đặc sản của mẹ

Phở gánh Hàng Chiếu đã mở cửa hàng to đẹp, dân mạng tiếc nuối một thú ăn khuya lừng lẫy Hà Nội một thời

Sau hàng chục năm bán ở vỉa hè lúc 3h sáng, phở gánh Hàng Chiếu đã chuyển địa điểm, chuyển luôn hình thức bán hàng. Bên cạnh sự ủng hộ và đón chờ của khách hàng thì vẫn có không ít người tiếc nuối

Đến Đắk Lắk ăn bún chìa Buôn Ma Thuột đặc sản độc đáo của xứ cao nguyên

Người ta nhớ đến bún chìa không chỉ bởi hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn bởi những khúc giò chìa khổng lồ và câu nói vui của người dân xứ này ăn một tô bún chìa, no luôn cả ngày

Tiểu thư Tiên Nguyễn khoe bữa ăn tối không phải những món Âu sang chảnh nhưng khiến nhiều người bất ngờ

Thường xuyên xuất hiện tại các nhà hàng sang chảnh, ăn món Âu nhưng nay Tiên Nguyễn khoe bữa cơm tối khiến nhiều người bất ngờ

Một món đặc sản Việt Nam mà ai cũng từng nghe qua: Nhìn hình ảnh này đố bạn đoán được!

Dưới đây là công đoạn làm một món đặc sản nổi tiếng của nước ta. Hãy nhìn và đoán xem đó là món gì nhé!

Bánh dày làng Gàu: Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Hưng Yên

Làng Gàu thuộc xã Cửu Cao, huyện Văn Giang, Hưng Yên vốn nổi tiếng với thứ bánh dày dẻo, dai, trắng nõn.Bánh dàylàng Gàu cùng với tương Bần và rượu Trương Xá đã làm nên nét đặc sắc...

Bánh tét lá mật cật Phú Quốc

Bánh tét lá mật cật sẽ là khám phá thú vị về đặc sản ẩm thực độc đáo của Đảo ngọcPhú Quốc(Kiên Giang)

Những món ăn khách du lịch không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Việt Nam

Tạp chí Rough Guides chuyên về du lịch của Anh đã đưa ra danh sách nhữngmón ănnên thử khi có dịp đến Việt Nam

Đặc sản cá Hồ Núi Cốc

Cá hồ Núi Cốc có nhiều loại nhưng chủ lực vẫn là trắm đen, trắm trắng, cá chép, cá bống, cá mè, cá sông. Tuy nhiên, trong các loại cá trên ngon nhất vẫn là cá sông và trắm đen

Bánh Ngải – đặc sản độc đáo của đồng bào Tày

Bánh ngải được đồng bào Tày chế biến từ xa xưa, vào mỗi dịp quan trọng trong năm người Tày sẽ chế biến bánh ngải để gia đình cùng ăn và thiết đãi khách quý

Xôi nếp Lào

Xôi nếp là món ăn truyền thống của người Lào, người ta cho rằng người Lào ăn xôi nhiều hơn ăn cơm và gạo nếp gần như lương thực hàng ngày của họ. Nhà nào cũng có những cái chõ hong...

Kẹo cu đơ

Nguồn gốc xuất xứ keo Cu Đơ tại xã Sơn Thịnh, Hương Sơn, Hà Tĩnh và có cách đây 70- 80 năm về trước. Hiện nay nhiều nơi sản xuất kẹo cu Đơ về hình thức có nhiều thay đổi, nhưng về ...

Cá thiểu kho tiêu

Cùng với hệ thống sông ngòi chằng chịt, Miền Tây là nơi giàu nguồn lợi thuỷ sản nước ngọt. Trong đó có nhiều loại tạo nên hương vị riêng biệt và trở thành đặc sản như canh chua cá ...

