Đa phần người dân Ấn Độ sống không có nhà vệ sinh
Khoảng 60% dân số Ấn Độ, quốc gia đông dân thứ 2 thế giới sau Trung Quốc, phải giải quyết các nhu cầu thiết yếu của bản thân như giặt giũ, tắm rửa… ngoài trời, tại các sông, suối, ao hồ…
Bộ trưởng Bộ Phát triển Nông thôn Ấn Độ Jairam Ramesh cho biết: “Gần 60% người trên thế giới không có nhà vệ sinh theo đúng nghĩa sống ở Ấn Độ. Ngay cả các quốc gia kém phát triển hơn như Bangladesh, Nepal, Pakistan và Afghanistan đều có những số liệu thống kê khả quan hơn. Chúng ta nên xấu hổ về điều này”.
Phần lớn người dân Ấn Độ không được sử dụng nhà vệ sinh theo đúng nghĩa.
Phát biểu trên của ông Ramesh được đưa ra trong buổi giới thiệu một sản phẩm mới phục vụ vệ sinh gia đình mới do Tổ chức Nghiên cứu và Phát triển Quốc phòng Ấn Độ thiết kế, chế tạo. Đây chính là nơi thiết kế loại tên lửa đạn đạo có khả năng mang đầu đạn hạt nhân tầm trung Agni, đưa tên tuổi Ấn Độ vào hàng ngũ các ông lớn sở hữu tên lửa đạn đạo với khả năng bay trên 5.000km.
Bộ trưởng Ramesh cũng lên tiếng khen ngợi tiểu bang Sikkim nằm trên dãy Himalaya vì cung cấp hệ thống nhà vệ sinh cho từng gia đình. Tiểu bang Kerala ở phía Nam cũng gần đạt được mức phổ cập như Sikkim, điều mà nhiều bang lớn của Ấn Độ chưa thể đạt được.
Dù vậy, chính phủ Ấn Độ cũng nỗ lực dẹp bỏ điều “đáng xấu hổ” trên khi kí hợp đồng chi 50 triệu bảng Anh để xây nhà vệ sinh ở 1.000 địa phương trên khắp cả nước.
Theo infornet
Cá đồng kho lá nghệ
Ở quê, vào mùa lụt, nước dâng cao, cả làng trở thành ốc đảo, chia cắt với mọi nơi, kể cả chợ, thế là ba và mấy anh em ra đồng giăng lưới bắt cá. Cánh đồng mùa lũ không ai trồng trọt gì, nước ngập trắng xóa. Cá từ sông, ao hồ theo dòng nước lũ tràn về, trú ngụ ở đồng nhiều bởi nước trong đồng lặng, không chảy xiết. Nhờ vậy mà mấy cha con chèo ghe thả lưới chừng một giờ đồng hồ đã được một mớ cá tươi.
Cá mang về, má đánh vảy, rửa sạch, ướp gia vị, ớt và tiêu thiệt nhiều. Trong vườn, mùa lũ chẳng có rau, chỉ cây nghệ là còn lá, má cắt mấy lá non, xắt nhỏ bỏ vào cá kho chung. "Kho cá đồng phải khéo, nếu không sẽ rất tanh, khó ăn", má bảo. Việc má cho tiêu, ớt vào cùng lá nghệ cũng là cách để triệt mùi tanh của cá. Kho cá rim rim, đến khi gần cạn nước thì tắt bếp. Trong tiết trời se lạnh, và miếng cơm nóng hổi, thêm ít cá đồng cay cay cộng với vị nồng, thơm lừng của lá nghệ. Ăn xong bữa cơm, hơi nóng còn lan trên cổ, cơ thể ấm áp, cái lạnh như tan biến.
Ở TP.HCM, rất khó để tìm được cá đồng, phải lặn lội mấy chợ nhỏ ở ngoại thành hay may mắn lắm mới tình cờ gặp được người nông dân nào đó mang bán dạo. Mua cá đồng đã khó, tìm ra lá nghệ non càng khó hơn.
Và rồi, một ngày mưa, khi đi làm về, thấy má hiện diện trong nhà. Thoang thoảng trong không khí có mùi cá đồng kho lá nghệ. Cá đem ở quê ra...
Theo VNN
Gội đầu trước tắm, bé dễ 'ho hen' Tôi chuẩn bị sinh con đầu lòng nên rất lo lắng. Tôi đã tham khảo kinh nghiệm, nhưng người thì nói ngày nào cũng phải tắm cho bé, người thì nói nếu sinh vào mùa đông thì không cần phải tắm hàng ngày. Xin tư vấn giúp tôi. Cha mẹ cần lưu ý thời gian tắm cho bé. (Ảnh minh họa). Trả lời:...