cua đồng

[Chế biến] – Cua đồng rang tỏi

Không biết chị em nào đã thử làm món này chưa nhưng thực sự rang cua cùng chút tỏi phi thơm và ớt cay, bạn đã có ngay một món mới lạ, hấp dẫn, vô cùng kích thích vị giác.

[Chế biến] – Lẩu bánh tráng Bình Định

500g cua đồng xay, ba trái cà chua, một ít ngò gai, một ít rau muống bào, một ít bắp chuối, một nhúm rau thơm, một cái bánh tráng nướng Bình Định.

Dân dã cua đồng

Đã lâu lắm mới về thăm ngoại, bên cạnh mâm cơm chuẩn bị công phu, ngoại vẫn không quên nấu cho tôi một bát canh cua đồng, món ăn tôi thích nhất từ hồi nhỏ.

Canh rạm đồng bông thiên lý

Ở quê tôi, sau mùa gặt, cả cánh đồng thoang thoảng mùi thơm của rạ, ấy là thời điểm lũ trẻ con trong làng rủ nhau ra đồng nghịch ngợm. Không chỉ chơi đùa, chúng tôi còn hè nhau đi ...

Cua đồng tốt cho xương khớp

Mùa hè trời nóng bức, một bát canh cua nấu mồng tơi, hay nấu canh chua vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Cua đồng sống ở nước ngọt, có vị mặn, tính hàn, tác dụng tán kết hòn cục chữa b...

[Chế biến] – Cua tẩm bột chiên giòn

Món cua thơm ngon, giòn rụm đầy hấp dẫn cho tuần mới nào!

[Chế biến] – Rạm đồng sông Thu Bồn

Với người thích "lai rai", đến mùa rạm không thể bỏ qua món rạm rim mặn. Rạm rửa sạch, tách mai và yếm, cắt bớt chân, chú ý giữ nguyên lớp gạch béo trên lưng. Ướp với một chút muối...

Bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua Hải Phòng giờ đây có mặt khắp nơi, đặc biệt ở Sài Gòn. Nơi tập trung nhiều quán bánh đa cua Hải Phòng có lẽ là khu vực sân bay Tân Sơn Nhất, hay ở các tuyến đường Cộng ...

Hấp dẫn món cua đồng

Cua đồng với nhiều cách chế biến phong phú đã trở thành món ăn ngon ở nhiều nhà hàng, quán ăn từ miền quê đến thành thị. Mất thời gian nhiều nhất là công đoạn rửa, giã cua; việc ch...

[Chế biến] – Bún riêu cua

Cung cấp năng lượng ngày mới cho cả nhà bằng món bún hấp dẫn này nhé.

Đậm đà bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua được làm từ những nguyên liệu bình dị vùng quê như cua đồng, bánh đa, rau muống, rau nhút... cùng hương vị đặc trưng của nước dùng, làm nên thương hiệu cho món ngon của...

[Chế biến] – Bánh đa cua Hải Phòng

Rau nhút chỉ nên chần sơ qua nước nóng, không nên luộc chín quá, khi ăn không còn độ giòn và sẽ dai. Để thịt cua đông chắc hơn cho một ít lòng trắng trứng hoặc đậu hũ tán nhuyễn tr...

[Chế biến] – Lẩu cua đồng nấu thơm

Món lẩu cua đồng hấp dẫn ở nước dùng ngọt với sự kết hợp hài hòa của thơm (dứa) tươi và cua đồng lựt xựt rất thú vị.

Những món ăn ngon được chế biến từ cua đồng

Cua đồng là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, ngoài việc có giá trị cao về dinh dưỡng, thịt cua đồng có tính hàn nên là món ăn giải nhiệt rất tốt trong những ngày...

[Chế biến] – Mì Quảng: Đậm đà vị Việt

Mì Quảng, dĩ nhiên, là món nước tiếng xứ Quảng. Nguyên liệu chế biến món này đặc biệt đa rạng, riêng sợi mì nhiều màu nâu, đỏ, vàng, trắng... được pha khéo léo từ mày gạo lức, bột ...

Lẩu cháo cua đồng thơm ngon dễ ăn

Tự bao đời nay, các món ăn làm từ con cua đồng đã gắn liền với những thứ rất dân dã đồng quê. Với con cua đồng, người dân có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: cua đồng rang me, c...