Loại rau cho lợn ăn, mọc dại, nhổ vứt đi không hết nay thành đặc sản thành phố

Trên các chợ mạng, loại rau này đang được rao bán với giá từ 120.000 - 150.000 đồng/kg, và khách phải đặt trước mới có hàng

Độc đáo ẩm thực Kim Sơn

Nhắc đến vùng đất biển Kim Sơn, du khách không chỉ mê mẩn trước vẻ đẹp của cảnh sắc thiên nhiên mà còn hút hồn bởi những món ăn nổi tiếng mang đậm phong cách ẩm thực địa phương

Dắt túi 4 món ăn vặt “ăn một lần chỉ muốn ăn mãi” ở Ninh Bình

Ninh Bình không chỉ nổi danh với những cảnh quan thiên nhiên làm say đắm lòng người mà những món ăn nơi đây cũng là điểm nhấn vô cùng quan trọng tạo nên được nét thu hút du lịch củ...

‘Ăn là ghiền’ tại những quán ốc ngon ở Gia Lai nức tiếng

Ghé phố núi Gia Lai bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn đặc sản của núi rừng mà còn có thể đắm chìm trong thế giới ẩm thực phong phú của cả xứ biển, nổi bật trong đó là ố...

Cá trầm hương nướng đặc sản của Bản Giốc- Cao Bằng

Cá trầm hương nướng là đặc sản của Bản Giốc- Cao Bằng. Cá có thịt săn chắc, khi nướng lên có vị ngọt và tỏa mùi hương phảng phất

Gà lên mâm

Món gà lên mâm do chính bạn thực hiện với những miếng thịt gà luộc mềm dai, gỏi hoa chuối thấm vị, giòn tươi hấp dẫn, đặc biệt là hương vị đặc trưng của củ nén khiến món ăn thêm ph...

Thì ra đây là cách người ta bắt loài đặc sản ngọ nguậy nổi tiếng Việt Nam: Trông thế này bảo sao nhiều người không dám ăn

Thậm chí, nhiều người thường xuyên ăn món này nhưng cũng chưa từng chứng kiến cảnh bắt con rươi như thế này!

Bí quyết làm món mì trộn lòng đào hấp dẫn thơm, ngon để đãi gia đình

Khám phá công thức bí mật để nấu món mì trộn trứng lòng đào thơm ngon ngay tại nhà mà không tốn sức

Dỡ đống cành khô, nhóm người bắt được chuột nhum ‘đặc sản miền Tây’: Thu hoạch ‘khủng’!

Một nhóm người đã cùng nhau tạo nên một chiếc bẫy chuột (gọi là dỡ chà) bằng cách sử dụng lọp và căng những tấm lưới xung quanh hòng khiến cho bầy chuột phải chạy về phía lọp. Theo...

Măng vầu xào thịt lợn hun khói – món ngon khó cưỡng của người Lạng Sơn

Người dân vùng cao Lạng Sơn chỉ cần vào rừng đào những búp măng nằm ẩn dưới lớp lá cây là đã có món ngon

Bắc Sơn Lạng Sơn: Nơi hội tụ vẻ đẹp miền sơn cước với đặc sản nhuộm tro ngon khó cưỡng

Dòng sông nhỏ uốn lượn giữa cánh đồng lúa chín vàng bên núi non đã tạo nên một không gian đậm chất thơ, say lòng du khách. Chẳng những vậy, nơi đây còn có những món ăn ngon được đô...

Mít non trộn, món ăn dân dã của vùng duyên hải miền Trung

Thành viên Vũ Bụi của cộng đồng Việt Nam Ơi mang đến món ăn dân dã, mộc mạc nhưng gắn liền với nhiều kỷ niệm của người miền Trung.

Lẩu mắm U Minh món đặc sản dân dã đậm đà vị đồng quê

Lẩu mắm U Minh Cà Mau là một trong những món ăn dân dã không thể thiếu đối với người dân Nam Bộ nói chung và U Minh nói riêng. Với hương vị đậm đà, da diết khiến thực khách ăn một ...

