da cá tra làm snack

Đầu bếp chế biến cá tra sông cỡ lớn

Các món ăn chế biến từ cá tra sông được nhiều người yêu thích bởi phần thịt mềm và vị ngon đặc trưng. Đầu bếp Thái Lan cắt nhỏ, kho cá cùng ớt tỏi thơm lừng, hấp dẫn.

Diện tích nuôi trồng thủy sản bị thiệt hại tăng trên 2 lần

Trong 8 tháng năm 2020, tổng diện tích nuôi trồng thủy sản bị thiệt hại là hơn 38.736 ha, gấp trên 2 lần so với cùng kỳ năm 2019; ngoài ra có khoảng 6.160 lồng, bè, vèo, bể nuôi th...

Xuất khẩu cá tra sang Mỹ tăng trở lại sau 3 tháng giảm liên tiếp

Tính đến hết tháng 7/2020, tổng giá trị xuất khẩu cá tra sang thị trường Mỹ đạt 133,7 triệu USD, giảm 20,2% so với cùng kỳ năm trước. Nhưng tháng 7 này, giá trị XK sang thị trường ...

Xuất khẩu cá tra sang Mỹ bật tăng

Sau khi giảm mạnh vào các tháng trước đó, xuất khẩu cá tra sang thị trường Mỹ đã bật tăng trở lại bắt đầu từ tháng 7 đến nay.

Nuốt phải xương đầu cá tra, người đàn ông nhập viện cấp cứu

Sáng 25-6, tin từ Bệnh viện Đa khoa trung ương Cần Thơ, cho biết các bác sĩ bệnh viện vừa nội soi can thiệp thành công một trường hợp hóc xương đầu cá tra kích thước lớn cắm vào th...

Vụ Bianfishco: Tòa bác đơn Ngân hàng Phát triển Việt Nam (VDB) kiện đòi SHB 1.215 tỷ đồng

Tòa án nhân dân TP Hà Nội vừa có quyết định bác đơn kháng cáo của Ngân hàng Phát triển Việt Nam (VDB) trong vụ kiện đòi Ngân hàng TMCP Sài Gòn Hà Nội số tiền hơn 1.215 tỷ đồng.

Xuất khẩu cá tra bao giờ thoát tăng trưởng âm?

Khi mà các thị trường đến nay vẫn còn bị ảnh hưởng của Covid-19 thì tăng trưởng âm của xuất khẩu cá tra là khó tránh khỏi. Nhưng ít ra các doanh nghiệp trong ngành hàng cá tra cũng...

Cá tra ngũ vị – đặc sản ĐBSCL

ĐBSCL được biết đến là vùng đất có nguồn thủy sản dồi dào, trong đó cá tra được xem là món quà thiên nhiên ban tặng cho người dân miền Tây.

Tín hiệu đáng mừng trong xuất khẩu cá tra thời hậu Covid-19

Một thời gian dài ảnh hưởng của dịch bệnh, người nuôi và các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cá tra tại ĐBSCL phải xoay xở bằng mọi cách.

Xuất khẩu thủy sản giảm 10%

Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, giá trị xuất khẩu thủy sản tháng 4/2020 đạt 563 triệu USD. Như vậy, giá trị xuất khẩu t...

Mỹ giảm thuế chống bán phá giá cho cá tra Việt Nam

Các doanh nghiệp cá tra tham gia trả lời bản câu hỏi và hợp tác với Bộ Thương mại Mỹ (DOC) chịu mức thuế 0,15 USD/kg, giảm đáng kể so với trước đó

Ông Trần Đình Luân: Chuẩn bị sẵn các kịch bản cho thủy sản sau dịch Covid-19

Ngày 22/4, phóng viên Dân việt có cuộc trao đổi với ông Trần Đình Luân, Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản (Bộ NN&PTNT) về tác động của dịch Covid-19 tới tăng trưởng, xuất khẩu của ...

