đặc sản bình dân

Bản đồ ẩm thực: Ghé thăm Buôn Ma Thuột, nhất định phải thử món bún đỏ

Nhắc đến đặc sản của thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk thì không thể bỏ lỡ bún đỏ món ăn độc đáo với nước dùng đậm đà cùng những sợi bún ướm màu đỏ đặc trưng.

Đi hái nấm mối về nấu cháo bò

Khi những cơn mưa dầm của tháng 5 âm lịch rơi xuống lòng đất, cũng là lúc bà con miền Tây quê tôi chuẩn bị thu hoạch nấm mối.

Trưa nay ăn gì: thổi bùng vị giác với sườn nướng Hàn Quốc và canh đậu hũ vị Tứ Xuyên

Nếu bạn muốn thổi một làn gió mới vào bữa trưa đơn điệu thì hãy thử ngay combo 2 món đặc sản nức tiếng của ẩm thực quốc tế: sườn nướng Hàn Quốc và canh đậu hũ vị Tứ Xuyên.

Nhớ hương vị bánh cuốn Thanh Trì xưa

Bánh cuốn Thanh Trì là thức quà bình dị nhưng mang hương vị thanh tao khiến những ai đã từng được thưởng thức chẳng thể nào quên.

Bản đồ ẩm thực: Độc đáo thịt trâu gác bếp ở Sơn La

Với nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, người dân tộc Thái ở Sơn La đã tạo nên thịt trâu gác bếp, món ăn trứ danh, phảng phất hơi thở của núi rừng Tây Bắc.

Món ngon cháo Ốc kèn

Từ lâu ốc kèn đã được coi là món ngon đặc biệt trong những đặc sản biển bởi thịt của nó giòn, ngon và bổ dưỡng.

Ốc sên luộc, từ món ăn đường phố đến đặc sản cao cấp của người Ma-rốc

Món ăn đường phố thơm nức mũi được tẩm 15 loại gia vị khác nhau này là một đặc sản của vùng Medina.

Củ hũ khóm- món quê thành đặc sản “dễ ghiền”

Dù là món quê nhưng củ hũ được xem là món ăn hết sức xa xỉ, bởi nó là phần tinh túy nhất, giòn ngọt nhất mà người ta phải đốn bỏ hết nguyên cả cây mới thu được củ hũ.

Lạ lùng món cơm với bơ dễ “gây nghiện” ở vùng đất đỏ Bazan

Cơm trắng với bơ dầm nước mắm có lẽ là món ăn xa lạ với rất nhiều người. Tuy nhiên, với người dân Đắk Lắk, đó là món ăn gây thương nhớ vào mùa bơ ở vùng đất đỏ Bazan.

Bỏ 250k mong chờ thưởng thức dừa sáp, thanh niên khóc muốn “méo mặt” khi quả dừa được bổ ra

Vừa qua, một đoạn video clip được đăng tải lên mạng xã hội hình ảnh thanh niên háo hức bổ quả dừa sáp vừa mua với giá 250.000 VNĐ.

Sức hấp dẫn kỳ lạ của món nem lụi Đà thành, ăn rồi lại muốn ăn thêm

Những chiếc nem lụi dân dã được nướng trên than hoa làm thơm nức cả một góc phố, khiến thực khách khó cưỡng lại sự hấp dẫn của nó, ăn một xiên lại muốn ăn thêm mãi.

‘Bỏ túi’ kinh nghiệm du lịch Kiên Giang 2021 siêu đầy đủ

Kiên Giang hấp dẫn du khách với những hòn đảo xinh đẹp, danh lam thắng cảnh nổi tiếng và rất nhiều món ăn đặc sản. Với những chia sẻ kinh nghiệm du lịch Kiên Giang dưới đây hứa hẹn...

Vẻ hoang sơ hiếm có ở ngôi làng cổ ngàn năm tuổi nằm sát biển Quảng Ngãi

Đặc sản của làng cổ Gò Cỏ chính là nét hoang sơ gần như chưa nhuốm bụi trần. Làng Gò Cỏ (xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ) cách trung tâm thành phố Quảng Ngãi khoảng 45 km về phía nam, ...

