Cuối tuần đổi món với cơm cuộn kiểu rồng “sang chảnh”, hấp dẫn
Với những viên trứng cá hồi hấp dẫn, vị trái bơ thơm ngậy, thịt cua ngọt ngào và dưa chuột giòn tan, cơm cuốn California hay cơm cuộn kiểu rồng là món sushi cuộn nổi tiếng nhất nước Mỹ.
Với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ dễ dàng làm được món sushi cuộn “sang chảnh” này ngay ở nhà.
Cơm cuộn kiểu rồng
Nguyên liệu:
Dụng cụ: Mành cuốn sushi, được phủ một lớp màng bọc thực phẩm để chống dính
Thành phần:
- Để làm được 8 cuộn sushi, bạn cần 6 cốc (1 cốc = 180 ml) gạo Nhật. Nấu cơm hơi khô một chút, khi chín bỏ ra một tô lớn quạt nhanh cho nguội. Khuấy tan 160ml giấm gạo với 6 thìa canh đường và 3 thìa cà phê muối rồi cho hỗn hợp vào tô cơm và đảo đều. Cơm sushi nên ấm ngang nhiệt độ cơ thể khi bạn cuộn sushi. Đậy lên cơm sushi và những cuộn cơm đã hoàn thành một miếng vải xô sạch được dấp nước cho ẩm để tránh bị khô.
- 255g hoặc 2 lon thịt cua đã nấu chín
- 6 thìa canh sốt mayonnaise Nhật (có thể dùng hãng Kewpie)
- 1 trái dưa chuột dài
- 2 trái bơ
- trái chanh
- 8 lá rong biển lớn
- chén vừng (hạt mè) trắng (đã rang)
- chén vừng (hạt mè) đen (đã rang)
Phủ lên trên
- Trứng cá hồi
Video đang HOT
Nước nhúng tay cho đỡ dính:
- chén nước
- 2 thìa cà phê giấm gạo
Cách làm:
Chuẩn bị phần nhân:
Thịt cua: Trộn đều thịt cua với sốt mayonnaise Nhật.
Dưa chuột: gọt vỏ và bỏ hạt. Thái thành các dải mỏng, cùng chiều dài với lá rong biển.
Bơ: Lột vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng dày khoảng 0,5 cm. Vắt chút nước chanh lên trái bơ để tránh xỉn màu.
Lá rong biển: Cắt bỏ , chỉ dùng còn lại.
Cuộn Sushi:
Đặt một lá rong biển với mặt bóng úp xuống tấm mành cuốn. Nhúng các ngón tay vào nước giấm đã chuẩn bị sẵn rồi trải 1 chén cơm lên trên miếng rong biển.
Rắc lên cơm hạt vừng hoặc trứng cá chim.
Lật lá rong biển lại để phần cơm nằm dưới lá rong biển. Đặt sao cho cạnh của lá rong biển ở cuối tấm mành. Xếp dưa chuột, thịt cua và quả bơ ở dưới cùng của lá rong biển.
Dùng ngón cái cuốn sushi thật chắc tay, dùng các ngón còn lại để giữ phần nhân lại thật chặt chẽ và đúng vị trí.
Hơi nâng rìa tấm mành lên và lăn cuộn sushi về phía trước trong khi vẫn ấn nhẹ nhàng tạo lực lên tấm mành.
Dùng một con dao thật sắc cắt mỗi cuộn thành hai nửa, sau đó cắt mỗi nửa thành 3 miếng. Nhớ làm sạch dao bằng một miếng vải ẩm sau mỗi lần cắt.
Bạn có thể dùng lá rong biển còn thừa lại để làm Ikura Sushi. Cắt những phần rong biển ấy theo chiều dọc thành hai nửa. Dùng tay ấn cơm sushi thành từng viên nhỏ, quấn rong biển xung quanh. Đặt trứng cá hồi lên trên.
Chúc các bạn thành công với công thức cơm cuộn kiểu rồng hấp dẫn này nhé!
Cách làm món kết hợp sushi và pizza độc đáo và lạ miệng
Họ kết hợp tài tình giữa vị cá ngừ và cá hồi tươi của sushi lên vị bánh pizza truyền thống, tạo nên một món ăn rất thú vị. Một món ăn Á - Âu kết hợp, bảo đảm ngon tuyệt cú mèo. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để khám phá cách làm món kết hợp sushi và pizza ngon và lạ này nha!
Nguyên liệu để thực hiện món kết hợp sushi và pizza độc đáo lạ miệng.
Các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu gồm:
Cơm sushi ( cơm trộn giấm): 500g.
Sashimi cá hồi: số lượng vừa đủ.
Sashimi cá ngừ: số lượng vừa đủ.
Bơ: 1 phần trái.
Cá mồi trắng: số lượng vừa đủ.
Trứng cá hồi: số lượng vừa đủ.
Lá tía tô: 9 lá.
Sốt mayonnaise mù tạt: số lượng vừa đủ.
Cách trộn sốt mayonnaise mù tạt:
Mayonnaise: 40g.
Mù tạt: 10g.
Nước tương: 1 muỗng canh.
Cách làm món kết hợp sushi và pizza ngon như nhà hàng.
Để thực hiện món này các bạn cần thực hiện 4 bước đơn giản như sau:
Bước 1: Trước hết, các bạn tráng chảo bằng dầu mè, sau đó cho cơm sushi lên, ép chặt làm đế bánh, chiên đến khi mặt dưới vàng giòn nhé.
Bước 2: Tiếp theo, bạn lấy đế bánh ra để nguội nhé.
Bước 3: Sau đó, các bạn sẽ phết một lớp sốt mayonnaise mù tạt lên trên đế bánh, sau đó xếp tía tô, cá ngừ, bơ, cá hồi, cá mồi trắng và trứng cá hồi lên trên. Thứ tự và số lượng tùy vào khẩu vị của bạn.
Bước 4: Cuối cùng, bạn có thể rắc thêm mè nếu muốn và thưởng thức được rồi đó. Trông hấp dẫn đúng không nào, dùng nóng sẽ ngon hơn đấy nhé!
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm món kết hợp sushi và pizza thơm ngon và độc đáo rồi. Không quá khó để thực hiện món này đúng không nào? Chỉ cần một chút thời gian và một chút công sức thôi là các bạn đã có ngay một món ăn mới có hương vị độc đáo và mới lạ để chiêu đãi bạn bè và người thân rồi.
Còn ngại ngùng chi mà các bạn không thử thực hiện ngay hôm nay cho gia đình mình thưởng thức nhé. Chắc chắn họ sẽ rất thích thú và ngưỡng mộ tài năng nấu nướng của bạn cho mà xem. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món kết hợp sushi và pizza đơn giản mà thơm ngon này nhé!
Cách làm salad trứng cá hồi giàu dinh dưỡng ăn hoài không chán Trứng cá hồi là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nên được ưa chuộng để chế biến thành các món ăn ngon. Với hương vị thơm ngon độc đáo riêng biệt, món gỏi - salad được làm từ trứng cá hồi sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm thú vị. Hãy cùng vào bếp làm ngay món này nhé! Nguyên liệu...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tranh thủ mát trời, làm ngay 5 món lẩu siêu ngon đãi cả nhà, nước dùng cực dễ chế biến