Trung Quốc trở lại là thị trường số 1 của xuất khẩu cá tra Việt Nam

Tháng 3/2020, giá trị xuất khẩu (XK) cá tra sang thị trường Trung Quốc - Hồng Kông đạt 34,7 triệu USD, tăng hơn 109% so với tháng 1/2020. Thị trường này trở lại là thị trường lớn n...

Ngành hàng cá tra giữ ‘đường bơi,’ vượt qua giai đoạn khó khăn

Trước biến động lớn hiện nay, khi ngành cá tra Việt không làm chủ được thị trường thì toàn ngành phải quay lại kiểm soát chính mình để giữ đường bơi cho cá tra, vượt qua giai đoạn ...

Thủy sản Mekong (AAM): Nguồn thu xuất khẩu giảm, quý 1 báo lãi 666 triệu đồng

Theo AAM nguyên nhân lãi giảm là do doanh thu xuất khẩu trong quý 1/2020 sụt giảm.

Bong bóng cá – món ăn thuốc bổ thận ích tinh, dưỡng cân mạch

Bong bóng cá của một số loài cá lớn như cá chiên, cá tầm, cá lạc, cá đường, cá vàng lớn vùng biển, cá tra, cá ba sa vùng cá nước ngọt... được chế biến làm thuốc và thực phẩm cao cấ...

Doanh nghiệp xuất khẩu gạo, cá tra chuyển sang bán cơm online bình ổn giá với giá 12.000 đồng/món

Đây là chương trình Cỏ May thực hiện với mục đích chủ động tham gia đồng hành bình ổn giá với các đơn vị khác trong tình hình khó khăn hiện nay. Tính giá phần ăn cho một người/một ...

Tôm càng xanh chết hàng loạt vì nước mặn

Hơn 1.400 ha ao nuôi tôm càng xanh, cá tra bị thiệt hại 30% do nước có độ mặn cao, khiến nhiều nông dân thua lỗ.

Dưa mắm cá tra

Tại phường Tân Lộc, quận Thốt Nốt, TP.Cần Thơ hiện có một cơ sở chế biến mắm ngâm với cá tra (cơ sở Út Anh) rất độc đáo, lạ lẫm, thơm ngon, bảo quản từ 2 đến 3 tháng.

Ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, BSC dự báo lợi nhuận Vĩnh Hoàn sụt giảm trong năm 2020

Với tỷ trọng thị trường Trung Quốc chiếm 15% kim ngạch của Vĩnh Hoàn, việc giảm nhu cầu tiêu thụ tại thị trường Trung Quốc sẽ tác động trực tiếp đến KQKD Q1/2020.

CTCP Hùng Vương: Cá tra tồn ở Mỹ và Trung Quốc mất ít nhất 6 tháng mới tiêu thụ hết

Công ty CP Hùng Vương cho rằng, nguyên nhân công ty thua lỗ do hàng tồn ở 2 thị trường lớn nhất là Mỹ và Trung Quốc sẽ phải mất ít nhất 6 tháng để tiêu thụ hết.

“Vua cá” Hùng Vương ngậm ngùi báo lỗ hàng trăm tỷ sau mục tiêu lãi đậm năm 2020

Quý I/2020, Hùng Vương lỗ gần 251 tỷ đồng, cách xa vạch đích lãi 790 tỷ đồng năm 2020...

“Phép thử” cho nông sản Việt (bài 2): Những đơn hàng trễ hẹn

Năm 2019, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đạt mức tăng trưởng khá, tăng tới 22% so với năm 2018. Tuy nhiên, dịch viêm phổi do virus Corona đang khiến những đơn hàng trễ hẹn.

Giữ ‘đường bơi’ cho cá tra Việt

Ngành hàng cá tra Việt Nam đã gặt hái những thành công đáng tự hào, khẳng định vị thế số 1 thế giới trong nhiều năm, nhưng cũng trải qua không ít thăng trầm. Sau thắng lợi kép của ...

