Công thức tôm lăn dừa hấp dẫn

Tôm lăn dừa giòn giòn, thơm mùi dừa, bùi vị tôm luôn đựơc các thực khách yêu chuộng. Đặc biệt, cách chế biến món tôm lăn dừa không hề phức tạp.

Cùng vào bếp với Homnayangi.vn dành tặng gia đình món ăn hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu làm tôm lăn dừa:

-22 con tôm lớn, bóc vỏ, bỏ chỉ tôm

- 15ml dầu ô liu

- 1 bát bột chiên xù

- bát bột mì

- 1 bát vụn dừa nạo

- 5g ớt

- 2 quả trứng

- Sốt ớt ngọt

- 1 bó rau mùi

Cách làm tôm lăn dừa :

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 2: Cho bột chiên xù vào trong chảo, thêm dầu vào, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi bột có màu vàng nâu.

Bước 3: Chuyển bột chiên xù ra đĩa, để nguội sau đó trộn với vụn dừa nạo.

Bước 4: Rắc muối và hạt tiêu lên trên tôm. Thêm ớt bột vào bột mì, trộn đều. Trứng đánh tan.

Bước 5: Sau đó, lăn tôm vào trong bát bột mì rồi nhúng vào đĩa trứng, lăn tiếp tôm qua bát hỗn hợp.

Bước 6:

- Xếp tôm lên khay đã lót sẵn giấy nướng. Nướng tôm cho đến khi chín vàng, khoảng 15 – 17 phút là được.

- Thêm rau mùi thái nhỏ vào sốt ớt ngọt rồi nhúng qua tôm lăn dừa nướng và hoàn thành.

Công thức món tôm lăn dừa không hề phức tạp nhưng sẽ mang lại cho bạn một hương vị thơm ngon đặc biệt. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp dành tặng người thân món ăn thơm ngon này?

Theo Homnayangi