Cùng ‘gấp’ bữa sáng ngon tuyệt cú mèo nào

Thùy Dương23:40 28/02/2014

Theo dõi VGT trên

Nhìn xa, cứ tưởng đây là những món ăn ngon tuyệt cú mèo, lại gần mới biết, chỉ toàn… bằng giấy.

Bữa sáng “giấy” với đầy đủ hoa quả, bánh mỳ và sữa.

Quả cam góc cạnh ghê cơ.

Nhìn thèm quá đi mất…

Video đang HOT

Ăn thử một miếng xem sao!!!

Còn có cả Sô cô la nữa kìa

Theo Datviet

Kinh nghiệm nấu thịt kho mặn ngon tuyệt cú mèo

Đây là những kinh nghiệm hay của một chị hàng ngày đang giữ vai trò là người đứng bếp trong gia đình. Tuy họ đều có những mẹo riêng khi nấu món này song tất cả là để cho món thịt kho mặn ngon tuyệt cú mèo hơn.

Theo chị chia sẻ kinh nghiệm nấu món thịt kho mặn dưới đây thì để món thịt này lúc nấu xong có màu nâu đậm, dẻo dẻo quánh quánh, ăn thấy dai dai mặn mặn ngọt ngọt và đưa cơm thì nhất thiết khi làm đừng bỏ qua một số bí quyết dưới đây.

Nếu những chị em nào đã biết làm món này ngon thì có thể đọc tham khảo. Với những chị em đã thử làm nhiều lần mà chưa thành công thì có thể thử lại theo cách của người phụ nữ này.

1. Để có món thịt kho mặn ngon, bạn cần phải mua thịt ba chỉ về kho. Đừng nên mua thịt mông hay nạc vai vì thịt quá nhiều nạc sẽ rất khô, ăn không ngon.

2. Thịt ba chỉ mua về rửa sạch để nguyên dây rùi cho nước vào nồi luộc thịt hơi chín tái. Có thể nước sôi lên thì vớt thịt ra luôn. Bên trong miếng thịt cắt ra vẫn hơi đỏ 1 chút.

3. Thịt sau khi luộc sơ sẽ bắt đầu thái ra hình chữ nhật. Sau đó cho tất cả thịt đã thái vào chảo nêm nước 1 mắm, 2 đường và 1 ít bột ngọt. Có thể cho thêm hạt tiêu tùy thích và ướp khoảng 30 phút.

4. Bắt đầu cho thịt vào chảo. Lúc mới đầu, bạn nên bật lửa to và dùng đũa đảo thịt trong chảo. Bạn cứ đảo đều tay đảo và đường bắt đầu quánh sẽ làm thịt chín tới không dai. Đường cũng sẽ tạo màu vàng nâu đẹp.

5. Khi nghe tiếng nổ lách tách và có màu vàng nâu, bạn nên tắt bếp, để nghiêng chảo cho mỡ thịt chảy ra và múc thịt ra đĩa ăn cơm. Món này ăn rất đưa cơm, nhất là trong mùa lạnh.

Lưu ý:

- Bạn có thể dùng nồi áp suất, chưng nước hàng bằng dầu ăn, cho thịt vào và đổ mắm muối vừa, đậy vung đun sôi sau để nhỏ lửa 10 phút là ổn.

- Khi nấu món thịt kho mặn, các chị em đừng nhát tay lúc cho gia vị bởi cho quá ít gia vị, món này sẽ không ngon. Bí quyết là dùng nước mắm cho mặn rồi dùng đường cho ngọt mới tạo được vị bạn muốn.

- Món này nhất quyết phải cho thêm đường vì sẽ tạo thành món thịt kho mặn sánh hơn. Bạn cũng có thể cho thêm một ít mỡ phần để nước thịt béo một chút. Chưa kể, còn chắt nước thịt ra chấm dưa chua ăn rất hợp mà lại ngon.

- Bạn cũng có thể kho món thịt kho mặn kèm với dừa, trứng cút, trứng gà.

