củ sắn/ khoai mì

Những món ăn này sẽ biến thành chất độc nếu nấu không kỹ

Chế biến rau củ sai cách có thể biến chúng trở thành chất độc, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn.

Món ngon từ Sắn

Hình như bây giờ là mùa sắn, nói hình như là bởi đi chợ mấy bữa nay thấy sắn bán ê hề. Sắn mới dỡ, lớp đất mỏng bám ngoài vỏ còn mới lắm. Sắn thì luôn rẻ, trên dưới 10 nghìn đồng/k...

Cách làm bánh mì xíu mại lạ miệng mà vẫn ngon – bổ – rẻ cho bữa sáng

Bánh mì nóng giòn quyện với vị ngọt thanh của nước sốt cùng xíu mại dai dai, béo ngậy, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn, sẵn sàng chuẩn bị bữa sáng vừa no nê vừa tràn đầy năng lượng.

Món súp bí ngô ngọt dịu tự nhiên, giúp da mềm mịn dáng thêm thon, chị em đã biết chưa?

Súp bí ngô không dầu, không muối với hương vị ngọt dịu tự nhiên là món ngon tuyệt vời giúp các nàng da sáng, dáng đẹp.

Dân Quảng Nam đổ hàng trăm tấn sắn ra ruộng

Sắn đã thu hoạch nhưng không có người mua bốc mùi hôi thối nên người dân huyện Quế Sơn đưa ra ruộng đổ làm phân bón.

Đừng phiên phiến, hãy gọt thật sạch vỏ của 8 loại thực phẩm này trước khi ăn bởi chúng sẽ trở thành chất độc khi đi vào cơ thể

Có một số loại rau củ khi ăn phải tuyệt đối bỏ vỏ bởi vỏ của chúng có thể là thuốc độc, gây hại cho cơ thể.

Kỳ công bánh tằm khoai mì

Bận bịu là vậy nhưng đâu đâu cũng rộn rã tiếng cười. Phố những ngày này không còn những buổi ngủ trưa im phăng phắc nên khi có một sề bánh bò, bánh chuối, bánh bèo,... của những bà...

Bác sĩ vạch mặt 3 “sát thủ” biến thực phẩm thành chất độc, loại đầu tiên đáng sợ nhất bởi chúng luôn “lởn vởn” quanh ta hàng ngày

Ngộ độc thực phẩm dần trở thành vấn đề ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Dưới đây là 3 nguồn độc tố chính khiến chúng ta dễ bị nhiễm độc qua đường ăn uống, riên...

8 thực phẩm rất độc nếu ăn sống

Chúng ta chỉ có thể ăn sắn, khoai tây, cà tím hay một số loại đậu khi chúng được nấu chín.

Chiêu lừa hiểm độc của ‘phi công trẻ’ khiến quý bà chết đứng

Ngay từ lúc Lợi chủ động làm quen với tôi, Lợi đã không xưng em, gọi chị mà Lợi xưng tên mình, gọi tên tôi như hai kẻ đang yêu đương, đang tìm hiểu, đang tự tình...

Giật mình nhận ra đường phố Sài Gòn sở hữu “kho tàng” các món bánh ăn xế “ngon nhức nách”

Những chiếc xe đẩy, những gánh hàng rong với các loại bánh có hương vị mộc mạc, tự nhiên như bánh da lợn, bánh chuối xào, bánh khoai mì, bánh đậu xanh..., giá siêu rẻ và siêu ngon ...

Khám phá ẩm thực miền Tây qua sự biến tấu phong phú từ khoai mì

Có mấy ai nghĩ rằng, chỉ từ một nguyên liệu tưởng chừng hết sức bình dị lại có thể chế biến thành hàng loạt món ngon hấp dẫn như này.

Cách làm khoai mì hấp mỡ hành thơm ngon, đơn giản tại nhà

Khoai mì được chế biến thành đa dạng các món ăn. Tuy nhiên, để ngon, đậm đà và nồng nàn vị quê, dậy lên hương thơm quyến rũ nhất phải kể đến khoai mì hấp mỡ hành.

4 loại rau tuyệt đối không nên ăn sống, vừa không hấp thụ dinh dưỡng mà còn dễ ngộ độc

Rau sống là món ăn được khá nhiều bà nội trợ yêu thích bởi quan niệm nguồn vitamin trong rau sống được bảo toàn nguyên vẹn, ít bị hao hụt so với khi nấu chín. Tuy nhiên không phải ...

Cách nấu chè đậu đen kiểu Thái ngon mê ly

Chè đậu đen kiểu Thái có cách nấu đơn giản nhưng vẫn ngon miệng, đặc biệt là có sự góp mặt của những viên sắn bùi ngậy rất ngon lại mát.

Lạ mà ngon: Bánh sinh nhật làm từ khoai mì hấp cốt dừa đa sắc cho ngày vui ấn tượng

Củ khoai mì (hay còn gọi là củ sắn) được dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon, lạ miệng. Chỉ cần một chút khéo léo bạn hoàn toàn có thể làm một chiếc bánh gato từ kho...