Tiệc buffet đặc biệt với 40 món làm từ… cá tra

Khoảng 600 đôi mắt thực khách ngạc nhiên, thích thú trước một đại tiệc buffet gồm 40 món cá tra, tại TP.HCM (*).

Chuỗi liên kết cá tra đổ vỡ: Đảm bảo quyền lợi cho người nuôi ra sao?

An Giang là tỉnh tiên phong thí điểm mô hình chuỗi liên kết sản xuất và xuất khẩu cá tra từ rất sớm, nhằm nâng cao sức cạnh tranh trên thương trường quốc tế.

Thị trường tôm, cá tra ấm trở lại

Sau nhiều ngày rớt thê thảm, giá tôm, cá tra đã tăng trở lại. Tổng cục Thủy sản dự báo, các mặt hàng này sẽ tăng trưởng tốt trong tháng cuối năm.

Nghề nuôi cá tra đang gặp khó khăn

Từ đầu năm đến nay bà con nông dân thành phố Cần Thơ luôn gặp nhiều khó khăn do giá cá tra nguyên liệu giảm mạnh.

Người Nhật “khoái” món cá tra chiên Việt Nam

Tính đến hết tháng 9-2019, tổng giá trị xuất khẩu cá tra sang thị trường Nhật Bản đạt gần 25 triệu USD, tăng 2,6% so với cùng kỳ năm trước.

Bí quyết cải thiện làn da khô mạn tính

Làn da bình thường, khỏe mạnh sẽ bao phủ một lớp chất dầu tự nhiên giúp cho da giữ độ ẩm và luôn mềm mại.

Giăng câu kiểu mới độc đáo không ngờ dính nhiều cá tra, làm chảo cá tra kho tiêu

Hôm nay 3 chị em rủ nhau ra bờ kênh gần nhà câu cá kiểu mới, móc lưỡi câu và dây vào cái chai nước và thả trên kênh.

Chẳng cần phải khéo, mẹ vụng cỡ nào cũng làm được snack dinh dưỡng cho bé ăn thật ngon!

Các loại snack được bán trên thị trường thường chứa nhiều chất phụ gia. Vì vậy để đảm bảo sức khỏe cho bé, bạn có thể làm snack dinh dưỡng dưới đây nhé!

Giăng lưới cá gần chòi dính toàn cá tra non cũng đủ bữa cơm tối trời

Chiều nay nước rút ra kênh gần chòi giăng lưới cá không ngờ dính nhiều cá tra nhỏ,hái vội 1 ít rau muống làm được bữa cơm đơn giản trong buổi chiều tối.

Thủy sản xuất khẩu chờ mùa lễ tết

Chiến tranh thương mại Mỹ - Trung đã tác động tiêu cực đến doanh nghiệp thủy sản Việt Nam khi nhiều đơn vị báo cáo giá trị xuất khẩu suy giảm mạnh.

Cổ phiếu giảm 30% từ đỉnh, triển vọng nào cho ‘nữ hoàng cá tra’ Vĩnh Hoàn?

Việc sản lượng cũng như doanh thu của Vĩnh Hoàn có xu hướng giảm trong 6 tháng đầu năm 2019 và tiếp tục xu hướng giảm trong tháng 7 và tháng 8 khiến nhiều nhà đầu tư lo ngại về tri...

Chuẩn hóa thị trường cá tra như thế nào?

Hơn 20 năm hội nhập thị trường toàn cầu cá tra Việt Nam liên tục đối diện thử thách và đã bao lần vượt qua sóng gió. Năm 2019 đánh dấu bước ngoặt mới, chuẩn hóa từ vùng nuôi, hoàn ...

Hiểu đúng về ADHD để có cách can thiệp bệnh kịp thời

ADHA hay còn gọi là "tăng động giảm chú ý" không còn là căn bệnh hiếm gặp mà ngày càng trở nên phổ biến, nhất là ở các thành phố lớn - nơi có đời sống công nghiệp phát triển.