Thực hiện ngay với cách làm bún ốc chuẩn vị hà nội tại nhà

Nhắc đến Nha Trang thì chắc hẳn không ai không biết món ăn đặc sản nơi đây là món bún chả cá. Và nói đến Hà Nội thì chắc hẳn món bún ốc sẽ là một trong những món mà người Hà Nội đi...

Ẩm thực ba miền trên đất Đồng Nai

Với đặc thù là tỉnh nằm trong Vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, Đồng Nai được xem là mảnh đất lành thu hút người nhập cư đến sinh sống và làm việc của vùng Đông Nam bộ.

Cách làm gà hấp muối kiểu người Hoa

Cách làm gà hấp muối kiểu người Hoa có sự khác biệt so với các món gà hấp muối thông thường. Các loại gia vị đặc trưng của người Hoa như xì dầu, dầu hào... đem đến hương vị mới lạ ...

Rạn Biển Đặc sản biển khơi nơi thành phố

Để một nhà hàng thu hút được lượng khách đông đảo thì cần những yếu tố gì? Không gian thoáng mát, bày trí đẹp mắt, vị trí đắc địa là những yếu tố giúp thực khách tiếp cận nhà hàng ...

Mắm còng: món đặc sản ngon thượng hạng ở Gò Công, Tiền Giang

Trong số các địa phương miền Tây, xứ Gò Công(Tiền Giang) có bí quyết làm món mắm còng thượng hảo hạng.

Hết “lẩu ngọ nguậy” đến món canh đầy “sâu”: Nhìn thì sợ nhưng lại là đặc sản nổi tiếng ở miền Bắc

Nhắc đến những món ăn có xuất hiện những thứ giống như sâu, đặc biệt là còn ngọ nguậy thì có lẽ đa số mọi người sẽ cảm thấy sợ hãi, dè chừng khi ăn...

Bún mắm đậm đà cho tuần mới

Bún mắm là một trong số các món ăn đặc sản dân dã của các tỉnh miền Tây sông nước. Tuy có nguồn gốc từ Campuchia, nhưng đến nay bún mắm đã trở thành một đặc sản của Việt Nam được n...

Đến Phú Yên nhất định phải thưởng thức món đặc sản mỹ vị này

Khi nhắc đến địa danh Phú Yên, người ta không chỉ nhớ về một Phú Yên duyên dáng với nhiều địa danh đẹp mang dấu ấn lịch sử như Núi Nhạn, Ghềnh Đá Dĩa, địa đạo Gò Thì Thùng, cảng Vũ...

Điểm danh những món chè đập tan cơn nóng ngày hè

Mùa hè nóng nực đang trải dài từ Bắc vào Nam. Đặc biệt trong thời điểm dịch bệnh, ai ai cũng phải đeo khẩu trang kín mít, cơn nóng lại càng khiến người ta thèm khát một món ăn chơi...

Trưa nay ăn gì: khởi đầu tuần mới với bún gỏi dà Sóc Trăng

Bún gỏi dà, một cái tên lạ nên khó để mọi người có thể đoán được đây là món gì nếu chưa từng nghe qua. Món bún này đặc biệt từ tên gọi cho đến nguyên liệu sử dụng để nấu.

Thân là mít nhưng lại được cắt ra ăn như dưa hấu, xuất xứ của loại quả này mới thật khiến ai cũng bất ngờ

Những hình ảnh được chia sẻ về một loại mít đặc biệt khiến cư dân mạng không khỏi tò mò.

Thanh niên Lục Ngạn dùng vải trang trí xe đón dâu cực độc đáo

Cha ông ta thường bảo không gì bằng của nhà trồng được. Chính vì vậy, nhiều cô dâu chú rể đã khiến đám cưới đặc biệt hơn hẳn khi trang trí hôn lễ bằng những món quà đặc sản của quê...

