Cuối tuần đãi cả nhà món chả cua thơm giòn đầy dinh dưỡng

Mai Thị Diễm16:28 24/11/2018

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn đã chán món thịt heo viên chiên thông thường, hãy làm thử làm chả cua chiên hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu:

450g thịt cua đóng hộp (nếu có cua tươi thì bạn luộc chín, sau đó tách lấy phần thịt)

3 cây hành lá, thái khoanh

2 thìa súp hẹ, thái nhỏ

2 thìa súp mùi tây, thái nhỏ

3 thìa súp nước cốt chanh

110g xốt mayonnaise

1 bát con vụn bánh mì

1 bát con bột mì

Một ít muối và tiêu

2 quả trứng

1 thìa súp nước

1,5 bát con bột chiên xù

Video đang HOT

1 thìa cà phê ớt bột

1 thìa cà phê lá oregano khô

1 thìa cà phê tỏi

thìa cà phê tiêu

thìa cà phê muối

125ml dầu thực vật để chiên

Cách làm

Bước 1

Cho thịt cua, hành lá, hẹ, mùi tây, nước cốt chanh, xốt mayonnaise, vụn bánh mì, muối và tiêu vào một bát lớn. Trộn thật đều.

Bước 2

Chia thịt cua thành 6 phần bằng nhau.

Bước 3

Vo thành các viên tròn rồi nhấn dẹt.

Bước 4

Đun nóng 125ml dầu trong chảo. Dầu nóng, cho các phần thịt vào chiên với lửa nhỏ. Khi cả hai mặt viên thịt đã chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, sau đó trộn đều và tẩm bột chiên thôi là bạn đã có ngay món chả cua ngon hết ý rồi. Món chả cua sẽ ngon hơn khi dùng nóng. Chấm kèm thêm một ít tương ớt nữa đảm bảo ăn là nghiền. Có thời gian hãy làm món này cho các bé nhà bạn thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công.

Nguồn: errenskitchen

Trông bình thường như thế nhưng chiếc pizza này có giá hơn cả triệu, phải chăng có điều bí mật gì?

Chỉ là một chiếc pizza phô mai nhưng tại sao giá của chúng lại đắt đỏ đến thế nhỉ?

Pizza và gà rán dường như là hai cái tên khiến hội những người yêu fastfood không thể kìm lòng được. Và thường thì người ta sẽ ăn riêng lẻ từng món chứ chúng chẳng hề có sự liên quan nào. Nhưng khi thưởng thức chiếc Chicken Parm Pizza, bạn sẽ bất ngờ với kiểu kết hợp vô cùng sáng tạo giữa hai hương vị này.

Một nhà hàng Noble Kitchen and Cocktails ở New York đã có suy nghĩ phá cách hơn khi chế biến ra những chiếc pizza với phần đế là gà rán. Không chỉ mới lạ về hình thức mà hương vị của món ăn này cũng đã gây ấn tượng cho thực khách khi nếm thử.

Để có được phần đế bánh giòn tan như thế, người ta phải xay thịt gà thật nhuyễn và trộn cùng với thảo mộc, vụn bánh mì... Sau khi nêm nếm gia vị vừa miệng, thịt được cán mỏng thành hình tròn. Phủ đều xung quanh là bột giòn, trứng và chiên đều trong dầu nóng. Khi những miếng gà chuyển sang vàng ruộm thì vớt ra cho thật ráo dầu.

Phần gà rán đã hoàn tất, người ta phủ lên bên trên những loại topping quen thuộc như cà chua, phô mai, rau củ. Nướng bánh để chúng tan chảy và hòa quyện vào nhau, phần pizza thơm ngon hấp dẫn đã sẵn sàng phục vụ bạn rồi đấy.

Thoạt nhìn Chicken Parm Pizza chẳng khác gì những chiếc bánh truyền thống, phô mai dẻo thơm ngập ngụa bên trên, điểm tô húng quế để món thêm dậy mùi. Tuy nhiên quan sát kĩ phần đế, ai cũng tò mò bởi lớp vỏ vàng ruộm khác hẳn với kiểu bánh mì nướng thông thường.

Vừa cắn chạm, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan, nóng hổi của miếng gà rán. Hòa quyện vào đó là một chút chua dịu của sốt cà hay cái béo béo tan chảy từ phô mai. Không ngầy ngậy tinh bột như trước đây mà nhiều thực khách cho rằng cái giòn đậm đà của món ăn này làm mới vị giác hẳn.

Chicken Parm Pizza rất phong phú với nhiều loại topping như rau củ, salad, nấm... Tuy nhiên mức giá cho mỗi chiếc bánh như thế không hề rẻ, bạn phải chi tận $42 - $45 (khoảng 980k - 1050k) để thưởng thức chúng đấy.

Địa chỉ: 3112 Lawson Blvd, Oceanside, New York, Hoa Kỳ

Giờ mở cửa: 17h - 22h

Giá: $42 - $45 (khoảng 980k - 1050k)

Nguồn: Insider

Sài Gòn có nhiều món ăn giá gấp 4 - 5 lần bình thường mà vẫn khiến dân tình xôn xao muốn thử Điều đặc biệt gì làm cho những món này dù có giá cao "ngất ngưởng" nhưng vẫn có nhiều người sẵn sàng chi tiền để thưởng thức nhỉ? Một món ăn ngoài hình thức, hương vị thì giá thành cũng là yếu tố ảnh hưởng đến quyết định của thực khách. Đương nhiên, nếu được trải nghiệm một phần ăn hảo hạng với...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Chồng H'Hen Niê tung loạt ảnh hẹn hò bí mật suốt 7 năm, netizen liền phán: "Bị block là xứng đáng!"00:54

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

6 mẹo làm món hầm nhừ mềm, đậm vị mà không bị nát

05:56:28 23/02/2025

Các món hầm như bò kho, gà tiềm, canh xương hay đậu hầm đều cần thời gian nấu lâu để nguyên liệu chín nhừ, ngấm gia vị.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!