Đã miệng với thực đơn 100.000 đồng
Với 100.000 đồng và 60 phút chế biến chị em có thể mang lại cho cả nhà bữa ăn ngon miệng!
Trứng cuộn tôm bổ dưỡng, canh bầu nấu trai nóng hổi và đậu chiên cốm thơm ngon, lạ miệng sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa chiều. Chị em thử nhé!
Trứng cuộn tôm – Trứng gà: 4-5 quả – Tôm sú: 200 g – Cà rốt: củ – Hành hoa, hành củ (nếu có) – Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm
Canh bầu nấu ngao – Bầu: 500g – Ngao: 500gr – Hành hoa, thì là, hạt nêm, bột canh
Đậu phụ chiên cốm – Đậu phụ non hoặc đậu phụ mơ: 2 bìa to (hoặc 3 bìa nhỏ) – Cốm tươi: lưng bát con
Món ăn chính: Trứng cuộn tôm
Nếu làm trứng rán, trứng ốp ăn mãi nên thỉnh thoảng chị em làm món trứng cuộn với các nguyên liệu khác nhau để đổi khẩu vị nhé, như trứng cuộn tôm chẳng hạn. Món ăn này không chỉ có tính thẩm mĩ cao, lại không khó nấu mà còn vô cùng bổ dưỡng. Để nấu món ăn này, chị em sẽ mất khoảng 65.000 nghìn và 50 phút chế biến nhé!
Món canh: Canh bầu nấu ngao
Để có một món canh ngon ngọt, nóng hổi chị em hãy thử món canh bầu nhé! Hơn nữa, bầu đang vào đầu mùa nên quả rất non, ngọt. Chị em lựa những quả da thật xanh, non, để nấu nhé! Chỉ khoảng 15.000 đồng và 20 phút là món canh này hoàn thành thôi.
Món ăn kèm: Đậu phụ chiên cốm
Đậu phụ là món ăn giản dị và được nhiều người ưa thích. Để đổi mới món đậu phụ, chị em có thể đem chiên đậu phụ với cốm. Biến tấu này sẽ khiến cả nhà phải thích thú và ngưỡng mộ vì sự thơm ngon của món ăn. Để nấu món này, chị em sẽ dành khoảng 15-20 phút và khoảng 20.000 đồng nhé! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Video đang HOT
Chúc các bạn ngon miệng với thực đơn này!
Theo Eva
Đã miệng với 3 món sa tế cay xè
Những món ăn này sẽ giúp đưa cơm hơn cho ngày đông lạnh giá!
Đậu phụ non sốt sa tế
Đậu phụ non sốt sa tế tuy đơn giản nhưng lại hấp dẫn bất ngờ.
Nguyên liệu:- Đậu phụ non- Thịt băm- Mộc nhĩ- Nấm hương tươi- Sa tế- Hành lá
Cách làm:
- Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ phần chân già. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa cho hết sạn cát còn sót lại rồi đem băm nhỏ cùng nấm hương.
- Dùng dao lóc xung quanh hộp đậu phụ rồi úp ra một cái đĩa, xắt miếng vừa ăn.
- Phi thơm dầu ăn với phần đầu trắng của hành lá rồi cho thịt vào đảo cùng, nêm gia vị vừa miệng, khi thịt chín thì các bạn cho đến mộc nhĩ nấm hương.
- Tùy vào khả năng và sở thích ăn cay mà bạn cho nhiều hay ít sa tế nhé, tuy nhiên cũng không nên cho ít quá vì sẽ không dậy mùi và màu sắc của sốt kém đẹp.
- Khi sốt đã chuẩn bị xong, các bạn trút đậu phụ non vào. Chú ý không nên đảo đậu mà chỉ cầm cán chảo lắc qua lại cho sốt ngấm đều, các bạn cũng có thể xuống ít bột đao nếu như muốn sốt sánh hơn.
- Rắc hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.
Thưởng thức đậu phụ non sốt sa tế trực tiếp hoặc ăn kèm với cơm đều rất ngon.
Bạch tuộc nướng sa tế
Bach tuộc nướng là món ăn rất ngon, đậm đà, thơm lừng, là món ăn quen thuộc của miền biển. Món ăn có màu sắc bắt mắt, thơm lừng, giòn giòn, dai dai, cay nồng ớt sa tế. Bạn hãy thực hành món ăn này để đãi gia đình, bạn bè nhé!
Nguyên liệu:- 700 gr bạch tuộc tươi- 1 hũ ớt sa tế- 2 muỗng cà phê mật ong
Cách làm:
- Bạch tuộc làm sạch, rửa qua nước muối.
- Ướp bạch tuộc với hũ sa tế, 2 muỗng cà phê mật ong trong vòng 30 phút cho gia vị ngấm đều.
- Lót giấy bạc vào khay nướng, phết dầu ăn vào bạch tuộc, nướng ở nhiệt độ 200 độ C cho đến khi thấy bạch tuộc chín vàng đều.
- Nhấc khay nướng ra, cắt bạch tuộc từng miếng vừa ăn, dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, rau húng quế sẽ ngon hơn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Mách nhỏ: Bạch tuộc nướng trên than hoa sẽ thơm ngon hơn nhiều.
Sò lụa xào sa tế
Cuối tuần chị em hãy làm món sò lụa xào sa tế bổ dưỡng này cho cả nhà ăn nhé!
Những ngày lạnh, cả nhà thích ngồi quây quần bên nhau cùng mâm cơm nghi ngút khói. Sò lụa xào sa tế là một lựa chọn thú vị cho bữa cơm chiều mưa, ngoài ra cũng là món nhắm tuyệt vời cho các ông chồng lai rai tí bia.
Nguyên liệu:- 300 sò lụa thịt- Tỏi, gừng, rau húng quế- Sa tế, gia vị
Thực hiện:
- Sò lụa thịt làm sạch, rửa với rượu trắng để khử mùi rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
- Gừng và tỏi bỏ vỏ, xắt lát mỏng.
- Rau húng rửa sạch, lặt lá, xắt vừa ăn.
- Đun nóng chảo dầu rồi cho tỏi và gừng vào phi thơm.
- Cho sò lụa vào xào với lửa lớn.
- Nêm sa tế, hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn. Cuối cùng cho rau húng quế vào, đảo sơ rồi tắt lửa.
Cho sò lùa xào sa tế ra dùng nóng. Món này cay cay thơm thơm, rất đưa cơm. Mời các bạn cùng trổ tài nhé.
Theo Eva
Cuối tuần đã miệng 4 món nướng tuyệt ngon Đùi vịt, chân gà, tôm, cá nướng sẽ là những món ăn hấp dẫn để cuối tuần chị em làm cho cả nhà nhé! 1. Đùi vịt nướng lá gừng Hương vị thơm ngon của món vịt nướng kiểu này chắc chắn ai cũng sẽ thích mê. Nguyên liệu: - Đùi vịt - Dầu hào - Lá gừng Cách làm: - Đùi vịt...
