dặc sản của đồng bào thái

Trải nghiệm cùng đồng bào Thái ở bản Mạ

Bản Mạ nằm bên dòng sông Chu hiền hòa, cảnh quan thiên nhiên xanh mát quanh năm là một trong 2 địa điểm được huyện thường xuân chọn làm điểm xây dựng du lịch cộng đồng.

Về Bản Chao – Tú Lệ ngắm những đứa trẻ học bơi trên suối dữ

Bản Chao - Tú Lệ thuộc huyện Văn Chấn tỉnh Yên Bái nổi tiếng với tục tắm tiên của đồng bào Thái. Nếu muốn xin một vé trở về tuổi thơ thì nơi đây là một lựa chọn tuyệt vời

Về Mường Phăng ngắm không gian bản làng của đồng bào Thái ở Điện Biên

Sức hấp dẫn, lôi cuốn của Mường Phăng đối với du khách thập phương bởi nơi đây là vùng căn cứ địa cách mạng lịch sử gắn liền với địa danh Sở Chỉ huy Chiến dịch Điện Biên Phủ

Đưa đặc sản rừng thành sản phẩm OCOP 4 sao

Những búp măng tre ẩn mình trong núi rừng của vùng đất Sơn La đã được chị Cao Thị Tâm (Giám đốc HTX nông nghiệp trung tâm Tân Xuân 269) nâng tầm thành đặc sản, mang đến sức sống mớ...

Chéo cá – món chấm từ cá rất thơm ngon của đồng bào Thái

Ẩm thực của dân tộc Thái rất phong phú, đa dạng. Đểlàm nên những món ăn đậm chất văn hóa Thái phải kể đến các món chấm, trong đó có chéo cá - một món chấm được làm từ cá rất thơm n...

“Pà Mẳm” – Món ăn quý của đồng bào Thái Yên Bái

Đến với Nghĩa Lộ du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều các món ăn của người Thái như Pa pỉnh tộp, rêu đá, xôi ngũ sắc, rau dớn... Ngoài ra còn được thưởng thức Pà Mẳm - món ăn đặc...

Luồn rừng sâu leo dốc đá tìm loài cá sỉnh quý hiếm và cái kết

Theo người dân bản Cửa Rừng (xã Co Mạ, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La): Ở nơi thượng nguồn của dòng suối Nậm Ty thuộc địa phận bản Cửa Rừng có nhiều loại cá quý hiếm, trong đó có lo...

Bản Ngàm ra quy ước riêng để bảo vệ đàn cá sông, lễ Tết mới được ăn

Ông Lê Văn Sáng (65 tuổi), người dân bản Ngàm chia sẻ: "Bản có quy ước, hương ước xây dựng nông thôn mới, đoạn sông hơn 2km qua bản là cấm đánh bắt, chúng tôi rất chấp hành. Việc c...

Sơn La: Dân hốt bạc triệu từ trồng lá dong bán Tết

Chỉ còn chưa đầy 3 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán 2020, vì thế các nương vườn trồng cây lá dong của đồng bào Thái ở Sơn La đang được bà con đẩy mạnh chăm sóc nhằm cung cấp những lá...

Những điểm du lịch nức tiếng xứ Nghệ

Khi nhắc đến du lịch Nghệ An, người ta thường nghĩ ngay đến Quê Bác và Cửa lò.

Kỳ thú theo chân “thợ săn” đặc sản cua trong rừng ngập mặn

Cuộc sống của các ngư dân làm nghề bắt cua trong rừng ngập mặn ở Brazil đang đứng trước nhiều thách thức khi các hệ quả hiện tượng biến đổi khí hậu cận kề.

Biệt tài săn ếch đồng, cua đồng béo múp ban đêm của dân Bình Phước

Khi những cơn mưa đổ xuống tưới mát cánh đồng nứt nẻ vì mùa khô hạn kéo dài cũng là thời điểm bắt đầu cuộc mưu sinh trong mùa mưa của người dân nông thôn vùng biên giới Lộc Ninh (t...

Tục lệ bảo vệ cá trên khúc sông cấm của người Thái ở biên giới Thanh Hoá

Nếu không phải dịp lễ Tết, bản làng không có khách quý, không ai được phép ra khúc sông cấm đánh cá.

Chủ tịch xã mang giống lúa mới giúp dân đổi đời

Mang giống lúa mới về đất Ngọc Chiến (huyện Mường La, Sơn La), ông Lò Văn Pháng - Chủ tịch UBND xã Ngọc Chiến đã góp phần cùng người dân nơi đây làm nên cuộc đổi đời.

Những đặc sản cua lạ đắt đỏ được các “thượng đế” ráo riết săn lùng

Cua đá Lý Sơn, cua da Bắc Giang, cua mặt trăng Ninh Thuận trước đây giá rẻ, ít người ăn nhưng nay trở thành đặc sản được bán với giá cao.

Ban ngày làm đồng, tối đến rủ nhau đi săn cua béo lại kiếm bộn tiền

Thời điểm này, trên các cánh đồng ở huyện Thanh Chương (Nghệ An) có rất nhiều cua, ban đêm người dân tranh thủ thời gian ra đồng săn bắt và kiếm được 200 - 350 nghìn đồng/người/đêm...

Hủ tục trộm vợ: Bao giờ mới hết?

Biến tướng của tục trộm vợ gây ra nhiều hệ lụy, đặc biệt là đối với các em gái ở độ tuổi vị thành niên. Tuy nhiên làm thế nào để ngăn chặn và xử lý triệt để tình trạng này thì các ...

Cải tiến hóa, bê tông hóa “đe dọa” nhà sàn Thái cổ

Nhà sàn bằng bê tông cốt thép giản lược đi nhiều nét văn hóa truyền thống so với nhà sàn cổ đang ngày càng có xu hướng mở rộng. Không chỉ những ngôi nhà bê tông hóa, ngay cả các ng...

Ăn gà nướng chẳm chéo, đắm say hương vị núi rừng

Ai đã một lần lên vùng Tây Bắc, được một lần thưởng thức gà nướng chẳm chéo, món ăn mang đậm hương vị của núi, của rừng, của những màn sương nhập nhoạng thì sẽ không thể nào quên đ...

Nghệ An: Năm học mới, thầy trò lại lo chạy lũ

Hàng năm, xã Yên Tĩnh, huyện vùng cao Tương Dương (Nghệ An) - nơi có 100% đồng bào Thái sinh sống, thường phải hứng chịu nhiều trận lũ quét lớn nhỏ.

Cua đồng rộ giá, người dân lên cơn sốt đi săn

Thời gian gần đây người dân Nghệ An đang thực sự lên cơn sốt với "cua đồng". Chỉ cần một chiếc xô hay giỏ là đủ đồ nghề để người dân có thể bắt tay ngay vào việc săn cua của mình.

Mâm xôi ngũ sắc nặng đến 1,2 tấn

Mâm xôi có đường kính 2,8m, độ dày 0,35m và nặng đến 1,2 tấn có hình hoa ban 5 cánh - một loài hoa của núi rừng Tây Bắc - với 5 màu trắng - xanh - đỏ - tím - vàng.Xôi ngũ sắc là đặ...