Cứ tưởng là một chiếc bánh chiên bình thường nhưng vừa cắn vào ai cũng ngạc nhiên với thành phần “bí mật” bên trong

Mai Thị Diễm11:02 26/10/2018

Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ với phần nhân “ẩn mình” bên trong món ăn này đấy!

Không giống như ở Việt Nam, các phiên hội chợ tại Mỹ được xem là “thánh địa” của nhiều món ăn đường phố độc lạ. Đến đây bạn sẽ được khám phá những phần snack vô cùng sáng tạo như táo chiên, bơ chiên hay dưa hấu chiên… Và dạo gần đây, danh sách các loại trái cây chiên này còn được góp thêm bằng một cái tên thú vị không kém, đó chính là dứa chiên.

Xuất hiện ở hầu hết các phiên hội chợ địa phương, gian hàng Chicken Charlies đã tạo “tiếng vang” bằng món dứa chiên mới lạ chưa ai nghĩ ra. Không biết ý tưởng xuất phát từ đâu nhưng phải công nhận đây là một sự sáng tạo “quá sức tưởng tượng” và mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị cho thực khách.

Không quá khó để thực hiện món ăn này, quả dứa sẽ được gọt sạch vỏ và thái thành từng miếng tròn với độ dày vừa phải. Sau đó người bán sẽ xiên que và nhúng chúng vào bột pancake để áo đều bên ngoài lát dứa tươi. Chiên ngập dầu cho đến khi lớp vỏ chuyển hẳn sang vàng ruộm thì vớt ra.

Đi kèm que dứa chiên nóng hổi là sốt chocolate cùng với những lát dừa sợi được phủ đều lên trên. Trông vẻ ngoài món ăn chẳng khác gì một chiếc bánh chiên quen thuộc nhưng đảm bảo khi thưởng thức ai cũng phải thích thú với sự kết hợp hương vị mới lạ này.

Video đang HOT

Vỏ bột không phải kiểu chiên giòn tan mà có độ mềm xốp, ẩm mịn. Chỉ cần một lần cắn chạm, vị ngọt của dứa lan tỏa khắp khoang miệng rồi “sánh đôi” cùng phần bánh chiên béo béo tạo nên mùi vị vô cùng khó tả. Dù đã qua chế biến nhiệt nhưng món ăn vẫn giữ được đặc tính mọng nước, đầy tươi mới và sảng khoái.

Chính nhờ ý tưởng “táo bạo” này mà gian hàng Chicken Charlie đã trở thành một trong những điểm đến hút khách nhất ở các hội chợ. Mỗi phần dứa chiên được bán với giá tầm $3 – $5 (khoảng 70k – 115k), tùy theo kích thước mà bạn chọn.

Nguồn: Foodbeast

Cũng vẫn bán thịt bò nướng như nhiều chỗ nhưng tại sao cửa hàng tại Nhật này lại khiến cộng đồng mạng "dậy sóng"?

Chắc chắn đây là điểm đến lý tưởng cho những ai có "tình yêu mãnh liệt" với thịt bò đấy.

Nhà hàng Tontsuu tại thành phố Tokyo là nơi thu hút sự chú ý của nhiều người Nhật trong những ngày gần đây. Cũng phục vụ các món bò nướng quen thuộc nhưng quán đã gây ấn tượng mạnh bằng miếng thịt với kích thước to đùng cùng với cách nướng rất đặc biệt. Menu quán có rất nhiều lựa chọn, đảm bảo mỗi món ăn ở đây sẽ khiến bạn đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.

Đầu tiên phải kể đến khối thịt to gần cả chục cân này. Không ai mà nghĩ nhà hàng "lười" đến nỗi chẳng thèm thái từng lát mỏng mà đem ra cả phần to tướng thế kia. Không hiểu phải nướng bao lâu món mới chín hay sẽ thưởng thức như thế nào đây.

Tiếp đến là phần ăn được đặt tên là Sky Tree Harami, lấy cảm hứng từ toà tháp cao nhất ở Tokyo. Set gồm một miếng thịt dày và dài gần cả mét quấn quanh quả dứa to tròn. Với ngoại hình ngoại cỡ lạ lẫm như thế, món ăn khiến người ta háo hức và thòm thèm ngay từ lúc trông thấy. Phần lửa cháy rực xung quanh cùng với đó là làn khói toả ra từ quả dứa làm chín đều thịt. Thú vị nhất là khi cắt ngang phần dứa, bên trong còn có sốt chấm cùng cũng đang nghi ngút toả hương.

Khi miếng thịt đã ửng hồng, cắt nhỏ, chấm trọn trong sốt rồi thưởng thức, đảm bảo sẽ làm bạn ngất ngây tê người. Còn gì sánh bằng vị ngọt của thịt bò hảo hạng Nhật lại còn được nướng tươi thơm lừng nóng hổi. Phần sốt dứa tiếp thêm cái chua ngọt, thanh thanh hài hoà trong từng tầng hương vị.

Ngoài phần thịt bò "chị Đại" thì bạn còn có thể nhâm nhi chúng trong hình dáng của que kem vô cùng đáng yêu. Chắc chắn đây là điểm đến hấp dẫn cho những ai có niềm đam mê mãnh liệt với thịt bò. Chỉ cần một chút sáng tạo, làm mới mà bữa ăn lại trở nên độc đáo thú vị hơn hẳn. Tuy nhiên mức giá chi trả cho mỗi phần thịt bò khổng lồ cũng không phải nhỏ, từ 4.200 - 9.000 JPY, dao động tuỳ theo kích cỡ bạn chọn.

Địa chỉ: 130-0012 Tokyo, Sumida, Taihei, 3 Chome32 1F (Nhật Bản)

Giờ mở cửa: 17h - 0h

Giá: 4.200 - 9.000 JPY (khoảng 874k - 1873k)

Theo Tri thức trẻ

Thực đơn bữa tối với cơm gà sốt dứa teriyaki ngon như nhà hàng 5 sao Bữa tối với cơm gà sốt dứa chuẩn nhà hàng 5 sao, lớp gà giòn rum đậm đà thêm phần cơm dẻo nóng, thêm mùi thơm ngào ngạt từ dứa thì còn gì bằng. Dứa không chỉ thơm ngon, ngọt mà còn có tác dụng giải nhiệt rất thích hợp để làm món tráng miệng kích thích tiêu hóa hoặc làm món ăn...