Củ quả độc lạ gặp nhau tại lễ hội trái cây Sài Gòn
Bí xanh nặng đến 50 kg, dừa 18 kg, khoai lang 6 kg hay chanh 3 kg… là những loại củ quả khổng lồ hội tụ tại Lễ hội trái cây Nam bộ 2014.
Ngoài các loại trái cây bán giá rẻ tại chợ nổi, Lễ hội trái cây Nam bộ năm nay còn quy tụ khá nhiều loại củ quả đặc biệt tham gia triển lãm, trong đó có nhiều loại rất hiếm gặp.
Quả bí đao (bí xanh) có chiều dài 1m và nặng đến 50 kg khiến
nhiều du khách không tin vào mắt mình.
Dừa bị mỗi trái nặng 18 kg được nhà vườn Tô Văn Nghĩa ở tỉnh Sóc Trăng
mang đến lễ hội để khách tham quan tận mắt chứng kiến.
Củ khoai lang nặng 6kg được một nhà vườn ở Đồng Nai nuôi trong chậu còn đầy đủ lá.
Đồng Tháp là quê hương của những quả chanh có kích thước bằng trái bưởi, nặng 0,5 đến 3 kg.
Củ sắn có hình hồ lô độc đáo.
Quả dừa vàng, một giống đã thất truyền tư lâu được một nhà vườn Đồng Tháp giới thiệu.
Khóm “mào gà”.
Video đang HOT
Trái thanh long đực có hình thù khác lạ.
Cà vú tiên, loại quả mà những người thành thị chưa bao giờ biết tới.
Trái cám hiếm thấy.
Trái cà ri được sử dụng để làm thuốc.
Vám gai được sưu tập từ rừng Cát Tiên.
Rất nhiều gia đình đưa con nhỏ tham quan khu vực triển lãm các loại trái cây đặc biệt này.
Theo Congly
Một số cách pha chế thức uống đơn giản giải nhiệt cho mùa hè
Với những loại trái cây quen thuộc như chanh, bưởi, dưa hấu...bạn chỉ cần một vài công đoạn pha chế thì đã có một loại thức uống rất hấp dẫn, giải nhiệt trong mùa hè.
Nước chanh bạc hà mát lạnh
Chanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, làm đẹp da và rất nhiều công dụng khác.
Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 3 quả chanh tươi, đường, lá bạc hà, đá viên, nước lọc.
Cho đường vào 3 cốc nước hòa tan. Nếu cẩn thận hơn muốn đường tan hoàn toàn có thể cho đường với 1/4 cốc nước, đun nóng đến khi đường tan hết thì nhấc xuống. Để nước đường này nguội hẳn mới đem pha.
Cho lá bạc hà vào bình, dùng thìa nghiền nát hoặc có thể cho vào máy xay sinh tố. Sau đó, lấy 2 quả chanh tươi vắt lấy nước, bỏ hạt. Quả chanh còn lại để thái lát trang trí.
Hòa lẫn nước đường, nước chanh tươi trong bình có lá bạc hà nghiền. Cuối cùng là thêm đá viên vào, bạn đã có một ly nước chanh bạc hà cực mát để giải khát.
Nước ép bưởi và mật ong
Bưởi là một loại trái cây yêu thích có rất nhiều công dụng như khả năng chống nắng rất tốt cho da, giảm cân rất tốt và đặc biệt là trị được bệnh tiểu đường.
Nguyên liệu cho món nước ép bưởi mật ong chỉ cần có: quả bưởi, 2 muỗng mật ong và một ít đá.
Bưởi sau khi đã tách múi và túi hạt, bạn cho tép bưởi vào máy ép lấy nước cho thêm mật ong vào. Nếu bạn muốn uống ngọt thì có thể thêm một ít đường.
Cuối cùng là thêm ít đá cho ly nước ép.
Sinh tố dứa sữa
Dứa là loại trái cây có quanh năm nên chỉ cần chút biến tấu là bạn có được một loại thức uống bổ dưỡng và lạ miệng. Thức uống này giàu vitamin C, E, natri, sắt và canxi... có hiệu quả tốt với bệnh suy nhược cơ thể, táo bón, dưỡng da sau khi phơi nắng, giúp ngon miệng.
Nguyên liệu cho món sinh tố thơm sữa bao gồm: một quả dứa, 350 ml sữa tươi, 1 muỗng canh mật ong, đá viên.
Cách pha chế: Quả dứa gọt vỏ, rửa sạch và bỏ đi phần lõi cứng bên trong. Sau đó, cho vào máy xay để nghiền nhuyễn. Tiếp đó, cho thêm mật ong vào để giảm độ chua của trái dứa rồi thêm sữa vào khuấy đều.
Cuối cùng, cho thêm ít đá để ly sinh tố được hoàn chỉnh.
Trà trái cây
Trà trái cây là một thức uống ngon dễ làm, có công dụng giải nhiệt ngày hè.
Để pha trà trái cây, bạn cần : 5 quả dâu, 1 quả táo, 30g dứa, 1 gói trà túi lọc, 2 quả chanh vàng, 30ml mật ong, 1,2l nước, đá viên.
Cách pha chế:
Đầu tiên, bạn ngâm rửa thật sạch các loại trái cây, sau đó cắt dâu, dứa và táo thành miếng nhỏ hình quân cờ, cắt chanh thành lát mỏng.
Cho dứa, dâu và táo vào nồi, thêm nước rồi đun.
Khi nước đang nóng, bạn cho trà túi lọc vào rồi đun trong 5 phút.
Khi trà đã tan đều và nước nguội bớt, bạn thả chanh và thêm mật ong vào, khuấy đều, để nguội là có thể uống được.
Cuối cùng, bạn có thể cho thêm đá vào uống lạnh để giải nhiệt trong những ngày nóng bức.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong để có độ ngọt như ý.
Nước ép cam, cà rốt, mật ong
Cam, cà rốt, mật ong đều tốt cho cơ thể bởi chúng cung cấp đầy đủ vitamin cần thiết.
Nguyên liệu cho món nước ép này gồm: 2 quả cam tươi, 1 củ cà rốt, 10ml mật ong, đá viên.
Cách pha chế:
Cam rửa sạch, bổ đôi, ép lấy nước.
Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, thái khoanh dày, ép lấy nước.
Lần lượt cho mật ong, nước cam, nước cà rốt vào ly để phân từng lớp.
Cuối cùng cho đá viên lên trên, trang trí với cà rốt tỉa hoa.
Ly nước ép cam, cà rốt, mật ong mát lạnh sẽ giúp bạn "đánh tan" cái nắng nóng ngày hè.
Theo Minh Khôi
Đời sống pháp luật
Thực phẩm bù nước cho cơ thể Bên cạnh việc thường xuyên uống nước để cung cấp chất ẩm khi trời nắng nóng, bạn còn có thể giải tỏa cơn khát thông qua việc tiêu thụ những thực phẩm giúp bù nước cho cơ thể dưới đây. Ảnh minh họa: internet 1. Rau xà lách (diếp xoăn) Đây là một trong những loại rau có khả năng cung cấp nước...