Cứ tưởng chỉ là chiếc hamburger thông thường nhưng khi cắn vào ai cũng phải “hối hận”

Chẳng phải hối hận do món ăn dở hay tệ đâu mà chính là vì lớp phô mai chực trào ra như thế làm người ta “trở tay” không kịp mà thôi.

Đối với các nước phương Tây, hamburger không chỉ là một loại fast-food lót dạ mà còn được phục vụ chỉn chu tại nhiều nhà hàng. Đôi lúc bạn sẽ được khám phá những chiếc hamburger cầu vồng xinh xắn hay sang trọng hơn khi người ta dùng tôm hùm, thịt bò để làm nhân bánh. Dường như sự sáng tạo cho món ăn này là không có giới hạn. Và khi đến Anh, bạn sẽ được chiêm ngưỡng một phần hamburger ngập ngụa phô mai rất hấp dẫn này đây.

Trước giờ hamburger thì luôn đi kèm với phô mai, vậy xem ra món ăn này có gì đặc sắc đâu nhỉ? Chớ vội “kết tội” nhé, với Camembert Burger, đảm bảo ai cũng ngất ngây với phần nhân tràn trề chỉ toàn phô mai và phô mai mà thôi.

Tuy nhìn hình thức bạn sẽ chẳng thấy sự khác biệt giữa chúng với những chiếc bánh thông thường. Cũng gồm 2 lát bánh mì kẹp lát thịt xông khói cùng với ít rau xanh. Nhưng hãy nhìn kĩ nhé, phần nhân bên trong còn có món gì đó chiên xù trông rất hấp dẫn nữa kìa. Đấy, “vũ khí bí mật” nằm ở ngay đây.

Thật ra, đó chính là phô mai Camembert. Người ta đã hào phóng dùng cả chiếc phô mai tròn đầy để làm nhân cho món ăn này. Sau khi phủ đều bột thì chiên phô mai đến khi có được lớp vỏ giòn rụm, vàng đều. Và “nhân tố” này đã làm phần hamburger thêm thơm ngon, lạ miệng.

Chỉ cần cắt nhẹ vào bánh thì phô mai đã vội tuôn trào ra trông không thể nào kích thích hơn. Nhờ được chế biến cẩn thận mà dù lớp vỏ bột có nóng giòn thì lớp Camembert vẫn giữa độ sánh đặc, dẻo thơm đặc trưng. Từng làn sốt phủ khắp bánh mì, thịt, rau củ… làm người ta thấy sao mà thòm thèm quá.

Nhưng có một số “tai nạn” khi thưởng thức chiếc hamburger tại Anh này mà có lẽ ai cũng gặp phải. Đó chính là nếu bạn cầm bánh và cắn thì ôi thôi lớp phô mai cứ trào ra ngập ngụa khắp nơi đấy. Bởi thế mà hãy dùng dao, nĩa mà từ tốn trải nghiệm nhé.

Camembert Burger được phục vụ tại nhà hàng King’s Head tại London. Mức giá cho mỗi phần hamburger này là 12 Bảng Anh, khoảng tầm 360k.

Địa chỉ: 4 Fulham High St, Fulham, London SW6 3LQ, Anh

Giờ mở cửa: 17h – 1h

Giá: 12 GBP (360k)

Nguồn: Insider