Cực phẩm pizza từ ve sầu không dành cho người yếu tim
Một nhà hàng ở Ohio, Mỹ quyết định thử món pizza mới làm từ ve sầu.
Cực phẩm pizza từ ve sầu không dành cho người yếu tim
Không phải món quà dành cho ngày Halloween, nhà hàng ở Ohio, Mỹ đã tận dụng ve sầu xuất hiện trong sự kiện hiếm có Brood X để làm nên món pizza mới độc lạ bất ngờ.
Chiếc bánh pizza hình tròn đặc trưng có nguyên liệu chính làm từ bột mỳ để tạo ra phần đế bánh. Trong khi đó, phần nhân bánh được các đầu bếp biến tấu và lần này họ lựa chọn ve sầu.
Người đầu bếp thu thập ve sầu tại địa phương sau đó dùng phần vỏ để trang trí, phần thân thì đem đi chế biến bằng cách chần qua rồi áp chảo.
Cận cảnh pizza từ ve sầu tại nhà hàng ở Ohio thử nghiệm
Ngoài ra còn có thêm các gia vị truyền thống khác như phô mai mozzarella, nấm, bắp cải, hành lá, xoài, ngò nước sốt Thái cay …
Tuy nhiên, hiện tại, nhà hàng mới chỉ tiến hành thử nghiệm món pizza ve sầu và chia sẻ giới thiệu với khách hàng trên trang Facebook.
Đại diện nhà hàng cho biết: “Chúng tôi thậm chí không chắc liệu chính quyền địa phương có cho phép để bán món pizza từ loài ve sầu hay không”.
Dù vậy, cư dân mạng vẫn để lại nhiều bình luận tích cực, khen gợi hết lời. ‘Hương vị hẳn sẽ tuyệt vời’, ‘Pizza chắc chắn rất ngon’ …
Theo cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ, ve sầu không có độc nhưng cảnh báo mọi người không nên ăn côn trùng nếu từng bị dị ứng với hải sản. Họ cho biết những loài côn trùng này có quan hệ họ hàng với tôm và tôm hùm.
Khoảng hơn 1 tỷ con ve sầu đã ngoi lên mặt đất sau 17 năm lẩn trốn trong sự kiện Brood X hiếm có trên nước Mỹ. Nhiều khu vực, nhất là ở miền đông, trung và nam đất nước, người dân đang phải chịu ảnh hưởng từ tiếng kêu đinh tai nhức óc của ve sầu.
Đây là sự kiện ve sầu bật lên khỏi mặt đất để lột xác, giao phối, đẻ trứng. Sau khi hoàn thành nhiệm vụ ve sầu sẽ tiếp tục bắt đầu quá trình 17 năm tới. Chúng lại chui xuống lòng đất và không xuất hiện trở lại cho đến năm 2038.
Cách làm Pasta gà cà chua phô mai thơm ngon dễ làm
Nếu bỗng dưng chán cơm, bạn có thể đổi vị cho cả nhà với món pasta gà cà chua phô mai thơm ngon, bổ dưỡng. Món bánh có cách làm khá đơn giản, hương vị dễ ăn lại còn đảm bảo dinh dưỡng cần thiết. Cùng vào bếp ngay nhé!
Nguyên liệu làm Pasta gà cà chua phô mai
Mì ống Penne 80 gr
Ức gà 140 gr
Cà chua 2 quả (cỡ nhỏ)
Video đang HOT
Hành tây 1 củ
Bột mì đa dụng 2 muỗng canh (bột mì số 11)
Bơ lạt 30 gr
Bột ớt 1 muỗng cà phê
Sốt cà chua mì Ý 7 muỗng canh
Tỏi băm 1 muỗng canh
Phô mai mozzarella 100 gr
Sữa tươi không đường 240 ml
Tiêu 1/2 muỗng cà phê
Muối 1 ít Dầu ăn 1 ít
Cách chọn mua ức gà ngon
Để chế biến món ăn ngon bạn nên chọn những miếng ức gà có da màu trắng, vì đây là gà lớn thịt có phần ngon và dai hơn, gà non thì thịt hay bị bở.Nếu bạn mua ức gà đã lột da thì quan sát lớp mỡ trên thịt gà. Nên chọn phần mỡ có màu trắng thì thịt sẽ ngon hơn.Chọn miếng ức có những sọc kẻ trong thớ thịt ít. Nếu các sọc ấy càng nhiều thì lượng chất béo và protein càng ít, hơn nữa những đường kẻ này sẽ khiến thịt gà khó thấm gia vị và các loại nước sốt khi chế biến.
