da cá chiên giòn cay

[Chế biến] – Cá chiên giòn sốt mè cay

Có cá chiên mà thêm bát canh chua nữa là đủ một bữa cơm ngon rồi!

Tìm về nơi hoang sơ

Nằm cách thành phố Hà Nội 160km về phía Đông Nam, thuộc thị trấn Thịnh Long, huyện Hải Hậu (tỉnh Nam Định), bãi biển Thịnh Long như một nàng thiếu nữ vừa được đánh thức, vẫn còn gi...

[Chế biến] – Hàu sữa chiên giòn

Hàu sữa chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt hàu bên trong mềm ngọt đậm đà sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn.

[Chế biến] – Củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn

Củ sen kẹp tôm thịt chiên giòn khá thú vị với lớp vỏ vàng ươm, giòn rụm bên ngoài còn lớp nhân bên trong không kém phần hấp dẫn với tôm thịt ngọt thơm rất ngon miệng.

[Chế biến] – Bánh ruốc chiên giòn

Món bánh ruốc chiên giòn rất phù hợp làm món ăn chơi cho các bé hoặc món khai vị trong các buổi tiệc gia đình.

Bản nuôi cá tiến vua

Dân Mường Mùn (Hòa Bình) nuôi cá trước tiên để "tiến" gia đình sau mới "tiến" cho thượng khách. Mua một vài yến dân mới bán còn mua 1-2 con ăn cho biết mùi thì xin lỗi, bởi đánh vậ...

Bộ da cá nhám voi lớn nhất Việt Nam

Tổ chức Guinness Việt Nam vừa trao bằng xác lập kỷ lục này vào ngày 18/4.

[Chế biến] – Cá chuồn chiên nghệ

Cá chuồn là món ăn quen thuộc của người dân miền Trung, hương thơm của nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt cá chuồn được chiên giòn, pha lẫn vị ngọt tự nhiên của thịt cá mang đế...

Gỏi da cá

Món ăn thật ngon, đậm đà hương vị quê nhà. Đó là vị béo béo giòn giòn của da cá, vị chua chua củ...

[Chế biến] – Cá ngừ tẩm mè chiên

Món ngon này rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ mê tít món này ngay!

[Chế biến] – Cá mòi chiên

Măm món này ngon tuyệt vời nhé....giòn tan trong miệng!

[Chế biến] – Cá bống chiên giòn mắm me

Sử dụng nguyên liệu chính là cá bống dân dã, kết hợp với mắm me tạo ra vị chua mặn ngọt vừa ăn đậm đà, cho ta một cảm giác khoái khẩu tuyệt vời, có thể dùng làm món ăn cơm, ăn chơi...

Ngon cơm với cá nhồng kho dưa gang

Món này ăn với cơm nóng bốc khói thì ngon miệng không gì bằng.

Ngon lạ cá nhồng Phú Quốc

Chả cá nhồng Phú Quốc cuốn bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt thì ngon không nơi nào bằng.

Sụn gà chiên nước mắm ngon mê mẩn

Món sụn gà giòn, sật, bé bằng đầu ngón tay, tỏa mùi thơm hấp dẫn và rất bắt miệng.

[Chế biến] – Cá rán

Cá chiên giòn là món ăn ưa chuộng và hầu hết ai cũng có thể chế biến. Nhưng làm thế nào để chúng hấp dẫn hơn, bạn đã biết chưa?

Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng Kông

Những món ăn này sẽ hạ gục ngay thực khách trong lần đầu tiên thưởng thức.

Bắt được cá hiếm nặng 50kg ở Cao Bằng

Loài cá chiên mà người dân bắt được trên sông Gâm này đang nằm trong Sách đỏ, có nguy cơ tuyệt chủng.

Chả cá Bố Hạ mê hoặc thực khách

Con sông Thương chảy qua vùng Bố Hạ (Yên Thế) cung cấp cho địa phương nguồn nước mát và một số loài cá ngon. Trong số đó, người dân Bố Hạ đã chọn cá nheo, cá chiên, cá ngạnh, cá qu...

Những bộ phận của cá giúp cho cơ thể khỏe mạnh

Cá là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên phần đa trong chúng ta chỉ thích ăn thịt mà ít chú ý đến những bộ phận khác của nó. Thực tế những bộ phận đó cũ...

Ăn cá chiên dễ dẫn tới đột quỵ

Mặc dù axit béo omega-3 có trong thịt cá vẫn được khẳng định là chất rất tốt cho hệ tim mạch và có thể bảo vệ chúng ta khỏi nguy cơ đột quỵ nhưng điều đó không có nghĩa là bất cứ c...

Cá chuồn chiên gập thật là thơm ngon

Có nhiều loại cá khi kho nấu cần giữ nguyên hình dáng mới ngon, chẳng hạn cá nục, cá trích, cá phèn... Nhưng cũng có loại cá mà muốn ngon, cần phải "cải trang" chúng trước khi đặt ...

Món ‘độc’ xứ chùa tháp món nhện đen chiên giòn

Nghe tin tôi đi du lịch Campuchia, anh bạn thân nhờ mua giúp vài chục con nhện đen chiên giòn đem về ăn chơi cho biết mùi vị. Nghe bạn nói, tôi vô cùng ngạc nhiên và trí tò mò nổi ...

[Chế biến] – Chả cá chiên xù giòn rụm

Từng miếng chả cá giòn rụm, thịt cá ngọt, chấm cùng với tương ớt hơi cay cay.