Theo PNO

Những quán ăn xứ Quảng ngon ở Sài Gòn Bánh bèo chén Trần Mai Ninh, mì quảng Trần Quang Diệu hay cơm gà Phó Đức Chính... là những gợi ý cho bạn khi muốn thưởng thức ẩm thực xứ Quảng giữa Sài Gòn. Cơm gà Tam Kỳ - Chỉ là món cơm nhưng sự tỉ mỉ, khéo léo trong cách chế biến, nêm nếm gia vị đã tạo nên sự quyến rũ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Đen Vâu đến chúc mừng, ôm Hoàng Thùy Linh thân mật giữa sự kiện00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chuyện gì đã xảy ra với 218 đứa trẻ được sinh ra từ "ngân hàng tinh trùng của các thiên tài Nobel"?

07:12:13 11/03/2025

Với mục đích sinh ra những thiên tài từ gene của những người được cho là thông minh nhất hành tinh, dự án này từng vấp phải rất nhiều tranh cãi.

Ngôi mộ 28.000 năm chôn cất người lai giữa 2 loài

11:17:29 10/03/2025

Viết trên tạp chí khoa học Science Advances, một nhóm khoa học cho biết họ đã xác định thành công niên đại của ngôi mộ đứa trẻ Lapedo nổi tiếng, chôn cất một cá thể lai giữa 2 loài ở Bồ Đào Nha.

Chàng trai 18 tuổi lông mọc đầy mặt lập kỷ lục Guinness

10:41:33 09/03/2025

Một chàng trai 18 tuổi đến từ bang Madhya Pradesh (Ấn Độ) có 95% khuôn mặt được bao phủ bởi lông đã lập Kỷ lục Thế giới Guinness.

Bắt con cá nặng 1.080 kg đem bán lấy 16 triệu đồng, nhóm ngư dân nhận kết đắng

10:40:46 09/03/2025

Theo The New Indian Express, các viên chức lâm nghiệp đã bắt giữ những ngư dân đánh bắt con cá đuối manta khổng lồ và bán nó với giá 56.000 Rupee, vì loài này được bảo vệ theo Phụ lục 1 của Đạo luật Bảo vệ Động vật hoang dã năm 1972.

Dân mạng đùa cực hóm về ngày 8/3

17:17:06 08/03/2025

Không muốn phải đau đầu vắt óc nghĩ quà, mua quà cho chị em nhân ngày 8/3, nhiều anh em đưa ra đề xuất hài hước và ngay lập tức bị chị em phản công mạnh mẽ.

Video: Khoảnh khắc cá heo nặng hơn 400 cân "nhảy nhầm" lên thuyền, ngư dân có pha giải cứu nghẹt thở

13:59:21 08/03/2025

Rất may, không ai bị thương nặng khi con cá heo mũi chai dài 11 feet (khoảng 3,3 mét) bất ngờ nhảy lên khoang chiếc thuyền không mui, theo lời Dean Harrison - chủ nhân của chiếc thuyền dài gần 16 foot (gần 5 mét).

Ô tô bị dán "giấy phạt" dù đỗ đúng vị trí, tài xế bức xúc: Sao đỗ trong hầm cũng bị phạt?

10:50:39 08/03/2025

Như thường nhật, anh Lý (chủ xe) sau khi tan làm trở về nhà đã đỗ xe đúng vị trí trong hầm gửi xe của mình. Sáng hôm sau, khi chuẩn bị đi làm, người đàn ông tá hỏa phát hiện một tờ giấy phạt với nội dung đỗ xe sai quy định

Kỳ ảo con mắt khổng lồ giữa đồng bằng Argentina

10:48:19 08/03/2025

Đảo Mắt - El Ojo là một hòn đảo nhỏ và bí ẩn, được phát hiện một cách vô cùng tình cờ, trở thành một địa điểm hoang sơ khi nhìn từ trên cao.

Khám phá bí mật về loài động vật ăn thịt đáng sợ có hình thù kỳ lạ dưới đáy đại dương

10:47:01 08/03/2025

Hải quỳ là một nhóm động vật săn mồi sống dưới nước. Với vẻ ngoài sặc sỡ và vô cùng vô hại nhưng hải quỳ lại là một loài động vật ăn thịt cực kỳ đáng sợ của biển cả.