theo dõi nhé!
Nghe tên gọi thôi là đã thấy đặc biệt rồi đúng không nào! Hà Giang là vùng đất nổi tiếng với loài hoa màu hồng thắm mang tên tam giác mạch. Đây là một loại lương thực được trồng vào mùa đông để trữ phòng khi giá rét đói kém của đồng bào. Sau khi thu hoạch lấy hạt, tam giác mạch còn được dùng để lấy rượu làm bánh tam giác mạch vô cùng ngon. Tam giác mạch sẽ được xay nhuyễn thành bột mịn rồi trộn với nước cho thật dẻo và đúc thành khuôn đêm hấp chín, nướng hoặc chiên giòn đều rất ngon. Món bánh này có vị ngọt thanh vừa phải, không ngấy, ăn lúc nóng hổi sẽ khiến nhiều du khách vô cùng thích thú.
Video đang HOT
Đặc sản chè Shan tuyết
Những gốc chè Shan tuyết mọc trên các đỉnh núi cao sẽ cho ra những búp chè thơm ngon đặc trưng mà chỉ có thể đến đây bạn mới cảm nhận được. Chè Shan tuyết có tuổi đời cả hàng trăm năm, cành cây cao, gốc cây xù xì mốc trắng, lá mọc thành chùm, quá tình thu hái lại vô cùng khó khăn bởi địa hình hiểm trở. Quá trình thu hoạch và chế biến hoàn toàn thủ công, tác dụng của loại chè này cũng vô cùng lợi cho sức khỏe. Có lẽ vì vậy mà chè Shan tuyết cũng có giá thành không hề rẻ trên thị trường hiện nay nhưng nếu có dịp ghé thăm, bạn nhất định phải thưởng thức món đặc sản Hà Giang này và mua về làm quà nhé! Tin chắc rằng đây sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa.
Tục lệ gác thịt lên bếp có lẽ đã không còn xa lạ gì với những vùng núi phía Bắc có nhiều dân tộc anh em chung sống. Từ bao đời nay, các gia đình ở đây đều có thói quen chế biến và sử dụng món thịt trâu, thịt lợn gác bếp này, nó đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Đây là một món đặc sản mà du khách nhất định phải thử khi đến Hà Giang. Những miếng thịt được thái dọc từng thớ, xiên vào que, tẩm ướp gia vị vừa miệng rồi treo nơi gác bếp chắc chắn sẽ hấp dẫn bất cứ thực khách nào thưởng thức qua.
Đặc sản xôi ngũ sắc
Món xôi thì chắc chắn đã không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam nữa nhưng xôi ngũ sắc thì lại khác. Xôi ngũ sắc của vùng đất Hà Giang đã làm nên bản sắc của đồng bào vùng cao. Đây là một món ăn mà chỉ nhắc đến cái tên thôi thì đã khiến người ta liên tưởng được đến khung cảnh núi non hùng vĩ. Xôi ngũ sắc có 5 màu nổi bật là trắng, vàng, xanh, tím, đỏ kết hợp hài hòa tạo nên một món ăn bắt mắt như vậy. Đây là một món ăn thích hợp với mọi lứa tuổi và phổ biến tại Hà Giang nên nếu có dịp đến đây, bạn phải một lần thưởng thức qua món đặc sản hấp dẫn này.
Món cơm lam Bắc Mê dân giã và thân thuộc
Món cơm lam Bắc Mê
Cơm lam là món cơm được nấu bằng ống tre, ống nứa đem nướng chín trên than, lửa. Đồng bào dân tộc ở phía Bắc thường xuyên chế biến món cơm này để tiện mang theo đi làm nương, làm rẫy vừa tiện mà lại còn không bị ôi thiu. Món cơm này làm không hề khó nhưng phải sử dụng loại gạo nếp ngon nhất để tạo ra vị thơm ngon đúng điệu của nó. Nướng cơm lam Bắc Mê trong ống tre nứa khoảng 1 giờ, khi mà mùi thơm bắt đầu lan tỏa ra thì lúc này cơm đã chín và đạt được độ ngon rồi. Đến Hà Giang, bạn hãy thử qua món ăn đặc trưng của vùng núi này để cảm nhận được hương vị núi rừng. Chắc chắn rằng nó sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu.