Nhớ cá trê đồng

Anh bạn tôi sống ở gần vùng sông nước, có nhiều bàu, ao nên thường có những món đặc sản dân dã để ăn. Hôm chúng tôi đến nhà anh chơi, ngoài các món ngon như cua đồng, cá tràu ám, l...

[Chế biến] – Bí quyết nấu canh cua đồng trong,nhiều gạch thật ngon

Không biết nhà các mẹ khác thế nào, nhà mình cứ một tuần phải nấu canh cua cho cả nhà ăn một lần dù bận vì ai cũng thích ăn canh cua.

Tuyết Lan gợi cảm trong chiều nắng

Tuyết Lan khoe vai trần và tạo dáng gợi cảm trong bộ ảnh Đón nắng. BST giới thiệu những mẫu thiết kế ấn tượng của dòng thời trang haute coutre.

Cua đồng rộ giá, người dân lên cơn sốt đi săn

Thời gian gần đây người dân Nghệ An đang thực sự lên cơn sốt với "cua đồng". Chỉ cần một chiếc xô hay giỏ là đủ đồ nghề để người dân có thể bắt tay ngay vào việc săn cua của mình.

[Chế biến]-Canh cua

Dù ăn qua nhiều sơn hào hải vị nhưng chắc hẳn những người con đất Bắc vẫn không thấy gì ngon hơn bát canh cua ăn kèm cà muối ở gia đình.

Ngon ngon bún riêu ốc vỉa hè

Bát bún riêu với những con ốc bươu to tròn được xào vàng ươm, nhìn thật hấp dẫn, gắp một con ốc cho vào miệng để cảm nhận vị ngọt của ốc cùng cảm giác giòn sần sật khi nhai.

Sao Đà Nẵng thành bệnh binh trong viện

Sự cố ngộ độc thức ăn khiến 11 cầu thủ của đội bóng sông Hàn phải đi cấp cứu tại bệnh viện Cửa Đông, TP Vinh.

Ba khía chiên nước mắm

Dân miền Tây Nam bộ ai cũng biết con ba khía. Sở dĩ có tên như vậy vì nó giông giống cua đồng nhưng trên mai có ba cái gạch (khía).Ba khía là loài sống trong bãi bồi nước lợ, mặn, ...

[Chế biến]-Trứng hấp càng cua

500g cua đồng (chọn thêm những con có càng to), 10 quả trứng gà ta, năm miếng đậu hủ hải sản, năm thanh cua, 200g tôm đất, hai lít nước.

[Chế biến]- Bánh đa cua

Phi tỏi với dầu ăn, xào cua cho chín thơm. Nấu nước cua, khi nước nổi riêu, bớt lửa, vớt riêu ra ép vào khuôn cho hết nước. Nêm hạt nêm và đường vào nước dùng vừa ăn. Múc nước dùng...

Cua đồng kho củ sắn

Đó là món ăn đã xa tít mù tăm. Chiều nay về quê, đi qua cánh đồng làng, thấy lơ thơ mấy con cua đang bò bên mép ruộng. Hương vị nồi cua đồng kho với củ sắn (người Bắc gọi là củ đậu...

Nhâm nhi cua đồng rang muối ớt

Món ăn có mùi thơm, giòn có thể chấm với muối tiêu chanh để thêm ngon miệng. Cua đồng có nhiều nhất ở các tỉnh miền Tây Nam bộ. Tuy nhiên, ngày nay, cua đồng cũng được bán tại các ...

LÀNG CUA ĐỒNG – Con cua có: tám cẳng, hai càng, và mấy chục món ăn

Các bà nội trợ hay than: dù có thích ăn cua đồng đến mấy nhưng sao quanh đi quẩn lại cũng chỉ biết nấu cho nhà những món phổ thông, ví dụ: Canh cua rau đay, bún riêu cua...

[Chế biến]-Canh cua nấu rau tập tàng

Đây là một món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, ăn ngon và đủ chất, cách nấu đơn giản. Tuy nhiên, do cuộc sống có quá nhiều áp lực về công việc nên nhiều gia đình trẻ không có...