Mua sầu riêng nên chọn quả nứt vỏ hay không? Người bán để lộ điều không ngờ

Sầu riêng là loại trái cây vô cùng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe vì thế nó được mệnh danh là vua của các loại trái cây. Sầu riêng giàu vitamin, chất xơ cùng với các hợp chất thực vật ...

Trưa nay ăn gì: cà ri bò rendang cay nồng ẩm thực Nam Á

Vốn là đặc sản của các nước khu vực Nam Á nên cà ri bò được nêm nếm đậm đà, hương vị cay nồng hơn bất cứ món nào khác. Ngoài ra, cà ri nấu theo kiểu khô để ăn với cơm cũng là một n...

Cùng thưởng thức những món ăn chay ngon nhất thế giới

Hiện nay, ăn chay ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới, chính vì thế các món chay cũng được đầu tư kỹ lưỡng, chỉn chu hơn. Mỗi quốc gia đều có các món chay đặc sản mang nh...

Cá nướng rơm Ninh Bình độc đáo và hấp dẫn

Cá nướng rơm Ninh Bình không phải cứ đốt rơm lên, xiên cá vào que tre rồi nướng như dân gian vẫn làm, mà là cá úp vung gang, nướng rơm, ủ trấu. Đây là món ăn độc đáo này chỉ có ở n...

Cá lác ngoách đặc sản của vùng biển Kim Sơn

Cá lác ngoách ở vùng quê xứ biển Kim Sơn Ninh Bình đã trở thành đặc sản quý hiếm bởi nó chỉ có ở những bữa cơm của người dân vùng biển mà chưa từng được bước chân lên thành phố.

Ốc Suối Bàng Sơn La lạ miệng mà hấp dẫn

Ốc Suối Bàng là món món đặc sản của huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La.Nào các bạn hãy cùng ìm hiểu đôi nét về ốc Suối Bàng - Món đặc sản độc đáo và hấp dẫn của Sơn LA qua bài viết sau nh...

Đắm mình vào “thiên đường” đồ ăn quận Hoàn Kiếm

Không chỉ sở hữu nhiều điểm đến lý tưởng để vui chơi dành cho giới trẻ, quận Hoàn Kiếm còn chiếm lĩnh không ít món ăn ngon mà bạn nhất định phải thử.

Đặt ba khía từ miền Nam ra Bắc để ăn thử, người phụ nữ thẳng thừng nhận xét: “Nghe đồn ngon lắm, nhưng…”

Cảm nhận của một người miền Bắc sau khi ăn thử món mắm ba khía đặc sản của miền Nam sẽ thế nào?

Thịt lợn mán Hòa Bình đặc sản của đồng bào Mường

Thịt lợn mán Hòa Bình là món đặc sản không thể nào không nhắc tới của đồng bào Mường của núi rừng Hòa Bình.Các bạn hãy cùng tìm hiểu đôi nét về món thịt lợnmán Hòa Bình qua bài viế...

Trưa nay ăn gì: mắm chưng đậm đà hài hòa cùng canh mướp đắng

Phải một lần thử mắm chưng thịt béo thơm, vị mằn mặn với cơm trắng mới cảm nhận hết sự thơm ngon của món này. Bên cạnh đó, mướp đắng nấu chả cá thác lác thanh đạm sẽ giúp cân bằng ...

Phở bò vào danh sách món ăn đáng thử một lần trong đời

Ngoài phở, trứng hấp Nhật Bản, thịt nướng bulgogi Hàn Quốc cũng được nhắc đến trong danh sách món ngon nhất định phải thử một lần trong đời.

Gỏi cá trứ danh ở làng chài Nam Ô

Người địa phương dùng cá trích đánh bắt tại làng chài Nam Ô làm nên món gỏi cá ướt và gỏi cá khô, đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.