Nhất định phải ăn thử món đặc sản nào trong chuyến du lịch Huế
Huế nổi tiếng không chỉ bởi phong cảnh đẹp, mà còn là những món ẩm thực độc đáo mang dấu ấn đặc biệt, hương vị khó có thể lẫn được với mảnh đất nào.
Huế là một trong những điểm đến giúp thu hút đông đảo lương du khách ghé thăm mỗi năm. Nơi đây nổi tiếng không chỉ bởi phong cảnh đẹp, mà còn là những món ẩm thực độc đáo mang dấu ấn đặc biệt, hương vị khó có thể lẫn được với mảnh đất nào. Hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu những món ngon đặc sản Huế mà bạn không thể nào bỏ lỡ khi đặt chân tới đây nhé!
Nhất định phải ăn thử món đặc sản nào trong chuyến du lịch Huế
Nhất định phải ăn thử món đặc sản nào trong chuyến du lịch Huế
Bún bò Huế: Có từ rất lâu đời là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Với hương vị đặc trưng, đậm đà không lẫn đi đâu được mà du khách nên thưởng thức qua một lần khi du lịch Huế. Khác với bún bò Nam bộ, sợi bún Huế là loại nhỏ giống với loại bún được sử dụng để ăn kèm gỏi cuốn hay bún riêu, bún chả.. Để nấu được nồi nước bún đậm đà từ trong các nguyên liệu, vị ngọt thanh của xương, vị thơm và cay nhẹ của sả kèm với một chút béo ngậy của móng giò, giò heo thì dai mềm, cùng sự hòa quyện của của một ít mắm ruốc là điểm mấu chốt khiến cho nồi nước dùng đậm đà.
Đến du lịch Huế thì thật chẳng khó để tìm được một quán bún bò ngon. Bởi, món bún bò huế được bán ở khắp các con đường lớn nhỏ trong thành phố. Quán nào cũng có hương vị riêng và rất ngon đấy nhé. Nhất là vào những ngày tiết trời se lạnh mà được thưởng thức một tô bún bò Huế nóng hổi, thơm phức thì còn gì bằng.
Bánh canh Nam Phổ: Đến Huế mà không thưởng thức món này thì thật sự là thiếu sót lớn. Bánh canh mang một nét đặc trưng riêng của người dân cố đô. Du khách sẽ nhớ mãi dư vị khi được thưởng thức một tô bánh canh Nam Phổ với từng sợi bánh canh mềm mềm tan chảy trong miệng hòa quyện cùng nồi nước lèo ngọt lịm từ thịt và gạch cua, hấp dẫn ăn cùng nước mắm cốt cùng ớt xanh cay cay cắt nhỏ. Đảm bảo đây sẽ là một món ăn tuyệt vời dành cho những du khách muốn khám phá ẩm thực khi đi tour du lịch Huế.
Cơm Hến: Mặc dù cơm Hến có mặt ở nhiều nơi nhưng để thưởng thức một cách ngon nhất, đầy đủ nhất thì chỉ có thể đến Huế. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín và để nguội sau đó sẽ cho phần thịt hến cùng các phụ gia, thêm tóp mỡ được chiên giòn cùng ít mắm ruốc Huế cùng với một số rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít khoai môn trắng thái nhỏ khiến du khách khó lòng quên được.
Ngoài cơm hến, khi du lịch Huế, du khách cũng đừng bỏ lỡ các món ngon từ hến khác như bún hến, mì hến, bánh đập hến xào, hến xào xúc bánh tráng, canh hến,...cũng rất ngon miệng. Cơm hến được bày bán ở khắp trong các nẻo đường ở Huế và món ăn này có giá bình dân nên du khách đi tour Huế có thể dễ dàng tìm và thưởng thức món ăn ngon này.
