Cùng ‘gấp’ bữa sáng ngon tuyệt cú mèo nào

Thùy Dương23:40 28/02/2014

Theo dõi VGT trên

Nhìn xa, cứ tưởng đây là những món ăn ngon tuyệt cú mèo, lại gần mới biết, chỉ toàn… bằng giấy.

Bữa sáng “giấy” với đầy đủ hoa quả, bánh mỳ và sữa.

Quả cam góc cạnh ghê cơ.

Nhìn thèm quá đi mất…

Video đang HOT

Ăn thử một miếng xem sao!!!

Còn có cả Sô cô la nữa kìa

Theo Datviet

Kinh nghiệm nấu thịt kho mặn ngon tuyệt cú mèo

Đây là những kinh nghiệm hay của một chị hàng ngày đang giữ vai trò là người đứng bếp trong gia đình. Tuy họ đều có những mẹo riêng khi nấu món này song tất cả là để cho món thịt kho mặn ngon tuyệt cú mèo hơn.

Theo chị chia sẻ kinh nghiệm nấu món thịt kho mặn dưới đây thì để món thịt này lúc nấu xong có màu nâu đậm, dẻo dẻo quánh quánh, ăn thấy dai dai mặn mặn ngọt ngọt và đưa cơm thì nhất thiết khi làm đừng bỏ qua một số bí quyết dưới đây.

Nếu những chị em nào đã biết làm món này ngon thì có thể đọc tham khảo. Với những chị em đã thử làm nhiều lần mà chưa thành công thì có thể thử lại theo cách của người phụ nữ này.

1. Để có món thịt kho mặn ngon, bạn cần phải mua thịt ba chỉ về kho. Đừng nên mua thịt mông hay nạc vai vì thịt quá nhiều nạc sẽ rất khô, ăn không ngon.

2. Thịt ba chỉ mua về rửa sạch để nguyên dây rùi cho nước vào nồi luộc thịt hơi chín tái. Có thể nước sôi lên thì vớt thịt ra luôn. Bên trong miếng thịt cắt ra vẫn hơi đỏ 1 chút.

3. Thịt sau khi luộc sơ sẽ bắt đầu thái ra hình chữ nhật. Sau đó cho tất cả thịt đã thái vào chảo nêm nước 1 mắm, 2 đường và 1 ít bột ngọt. Có thể cho thêm hạt tiêu tùy thích và ướp khoảng 30 phút.

4. Bắt đầu cho thịt vào chảo. Lúc mới đầu, bạn nên bật lửa to và dùng đũa đảo thịt trong chảo. Bạn cứ đảo đều tay đảo và đường bắt đầu quánh sẽ làm thịt chín tới không dai. Đường cũng sẽ tạo màu vàng nâu đẹp.

5. Khi nghe tiếng nổ lách tách và có màu vàng nâu, bạn nên tắt bếp, để nghiêng chảo cho mỡ thịt chảy ra và múc thịt ra đĩa ăn cơm. Món này ăn rất đưa cơm, nhất là trong mùa lạnh.

Lưu ý:

- Bạn có thể dùng nồi áp suất, chưng nước hàng bằng dầu ăn, cho thịt vào và đổ mắm muối vừa, đậy vung đun sôi sau để nhỏ lửa 10 phút là ổn.

- Khi nấu món thịt kho mặn, các chị em đừng nhát tay lúc cho gia vị bởi cho quá ít gia vị, món này sẽ không ngon. Bí quyết là dùng nước mắm cho mặn rồi dùng đường cho ngọt mới tạo được vị bạn muốn.

- Món này nhất quyết phải cho thêm đường vì sẽ tạo thành món thịt kho mặn sánh hơn. Bạn cũng có thể cho thêm một ít mỡ phần để nước thịt béo một chút. Chưa kể, còn chắt nước thịt ra chấm dưa chua ăn rất hợp mà lại ngon.

- Bạn cũng có thể kho món thịt kho mặn kèm với dừa, trứng cút, trứng gà.

