Đã sầu riêng lại còn phô mai, món bánh này hẳn sẽ khiến các con mê mẩn còn các mẹ “phát sốt”
Không quá cầu kỳ trong nguyên liệu cũng như cách làm, chỉ với một chút bí quyết dưới đây bạn sẽ có một món bánh sầu riêng ngon hết nấc.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh sầu riêng phô mai:
80g bột mì
48g sữa tươi
5g dầu ngô
1g muối
50g phô mai mozzarella bào nhỏ
50g thịt sầu riêng
Cách làm:
Cho bột mì, sữa tươi, dầu ngô và muối vào trộn đều, nhào bột thành khối dẻo mịn. Để bột nghỉ 15 phút.
Cho thịt sầu riêng vào bát, nghiền nát rồi thêm 50 phô mai vào trộn đều. Bột sau khi nghỉ lấy ra cán thành tấm tròn mỏng, dày khoảng 3mm.
Cho sầu riêng đã trộn phô mai đều vào giữa tấm bột. Bọc kín lại tạo hình chiếc bánh.
Ấn dẹt chiếc bánh, rồi cho vào khay nướng đã lót giấy nướng, dùng cọ quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên trên. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 190 độ C. Nướng bánh trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.
Thành phẩm:
Video đang HOT
Bánh sầu riêng phô mai tự làm tại nhà mang đến vị ngon đặc trưng rất khác biệt. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn nhưng bên trong lại mềm ngọt, thơm nức mũi, hấp dẫn vô cùng. Nếu bạn không có lò nướng thì hãy cho bánh vào chảo chống dính và chiên ở lửa nhỏ cũng sẽ rất ngon lắm đấy.
Chúc bạn ngon miệng !
Lưu ý : Vỏ bánh được cán càng mỏng thì khi ăn bánh càng có vỏ giòn.
Theo afamily
Hà Nội chói chang thì đừng quên những địa chỉ hoa quả dầm với đủ các lựa chọn dành cho bạn
Với thời tiết nắng nóng của Hà Nội đầu mùa hè, nhiều người đã tìm đến hoa quả dầm như một lựa chọn hàng đầu cho đồ ăn vặt giải khát.
Vậy thì đừng quên bỏ túi các địa chỉ hoa quả dầm với nhiều biến tấu đa dạng dưới đây nhé!
Hoa quả dầm Hàng Chỉ - hoa quả dầm thập cẩm
Hoa quả dầm thập cẩm là món phổ biến nhất trong list hoa quả dầm và cũng được nhiều người lựa chọn nhất từ trước đến nay. Ở Hà Nội, các địa chỉ bán hoa quả dầm thập cẩm có rất nhiều, nhưng ngõ 5 Hàng Chỉ với thâm niên bán hoa quả dầm cả chục năm cũng trở thành nơi được nhiều người biết đến và lựa chọn.
Hoa quả dầm tại hàng này được đựng vào bát thủy tinh cỡ vừa với đầy đủ các loại hoa quả như dưa hấu, xoài, mít, dâu, ngoài ra còn có cả sầu riêng và vú sữa... Menu ở đây cũng rất thú vị như trứng đ.ánh sầu riêng 20 triệu, hoa quả dầm 20 triệu, sinh tố bơ 40 triệu... nhưng thực chất chỉ phải trả bằng đơn vị nghìn đồng.
Địa chỉ: ngõ 5 Hàng Chỉ.
Giá: 30k - 50k.
Tham khảo thông tin ngay tại đây.
NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN LÊN ĐẾN 50%. MIỄN PHÍ GIAO HÀNG 5KM.
Hoa quả dầm Tô Tịch - hoa quả dầm thập cẩm, dầm kem, sữa chua
Tô Tịch từ lâu đã trở thành địa chỉ bán hoa quả dầm nổi tiếng ở Hà Nội. Ở con phố này có rất nhiều hàng hoa quả dầm, trong đó lựa chọn được nhiều người hướng đến thường là hoa quả dầm Hoa Béo ở 17 Tô Tịch.
Các loại hoa quả dầm cũng rất đa dạng, ngoài hoa quả dầm thập cẩm thì còn có loại dầm kem, dầm sữa chua... để cho khách hàng lựa chọn. Các loại hoa quả cũng rất đa dạng, mỗi cốc hoa quả dầm thường sẽ có mít, xoài, lê, táo, dưa hấu, nhãn, thanh long, dưa vàng, dâu tây... tuỳ theo mùa.
Địa chỉ: phố Tô Tịch.
Giá: 25k - 30k.
Tham khảo thông tin ngay tại đây.
NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN LÊN ĐẾN 50%. MIỄN PHÍ GIAO HÀNG 5KM.
Fruity Fact - hoa quả dầm yến mạch
Hoa quả dầm yến mạch sẽ là lựa chọn vô cùng hợp lý cho các tín đồ yêu thích đồ ăn healthy. Ngoài các loại hoa quả đa dạng, người ta sẽ mix với sữa chua và phủ lên trên một lớp yến mạch thơm ngậy chứ không cho sữa đặc như các loại hoa quả dầm thông thường. Đây cũng là sự kết hợp rất thú vị cho những ai muốn thử ăn các loại hoa quả dầm khác nhau.
Địa chỉ: 04 Lê Thái Tổ, 36 Tây Hồ...
Giá: 50k/bát.
NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN LÊN ĐẾN 50%. MIỄN PHÍ GIAO HÀNG 5KM.
Caramen Hàng Than - hoa quả dầm caramen
Nói đến đồ ăn ở Hàng Than thì không thể không kể đến caramen rồi. Thế nên cũng không có gì lạ khi có sự xuất hiện của món caramen ở đây. Hương vị của các loại hoa quả khi kết hợp với vị beo béo, ngòn ngọt pha chút đắng nhẹ của caramen lại trở nên rất lạ miệng. Sự thanh mát, dễ ăn của hoa quả ăn sẽ làm giảm bớt độ béo ngậy của caramen, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Địa chỉ: 29 Hàng Than, 33 Nguyễn Khắc Nhu.
Giá: 30k/bát.
Tham khảo thông tin ngay tại đây.
NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN LÊN ĐẾN 50%. MIỄN PHÍ GIAO HÀNG 5KM.
Cafe Hiến - Trần Hưng Đạo - hoa quả dầm tự múc
Thật ra, sự khác biệt của hoa quả dầm kiểu này chính là ở hình thức ăn. Bạn sẽ được tự ý lựa chọn các loại hoa quả, ngoài ra thì còn có thêm các loại thạch để mix vào một cốc hoa quả dầm dành cho riêng mình. Sau đó, chúng mình chỉ cần nhờ nhân viên rưới thêm sữa đặc hoặc nước cốt dừa lên trên là có thể mang ra thưởng thức rồi.
Địa chỉ: 93A Trần Hưng Đạo.
Giá: 25k/cốc.
Tham khảo thông tin ngay tại đây.
NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN LÊN ĐẾN 50%. MIỄN PHÍ GIAO HÀNG 5KM.
Theo tri thức trẻ
Tự làm sầu riêng đá bào cực đỉnh khiến các hàng quán cũng phải chào thua Với những ai là tín đồ của sầu riêng thì làm một cốc đá bào này đảm bảo ăn không dứt ra được. Nguyên liệu: - 100gr thịt sầu riêng - 1 trái chuối chín - 2 trái dâu tây - 1 tô đá bào hay đ.ập nhỏ - 100ml nước cốt dừa - 1 muỗng canh đường 2 muỗng canh sữa đặc...