Đặc sản Đắk Nông khiến thực khách say quên lối về

Đặc sản Đắk Nông có nhiều món ăn ngon và cả loại rượu đặc biệt khiến say đắm lòng người khi được thưởng thức.

Nếu có dịp đến Đắk Nông bạn nhớ đừng quên thưởng thức những món đặc sản này nhé!

Nào các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những món đặc sản Đắk Nông ngon nức tiếng qua bài viết sau nhé!

Đặc sản Đắk Nông khiến thực khách say quên lối về

Đặc sản Đắk Nông khiến thực khách say quên lối về:

Cá lăng sông Sêrêpốk:

Đây là loài cá da trơn sinh sống ở nhiều nơi, nhưng có lẽ với môi trường sinh thái sông Sêrêpốk là đặc biệt hơn cả nên cá lăng ở đây có số lượng nhiều hơn, chất lượng cao hơn.

Cá lăng sông Sêrêpốk

Cơm lam:

Trong miếng cơm lam, người ta có thể cảm nhận đầy đủ vị ngọt thơm của gạo dẻo lẫn trong mùi nứa nướng nồng hương.

Mặc dù được làm từ loại gạo dẻo hoặc gạo nếp nhưng khi dùng cơm lam, người ăn không hề biết ngán.

Món cơm lam

Canh thụt đọt mây:

Đây là món ăn đặc sản của người M’nông, Mạ, phổ biến ở vùng phía nam của tỉnh như Đắk R’lấp, Tuy Đức, Đắk Glong, Đắk Song, thị xã Gia Nghĩa.

Món ăn này thường được dùng để đãi bạn bè, khách quý và dùng trong các lễ hội.

Canh thụt đọt mây

Cà đắng:

Cà có quả thon dài, trái có vằn dọc trắng xanh như trái dưa. Vị cà đắng đăng đắng như khổ qua rừng rất hấp dẫn. Người trong buôn thường dùng cà để nấu canh, kho cá khô hoặc kho tép.

Cà đắng

Lẩu lá rừng:

Mỗi loại lá đều được lựa chọn rất nghiêm ngặt, điều quan trọng nhất là chúng không có độc tố, không phản ứng lẫn nhau.

Lẩu lá rừng chính là kinh nghiệm từ ngàn đời của đồng bào dân tộc bản địa được đúc kết. Mỗi loại lá đều chứa đựng những chất dinh dưỡng đặc biệt, có tác dụng tốt đối với sức khoẻ.

Lẩu lá rừng

Rượu cần:

Bất kể lễ hội, lễ tết nào trong năm, người Tây Nguyên nói chung và người dân Đắk Nông nói riêng đều quây quần bên nhau bên ché rượu cần, say điệu cồng chiêng và nhảy múa dưới ánh lửa bập bùng.

Rượu được cho một sản vật được Trời (Yang) sai thần linh mách bảo con người làm ra để cúng tế.

Rượu cần