Làm món bánh “sushi” khoai mì lạ mắt, đẹp ngộp thở, ngon mê ly

Khoai mì hay còn được gọi là sắn, là một loại củ khá quen thuộc và được dùng làm nguyên liệu của nhiều món ăn. Món khoai mì hấp chấm muối mè không còn xa lạ với nhiều người.

Xe bánh xếp hơn 30 năm, người xin mua cả trăm triệu vẫn nhất quyết không bán công thức

Đến đường Xóm Đất, Q,11 hỏi bánh xếp chị Cấm ai cũng biết. Xe chỉ có duy nhất một loại bánh xếp nhưng đã bán được hơn 30 năm.

Mít non trộn thịt, khoai mì hấp cốt dừa nổi tiếng ở Củ Chi

Những món đặc sản nổi tiếng ở vùng đất Củ Chi - ngoại ô Sài Gòn mà bạn nhất định phải thử khi ghé qua là mít non trộn thịt, măng tươi luộc trộn tôm, khoai mì hấp cốt dừa.

Bé gái 6 tuổi tử vong vì ăn sắn: Nguồn gốc độc tố và cách phòng tránh

Cyanogenic glycosides thường tập trung nhiều ở vỏ sắn và lõi rễ, nghĩa là lõi củ sắn.

Ngộ độc sắn, một cháu bé tử vong, hai cháu nhập viện

3 cháu bé tự nấu sắn (mì) ăn thì một cháu bị tử vong, hai cháu còn lại cũng phải nhập viện cấp cứu. Cả ba trường hợp được xác định đã bị ngộ độc sắn.

Ăn sắn luộc, 1 trẻ tử vong, 2 trẻ nhập viện cấp cứu

Sáng 22/6, nguồn tin từ Bệnh viện Đa khoa Vùng Tây Nguyên cho biết, đang tích cực điều trị cho 1 trẻ bị ngộ độc do ăn phải củ sắn (mì). Trước đó, 1 trẻ ăn cùng với bệnh nhân đã tử ...

Nếm 80 món ngon tuyệt hảo tại Bò tơ Năm Sánh 09 giữa lòng TP.HCM

80 món ăn tại Bò tơ Năm Sánh 09 được chế biến theo công thức gia truyền từ Tây Ninh, sở hữu hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Nam Bộ có những món ăn từ khoai mì nào gây thương nhớ cho du khách?

Ngoài bún mắm, bún bò, vùng Nam bộ còn nổi tiếng với những món ăn làm từ khoai mì. Khoai mì hay còn gọi là sắn là thực phẩm bình dân ở ngoài Bắc, người dân miền Bắc thường ăn sắn l...

Lạ lẫm với sủi cảo bắp cải xinh xắn đến chẳng muốn ăn, làm dễ như chơi

Cách làm sủi cảo bắp cải sẽ mang đến cho bạn trãi nghiệm ẩm thực thú vị. Với vẻ ngoài siêu lung linh món ăn này sẽ giúp bạn một lần nửa khẳng định khả năng vào bếp với cả nhà.

Bị tăng men gan, phải làm sao?

Mengantăng có nhiều nguyên nhân: do virus, thuốc, ngộ độc và cũng có thể chỉ là tình trạng tạm thời do uống bia rượu nhiều và liên tục. Nếu chỉ là tạm thời, có thể điều chỉnh bằng ...

Tự làm bánh cống như ngoài hàng

Bạn cũng có thể tự làm bánh cống ở nhà, với nguyên liệu đảm bảo mà mùi vị chẳng kém mua ngoài hàng.

Nhiều lợi ích bất ngờ từ củ khoai mì ít người biết đến

Củ khoai mì có hàm lượng tinh bột cao nên nhiều người thường sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Ngoài ra, tiêu thụ khoai mì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. TheoBoldsky, dưới đâ...

Chè chuối giải khát ngày nóng nực

Vị ngọt của chuối quyện với vị bùi bùi của lạc rang, dừa càng làm món ăn thêm ngon.

[ẢNH] 10 thực phẩm không nên ăn sống để tránh “rước họa vào thân”

Một số thực phẩm như: Khoai tây, sắn, giá đỗ, các loại cá... nếu ăn sống, không qua chế biến có thể khiến cơ thể khó chịu, thậm chí gây ra những căn bệnh nghiêm trọng.

Ai cũng nghĩ ăn sống cà chua thì tốt hơn nhưng chuyên gia lại khuyên điều ngược lại

Cà chua chứa lycopene- chất có khả năng chống bệnh ung thư. Theo tạp chí International Journal of Food Sciences and Nutrition, nếu chỉ ăn cà chua tươi sống, lượng Lycopane hấp thụ ...

Cách nấu chè khoai mì viên xanh xanh đỏ đỏ, vị ngọt đắm say

Cách nấu chè khoai mì viên sẽ giúp bạn có món chè beo béo vô cùng hấp dẫn đấy. Từng viên chè khoai mì nhiều màu sắc kết hợp với vị béo thơm của nước cốt dừa sẽ làm thấy bạn hấp dẫn...