Cà ra chiên lá lốt

Cà ra hay còn gọi cua lông là một đặc sản của huyện Ba Chẽ. Mỗi khi tiết trời se lạnh tầm trung tuần tháng 10, tháng 11 hàng năm chính là mùa của cà ra.

Dân dã ốc nhồi hấp bỗng

Không chỉ là một món ăn dân dã, ốc nhồi còn là một đặc sản quê hương, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau như ốc nhồi hấp bỗng, ốc nhồi luộc, nấu mẻ, ốc nhồi nướng...

Những món ăn người dân thấy thường, du khách coi là đặc sản

Một người Pháp đã choáng váng khi thấy du khách Mỹ vào cửa hàng, và đi ra với 12 chiếc bánh mì baguette trong tay.

Đặc sản cá trích “ăn tươi nuốt sống” nổi tiếng ở Đà Nẵng

Cá trích tươi sống sau khi đánh bắt từ làng chài Nam Ô được đem sơ chế sạch, tẩm ướp gia vị rồi làm thành món đặc sản gỏi cá khô hoặc gỏi ướt, ăn kèm nước chấm đặc trưng.

Thiếu gia Phillip Nguyễn khoe được bạn gái tẩm bổ bằng loài cua cực xa xỉ mà một năm chỉ được ăn một lần

Cặp đôi Phillip Nguyễn và Linh Rin lại khiến dân tình xuýt xoa vì dành cho nhau những sự quan tâm từ ngọt ngào đến các món ăn ngon.

Clip nấu canh bầu với một thứ khiến dân tình hoang mang vì quá lạ, hỏi ra mới biết là món ngon dân dã nhiều người mê

Để thống kê được hết những món đặc sản của nước ta có lẽ không phải chuyện dễ dàng có thể làm trong ngày một ngày hai.

Thanh niên bắt một loài vật rồi bảo “ăn vào là nhớ tuổi thơ”, dân mạng khẳng định: Tôi không có tuổi thơ nào như vậy!

Nhờ xem TikTok mới biết có nhiều loài vật tưởng không ăn được nhưng vẫn bị con người mần thịt và cho vào mồm. Điển hình như mới đây, một thanh niên đăng clip giới thiệu một đặc sản...

Món bún miền Tây có tên gọi phát ra âm thanh

Bún kèn Hà Tiên hấp dẫn với nước dùng vàng nghệ, vị béo ngọt nhờ nấu từ nước cốt dừa và thịt cá, ăn cùng rau sống.

Cá lóc nướng trui nét duyên tinh tế của người dân Việt Nam

Ở Vùng U Minh Hạ, người ta thu hoạch được rất nhiều loài cá đồng và chế biến đủ cách thức để ăn, trong đó có món hấp dẫn, khó quên là cá nướng trui.

Khô cá sặc Đặc sản rừng U Minh Hạ Cà Mau ăn hoài không thấy chán

Nhắc đến Cà Mau ai cũng biết đây là vùng đất trừu phú thiên nhiên ban tặng cho con người nhiều món ngon. Đặc biệt phải kể đến món cá khô sặc.

Xôn xao cảnh đi bắt con rết độc về làm đồ ăn, nhiều người trông thấy đã sợ chạy xa nhưng lại là thứ đắt tiền?

Mới đây, đoạn clip một người đi bắt những con rết vào ban đêm đã khiến cộng đồng mạng vô cùng tò mò.

Nhìn tưởng bánh xèo nhưng lại là món đặc sản ngon ‘hết nấc’ của Quảng Trị

Quảng Trị không thiếu những món ăn dân dã gây thương nhớ, nhưng loại bánh này thì lại đặc biệt hơn cả.

Chuột cống nhum quay lu

Những người sành điệu về ẩm thực coi thịt chuột là nai đồng quê, là một trong những đặc sản được xếp vào hàng tuyệt ngon của miền Tây.