Theo PNO

Những quán ăn xứ Quảng ngon ở Sài Gòn Bánh bèo chén Trần Mai Ninh, mì quảng Trần Quang Diệu hay cơm gà Phó Đức Chính... là những gợi ý cho bạn khi muốn thưởng thức ẩm thực xứ Quảng giữa Sài Gòn. Cơm gà Tam Kỳ - Chỉ là món cơm nhưng sự tỉ mỉ, khéo léo trong cách chế biến, nêm nếm gia vị đã tạo nên sự quyến rũ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phát hiện thiên hà 9 vòng, nhiều nhất từ trước đến nay

21:53:27 05/02/2025

Kính viễn vọng Hubble của Cơ quan Hàng không Vũ trụ Mỹ (NASA) đã chụp được ảnh hồng tâm của vũ trụ, đó là thiên hà khổng lồ LEDA 1313424 với tổng cộng 9 vòng bao quanh.

Chuyện ít biết về người canh giữ 2 con voi vàng nguyên khối vua Hàm Nghi ban

10:42:06 05/02/2025

Qua lời giới thiệu của lãnh đạo xã Phú Gia, chúng tôi đến gặp ông Phan Hùng Vỹ ở thôn Phú Hồ, ngỏ ý muốn được chiêm ngưỡng bảo vật vua ban.

Nữ nhân viên bị sa thải vì không đủ năng lực làm việc: Tòa án tuyên bố công ty phải bồi thường hơn 127 triệu đồng

08:14:20 05/02/2025

Công ty đã kháng cáo và kiện lên tòa án cấp cao hơn nhưng vẫn phải bồi thường nữ nhân viên này. Nữ nhân viên được ký hợp đồng vô thời hạn bất ngờ bị sa thải

Cô gái nhai gãy đôi chiếc nhẫn cầu hôn mà bạn trai giấu trong bánh kem

08:13:29 05/02/2025

Muốn tạo bất ngờ cho người yêu bằng màn cầu hôn lãng mạn, chàng trai bối rối khi chiếc nhẫn bí mật giấu trong bánh kem bị cô bạn gái đói bụng nhai gãy đôi.

Đám cưới "ông cháu" gây sốc: Cụ ông 75 tuổi linh đình rước cô dâu mới tròn 15 về dinh, phản ứng của hai bên gia đình càng bất ngờ

08:11:53 05/02/2025

Một cặp đôi mới cưới tại Indonesia đã trở nên nổi tiếng vì khoảng cách tuổi tác quá lớn của họ. Khi biết khoảng cách tuổi của cặp đôi lên tới 60 tuổi, cư dân mạng đã vô cùng bàng hoàng.

Phát hiện mã di truyền tuyệt chủng có trước ADN?

07:13:14 05/02/2025

Các nhà khoa học từ lâu cho rằng họ nắm rõ hướng tiến hóa của mã di truyền cho phép sự sống xuất hiện trên trái đất, nhưng kết quả nghiên cứu mới có thể đảo ngược hiểu biết này.

Cảnh kinh dị giữa lòng thành phố lớn nhất thế giới: Thủ phạm gần gũi đến không ngờ

16:49:05 04/02/2025

Ở các thành phố lớn, vấn đề chuột ngày càng trở nên nhức nhối khi số lượng loài gặm nhấm này bùng nổ với tốc độ đáng lo ngại.

Cả làng bảo vệ 'hòn đá vía', xem như báu vật ở xứ Thanh

06:59:14 04/02/2025

Cứ vào mỗi dịp Tết, người dân tộc Thái ở xã Sơn Thủy, huyện Quan Sơn (Thanh Hóa) lại đến hòn đá ở giữa làng xin vía . Hòn đá này người dân địa phương xem như báu vật .

Tên trộm khét tiếng sa lưới vì 'sự cố' hiếm gặp

06:59:10 04/02/2025

Theo Daily Mail, Winston Allen, 59 tuổi, từng bị kết án tới 44 lần với hơn 121 tội danh. Gần đây nhất, hắn tiếp tục thực hiện một vụ trộm ở Leckhampton, Cheltenham.

Mua hàng trên sàn TMĐT Trung Quốc, người dùng tá hỏa khi nhận được... bức ảnh của món hàng đó

06:59:07 04/02/2025

Một người đàn ông ở bang Georgia, Mỹ đã cố gắng lấy lại tiền hoàn trả trong nhiều tháng sau khi đặt mua một chiếc máy khoan trên AliExpress nhưng lại nhận được một bức ảnh in của sản phẩm thay vì hàng thật.