Cứ tưởng chỉ là chiếc hamburger thông thường nhưng khi cắn vào ai cũng phải “hối hận”
Chẳng phải hối hận do món ăn dở hay tệ đâu mà chính là vì lớp phô mai chực trào ra như thế làm người ta “trở tay” không kịp mà thôi.
Đối với các nước phương Tây, hamburger không chỉ là một loại fast-food lót dạ mà còn được phục vụ chỉn chu tại nhiều nhà hàng. Đôi lúc bạn sẽ được khám phá những chiếc hamburger cầu vồng xinh xắn hay sang trọng hơn khi người ta dùng tôm hùm, thịt bò để làm nhân bánh. Dường như sự sáng tạo cho món ăn này là không có giới hạn. Và khi đến Anh, bạn sẽ được chiêm ngưỡng một phần hamburger ngập ngụa phô mai rất hấp dẫn này đây.
Trước giờ hamburger thì luôn đi kèm với phô mai, vậy xem ra món ăn này có gì đặc sắc đâu nhỉ? Chớ vội “kết tội” nhé, với Camembert Burger, đảm bảo ai cũng ngất ngây với phần nhân tràn trề chỉ toàn phô mai và phô mai mà thôi.
Tuy nhìn hình thức bạn sẽ chẳng thấy sự khác biệt giữa chúng với những chiếc bánh thông thường. Cũng gồm 2 lát bánh mì kẹp lát thịt xông khói cùng với ít rau xanh. Nhưng hãy nhìn kĩ nhé, phần nhân bên trong còn có món gì đó chiên xù trông rất hấp dẫn nữa kìa. Đấy, “vũ khí bí mật” nằm ở ngay đây.
Thật ra, đó chính là phô mai Camembert. Người ta đã hào phóng dùng cả chiếc phô mai tròn đầy để làm nhân cho món ăn này. Sau khi phủ đều bột thì chiên phô mai đến khi có được lớp vỏ giòn rụm, vàng đều. Và “nhân tố” này đã làm phần hamburger thêm thơm ngon, lạ miệng.
Chỉ cần cắt nhẹ vào bánh thì phô mai đã vội tuôn trào ra trông không thể nào kích thích hơn. Nhờ được chế biến cẩn thận mà dù lớp vỏ bột có nóng giòn thì lớp Camembert vẫn giữa độ sánh đặc, dẻo thơm đặc trưng. Từng làn sốt phủ khắp bánh mì, thịt, rau củ… làm người ta thấy sao mà thòm thèm quá.
Nhưng có một số “tai nạn” khi thưởng thức chiếc hamburger tại Anh này mà có lẽ ai cũng gặp phải. Đó chính là nếu bạn cầm bánh và cắn thì ôi thôi lớp phô mai cứ trào ra ngập ngụa khắp nơi đấy. Bởi thế mà hãy dùng dao, nĩa mà từ tốn trải nghiệm nhé.
Video đang HOT
Camembert Burger được phục vụ tại nhà hàng King’s Head tại London. Mức giá cho mỗi phần hamburger này là 12 Bảng Anh, khoảng tầm 360k.
Địa chỉ: 4 Fulham High St, Fulham, London SW6 3LQ, Anh
Giờ mở cửa: 17h – 1h
Giá: 12 GBP (360k)
Nguồn: Insider
7 món ăn quốc dân khiến bạn mới xem ảnh đã thấy đói
Mọi tín đồ yêu xê dịch đều mong muốn trải nghiệm đồ ăn ngon của các quốc gia đặt chân đến. Mỗi món ăn quốc dân nổi tiếng là biểu tượng riêng cho văn hoá đất nước đó.
1. Bulgogi (Hàn Quốc): Ở xứ sở kim chi, thịt bò là loại thực phẩm có chất lượng hảo hạng, thường được dùng làm món quà biếu sang trọng trong các dịp lễ, Tết. Ảnh: @gangnamstylebbq.
Bò để làm Bulgogi được thái lát mỏng, tẩm ướp kỹ trong hỗn hợp nước tương, dầu vừng, tỏi, hành tây, gừng, đường,... đến khi ngấm đều rồi nướng chín trên bếp than. Khi ăn, người ta cuộn thịt trong rau xà lách hoặc lá vừng, ăn cùng kim chi chua cay để giảm độ ngấy. Ảnh: @orkfood, dapoer_sriwidi.
2. Pad Thái (Thái Lan): Món mì gạo truyền thống của Thái Lan được xào cùng những nguyên liệu quen thuộc như trứng, đậu phụ, tôm và gia giảm thêm ớt, tỏi, hẹ, bột me, nước mắm... Ngoài ra, một số phiên bản khác của pad Thái còn được kết hợp thêm rau mùi, giá, củ cải, thậm chí cả hoa chuối. Ảnh: @parkhyattdubai.