Cách làm miến xào cua thơm ngon đơn giản

Cách nấu bún rạm cá tươi thơm ngon đơn giản

Vét tủ lạnh: Cơm nguội thừa rang mãi cũng chán, đem nấu kiểu này được món ăn sáng siêu ngon, giàu dinh dưỡng

Gia đình tôi rất thích món canh này trong mùa hè: Nguyên liệu đơn giản mà nước dùng ngọt ngon, tươi mát và hấp dẫn

Thực đơn cơm tối cho nhà 4 người cực ngon, cả tháng không trùng món

Gợi ý 6 món đân dã mà ngon như đặc sản, thích hợp đãi cả nhà cuối tuần

Thơm nức mũi món bí đỏ baby nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu: Công thức siêu nhanh cho những ngày bận rộn

Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"

Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

Cách rã đông gà nguyên con chuẩn để giữ hương vị

Điểm tên những quán phở ngon nổi tiếng ở TP.HCM
Có thể bạn quan tâm

Khoảnh khắc "mắc cỡ vô cùng" của SOOBIN viral cõi mạng, đỉnh cao của "coi fan như người nhà" chính là đây?
Nhạc việt
2 giờ trước
Cuộc sống diễn viên Thiên An sau 4 năm vướng ồn ào với Jack, giờ ra sao?
Sao việt
2 giờ trước
Thanh Thảo tiết lộ ngã rẽ cuộc đời chỉ vì một câu nói của Đức Trí
Tv show
2 giờ trước
Con gái út Lý Liên Kiệt gây chú ý
Sao châu á
3 giờ trước
Sau thành công của 'Chị dâu', Khương Ngọc làm tiếp phim gia đình 'Cục vàng của ngoại'
Hậu trường phim
3 giờ trước
Khởi tố 4 bị can buôn bán hàng ngàn sản phẩm kem đánh răng, dầu gội giả
Pháp luật
3 giờ trước
CSGT TP.HCM xử phạt ô tô chạy ngược chiều, tài xế nói 'chạy nhầm'
Tin nổi bật
4 giờ trước
Đội vệ sĩ "khổ nhất thế giới" khi phải canh chừng G-Dragon phóng nhanh vượt ẩu, xem video mà thót tim
Nhạc quốc tế
4 giờ trước
Cái chết của nữ vận động viên nhảy dù và câu chuyện uẩn khúc phía sau
Thế giới
5 giờ trước