Cuối tuần làm bánh quy nhân mứt cực ngon cực dễ
Công thức cực đơn giản để bạn có mẻ bánh quy nhân mứt thơm ngon hảo hạng.
Nguyên liệu
125g bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng
80g sữa đặc
200g bột ngô
Mứt dứa (hoặc loại mứt quả khác mà bạn thích)
Cách làm
Bước 1
Trong 1 tô lớn cho bơ và sữa đặc vào.
Bước 2
Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bơ sữa chuyển màu sáng.
Bước 3
Sau đó cho bột ngô vào, nhào kỹ hỗn hợp bột.
Video đang HOT
Bước 4
Bật lò nướng ở 120 độ C. Cho bột vào túi bắt kem đã có sẵn đui sao bắt kem. Lót giấy nên lên trên khay nướng, bắt bột thành những chiếc bánh nhỏ, lưu ý các bánh cách nhau 1 khoảng cách nhất định để khi nướng bánh không bị dính vào nhau.
Bước 5
Sau đó cho mứt vào túi bắt kem, cắt nhỏ miệng túi rồi phun lên trên mặt bánh.
Bước 6
Đem nướng bánh trong khoảng 30 phút là bánh chín. Lấy ra để nguội hoàn toàn rồi cho vào hũ thủy tinh đậy kín để dùng dần.
Món bánh quy nhân mứt làm đơn giản mà ăn thì thơm ngon vô cùng. Bánh giòn tan thơm nức mùi bơ quyện với vị mứt dứa chua chua ngọt ngọt. Buổi chiều cuối tuần nhâm nhi vài chiếc bánh tự làm cùng ly trà thơm thì thật hoàn hảo.
Nguồn: Fitri Sasmaya
Theo Helino
Vốn ghét đồ ngọt vậy mà chồng tôi vẫn "đổ gục" vì món bánh này
Món bánh chanh chua chua ngọt ngọt ai ăn một lần cũng đều bị mê hoặc.
Nguyên liệu:
50g bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng
150g đường
3 lòng đỏ trứng
40g bột mì
1 thìa súp vỏ chanh vàng bào
70ml nước cốt chanh vàng
240ml sữa tươi không đường
3 lòng trắng trứng
3g đường
Cách làm
Bước 1
Cho lòng trắng trứng và 3g đường vào tô, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao cho tới khi lòng trắng bông cứng.
Bước 2
Ở 1 tô khác cho bơ và 150g đường vào đánh đều khi bơ chuyển sang màu sáng thì cho lòng đỏ trứng vào trộn tiếp. Hỗn hợp đồng nhất thì cho bột mì vào trộn đều.
Bước 3
Tiếp theo cho sữa tươi, rồi nước cốt chanh và vỏ chanh vào trộn cho hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4
Chia phần lòng trắng đã đánh bông cứng làm 3 phần, lần lượt trộn vào hỗn hợp ở bước 3.
Bước 5
Bật lò nướng ở 160 độ C trước 10 phút. Cho bánh vào khuôn lưu ý không cho quá đầy, sau đó đem nướng 40-45 phút.
Bước 6
Sau thời gian trên kiểm tra xem bánh chín chưa bằng cách xiên thử que tăm vào bánh nếu thấy tăm khô ráo là bánh đã chín. Lấy bánh ra để nguội là có thể thưởng thức.
Bánh chanh làm kiểu này vô cùng đơn giản mà ngon miễn chê. Vị bánh chua nhẹ, thơm thoang thoảng mùi vỏ chanh, ăn từng miếng bánh nhỏ nhân nha sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các nguyên liệu. Với những người không thích ăn ngọt thì món bánh này sẽ là gợi ý hoàn hảo đấy nhé!
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Nguồn: mrspskitchen
Theo Helino
Bữa chiều có thêm món ngô xào làm đơn giản mà ăn thì ngon hết sảy Vào bếp làm món bắp xào ngon cho cả nhà lai rai nhé! Nguyên liệu 1 bắp ngô ngọt 10g bơ nhạt 1 thìa súp nước tương 1 ít hạt tiêu Cách làm Bước 1 Ngô rửa sạch, tách hạt. Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Bước 2 Cho chảo chống dính lên bếp, cho 5g bơ vào đun cho nóng chảy...