Nem lụi: Nhắc tới các đặc sản món ngon ở Huế chắc chắn không thể nào bỏ qua được. Đây là một trong những món ăn không mấy xa lạ với nhiều người tuy nhiên hương vị nem lụi Huế chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những cảm nhận hoàn toàn khác biệt. Những xiên nem lụi thơm lừng đỏ hồng trên những bếp lửa than chắc chắn sẽ là khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Ngoài ra, hương vị cực ngon của món ăn này còn phụ thuộc vào rất nhiều ở các nguyên liệu ăn kèm như rau thơm, khế, giá đỗ, chuối xanh thái lát mỏng,... Và một phần không thể thiếu làm nên sức hấp dẫn đó chính là nước chấm được pha chế từ nhiều nguyên liệu khác nhau như: Gan lợn, bột đao, dầu thực vật, hoa hồi, quế chi trộn cùng với nước cốt dừa tạo ra nước chấm sền sệt. Có thể nói nước lèo chính là linh hồn của món nem lụi giúp làm tăng hương vị cho món ăn này.
Bánh bột lọc: Nếu như nói Huế là quê hương của các loại bánh thì chắc chắn bánh lọc sẽ là một trong số những loại bánh nổi tiếng đó. Có 2 loại là bánh bột lọc trần và bánh bột lọc bọc trong lá chuối hoặc lá dong. Tuy nhiên hương vị của hai loại bánh này cũng không khác nhau nhiều, nhân bánh thường là tôm, thịt ba chỉ băm nhuyễn được nêm nếm gia vị. Ngoài ra, Bánh lọc thường có nhiều loại nhân: nhân đậu xanh, ngày rằm còn có thêm nhân đậu hũ. Chấm cùng nước mắm ớt cay cay chuẩn vị, ăn một lần sẽ muốn quay lại lần nữa. Ai đi tour Huế mà chưa được thưởng thức bánh lọc thì quả thật là thất bại của chuyến đi rồi nhé.
Du lịch Huế thì nên ăn gì?
Kinh nghiệm du lịch Huế dành cho những bạn mới đi
Thời điểm thích hợp để du lịch huế: Do nằm ở vùng Trung Bộ, khí hậu ở Huế là sự giao thoa của miền Bắc và ven biển miền Nam. Thành phố Huế là nơi có khí hậu nhiệt đới gió mùa. Trong đó, được chia thành 2 mùa là mùa mưa và mùa có ít mưa. Mùa mưa ở Huế từ tháng 9 đến tháng 12, đây cũng là thời điểm Huế nhiều mưa, có thể xảy ra bão lụt, không thích hợp để đi du lịch.
Du khách có thể đi từ tháng 1 đến tháng 3 lúc này thời tiết ở Huế tương đối ôn hòa, mát mẻ, trời không nóng nực cũng không có nhiều mưa. Dù bạn đi tour du lịch Huế vào thời gian nào thì cũng nên xem xét dự báo thời tiết kĩ lưỡng để có một chuyến đi trọn vẹn nhất nhé.
Phương tiện di chuyển trong chuyến du lịch Huế
Tàu hỏa: Tàu hỏa là phương tiện dành cho những hành khách muốn tiết kiệm chi phí di chuyển, có nhiều thời gian và muốn chiêm ngưỡng những cảnh đẹp trên đường đi.
Máy bay: Đối với những người cách xa Huế thường lựa chọn phương tiện di chuyển là máy bay. Máy bay nhanh chóng và tiện lợi với giá cũng khá phải chăng được phần đông mọi người ưu ái.
Xe khách: Xe khách là phương tiện di chuyển giá rẻ và dễ dàng để mua vé nhưng lại khá tốn thời gian di chuyển.
Điểm danh Top 6 món đặc sản nên ăn thử trong chuyến du lịch Sài Gòn Hiện nay có rất nhiều du khách băn khoăn về đặc sản Sài Gòn không biết nên chọn lựa món ăn nào. Dưới đây là tổng hợp của các món ăn nổi tiếng là đặc sản mà du khách đi du lịch Sài Gòn nên thử qua dù chỉ một lần. Thành phố Hồ Chí Minh hay còn gọi là Sài Gòn là...