cua biển rang sốt mắm

Cù kỳ Móng Cái

Lần đầu ra Móng Cái, bạn bảo: Tý đi ăn sáng món cù kỳ nhé. Tôi tròn mắt: "Cù kỳ là kỳ cùng à?". Bạn phá ra cười: "Cù kỳ là họ hàng của cua, tý đi ăn rồi biết".

Nhớ vị bánh canh bột gạo quê nhà

Bao nhiêu mùa đông xa nhà, được thưởng thức nhiều món ăn chơi ngày lạnh nhưng tôi vẫn nhớ đến cháy lòng những tô bánh canh bột gạo nóng hổi, thơm ngon của mẹ nơi quê nhà.

Ngon như cua biển mùa không trăng

Dịp không trăng, cua vừa chắc, béo ngậy vừa chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Cuối tuần nấu món lẩu càng cua

Cuối tuần đổi bữa với món lẩu càng cua chế biến theo kiểu Nhật xem sao nhé!

[Chế biến] – Lẩu cua

(Nguyên liệu này làm cho 4 người ăn, nếu nhiều người hơn bạn có thể tăng số lượng các nguyên liệu sao cho hợp lý nhé).

Lẩu cua nóng hổi chiều thu

Cảm giác se lạnh của buổi chiều cuối thu khiến mình không thể không nghĩ đến nồi lẩu nóng hổi bốc hơi nghi ngút.

Khoái khẩu với vị đồn đột

Biển Rạng (Phan Thiết- Bình Thuận) có khá nhiều loại hải sản. Trong đó, đồn đột là cái tên nghe có vẻ quê mùa nhưng được xem là sâm của biển. Đồn đột thân mềm, ăn phù du có trong n...

Nhiều tàu cá đánh bắt trái phép ở các cửa biển

Trong 2 ngày 15 và 16.10, Thanh tra Sở NN-PTNT Bạc Liêu, Chi cục Bảo vệ nguồn lợi thủy sản và Bộ đội Biên phòng tỉnh Bạc Liêu kiểm tra phát hiện có hàng chục chiếc ghe cào đôi có c...

Thơm ngon miến xào cua

Được biến thể từ món miến cua nổi tiếng của người Hải Phòng, miến xào cua là món ăn được nhiều người ưa thích vì lạ miệng cũng như hương vị thơm ngon của nó. Sự kết hợp hài hòa giữ...

Miến cua ngon và lạ miệng ở Sài Gòn

Cũng giống như bánh đa cua, miến cua là một món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ Hải Phòng. Tuy nhiên, khác với món bánh đa cua được nhiều người biết đến thì miến cua vẫn là một món ăn...

Kẹt tàu, hàng hóa không vào được đảo Phú Quốc

Đến trưa 20-8, khoảng 10 tàu chở hàng hóa, lương thực thực phẩm phục vụ người dân đảo Phú Quốc vẫn mắc kẹt ngày thứ hai liên tiếp tại cửa biển Dinh Cậu (thị trấn Dương Đông, Phú Qu...

[Chế biến] – Sò huyết xào tỏi – món quà của biển dành cho bạn

Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho cho ông xã đấy!

[Chế biến] – Cách làm món ngon từ cua biển

Cua xào. Chọn cua vừa (khoảng 3 con/kg). Gia vị gồm đường, dầu ăn, nước mắm, tiêu, tỏi; thêm ít hành lá. Cua rửa sạch, tách bỏ mai, lấy gạch; thân cua chia làm tư để khi xào được t...

[Chế biến]-Cua xào

Xốt được làm theo kiểu cua xào Singapore nhưng chế biến dành cho người Việt thì tùy khẩu vị thích ăn cay hay không để cho thêm ớt bột vào hỗn hợp.

[Chế biến]-Canh chua cua biển

Cả nhà được ăn bát canh ngon, đậm đà và nhiều chất!

Bạn đã thử ăn tiết canh cua?

Có một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không...

Thăm những tảng đá đen huyền bí ở Quảng Nam

Huyện núi Núi Thành (Quảng Nam) không chỉ mê hoặc lòng người với danh xưng núi gặp biển mà còn huyền bí với những tảng đá đen nhiều hình dáng co cụm thành bàn tay, hay ngọn thác uố...

[Chế biến]- Cua Farci

Nguyên liệu: Hai con cua biển, một quả trứng gà, một củ hành tây vừa, hai củ hành tím, hai muỗng xúp sữa tươi không đường, một ít bột mì, hai lát bánh mì sandwich.Gia vị: 1/2 muỗng...

Cua sốt ớt, món phải thử khi tới Singapore

Trong thế giới ẩm thực phong phú ở Singapore, món cua sốt ớt được coi là món ăn đặc biệt nhất, tinh túy nhất. Vào tháng 7, có riêng một lễ hội Cua sốt ớt được tổ chức tại đại lộ nổ...

Kinh hoàng bãi rác khổng lồ nơi cửa biển

Mỗi khi thủy triều xuống, rác thải lại ùn ùn kéo nhau theo dòng nước ra biển. Cứ thế, nhiều năm nay người dân miền biển xã Diễn Ngọc (Diễn Châu, Nghệ An) đã biến vùng biển của mình...

Độc đáo Tiết canh cua vùng đất Mũi

ó một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không ...

Viết cho anh, chàng trai của biển

Có đôi lúc, một mình nơi đây, chỉ còn ta và biển. Đứng trước biển, ta tự do tự tại, ta thuộc về biển, biển thuộc về ta. Nhìn về phía xa chân trời, nhìn những con sóng cuộn trào xốc...

7 lưu ý khi ăn cua biển

Mùa thu, cua không những ngon, béo ngậy mà còn chứa hàm lượng vitamin phong phú và có giá trị dùng làm thuốc nhất định. Nhưng không ít người sau khi ăn cua bị đau bụng đi ngoài, ho...