Giăng Lưới dính toàn Cá Tra sông, hái thêm mớ Rau về làm món ăn Đạm Bạc

Hôm nay chúng em ra con kênh nhỏ gần nhà giăng lưới cá. Không ngờ dính rất nhiều cá tra sông nhỏ, hái thêm 1 ít rau muống đồng về nhà làm món ăn đạm bạc: cá tra chiên xả ăn với rau...

Dù rán cá gì, hãy thêm bước này, da cá vàng giòn không nát để kho cũng rất ngon

Chỉ thêm một bước đơn giản là món cá sẽ có lớp da vàng, không nát rồi.

Giá cá tra tuột dốc

Nhiều xã viên HTX Thủy sản Đại Thắng (thị xã Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang) đang rầu vì giá cá tra bất ngờ tuột dốc, giá rớt thê thảm mà thương lái, doanh nghiệp (DN) không chịu mua.

Thị trường Trung Quốc biến động, xuất khẩu thủy sản đạt 4 tỷ USD

Ngày 4/7, tại Hà Nội, Tổng cục Thủy sản (Bộ NNPTNT) tổ chức Hội nghị sơ kết 6 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm. Trong 6 tháng đầu năm 2019, tổng sản lượng thủy s...

Hái rau muống đồng về nấu canh chua với cá tra sông

Hôm nay Cẩm cùng Hằng ra bờ sông có rất nhiều rau muống đồng tự nhiên mọc rất nhiều, 2 chị em chèo xuồng ra hái rau muống đồng về nấu canh chua với cá tra sông, 1 ít còn lại kho qu...

Cá tra dính “khủng hoảng kép”, người nuôi cá như ngồi trên lửa

Chỉ sau một thời gian ngắn, giá cá tra từ chỗ tăng cao kỷ lục (trên 35.000 đồng/kg) đã liên tục giảm và hiện chỉ còn từ 20.000 - 21.000 đồng/kg. Điều đáng nói là, dù giá giảm, song...

Từ khi biết làm snack khoai tây, nhà tôi chẳng bao giờ phải mua bim bim cho các bé nữa!

Nếu bạn đang lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm của các loại snack được bán trên thị trường thì hãy tham khảo cách làm snack khoai tây này nhé, nhà mình ai cũng thích lắm!

Sau trang phục “Bàn thờ”, Hoàng Thùy tiếp tục nhận trang phục lấy cảm hứng từ “cầu cá tra”

Quả là một mùa thiết kế trang phục dân tộc sôi động dành cho Hoàng Thùy khi Á hậu liên tục nhận được ý tưởng táo bạo.

Muốn cá rán giòn, không cháy xém tróc da thì nhất định bạn phải biết mẹo vặt này

Chỉ bằng một thao tác cực đơn giản thôi, món cá rán của bạn không còn lo bị tróc da, cháy xém nữa rồi.

Giá cá tra tại Đồng bằng sông Cửu Long tăng trở lại

Giá cá tra nguyên liệu xuất khẩu tại nhiều địa phương vùng đồng bằng sông Cửu Long đã tăng từ 500-1.000 đồng/kg so với cách nay hơn 2 tuần.

5 điều bạn nên lưu ý trước khi bổ sung collagen

Collagen cần thiết cho xương, khớp và da khỏe mạnh. Nếu bạn lo lắng cơ thể giảm sản xuất collagen khi bạn già đi thì việc bổ sung vào chế độ ăn uống là cần thiết.

Bắt được cá trê gần 9kg toàn thân màu trắng

Mấy ngày qua, nhiều người dân đều cảm thấy tò mò và bất ngờ trước sự việc một con cá trê toàn thân có màu trắng nặng gần 9kg tại hộ nhà ông Nguyễn Văn Phu, 57 tuổi ở ấp Phú Long- T...

Rợn người ‘câu cá nghĩa địa’ giữa hàng ngàn ngôi mộ ở Sài Gòn

Câu được cá, cần thủ có thể mang về hoặc bán cho chủ thả lại xuống ao để lấy tiền lãi.