Mách nhỏ: Để tạo được lớp phô mai kéo sợi bạn cần sử dụng phô mai Mozzarella hoặc bạn cũng có thể dùng các loại phô mai khác, nó sẽ giúp tăng vị béo và thơm ngon hơn tuy nhiên không thể kéo sợi được.
Dụng cụ thực hiện
Lò nướng, dao, tô, chảo chống dính, nồi, muỗng,...
Cách chế biến Pasta gà cà chua phô mai
1
Sơ chế nguyên liệu rau củ
Đầu tiên, rửa sạch cà chua rồi cắt hạt lựu. Kế đến, lột vỏ hành tây và cắt hạt lựu.
2
Cắt gà
Tiếp theo, bạn rửa sạch gà với nước lạnh. Sau đó, dùng dao cắt thịt gà thành hạt lựu vừa ăn.
3
Xào gà cà chua
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu ăn, hành tây rồi xào trên lửa nhỏ đến khi chín tái.
Sau đó, cho vào thêm phần gà đã sơ chế, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối và tiếp tục xào đến khi gà chín.
Cuối cùng, cho vào cà chua cắt hạt lựu, 7 muỗng canh sốt cà chua mì Ý, 1 muỗng cà phê bột ớt. Xào hỗn hợp 1 lần nữa cho cà chua chín mềm rồi tắt bếp.
4
Nấu sốt sữa tươi
Bắc chảo mới lên bếp, cho vào 30gr bơ lạt và đun tan chảy trên lửa nhỏ.
Kế đến, cho vào thêm 2 muỗng canh bột mì rồi xào trên lửa nhỏ khoảng 1 phút.
Sau 1 phút, bạn cho vào 240ml sữa tươi không đường, tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt như súp kem là được.
5
Làm Pasta gà phô mai
Nấu sôi 1 nồi nước, cho vào 1 muỗng cà phê muối, 80gr mì ống Penne và nấu trong 8 phút trên lửa vừa. Sau 8 phút, vớt mì ra rổ để ráo nước.
Tiếp theo, cho vào chảo gà cà chua phần mì đã luộc, sốt sữa tươi. Trộn đều hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 1 phút cho hòa quyện.
Kế đến, cho hỗn hợp ra tô, rắc 1 lớp phô mai mozzarella và nướng từ 10 - 15 phút ở nhiệt độ 230 độ C.
Mách nhỏ: Bạn nhớ làm nóng lò 15 phút trước khi nướng để nhiệt độ lò ổn định hơn nhé!
6
Thành phẩm
Pasta gà cà chua có sợi pasta mềm dai, sốt cà chua gà thì chua chua, đậm vị vừa ăn kết hợp cùng phô mai béo ngậy kéo sợi, ngon hết chổ chê!
Cách bảo quản bánh
Bạn có thể bọc kín miệng món ăn bằng màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh và bảo quản từ 2 - 3 ngày.
Cách làm phô mai que dẻo béo và giòn tan Món phô mai que nóng hổi, dẻo béo, giòn tan luôn hấp dẫn chúng ta. Vào bếp ngay để học cách làm phô mai que ngon nhất tại nhà. Cách làm phô mai que chiên ngon tại nhà 1. Nguyên liệu - Phô mai mozzarella: 200g - Bột chiên xù: 1 gói - Bột chiên giòn: 1 gói - Lá thơm: oregano, basil...