Clip về hành trình thu hoạch vải thiều Lục Ngạn, Bắc Giang giữa mùa dịch gây bão mạng xã hội

Mỗi thước quay là một câu chuyện: những vất vả của người nông dân, khó khăn giữa mùa dịch và trên hết là sức hấp dẫn của thứ quả đặc sản truyền thống.

Khách du lịch ngỡ ngàng khi thưởng thức đặc sản “nhảy múa” trong miệng ở xứ Phù tang

Shirouo còn được gọi là Odorigui, trong tiếng Nhật có nghĩa là nhảy múa khi được ăn, đây là một món ăn trong ẩm thực Nhật Bản được chế biến từ những con cá hoặc hải sản còn sống.

Thơm mát chả bò Đà Nẵng

Ngoài khô mè Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng còn có món chả bò nổi tiếng, vinh dự được góp mặt vào danh sách 100 đặc sản quà tặng 2020-2021 do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam và Tổ chức Top Việt Nam vừ...

Đặc sắc bún nước lèo Trà Vinh

Là đặc sản ẩm thực của người Khmer, bún nước lèo trong dòng chảy giao thoa văn hóa ẩm thực dần trở thành món ăn phổ biến của người miền Tây. Trong đó, bún nước lèo Trà Vinh là phiê...

Đặc sản mì Chũ Lục Ngạn của Bắc Giang

Tuy Bắc Giang có nhiều nơi sản xuất mì gạo nhưng thương hiệu mì Chũ của huyện miền núi Lục Ngạn (xã Nam Dương) lại được những người yêu ẩm thực khắp cả nước chào đón.

Bản đồ ẩm thực: Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng

Nằm khép mình dưới chân đèo Hải Vân, Nam Ô là một làng chài ven biển có nghề sản xuất nước mắm. Nơi đây cũng có món gỏi cá Nam Ô nổi tiếng không chỉ trong làng chài mà nó còn là đặ...

Mát lòng bánh tằm Ngan Dừa xứ Bạc Liêu

Từ là món ăn vặt của người dân thị trấn Ngan Dừa, bánh tằm Ngan Dừa ngày nay đã trở thành đặc sản mà người dân Bạc Liêu háo hức giới thiệu cho du khách gần xa.

Ôm cả núi trời vào lòng cùng ốc núi Tây Ninh

Có ngoại hình gần giống ốc bươu, ốc núi Tây Ninh là đặc sản để chế biến nhiều món ăn ngon và trong chúng cũng chứa những giá trị dinh dưỡng tốt cho người dùng.

Thử một lần đến Huế khám phá những món ăn đậm chất địa phương

Có dịp về thăm xứ Huế, tôi lại được những người bạn dẫn đi khám phá những món ăn đặc trưng nơi đây mà theo họ muốn ăn ngon thì phải đến đúng nơi bán.

Cá kho làng Vũ Đại, món ăn trứ danh tỉnh Hà Nam

Được biết đến qua tác phẩm văn học Chí Phèo của nhà văn Nam Cao, làng Vũ Đại còn là cái tên bảo chứng cho món cá kho thấm đượm hồn quê nổi tiếng khắp cả nước - cá kho làng Vũ Đại.

Bản đồ ẩm thực: Đến Củ Chi thử món bò ngon như bò “Kobe”

Được mệnh danh là vùng đất thép anh hùng, Củ Chi (TPHCM) không chỉ có những di tích lịch sử hào hùng mà nơi đây còn có nhiều món ăn hấp dẫn. Ngoài cháo lươn môn, dế chiên hay nước ...

Độc đáo Mũi Dinh Ecopark

Không chỉ là vùng đất của nắng, của gió với nhiều đặc sản nổi tiếng mang đậm chất địa phương, Ninh Thuận còn được ví như nàng công chúa ngủ trong rừng đang dần được đánh thức nhờ s...

Bọ xít, món ăn trứ danh của người Thái ở vùng cao

Bọ xít là loại côn trùng có mùi hôi khó chịu, tuy nhiên với bà con dân tộc Thái ở một số tỉnh vùng cao thì nó lại là đặc sản để làm nên nhiều món ăn ngon. Trong đó, nổi bật nhất là...