[Chế biến] – Cá chiên sả ớt thật giòn ngon đúng vị

Món này tuy không lạ nhưng nếu không chế biến đúng cách cá sẽ không có vị thơm, không đủ độ giòn cũng sẽ không ngon.

[Chế biến] – Cá chẻm áp chảo

Những món ăn từ cá chẻm sẽ mang đến hương vị mới mẻ cho bữa cơm gia đình bạn.

[Chế biến] – Đậu hũ cuộn tôm chiên giòn

Với món đậu hũ bọc tôm hay còn gọi là chạo đậu hũ, đậu hũ không còn đơn điệu nữa mà trở nên thơm ngon, hấp dẫn; là một gợi ý hay mỗi khi bạn không biết phải ăn gì!

[Chế biến] – Bánh pudding vani gạo, kem trái cây cam

Bạn có thể tự làm kem tươi theo công thức sau: Trộn 250ml nước cốt cam, 3 hộp sữa chua, 5 thìa súp đường, đánh thật kĩ, cho vào khay. Để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ. Khi ăn dùng mu...

[Chế biến] – Ballotine salad gan ngỗng Pháp

Món Ballotine truyền thống là món được lầm từ đùi các loại gia cầm được nhồi thịt và gia vị, nấu bằng các om hoặc hầm. Món Ballotine hiện đại có thể dùng các bộ phận khác như ức, g...

Săn cá “đại gia”

Sông Gâm chảy qua thị trấn Pác Miều (Bảo Lâm, Cao Bằng) được thiên nhiên ban tặng cho nhiều loài cá quý. Những loài cá này khi đã vào nhà hàng thì chỉ có những người giàu có mới dá...

Thơm giòn bánh sầu riêng chiên

Khi chiên, nhân sầu riêng chảy ra quyện với lớp bột bên ngoài ăn vừa béo, vừa giòn lại tỏa mùi thơm phức. Sầu riêng là loại trái cây quen thuộc của người dân miền Nam, cái vị ngọt,...

Cá chuồn chiên gập

Có nhiều loại cá khi kho nấu cần giữ nguyên hình dáng mới ngon, chẳng hạn cá nục, cá trích, cá phèn... Nhưng cũng có loại cá mà muốn ngon, cần phải "cải trang" chúng trước khi đặt ...

[Chế biến]- Cá chiên sả ớt giòn ngon đúng vị

Món này tuy không lạ nhưng nếu không chế biến đúng cách cá sẽ không có vị thơm, không đủ độ giòn cũng sẽ không ngon. Cá rửa sạch với nước muối, để ráo rồi dùng dao khứa xéo trên th...

[Chế biến]- Óc heo chiên giòn

Món này hấp dẫn ở vị mềm ngậy của óc heo bên trong, lớp vỏ bên ngoài giòn thơm mà không béo, thoảng vị gừng ấm ấm cay cay vô cùng lạ miệng. Cho óc heo vào bát, ướp với gia vị, dầu ...

Chim cá tiến vua cùng khóc trong hũ rượu

Tôi có anh bạn từng đi và nghiên cứu tại hơn 80 nước trên thế giới. Một lần vui chuyện, lấp nhấp tí "rượu dân tộc" ở Hà Nội, anh ta nhận xét rất đáng giật mình: Tớ đi nhiều nhưng c...

Nhộng tằm lăn bột chiên giòn

Nhộng tằm là ấu trùng của con tằm, có hình dạng giống như con đuông, kích cỡ nhỏ hơn ngón tay út, dài khoảng 2 2,5 cm màu vàng sậm. Nhộng tằm là dạng biến đổi cuối cùng (giai đoạn ...

[Chế biến]- Ngon đặc biệt mực chiên giòn vàng rượm

Vị chua nhẹ của dứa dễ kích thích vị giác nên món mực chiên giòn sốt dứa thường được sử dụng làm món khai vị đầu bữa tiệc. Mực rửa sạch bằng nước muối, cắt khoanh tròn dày khoảng 1...

Đà Nẵng: Triệt phá một ổ “đá cá”

Đội CSĐT tội phạm về trật tự xã hội Công an quận Sơn Trà (Đà Nẵng) vừa làm rõ hành vi đánh bạc dưới hình thức "đá cá", tạm giữ 12 đối tượng để điều tra.

Cá thát lát tẩm sả ớt chiên giòn

Nói đến cá thát lát nhiều người nhớ ngay đến món chả cá thát lát chiên, cá thát lát nhồi khổ qua hay nấu canh với cải trời, tần ô... Nhưng cá thát lát tẩm sả ớt chiên có hương vị đ...

Hàng cơm cháy chiên giòn ngon nhất Sài Gòn

Tớ biết hàng cơm cháy này từ rất lâu, cách đây khoảng hơn 4 hay 5 năm gì đấy, chỉ là một hàng nhỏ bán góc lề đường Nam Kì Khởi Nghĩa. Quán mở hàng từ khoảng 4h chiều mỗi ngày và hế...

Lẩu tôm, cá chiên mùa lạnh

Chả mấy khi Sài Gòn "lập đông", thời tiết này mà kéo nhau đi ăn lẩu thì phải biết... Lại còn chỉ 40k-60k/ một nồi thôi chứ.

Cả xã rủ nhau đi bẫy cá quý

Từ Rằm tháng Tám âm lịch đến nay, bà con dân tộc Dao ở xã Nậm Lúc, huyện Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) lũ lượt rủ nhau đi bẫy cá quý ở thác Ếch nằm trên dòng sông Chảy chảy qua địa phương.