Đặc biệc với cách làm món bò thưng lạ miệng độc đáo
Thịt bò luôn là cảm hứng chế biến bất tận cho các món ngon trên toàn thế giới. Không chỉ độ ngon, mềm, dễ ăn của thịt bò mà nó còn cung cấp lượng vitamin, hàm lượng dình dưỡng vô cùng cao.
Chẳng vì thế mà những người hay vận động, hoặc những vận động viên chuyên nghiệp luôn xem thịt bò là loại thực phẩm cần thiết trong mỗi thực đơn ăn uống của mình. Và Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon t ừ th ị t bò thì đây là một món ngon d ễ làm, hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Và bài viết sau, Khám Phá Món Ngon xin hướng dẫn các bạn cách làm món bò th ư ng ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị làm món bò thưng:
1 kg thịt bò mềm để nguyên khối1 muỗng cà phê ngũ vị hương2 trái dừa xiêm300g dừa nạo sẵn100g bún tàuĐậu xanhBánh mì lạt1 củ cà rốtNgò, cà, ớt1 muỗng súp bột năngGia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, xì dầu
Hướng dẫn cách làm bò thưng ngon, đơn giản tại nhà
Chuẩn bị:
Thịt mua về lâu khô xắt khối vuông vừa ăn, ướp gia vị tỏi ngũ vị hương xì dầu, để thịt thấm 4 giờ
Chế biến:
Bắc vĩ nướng thịt cháy vàng xém cạnh, cho vô nồi nước dừa xiêm ngập mặt thịt, hầm lửa riu riu cho thịt mềm, nêm vừa ăn.Dừa khô cho nước nóng vào vắt lấy 1 chén nước cốtBún tàu cắt ngắn để khô chảo dầu nóng cho bún tàu vào chiên.Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa luộc chín xào sơ nêm gia vị vừa ănCà, ớt tỉa hoaGần ăn cho cà rốt, nước cốt dừa vào nồi thịt cho bột năng hòa nước lã sẵn vào sanh sánh là được, nêm gia vị lại cho vừa ăTrình bày:
Xếp bún ra dĩa, múc thịt bào giữa chan nước dùng lên, rải ngò, tiêu, cà, ớt tỉa hoa lên cho đẹp.Dùng nóng với bánh mì và muối tiêu chanh.
Video đang HOT
Trên đây là toàn bộ công th ứ c ch ế bi ế n món bò th ư ng cực ngon. Chúc các bạn thành công với món ngon này. Và đừng quên truy cập vào website www.khamphamonngon.com để sưu tập thêm nhiều món ngon m ỗ i ngày trong thực đơn của bạn nhé.
Chủ đề: cách làm bò thưng ngon nhất, hướng dẫn làm bò thưng đơn giản tại nhà, công thức chế biến bò thưng đúng cách, cách nấu bò thưng dễ làm…
Theo Khamphamonngon
Gà xốt nước mắm lạ miệng, đưa cơm cho bữa ăn cuối ngày
Gà chiên nước mắm là món vô cùng quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, hãy biến tấu một chút món gà chiên nước mắm thường ngày thành "gà xốt nước mắm" để cho ra một món lạ vị nhưng lại vô cùng đưa cơm nhé
Không phải suy nghĩ nhiều cho thực đơn của gia đình, cũng không lo ngại cách chế biến mất quá nhiều thời gian cho bữa tối. Hãy bắt tay làm ngay món ngon gà xốt nước mắm vô cùng hấp dẫn và mới lạ, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng bởi hương vị tuyệt vời của các nguyên vật liệu hòa quyện vô từng thớ thịt gà thơm ngon cho bữa cơm cuối ngày.
Ảnh minh họa. Nguồn:internet
Chuẩn bị cho khẩu phần ăn của 4 người
Nguyên liệu:
Đùi gà 4 cái ( bạn có thể thay thế bằng má đùi của gà)
Gừng 3g
Hành tím 4 củ
Tỏi 4 tép
Tiêu xanh 4g
Sả 3 cây
Lá chanh 3 đến 4 lá (không có cũng được)
Gia vị: Đường, tương cà, nước mắm ngon, hạt nêm, muối, dầu ăn
Cách làm:
Gà rửa sạch để ráo (bạn có thể rửa gà bằng chút rượu pha với gừng đập dập để khử mùi tanh của gà vịt rất hiệu quả, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh)
Sả 2 cây lột vỏ ngoài rửa sach, cắt khúc tàm 3 đến 4 cm. lá chanh rửa sạch.
Đợi nước sôi, cho sả và lá chanh vô cùng chút muối vào nồi nước, bỏ gà vô luộc tầm 3 đến 6 phút rồi vớt ra để gà ráo nước.
Giã nhuyễn gừng, 2 tép tỏi cùng 2 củ hành tím và tiêu xanh.
Pha hỗn hợp xốt ướp gồm hạt nêm, tương cà, nước mắm và đường, sau đó bỏ hỗn hợp vừa giã nhuyễn ở bên trên vô trộn đều.
Cho gà vô 1 tô lớn, bỏ tất cả xốt ướp lên trên mặt gà, dùng tay xoa đều hỗn hợp lên các mặt của miếng gà tầm 20 đến 25 phút thấm gia vị.
Cho chảo lên bếp, đợi dầu ăn nóng cho miếng gà vừa ướp vô chiên vàng đều các mặt đến khi chín. Nhớ lật gà thường xuyên để tránh tình trạng bên ngoài cháy bên trong còn sống. Khi chiên gà nhớ chừa lại phần xốt ướp của gà.
Nước xốt gà: cho một chút dầu vào chảo, sau đó phi thơm hành tím và tỏi băm cùng với sả bơm nhuyễn, lá chanh cắt sợi. Sau đó đổ phần nước xốt vừa ướp gà hồi nãy vào. Đợi nước xốt sôi lăn tăn, cho vô đó chút nước lọc hoặc bạn có thể thay thế bằng nước dừa tươi cũng rất hợp miệng.
Chặt gà thành miếng vừa ăn, xếp gọp ra đĩa và rưới nước xốt lên.
Ăn kèm cùng cơm nóng và đồ chua sẽ rất hợp vị.
Theo Doanhnghiep
Đổi gió với cách nấu lẩu lươn lạ miệng độc đáo Miền Nam là nơi cỏ nguồn thực phẩm và các loại thủy hải sản phong phú và dồi dào, vì vậy các món ẩm thực miền Nam cũng rất phong phú, da dạng và độc đáo. Món lẩu lươn là một món ăn thích hợp vào những ngày khí hậu nóng bức vì dây là một món có tính giài nhiệt. Một cái...