Gỏi bưởi Tân Triều, món quà quê giữa chốn thành thị

Là vùng quê thuộc huyện Vĩnh Cửu, làng bưởi Tân Triều thu hút nhiều du khách ghé thăm bởi nơi đây có trồng nhiều giống bưởi. Từ đó, gỏi bưởi Tân Triều đã trở thành một trong những ...

Loạt quà lưu niệm nên mua khi đến Đài Loan

Ngoài bánh dứa, trà, cẩm thạch... Đài Loan còn có nhiều món đồ lưu niệm thú vị và không quá đắt đỏ để du khách mua về làm quà cho bạn bè, người thân.

Cho một nồi nhung nhúc toàn “sâu” lên bếp nấu, thanh niên khiến người xem phát hoảng nhưng ai ngờ lại là một đặc sản “xịn”

Nhìn giống những con sâu với vẻ ngoài gây sợ hãi nhưng đây lại là một món ăn được nhiều người yêu thích, muốn mua cũng không dễ đâu nhé.

Cơm cháy Ninh Bình, món quà quê đất Cố đô Hoa Lư

Ngoài danh lam thắng cảnh, Ninh Bình còn níu chân du khách phương xa bởi những đặc sản như dê núi, xôi trứng kiến, bánh đa cá rô... Nổi bật nhất trong đó là cơm cháy Ninh Bình, món...

Bản đồ ẩm thực: Ghé Ninh Bình, không thể bỏ qua đặc sản dê núi

Ghé thăm vùng đất Cố đô Ninh Bình, ngoài khám phá những danh lắm thắng cảnh hùng vỹ như Tam Cốc-Bích Động hay Tràng An thì du khách nhớ thưởng thức đặc sản dê núi ở nơi đây.

Trưa nay ăn gì: thưởng thức bún bắp, đặc sản “đắm say lòng người” của Phú Yên

Bún bắp là đặc sản nức tiếng của người dân xứ Nẫu bởi công đoạn chế biến kỳ công và hương vị hấp dẫn đắm say lòng người.

Ghé Bình Định đừng quên thưởng thức món bánh dân dã

Ẩm thực Bình Định hội tụ bao hương vị thơm ngon, từ hải sản tươi ngon tới những món ăn đặc sản đậm vị địa phương và thể hiện được nét đẹp cần cù, nghĩa tình của người dân xứ này. N...

Những món ăn trứ danh từ cua biển ngon nhất miền Tây

Những món ăn được chế biến từ đặc sản cua biển ngon nhất miền Tây đã làm nao lòng nhiều thực khách khi đến với Cà Mau - vùng đất nằm ở cực Nam của Tổ quốc.

Món bún đặc sản có cái tên rất lạ vị dễ “gây nghiện” ở Trà Vinh

Bún suông là đặc sản miền Tây với hương vị thơm ngon và nước dùng ngọt thanh. Bún suông hấp dẫn thực khách với hương vị rất đặc trưng và rất riêng của nó.

6 đặc sản “siêu thối” được ví như “quả bom mùi vị” vẫn hút khách sành ăn

Mặc dù bốc mùi khó ngửi, gây ám ảnh với nhiều người nhưng những món ăn siêu thối này lại là đặc sản tại các quốc gia và trở thành món khoái khẩu của không ít thực khách.

Những loại đặc sản ‘nhìn thì ghê ăn thì mê’ ở Việt Nam

Đuông dừa, sá sùng, rươi, sâu muồng, nhộng tằm hay thịt chuột... là đặc sản thuộc các vùng miền khác nhau ở Việt Nam. Các món ăn được chế biến từ những loại thực phẩm này gây tâm l...

Nơi chuyên nuôi vịt đẻ trứng 2 lòng đỏ, thành món ăn trứ danh

Những con vịt ở đây đã được chọn lọc nhân tạo để chuyên đẻ ra những quả trứng 2 lòng đỏ phục vụ món trứng vịt muối trứ danh.