Cách làm bánh khoai mì chiên giòn (bánh cay) ăn ngon lại dễ làm

Cách làm bánh khoai mì chiên sẽ mang đến bạn món bánh tuổi thơ thân quen ngày bé. Nguyên liệu làm bánh gồm có khoai mì và gia vị, thật đơn giản phải không nào. Mẻ bánh khoai mì thơ...

Cách làm món khoai mì hấp nước cốt dừa

Khoai mì hấp nước cốt dừa là món ăn vặt dân dã vô cùng hấp dẫn với mùi thơm và vị béo ngậy của dừa hòa với vị bùi ngọt của khoai mì Hãy cùng vào bếp và trổ tài với những bước nấu đ...

Cách nấu chè bà ba ngon thơm béo bùi đúng điệu của người dân Nam Bộ

Cách nấu chè bà bangon thơm béo bùi đúng điệu của người dân Nam Bộ. Chè bà ba của người dân Nam Bộ rất nổi tiếng và được bán rộng rãi ở nhiều nơi.

Đơn giản mà ngon với món chuối chiên mè Malaysia

Chuối chiên mè Malaysia là món ngon được rất nhiều người yêu thích vào mùa đông. Dưới đây là cách làm chuối chiên mè Malaysia ngon nhất.

Bánh mì hấp mềm thơm, đậm vị đổi món cho bữa sáng

Bánh mì hấp với mộc nhĩ, một số loại rau củ, ăn kèm rau xanh và đồ chua, có thể là món ăn nhẹ hoặc ăn sáng đều được.

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm lừng béo ngậy

Bánh khoai mì nướng thơm béo là món bánh ngon tuyệt cho các bé ăn sáng hay ăn vặt bữa xế chiều cũng đều thích hợp nhé!

Cách nấu bánh canh chay thanh đạm, chất lượng thật dễ dàng

Cách nấu bánh canh chay sẽ mang đến món ngon cho bạn ngày thanh tịnh. Nguyên liệu chính để chế biến gồm bánh canh, rau củ và gia vị chay.

Cách làm gỏi cuốn chay rau củ ngon tuyệt cú mèo

Gỏi cuốn là món ăn quen thuộc hầu như ai cũng thích, học ngay cách làm gỏi cuốn chay để ngày Rằm vẫn được thưởng thức món này nhé. Nguyên liệu chính gồm có rau củ, đậu hũ, tương và...

Mì chính và khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa

Mì chính hay còn gọi là bột ngọt là một loại gia vị quen thuộc giúp mang lại vị ngon hài hòa cho món ăn. Bên cạnh đó, mì chính còn có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Hai người dân được trang bị áo giáp chống đạn hỗ trợ công an tìm nghi phạm bắn chết 4 người ở Củ Chi

Người dân địa phương cho biết, địa hình nghi phạm ẩn nấp là cánh đồng rộng lớn, rậm rạp nên việc truy bắt gặp rất nhiều khó khăn.

Khoai lang, sắn luộc, tốt cho việc giảm cân, nàng không nên bỏ qua

Bạn hãy cứ ăn những thực phẩm giàu tinh bột này ngay cả khi đang sợ béo, bởi chúng không đe dọa vóc dáng bạn và rất có lợi cho việc giảm cân và sức khỏe.

Thơm giòn bánh khoai mì nướng than

Chiếc bánh được nướng chín vàng ươm tỏa hương thơm nức, ăn kèm là nước cốt dừa béo ngậy càng làm tăng thêm sức lôi cuốn cho món ăn.

Củ sắn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng sai cách có thể biến nó trở thành chất độc

Sắn là nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không chú ý cách sử dụng sắn, nó rất dễ trở thành chất độc làm tổn hại đến sức khỏe.

khoai mì quyết dừa ấm áp ngày bão

Cả nhà tôi quây quần ngấu nghiến món khoai mì quết dừa dẻo bùi, beo béo, quyện cùng hương vị nồng nàn các loại rau như được ăn sơn hào hải vị.

Địa đạo Củ Chi – 250km lịch sử

Chiếc nắp hầm vừa bằng quyển sổ, chữa thương bằng lá khoai mì (lá sắn), bếp nấu không thấy khói và còn gì nữa dưới 250km đường hầm được đào hoàn toàn bằng sức người ở Củ Chi?

Bánh Tu Huýt Nét ẩm thực Quảng Trị

Bánh Tu Huýt ở Quảng Trị thường được làm từ bột sắn, hoặc bột khoai nhưng để có những chiếc bánh ngon thì trộn lẫn cả 2 thứ bột này lại sẽ tạo nên một hương vị lạ hơn.

Dân dã như khoai mì hấp nước cốt dừa

Chỉ là khoai mì hấp nước cốt dừa dân dã mà mọi thành viên trong gia đình tôi ai cũng khen ngon.

Những loại rau củ nếu không được nấu chín sẽ gây ngộ độc

Ngộ độc từ rau củ rất hay gặp trong cuộc sống hàng ngày nếu bạn không lưu ý nấu chín kỹ hoặc loại bỏ hoàn toàn độc tố trong những loại thực phầm thông dụng dưới đây