Khi chế biến pad Thái, người đầu bếp không quên rắc lạc rang giã nhỏ lên trên món ăn trước khi phục vụ thực khách. Những năm gần đây, món ăn này đã xuất hiện ở nhiều quốc gia trên thế giới bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: @thaiandsanna, trip_guru.
3. Hamburger (Mỹ): Dù còn nhiều tranh cãi về nguồn gốc nhưng không ai có thể phủ nhận mức ảnh hưởng của món ăn nhanh này trên toàn thế giới. Phần nhân của bánh phong phú với thịt bò xay nướng, phô mai lát và rau xanh. Thay vì thịt bò, người làm bánh có thể dùng thịt gà, tôm, cá tuỳ theo khẩu vị người ăn. Ảnh: @burgersofthedays, baggioburger.
4. Cơm gà Hải Nam (Singapore): Là một quốc đảo nhỏ nhưng Singapore có nền ẩm thực khá đa dạng và phong phú với sự pha trộn văn hóa của nhiều quốc gia khác nhau. Đến Singapore, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi sự phổ biến của món cơm gà Hải Nam qua nhiều quán ăn nổi tiếng như Five Star Hainanese Chicken Rice, Boon Tong Kee, Loy Kee... Ảnh: @ zungninjaphotographer, eat.till.i.drop.
Thịt gà luộc chín tới trong nước gừng và tỏi sau đó sử dụng chính nước dùng này để nấu cơm tạo mùi thơm và vị ngọt tự nhiên. Gia vị ăn kèm thường bao gồm nước tương, sốt ớt và sốt gừng. Ảnh: @misoo_hungry.
5. Mì bò (Đài Loan, Trung Quốc): Nếu bạn đặt chân đến Đài Loan, nhất định nên thử qua món mì bò truyền thống. Phần nước dùng ninh từ xương và gân bò cùng nhiều loại thảo dược bí truyền trong nhiều giờ đồng hồ tạo nên mùi thơm cùng vị ngọt tự nhiên mà không loại phụ gia nào làm được. Ảnh: @girlmeetscooking.
Sợi mì nấu đúng độ khi ăn mềm nhưng không nát, ăn cùng thịt bò hầm được thái to bản là sự kết hợp tuyệt vời. Ảnh: @travel.2.eat.
6. Pizza (Italy): Pizza đã trở nên phổ biến ở khắp các quốc gia nhưng món ăn này luôn được xem là đại diện cho nền ẩm thực Italy, đặc biệt là vùng Napoli. Phần đế bánh pizza chế biến từ nước, bột mì và men ủ trong nhiều giờ đồng hồ rồi cán dẹt theo hình dạng mong muốn. Ảnh: @_prettylittleitaly, tania.restaurant.
Nhân bánh có thể thay đổi linh hoạt tùy theo sở thích nhưng thông thường không thể thiếu sốt cà chua và phô mai. Người đầu bếp thường làm ba loại pizza chính là pizza tonda (dạng tròn - phổ biến nhất), pizza al taglio (dạng khuôn lớn chữ nhật) và pizza alla pala (dạng bầu dục). Ảnh: @wickeddopeeatz.
7. Bò hầm kiểu Pháp: Theo đầu bếp Raymond Blanc (Pháp), món bò hầm (Pot-au-Feu) này được xem là tinh hoa ẩm thực của nước Pháp. Phần nước dùng có thể ăn cùng cơm, mì hoặc bánh mì đều được. Người ăn thường dùng kèm dưa chuột bao tử ngâm giấm để giảm ngấy. Ảnh: @thierry_d_issy.
Nguyên liệu để nấu Pot-au-Feu gồm thịt bò, xương, xúc xích, các loại rau củ như cà rốt, củ cải, tỏi tây, cần tây, hành tây... và một số gia vị tạo mùi hương đặc trưng như mùi tây, xạ hương, đinh hương, lá nguyệt quế. Ảnh: @hokuofood, ayamamoto29.
Theo Zing
Dân văn phòng ở Hà Nội sáng mai có vội đi làm thì đừng bỏ qua 4 địa chỉ bán hamburger đầy đặn mà giá chỉ từ 15k dưới đây Đầy đặn và vừa miệng, những chiếc hamburger giá cực "mềm" sau đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để lấp đầy chiếc bụng đói của dân công sở vào buổi sáng. Hamburger vốn là một trong những món ăn nhanh được ưa thích bậc nhất trên thế giới, với hương vị thơm ngon và hình thức tiện lợi, dễ mang đi. Đó...