Dạ dày dê tốt cho trẻ khó lên cân
Trong dân gian, món ăn bồi bổ từ thịt dê có tác dụng chữa trị các chứng bệnh đau lưng mỏi gối, bổ thận tráng dương, ít tinh trùng, hoa mắt ù tai, lưng gối yếu, yếu sinh lý.
Ảnh minh họa
Hỏi: Tôi thấy các cụ xưa thường dùng thịt dê trị các bệnh đau lưng mỏi gối, yếu sinh lý, xin hỏi dạ dày dê có tác dụng gì? Trẻ em ăn dạ dày dê có tốt không?
Thu Hiền (Vĩnh Phúc)
Video đang HOT
Dược sĩ Nguyễn Văn Hào (Vũng Tàu) cho biết, trong dân gian, món ăn bồi bổ từ thịt dê có tác dụng chữa trị các chứng bệnh đau lưng mỏi gối, bổ thận tráng dương, ít tinh trùng, hoa mắt ù tai, lưng gối yếu, yếu sinh lý. Tinh hoàn dê ( ngọc dương) có tác dụng trị thận suy, liệt dương, hoạt tinh.
Dạ dày dê chữa gầy yếu, tiêu hoá kém, buồn nôn sau bữa ăn. Trẻ em ăn dạ dày dê rất tốt. Lấy dạ dày dê mới lớn, hạt sen, đậu phụng, táo đỏ, nấm mèo, gừng, hành lá, mắm, muối, gia vị vừa đủ hầm nhừ ăn.
Công dụng trị các chứng n ngủ kém, hay bị tiêu chảy, nhiều mồ hôi, người gầy khó lên cân. Để trị thiếu máu lấy dạ dày dê 1 cái, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu phụng, đậu trắng, gừng, hành, mắm, muối, gia vị vừa đủ hầm ăn tuần vài lần.
KT (ghi)
Món ăn cho người bệnh tim loạn nhịp
Bình thường nhịp tim của ta đạt 70- 80/phút nhưng do nhiều nguyên nhân gây ra loạn nhịp. Tim đập lúc nhanh lúc chậm, người hay hồi hộp, hốt hoảng. Nếu do thiếu máu trong tim, người bệnh hay hoa mắt chóng mặt, mất ngủ hay ngủ ít, giấc ngủ chập chờn hay mộng mị.
Nếu do nguyên nhân thận âm hư, người bệnh hay đau lưng mỏi gối, đau họng, chân tay nóng, mắt đỏ. Ngoài ra còn do áp lực công việc, stress.
Loạn nhịp tim cần đi khám kịp thời để tìm nguyên nhân chữa trị, bên cạnh đó chú ý dinh dưỡng cho những người bị loạn nhịp. Xin giới thiệu cùng bạn đọc những món ăn vị thuốc giúp cho tim đều lại.
Hạt sen hầm với tim lợn. Tim lợn 1 quả, hạt sen 15g. Tim rửa sạch, hạt sen đã được lấy tâm ra. Cho hạt sen vào trong quả tim đem hấp cách thủy cho chín rồi ăn cả nước lẫn cái, cách một ngày ăn một lần. Món ăn này có tác dụng bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, ổn định nhịp tim, rất công hiệu cho người loạn nhịp tim do thiếu máu trong tim gây ra.
Ảnh minh họa
Bách hợp với thịt nạc. Bách hợp 30g, thịt nạc 150g. Thịt nạc thái vừa ăn, ướp gia vị 15 phút, sau đó đem xào qua cho ngấm gia vị, cho nước vừa ăn, cho bách hợp vào nấu chín, nêm mắm muối vừa đủ, ăn nóng trong ngày, tuần ăn ba bữa. Món thịt này có tác dụng ổn định thần kinh tim, dưỡng tâm an thần, tốt cho người loạn nhịp tim do suy nhược cơ thể, thận âm yếu, mạch chậm.
Mật ong nhân táo. Mật ong 30g, nhân táo chua đã sao. Nhân trong hạt táo chua sao vàng, trộn với mật ong ăn hằng ngày. Có thể cho thêm một chút nước ấm cho dễ uống, uống thay trà. Nước này có tác dụng ổn định nhịp tim, thanh lọc máu và bổ sung cho máu khi di chuyển trong lòng mạch.
Cùi nhãn và nhân hạt bách. Long nhãn 20g, nhân hạt bách 15g. Hai vị thuốc này cho vào ấm đun lên uống cả ngày thay trà có tác dụng dưỡng tâm, an thần, bổ máu và điều hòa tim mạch. Trong thời gian trị bệnh bằng các phương thuốc và món ăn dinh dưỡng cho bệnh này cần yên tâm điều trị, giữ cho tâm trí thoải mái, tránh lo âu buồn phiền, tránh những điều suy nghĩ không cần thiết, lạc quan yêu đời sẽ giúp tâm được yên, cuộc sống an nhiên.
BS Kim Lan (nguyên cán bộ Viện Châm cứu T.Ư)
Thịt dê chữa bệnh Ăn thịt dê nhiều trị được bệnh gầy yếu, mệt mỏi, nôn ợ, đau bụng... mỡ dê còn có tác dụng trừ phong giải độc, kiết lỵ, nổi mề đay, mẩn ngứa. Thịt dê rất giàu chất dinh dưỡng, thông thường được dùng làm món ăn trong Đông y còn dùng để làm thuốc có tác dụng bổ huyết, bổ gan, sáng mắt....